成品《細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》

細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能衡水市第二中學高三生物顯微結(jié)構(gòu)：在光學顯微鏡下看到的細胞結(jié)構(gòu)，如細胞膜、細胞壁、細胞質(zhì)、細胞核、葉綠體、液泡、染色體等。

亞顯微結(jié)構(gòu)──要在電子顯微鏡下才能看到的直徑小于0.2微米的細胞結(jié)構(gòu)，如細胞膜的分子結(jié)構(gòu)、細胞質(zhì)中的線粒體、核糖體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、中心體等細胞器，葉綠體的詳細結(jié)構(gòu)以及細胞核的核膜等。

細胞的顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖13.中心體1.細胞膜2.細胞質(zhì)3.高爾基體4.核液5.染色質(zhì)6.核仁7.核膜8.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)9.線粒體10.核孔11.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體12.游離的核糖體動植物細胞的區(qū)別植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖1.細胞膜2.細胞壁3.細胞質(zhì)4.葉綠體5.高爾基體6.核仁7.核液8.核膜9.染色質(zhì)10.核孔11.線粒體12.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)13.游離的核糖體14.液泡15.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體動物細胞植物細胞細胞膜細胞核線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體溶酶體中心體（低等植物細胞）細胞壁葉綠體液泡

思考：植物與動物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)有什么不同？一、細胞壁的結(jié)構(gòu)和功能

纖維素、果膠支持、保護1.化學成分:2.組成元素:3.合成細胞壁相關(guān)細胞器:4.去壁方法:5.特點:6.功能:高爾基體CHO酶解法（纖維素酶、果膠酶）無生物活性，全透性二、細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

磷脂、蛋白質(zhì)1.化學成分:2.組成元素:3.結(jié)構(gòu)：CHONP磷脂雙分子層—蛋白質(zhì)------------糖被基本支架載體保護、潤滑、細胞識別、免疫(1)磷脂分子平鋪于水面上磷脂分子置于水中兩個水槽“隔板”的孔隙親水端疏水端1925年，Gorter和Grendel對血影的研究

抽提細胞膜中的脂類物質(zhì)在水面鋪成單分子層，聚攏后測總面積b。把紅細胞放在蒸餾水中使其吸水漲破，反復沖洗后只留細胞膜（血影），把這些破碎的膜鋪在水面上，測定出紅細胞的表面積a。測定結(jié)果：b=2a細胞膜是由雙層磷脂分子組成的。資料1：1895年Overton在研究各種未受精卵細胞的透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過細胞膜，不溶于脂類的物質(zhì)透過細胞膜十分困難。你認為。這一事實說明細胞膜的組成成分中應(yīng)有物質(zhì)。

資料2：科學研究發(fā)現(xiàn)，細胞膜易被蛋白酶水解，這這一事實說明細胞膜的組成成分中應(yīng)有物質(zhì)。思考：脂質(zhì)中的何種物質(zhì)是細胞膜的成分呢？補充說明：酶具有專一性，即蛋白質(zhì)只能被蛋白酶分解。脂質(zhì)（磷脂）蛋白質(zhì)返回(2)蛋白質(zhì)

在細胞膜的外表，有一層由細胞膜上的蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合形成的糖蛋白，叫做糖被。作用：有保護和潤滑細胞膜表面的識別思考：如何判斷膜的內(nèi)外？（3）糖被誘導融合.人細胞鼠細胞熒光標記蛋白質(zhì)人-鼠細胞融合實驗具有流動性的原因:組成細胞膜的蛋白質(zhì)和磷脂分子具有一定的流動性40分鐘后370C4.細胞膜的結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性變形蟲在吞噬草履蟲該現(xiàn)象說明：細胞膜具有一定的流動性（1）細胞膜的流動性大小與溫度的高低有關(guān)。一般情況下，溫度高流動性大，有利于物質(zhì)轉(zhuǎn)運等生命活動的進行，但溫度不能太高（2）細胞膜的流動性是大分子或顆粒物質(zhì)進出細胞的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)（3）細胞膜的流動性是細胞融合技術(shù)的基礎(chǔ)（1）界膜的屏障作用5.細胞膜的功能：（2）控制物質(zhì)運輸（3）控制信息傳遞物質(zhì)出入細胞方式細胞膜內(nèi)外濃度是否需要載體是否耗能量舉例自由擴散主動運輸外高內(nèi)低不需要不消耗O2、CO2、甘油外低內(nèi)高需要消耗K+、Na+自由擴散和主動運輸比較主動運輸這種物質(zhì)出入細胞的方式，能夠保證活細胞按照生命活動的需要，主動地選擇吸收需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物和對細胞有害的物質(zhì)。與物質(zhì)吸收有關(guān)的幾個曲線圖：４、細胞膜的功能特點細胞膜是一種選擇透過性膜。這種膜可以讓水分子自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。5、應(yīng)用：（1）觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復原（2）人工膜透析型人工腎海水淡化、污水凈化其他：1.流動性與選擇透過性的關(guān)系2.影響細胞膜生理功能的因素3.穿膜問題細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能一、細胞膜的結(jié)構(gòu)1、主要成分：磷脂、蛋白質(zhì)2、結(jié)構(gòu)：磷脂雙分子層構(gòu)成基本骨架，蛋白質(zhì)分子覆蓋于其