超市企業(yè)計(jì)劃書3篇

Word-20-超市企業(yè)計(jì)劃書3篇商業(yè)方案書是企業(yè)為開(kāi)展某個(gè)業(yè)務(wù)或幾個(gè)業(yè)務(wù)組合而制定的經(jīng)營(yíng)方案。本文是查字典為大家收拾的超市企業(yè)方案書范文，僅供參考。

超市企業(yè)方案書范文篇一：

一、父親節(jié)活動(dòng)計(jì)劃：

計(jì)劃1：后勤部門和門店店長(zhǎng)參與

(一)、后勤部門參與人員：

1、到本部門工作滿一年以上;

2、父親節(jié)當(dāng)天，父親能到公司支配的會(huì)場(chǎng)(柏林酒店)參與活動(dòng)的;

3、參與人數(shù)為到本部門工作滿一年以上總?cè)藬?shù)的30%;

4、公司特邀人員;

5、參與人員需部門全員生發(fā)評(píng)比;

6、員工必需自費(fèi)給自己的父親買禮物，于晚宴時(shí)獻(xiàn)給自己的父親;

預(yù)計(jì)人數(shù)：

選購(gòu)部：?jiǎn)T工10人，父親5人，共計(jì)15人;

財(cái)務(wù)部：?jiǎn)T工10人，父親5人，共計(jì)15人;

卡部：?jiǎn)T工3人，父親2人，共計(jì)5人;

信息部：?jiǎn)T工4人，父親2人，共計(jì)6人;

運(yùn)營(yíng)部：?jiǎn)T工3人，父親3人，共計(jì)6人;

企劃部：?jiǎn)T工2人，父親2人，共計(jì)4人;

開(kāi)發(fā)部：?jiǎn)T工2人，父親2人，共計(jì)4人;

商學(xué)院、總裁辦：?jiǎn)T工3人，父親3人，共計(jì)6人;

人力資源部：?jiǎn)T工2人，父親2人，共計(jì)4人;

審計(jì)部：?jiǎn)T工1人，父親1人，共計(jì)2人;

研發(fā)部：?jiǎn)T工1人，父親1人，共計(jì)2人;

綜合管理部：?jiǎn)T工1人，父親1人，共計(jì)2人;

置業(yè)公司：?jiǎn)T工6人，父親6人，共計(jì)12人;

特邀人員：10人

合計(jì)：93人

(二)、店長(zhǎng)參與人員：

任職店長(zhǎng)職務(wù)滿1年以上;

參與人數(shù)：

店長(zhǎng)約30人;父親約10人;共計(jì)40人。

總合計(jì)約133人;方案150人。費(fèi)用總計(jì)約21200元

計(jì)劃2：A、B類店店面員工

活動(dòng)方式：

1、由店長(zhǎng)組織帶優(yōu)秀員工和優(yōu)秀員工的父親一起吃飯;(公司統(tǒng)一補(bǔ)助);

2、員工必需自費(fèi)給自己的父親買禮物，于晚宴時(shí)獻(xiàn)給自己的父親;

參與人員：

1、在愛(ài)家工作滿一年以上;

2、父親節(jié)當(dāng)天，父親能到晚宴現(xiàn)場(chǎng)的;

3、參與人數(shù)A類店20人;B類店20人(含父親);

4、參與人員需店面全員生發(fā)評(píng)比;

二、旅游拓展方案：

計(jì)劃1：后勤部門人員，分成兩批外出拓展，每批人員各占本部門人數(shù)的一半;(服裝公司和物業(yè)公司除外)

計(jì)劃2：部門經(jīng)理(含)以上人員為一批外出拓展(拓展碰撞);

部門經(jīng)理(不含)以下人員為一批(爬山拓展);

超市企業(yè)方案書范文篇二：

一、企業(yè)概況

隨著生活節(jié)奏的不斷加快，綜合的大型賣場(chǎng)和便利快捷的方便店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)的將來(lái)進(jìn)展趨勢(shì)。這種經(jīng)營(yíng)方式既具有超市的經(jīng)營(yíng)特征，又有雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格及方便優(yōu)勢(shì)，一定會(huì)贏得消費(fèi)者的青睞，因而會(huì)得以迅速進(jìn)展，并逐步形成連鎖化經(jīng)營(yíng)。方便店的經(jīng)營(yíng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以便利消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)便利、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。在國(guó)內(nèi)方便店的經(jīng)營(yíng)是大有一番作為的。

1、方便店主要經(jīng)營(yíng)：迅速消費(fèi)食品，日用品，面點(diǎn)，果蔬，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦等商品。按照消費(fèi)者的需求隨時(shí)購(gòu)進(jìn)新的貨品。2、企業(yè)類型：零售3、組織形式：個(gè)體工商戶4、企業(yè)理念：

為大眾提供方便購(gòu)物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品

二、創(chuàng)業(yè)方案的個(gè)人狀況

以往的相關(guān)閱歷：任《創(chuàng)業(yè)指南》課的教學(xué)教師，參與過(guò)創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)書的培訓(xùn)。

教導(dǎo)背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程：青島高校畢業(yè)，本科，所學(xué)專業(yè)為《政治思想教導(dǎo)》。

三、市場(chǎng)評(píng)估

1、任務(wù)顧客描述：千家匯方便店位于居民區(qū)，緊鄰三中車站(距車站約12米)，主要消費(fèi)者為周圍的居民、過(guò)路人群(來(lái)往于三中車站的乘客)及中同學(xué)(青島第三中學(xué)距此店鋪惟獨(dú)約60米)。而這樣的一種內(nèi)容豐盛、便利快捷的方便店，將深受廣闊消費(fèi)者的歡迎，回頭客必然無(wú)數(shù)。

2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：在千家匯方便店周圍200M的范圍內(nèi)惟獨(dú)兩家小型超市且地角較偏。所以市場(chǎng)占有率達(dá)到40%不成問(wèn)題。

3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：將來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是便利快捷的方便店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)。所以市場(chǎng)占有率會(huì)受到?jīng)_擊。但是千家匯以其先做起來(lái)的優(yōu)勢(shì)搶占了本地的商業(yè)先機(jī)，從經(jīng)營(yíng)過(guò)程中得到了許多珍貴的閱歷并以誠(chéng)實(shí)守信、誠(chéng)摯服務(wù)、不斷創(chuàng)新的理念和顧客、關(guān)系單位建立了牢固的相信關(guān)系。信任方便店會(huì)越來(lái)越受消費(fèi)者的追捧。因此所占的市場(chǎng)份額將會(huì)越來(lái)越大。4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：裝修較好，店面較大。5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：地角較偏?？土髁枯^少。

6、相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我店的優(yōu)勢(shì)是：地角好，客流量大，顧客購(gòu)物方便，配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)來(lái)營(yíng)造購(gòu)物氣氛。劣勢(shì)：由于是臨街樓的底層裝修成的方便店，店的面積較小，店面朝向西，店內(nèi)光芒不太亮。針對(duì)于此，我店將在盈利時(shí)準(zhǔn)時(shí)的舉行再裝修。把天花改為白色膩?zhàn)禹?、地面裝成乳白色的地板、白色仿瓷作為墻面的裝點(diǎn)色調(diào)并用廣告圖來(lái)裝點(diǎn)、使用白色的日光燈管，打造成清爽，明快，舒雅的購(gòu)物環(huán)境。

四、市場(chǎng)營(yíng)銷方案

(2)挑選該地址的主要緣由：地角好，千家匯方便店位于居民區(qū)，緊鄰三中車站(距車站約12米)且在街的拐角處，青島第三中學(xué)距此店鋪惟獨(dú)約50-60米，客流量大(附近的居民、乘客及中同學(xué))

4、盈利本事(月)營(yíng)業(yè)額成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)8000-3100=4900元

年利潤(rùn)：490012=58800元5、投資回收期：

投資回收期：186700/490038.10/12月3.2年

八、經(jīng)營(yíng)進(jìn)展任務(wù)

1、按照市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利300元左右，月盈利8000元，年盈利達(dá)90000萬(wàn)元左右。開(kāi)頭一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng)，打有名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。

2、兩年后以進(jìn)展為主，在三個(gè)方面盡力進(jìn)展：進(jìn)展散戶;進(jìn)展團(tuán)體客戶;進(jìn)展會(huì)員卡客戶;開(kāi)設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡，從中獲得優(yōu)待。在節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)待活動(dòng)，及投獎(jiǎng)活動(dòng)。此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到10000元，年盈利達(dá)12萬(wàn)以上。再過(guò)不到一年的時(shí)光可回收投資的18萬(wàn)多元，即可回收成本。

3、第四年擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)?；蜷_(kāi)千家惠方便店的連鎖店。

超市企業(yè)方案書范文篇三：

一、基本狀況：

1、企業(yè)名：百貨超市

2、行業(yè)類型：零售

3、組織形式：個(gè)體工商戶

主要經(jīng)營(yíng)范圍：區(qū)中心，這里是人流的中心集合處

4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：重慶市永川區(qū)人民廣場(chǎng)

面積：占地也許150平方米。

挑選該地點(diǎn)的理由：由于該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通便利，市場(chǎng)前景十分廣大。

5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人狀況：姚斌，男，二十二歲，本科。

相關(guān)工作經(jīng)受：曾經(jīng)在商店里賣過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增強(qiáng)社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的學(xué)問(wèn)的。

二、立項(xiàng)概述：

我是一名高校生，專業(yè)是工程管理專業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感愛(ài)好?？恐约簩?duì)經(jīng)營(yíng)的興趣和憧憬，向來(lái)希翼開(kāi)一間超市，用此來(lái)進(jìn)展自己，是重慶市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的愛(ài)好。按照本人的閱歷，資金狀況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，打算要謹(jǐn)慎從事，三思而行，由于這有十分大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的閱歷不足。

隨著居民生活水平的不斷提升，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我決定要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

三、市場(chǎng)調(diào)查(見(jiàn)表)

商圈范圍：徒步商圈(二百米～五百米半徑范圍內(nèi));

潛在的消費(fèi)群體：居民區(qū);

消費(fèi)本事：消費(fèi)本事高;

競(jìng)爭(zhēng)狀況：附近惟獨(dú)一間不算很大的超市;

市場(chǎng)潛力：人們生活水平提升，需要的物質(zhì)有所增強(qiáng)，生活方式轉(zhuǎn)變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增加，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理;

商圈范圍：居民住所

潛在的消費(fèi)群體：消費(fèi)本事中等

消費(fèi)本事：附近有一間中學(xué)

競(jìng)爭(zhēng)狀況：鄰近有幾個(gè)小區(qū)(五百米～一千米半徑范圍內(nèi))

市場(chǎng)潛力：消費(fèi)觀念增加，消費(fèi)水平提升，有較多的商店，但銷售的東西比較少

四、對(duì)另外大型超市的調(diào)查：

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建造物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

2、店堂陳設(shè)布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳設(shè)及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。

3、商品本事調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供給等狀況舉行調(diào)查分析。

4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次舉行調(diào)查。

5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳設(shè)及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

需求與供應(yīng)的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供應(yīng)偏低型;②需求旺盛，供應(yīng)旺盛型;③需求不旺，供應(yīng)也不旺型;④需求不旺，供應(yīng)旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供應(yīng)關(guān)系展現(xiàn)出第一種類型最佳，其次種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供應(yīng)的調(diào)查，要注重對(duì)潛在需求和供給的調(diào)查，要特殊留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的進(jìn)展趨勢(shì)。

6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，詳細(xì)地點(diǎn)選址還必需對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素舉行調(diào)查。

可見(jiàn)度?？梢?jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越簡(jiǎn)單引起客流的重視，他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要挑選可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。假如要征用土地建房子要考慮土地面積外形與商店的類型是否相符，假如租用現(xiàn)成的房子則要考慮建造的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比普通商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建造物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)進(jìn)展規(guī)劃要求，具體了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住所建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通方便性。主要了解兩方面的狀況：

a、是該地是否臨近主要馬路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否便利，白天能否利用大型貨車，由于大城市普遍對(duì)大型貨車采取運(yùn)送管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有些只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過(guò)，各條公交路線的停泊點(diǎn)能否勻稱全面地籠罩囫圇市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。由于這直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的方便程度。

五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查：

在開(kāi)超市之前我得拜訪一些超市和商家，認(rèn)真觀看了消費(fèi)者購(gòu)物的狀況，并咨詢了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特點(diǎn)：

1、品牌偏好顯然，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的三高消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

2、購(gòu)買數(shù)量較大，購(gòu)買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不邏輯性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種奢靡。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買的數(shù)量無(wú)數(shù)，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種集中購(gòu)物的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。

3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也期望商家能賦予其特別的關(guān)照，比喻如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我拜訪過(guò)許多消費(fèi)者，他們?nèi)颊J(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特點(diǎn)：

1、注意價(jià)格。無(wú)數(shù)人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)受，沒(méi)錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為奢靡的美妙愿望。在調(diào)查中，我發(fā)覺(jué)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。由于對(duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。無(wú)數(shù)外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

2、注意質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)覺(jué)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我庇護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、養(yǎng)分飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼放心肉菜的到來(lái)。由于質(zhì)量是實(shí)在，東西在廉價(jià)的同時(shí)還要中用、中吃。

3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有邏輯，天天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次無(wú)數(shù)，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買行為。

六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容：

做好市調(diào)，提高競(jìng)爭(zhēng)力～～一次好的市調(diào)，能夠提高本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌控自己的進(jìn)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè)，一個(gè)商品平庸不能平庸的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負(fù)于另外行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的勝利之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。

七、商品分類：

1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有的顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注重此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注重鮮度及陳設(shè)的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，普通是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要十分注重價(jià)格的幅度。

2、紅色商品：顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之，這一類商品銷量普通比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也普通比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品普通都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注意品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上常常有此類商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

3、市調(diào)完商品后要做商品的收拾，要將營(yíng)業(yè)額商品、毛利商品、敏感性商品、時(shí)節(jié)性商品、形象商品區(qū)分，做一次收拾。包括排面和價(jià)格。

一次完美的市調(diào)你會(huì)注重到我們的無(wú)數(shù)商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，能夠讓你在最短的時(shí)光里調(diào)節(jié)你的商品。

市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有些，假如加大宣揚(yáng)，使人們的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變～～消費(fèi)就等于讓社會(huì)進(jìn)展，適度的消費(fèi)可以增進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，使社會(huì)長(zhǎng)進(jìn);所以利用多種手段和廣告宣揚(yáng)，讓人們轉(zhuǎn)變以前封建的思想，是十分重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐盛多彩。

八、產(chǎn)品與服務(wù)：

產(chǎn)品方面：

(一)產(chǎn)品分類：

1、大分類的分類原則：

在超級(jí)市場(chǎng)里，大分類的劃分最好不要超過(guò)十個(gè)，比較簡(jiǎn)單管理。不過(guò)，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來(lái)劃分，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類，緣由是這個(gè)分類的商品來(lái)源皆與水、?；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此能夠歸成一大類。

2、中分類的分類原則：

A、依商品的功能、用途劃分：

依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類，比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類中，劃分出一個(gè)早餐關(guān)連的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓豐盛的早餐，因此在分類里就能夠集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構(gòu)成這個(gè)中分類。

B、依商品的創(chuàng)造辦法劃分：

有時(shí)某些商品的用途并非徹低相同，若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難，此時(shí)我們能夠就商品創(chuàng)造的辦法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個(gè)稱為加工肉的中分類，這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在創(chuàng)造上卻近似，因此經(jīng)過(guò)加工再制的肉品就成了一個(gè)中分類。

C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分：

在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì)希翼將某些商品的特性加以突出，又必需特殊加以管理，因而進(jìn)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類的依據(jù)。例如：有些商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客，因而特殊注意進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了進(jìn)口餅干這個(gè)中分類，把屬于國(guó)外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于賣場(chǎng)的演出。

(二)、小分類的分類原則：

1、依功能用途分類：此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來(lái)作更細(xì)分的分類。

2、依規(guī)格包裝型態(tài)來(lái)分類：分類時(shí)，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

(三)、以商品的成分為分類的原則：有的商品也能夠商品的成分來(lái)歸類，例如100%的果汁，凡成分100%的果汁就歸類在這一個(gè)分類。

(四)以商品的口味做為分類的原則：以口味來(lái)做商品的分類，例如牛肉面也能夠做為一個(gè)小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來(lái)。

分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

超市服務(wù)方面：

超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：

1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的增進(jìn)作用。超市在銷售商品時(shí)，需要提供應(yīng)消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問(wèn)，為消費(fèi)者敘述有關(guān)商品制作，使用辦法或保養(yǎng)學(xué)問(wèn)等，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上協(xié)助實(shí)現(xiàn)銷售。

2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買行為調(diào)研報(bào)告顯示，到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中，惟獨(dú)40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)買方案的，而其它60%的顧客沒(méi)有預(yù)先方案。由此可見(jiàn)，充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買欲望，可以大幅度增強(qiáng)超級(jí)市場(chǎng)的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不行小視。

做銷售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)久性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能哄騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，哄騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)期的;關(guān)鍵是要獲得消費(fèi)者的依靠。

九、員工及崗位設(shè)置：

設(shè)立兩名收銀員(認(rèn)識(shí)電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等。

十、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

1、投資估算：租店鋪投資10萬(wàn)元，室內(nèi)裝修4萬(wàn)元，貨架及其他設(shè)施6萬(wàn)元，入貨20萬(wàn)元，雇傭員大約5萬(wàn)元，周轉(zhuǎn)資金10萬(wàn)?？偼顿Y55萬(wàn)。

2、成本控制(每月)：租金2000元，人員工資大約7000元，按不同的級(jí)別不同的工資，不行預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000元。

小計(jì)每月成本約：10000元。

3、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)

本人短時(shí)期的方案營(yíng)業(yè)額(見(jiàn)下表)

月均營(yíng)業(yè)額(元)季度營(yíng)業(yè)額(元)

第一季度1500045000

其次季度1700051000

第三季度1800054000

第四季度1800054000

小計(jì)：年?duì)I業(yè)額為2040000元。

月均營(yíng)業(yè)額：17000元。

4、盈利本事(月)

營(yíng)業(yè)額～成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)

17000-10000=7000元

年利潤(rùn)：700012=84000元

5、投資回收期：

投資回收期：550000/7000=78.57個(gè)月6.五年

十一、如何切入市場(chǎng)：

因?yàn)楸镜爻泻苌?，依賴知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無(wú)多大的壁壘。相反，盡量臨近顧客，引領(lǐng)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要實(shí)行以下措施做好宣揚(yáng)廣告：

1、開(kāi)業(yè)前期，利用郵政廣告公司發(fā)入大量宣揚(yáng)彩頁(yè)，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場(chǎng)所張貼廣告。

2、開(kāi)設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡，從中獲得優(yōu)待。

3、在節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)待活動(dòng)，及投獎(jiǎng)活動(dòng)。

十二、企業(yè)定位：

假如超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很簡(jiǎn)單就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者，若沒(méi)有清晰的定位，也很簡(jiǎn)單被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必需要讓其能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。普通而言，定位可從產(chǎn)業(yè)特性、任務(wù)市場(chǎng)特性、競(jìng)爭(zhēng)者特性、及本身?xiàng)l件四方面來(lái)衡量，以打算最適于企業(yè)本身進(jìn)展的利基點(diǎn)。

(一)、產(chǎn)業(yè)特性：

1、超市注意品項(xiàng)齊全，能夠提供消費(fèi)者平時(shí)所需的食品、日用品，以滿足其一次購(gòu)足的需求。

2、超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格，以提供大眾化、豐盛性商品為主。

3、超市強(qiáng)調(diào)距離便利，是提供應(yīng)鄰近居民的良好購(gòu)物場(chǎng)所。

4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)，除提供輕松、舒服的購(gòu)物環(huán)境外，超市亦會(huì)提供商品資訊、料理辦法等，以便不太會(huì)料理或料理時(shí)光不足的家庭主婦應(yīng)用。

(二)、任務(wù)市場(chǎng)特性：

1、對(duì)商品學(xué)問(wèn)或料理辦法不太了解的消費(fèi)者。

2、追求新奇、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者。

3、所得水準(zhǔn)或教導(dǎo)水準(zhǔn)較高，較喜愛(ài)?試試新事物或追求時(shí)髦者。

4、