2022年中職成本會計(jì)教學(xué)手段革新

中職成本會計(jì)教學(xué)手段革新摘要：成本會計(jì)是中職會計(jì)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，目前該課程多以講授法為主。為了有效調(diào)動同學(xué)學(xué)習(xí)的樂觀性，提高教學(xué)質(zhì)量，老師在課堂教學(xué)中應(yīng)進(jìn)行基于行動導(dǎo)向的教學(xué)手段改革，以同學(xué)為中心，以行動為導(dǎo)向，使同學(xué)通過實(shí)踐行動來提高自身的綜合職業(yè)力量。

關(guān)鍵詞：行動導(dǎo)向；成本會計(jì)；職業(yè)力量

一、引言

在中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校會計(jì)專業(yè)中，成本會計(jì)是在繼會計(jì)基礎(chǔ)和企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)兩門課程之后開設(shè)的一門專業(yè)核心課程，一般在中職學(xué)校會計(jì)專業(yè)的第三年開設(shè)。作為會計(jì)專業(yè)的必修課，成本會計(jì)具有理論性比較強(qiáng)、方法體系比較簡單、應(yīng)用性比較突出等特點(diǎn)。同學(xué)通過學(xué)習(xí)本課程，不僅要深化理解成本會計(jì)的相關(guān)理論，而且要能夠嫻熟地運(yùn)用相關(guān)的方法進(jìn)行成本核算，具有較高實(shí)際操作力量。目前，在中職成本會計(jì)學(xué)科教學(xué)中，無論是教學(xué)內(nèi)容的編排組織，還是老師的教學(xué)形式、教學(xué)手段都與企業(yè)的實(shí)際崗位需要存在較大的差距，加上三班級會計(jì)專業(yè)的同學(xué)即將參與頂崗實(shí)習(xí)，無心向?qū)W，成本會計(jì)學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量大多不抱負(fù)。如何改進(jìn)教學(xué)方式，解決課堂教學(xué)中存在的問題，提高教學(xué)質(zhì)量，是中職成本會計(jì)老師需要思索、解決的問題。[1]

二、成本會計(jì)課程內(nèi)容及教材的特點(diǎn)

第一，從教材內(nèi)容來看，傳統(tǒng)的中職成本會計(jì)教材主要以枯燥的理論學(xué)習(xí)為主，同學(xué)缺乏貼近企業(yè)現(xiàn)實(shí)的實(shí)例，更缺乏動腦動手的機(jī)會。[2]在中職成本會計(jì)教材中，“各種費(fèi)用的歸集和安排”以及“生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品與月末在產(chǎn)品之間的安排”既是重點(diǎn)又是難點(diǎn)。在“費(fèi)用歸集與安排”這部分內(nèi)容中，涉及的安排方法及計(jì)算公式種類繁多，各種方法之間雖有區(qū)分，但也有較多的相同之處，同學(xué)在學(xué)習(xí)過程中假如不加以認(rèn)真區(qū)分，就很簡單混淆，難以精確?????把握不同方法的應(yīng)用條件及技巧，從而對成本會計(jì)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生較強(qiáng)的畏懼心理，影響成本會計(jì)的教學(xué)效果。其次，計(jì)算表格多是成本會計(jì)的另一特點(diǎn)。成本會計(jì)的計(jì)算公式多，計(jì)算過程簡單，但是教材中許多成本、費(fèi)用的例題是不具體列示計(jì)算過程的，而是通過各種費(fèi)用安排表或成本計(jì)算表來顯示最終的計(jì)算結(jié)果。這樣，同學(xué)必需通過老師的講解，逐步厘清各種數(shù)據(jù)的來龍去脈，把握數(shù)據(jù)之間的勾稽關(guān)系。同學(xué)一旦錯過老師某一步驟的講解，后面的內(nèi)容就聽不明白，無法跟上進(jìn)度，這也是同學(xué)反映成本會計(jì)難學(xué)的緣由之一。其次，同學(xué)的學(xué)習(xí)狀態(tài)。成本會計(jì)一般在是職中第三年開設(shè)的。三班級的會計(jì)專業(yè)的同學(xué)經(jīng)過會計(jì)基礎(chǔ)和企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)課程的學(xué)習(xí)，已經(jīng)具備了肯定的會計(jì)理論學(xué)問，把握了肯定的會計(jì)核算方法，也在肯定程度上養(yǎng)成了自習(xí)的習(xí)慣。按理來說，會計(jì)專業(yè)三班級的同學(xué)學(xué)習(xí)成本會計(jì)應(yīng)當(dāng)是符合同學(xué)的學(xué)習(xí)規(guī)律的。但是，事實(shí)并非如此。同學(xué)經(jīng)過一二班級的會計(jì)專業(yè)學(xué)習(xí)，許多班級的同學(xué)升到了三班級就形成了兩極分化，一部分學(xué)習(xí)目標(biāo)比較明確，職業(yè)規(guī)劃比較清楚的同學(xué)，學(xué)習(xí)熱忱比較高，對成本會計(jì)不但不畏懼，反而覺得很有挑戰(zhàn)性。但是從人數(shù)來看，這部分同學(xué)只占微小的比例，對班級良好學(xué)風(fēng)的形成無法起打算性的作用。而大多數(shù)的同學(xué)，覺得會計(jì)很枯燥，很難學(xué)。一二班級學(xué)習(xí)成果不抱負(fù)的結(jié)果，讓這部分同學(xué)在三班級產(chǎn)生了放棄會計(jì)學(xué)習(xí)的念頭。在校期間，他們成天無所事事，上課睡覺、講話、玩手機(jī)，課后不按時完成作業(yè)，只想快點(diǎn)結(jié)束在學(xué)校的學(xué)習(xí)，早日外出參與頂崗實(shí)習(xí)。因此，面對沒有幾個同學(xué)仔細(xì)聽講的課堂，許多專業(yè)課老師都覺得畢業(yè)班的同學(xué)沒有學(xué)習(xí)動力，自由散漫，課堂難以管理。因此，老師們上課的熱忱也立刻消減，造成一種師生相互影響的不良循環(huán)。第三，老師的課堂教學(xué)方法。傳統(tǒng)的成本會計(jì)教材在編排上主要以理論學(xué)習(xí)為主，雖然有現(xiàn)代的多媒體教學(xué)平臺幫助，講授成本會計(jì)的老師在授課過程中還是以教材為依據(jù)，以理論講解為主。由于對社會企業(yè)的了解不夠，自身企業(yè)實(shí)踐閱歷也不足，任課老師很少會在備課過程中考慮企業(yè)成本會計(jì)崗位的實(shí)際工作需求與教材內(nèi)容之間的差距，幾乎不會在課堂上讓同學(xué)自己動手進(jìn)行操作。另外，成本會計(jì)的各類成本、費(fèi)用的核算涉及大量的表格，涉及大量需要具體計(jì)算的數(shù)據(jù)。老師在教學(xué)過程中，為了更清楚地向同學(xué)講解、演示各項(xiàng)數(shù)據(jù)的計(jì)算過程，往往需要花費(fèi)許多時間預(yù)備課件，通過課件的動畫效果將計(jì)算步驟、計(jì)算過程演示給同學(xué)看。有時候?yàn)榱税涯硞€數(shù)據(jù)的計(jì)算過程講解清晰，任課老師需要先將課本中的表格抄寫到黑板上，然后依據(jù)公式計(jì)算出各項(xiàng)數(shù)據(jù)，再將結(jié)果填列進(jìn)表格中。采納這種教學(xué)方法時，老師需要花費(fèi)大量的時間來進(jìn)行板書，板書的時間遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于講解的時間，事倍功半。而且老師轉(zhuǎn)身在黑板抄寫表格的時候，同學(xué)往往會感覺到無聊或者無所事事，趁機(jī)講話、玩手機(jī)、或做其他與課堂無關(guān)的事情，課堂秩序不簡單掌握。

三、基于行動導(dǎo)向的中職成本會計(jì)教學(xué)手段革新——以產(chǎn)品成本計(jì)算的品種法為例

行動導(dǎo)向教學(xué)法起源于德國的雙元制教學(xué)，是一個包括項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、引導(dǎo)文教學(xué)法、小組學(xué)習(xí)法、角色扮演教學(xué)法等多種教學(xué)法在內(nèi)的教學(xué)方法體系。它是以傳授專業(yè)學(xué)問和技能為動身點(diǎn)，依據(jù)與某一專業(yè)親密相關(guān)的職業(yè)“行動領(lǐng)域”的工作要求和工作流程，使同學(xué)通過完成“資訊、方案、決策、實(shí)施、檢查、評估”①這一完整的實(shí)踐行動過程，把握相關(guān)的學(xué)問和技能，實(shí)現(xiàn)“在行動中求知”，從而構(gòu)建屬于自己的閱歷、學(xué)問和技能體系。第一，組建學(xué)習(xí)小組，進(jìn)行合作學(xué)習(xí)。為了轉(zhuǎn)變中職成本會計(jì)課堂教學(xué)過程中“老師講同學(xué)聽”的局面，任課老師首先要做的就是轉(zhuǎn)變同學(xué)的“學(xué)習(xí)組織”，把全班同學(xué)按肯定標(biāo)準(zhǔn)和形式，組建若干個學(xué)習(xí)小組。每個學(xué)習(xí)小組確定一名組長，擬定本組組名，同學(xué)以“學(xué)習(xí)小組”為單位，依據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容和形式的要求，通過小組成員分工收集資料，分析資料，爭論與設(shè)計(jì)方案，成員在團(tuán)隊(duì)活動中相互溝通、相互協(xié)作，共同形成小組的學(xué)習(xí)成果。在此過程中，老師要轉(zhuǎn)變角色，從教學(xué)的“主講者”變成學(xué)習(xí)過程的“組織者”、同學(xué)學(xué)習(xí)的“引導(dǎo)者”和“協(xié)調(diào)者”②。采納小組學(xué)習(xí)法進(jìn)行教學(xué)時，由于每個同學(xué)都?xì)w屬于肯定的學(xué)習(xí)組織，面對老師布置的任務(wù)，每個小組的各個成員都要“出策出力”，貢獻(xiàn)自己的才智和力氣，每個人都參加到任務(wù)當(dāng)中，沒有旁觀者，大家共同完成本小組的任務(wù)。因此，小組合作學(xué)習(xí)有利于調(diào)動同學(xué)的學(xué)習(xí)樂觀性，轉(zhuǎn)變過去傳統(tǒng)中職成本會計(jì)課堂上同學(xué)無所事事的局面。其次，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，實(shí)施案例教學(xué)。成本課程本身所具有的專業(yè)理論性較強(qiáng)、成本計(jì)算方法體系簡單、與實(shí)際會計(jì)工作聯(lián)系緊密等特點(diǎn)，要求同學(xué)不僅要熟識相關(guān)的會計(jì)理論，把握成本計(jì)算的相關(guān)方法，而且還需具備較強(qiáng)的實(shí)踐操作力量。在傳統(tǒng)的成本會計(jì)教學(xué)中，面對教材中密密麻麻的文字、公式和數(shù)據(jù)，不僅同學(xué)心生畏懼，老師也只能以理論為中心，把教學(xué)重點(diǎn)放在理論學(xué)問和成本計(jì)量模型的講解上，而無暇顧及對同學(xué)進(jìn)行實(shí)踐操作力量的培育。因此，傳統(tǒng)課堂教學(xué)很難取得抱負(fù)的教學(xué)效果。為了更好地達(dá)成“培育同學(xué)職業(yè)力量”的中等職業(yè)教育目標(biāo)，老師在成本會計(jì)課程的教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)在明確的教學(xué)目標(biāo)的指導(dǎo)下，轉(zhuǎn)變過去側(cè)重于講授會計(jì)理論學(xué)問的做法，細(xì)心設(shè)計(jì)貼近企業(yè)實(shí)際崗位的典型案例，讓同學(xué)通過對案例的分析，在解決案例問題的過程中更好地學(xué)習(xí)學(xué)問、理解學(xué)問及運(yùn)用學(xué)問，從而提高同學(xué)綜合分析力量和實(shí)踐力量。在行動導(dǎo)向教學(xué)法下，教學(xué)案例應(yīng)盡可能來自于真實(shí)的企業(yè)。專業(yè)老師在收集到第一手的企業(yè)資料后，對資料進(jìn)行適當(dāng)加工，形成適合于課堂教學(xué)、符合同學(xué)認(rèn)知特點(diǎn)、貼近企業(yè)實(shí)際的教學(xué)案例。另外，老師在選擇案例時應(yīng)充分考慮案例的代表性、針對性以及對教學(xué)的啟發(fā)性。在品種法的教學(xué)中，筆者設(shè)計(jì)這樣的案例：廣州市某企業(yè)設(shè)有一個基本生產(chǎn)車間，多步驟、大量大批重復(fù)生產(chǎn)甲、乙兩種產(chǎn)品，設(shè)有供電車間、機(jī)修車間兩個幫助生產(chǎn)車間。企業(yè)采納“品種法”計(jì)算產(chǎn)品成本。幫助生產(chǎn)成本采納交互安排法。月末，完工產(chǎn)品成本與在產(chǎn)品成本采納約當(dāng)產(chǎn)量法計(jì)算。工資、制造費(fèi)用按產(chǎn)品生產(chǎn)工時安排。要求：1.依據(jù)企業(yè)某月所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制、審核會計(jì)憑證；2.登記賬簿；3.編制會計(jì)報(bào)表；4.裝訂憑證，呈展現(xiàn)成果。供應(yīng)該企業(yè)某月份的約40筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的原始憑證（詳細(xì)原始憑證略），經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)不僅涉及預(yù)收款項(xiàng)、管理費(fèi)用、差旅費(fèi)報(bào)銷、購進(jìn)材料、繳納社保費(fèi)、銷售產(chǎn)品、固定資產(chǎn)清理等內(nèi)容，也包括職工薪酬、折舊費(fèi)、外購動力、幫助生產(chǎn)費(fèi)用、制造費(fèi)用等費(fèi)用的安排，難點(diǎn)是產(chǎn)品成本的計(jì)算。在這個案例中，與成本費(fèi)用核算有關(guān)的題目分散消失在模擬企業(yè)整個月的會計(jì)業(yè)務(wù)中，而不是像教材的舉例那樣將某項(xiàng)費(fèi)用集中在一道題目中，或者直接給出某項(xiàng)費(fèi)用的歸集結(jié)果。這就需要同學(xué)學(xué)會推斷并劃分各種費(fèi)用支出，學(xué)會將同類費(fèi)用進(jìn)行歸集，在此基礎(chǔ)上，學(xué)會采納肯定的方法對費(fèi)用進(jìn)行安排。通過對案例的分析、操作、歸納、學(xué)習(xí)，同學(xué)對產(chǎn)品成本核算的過程就有了一個清楚的整體熟悉，也厘清了各個學(xué)問點(diǎn)之間的聯(lián)系，教學(xué)效果與傳統(tǒng)教學(xué)方式相比有了比較顯著的改善。第三，扮演崗位角色，深化案例教學(xué)。角色扮演法，是指同學(xué)在老師設(shè)定的工作情境中，扮演某個預(yù)設(shè)的角色，獨(dú)立或小組合作完成某一特定任務(wù)的一種教學(xué)方法。作為案例教學(xué)法的深化，角色扮演教學(xué)法彌補(bǔ)了案例教學(xué)法下同學(xué)活動相對靜止的缺陷，有利于進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)際的緊密結(jié)合。在成本會計(jì)教學(xué)過程中，在案例教學(xué)法的基礎(chǔ)上，老師可以進(jìn)一步支配每個小組設(shè)置會計(jì)、出納、會計(jì)主管、業(yè)務(wù)員等角色。在這些角色中，扮演業(yè)務(wù)員的同學(xué)填制發(fā)票、借支單；扮演會計(jì)的同學(xué)填制記賬憑證；出納員填制支票、收據(jù)等原始憑證、在記賬憑證“出納”處蓋章；會計(jì)主管審核憑證。扮演會計(jì)角色的同學(xué)通過填制費(fèi)用安排表、填制成本計(jì)算表、核算各種成本費(fèi)用、填制記賬憑證等，既學(xué)習(xí)了各種費(fèi)用的歸集安排、產(chǎn)品成本的計(jì)算等新學(xué)問，也系統(tǒng)地復(fù)習(xí)了一二班級所學(xué)過的會計(jì)基礎(chǔ)學(xué)問和企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)學(xué)問。扮演出納角色的同學(xué)，對于支票、進(jìn)賬單、現(xiàn)金交款單、收據(jù)等單據(jù)的填寫，以及哪些會計(jì)憑證應(yīng)當(dāng)由出納簽字，有了更清楚的熟悉。扮演會計(jì)主管角色的同學(xué)則通過審核各種會計(jì)憑證，不僅更加熟識會計(jì)業(yè)務(wù)流程，也深刻體會到會計(jì)工作的嚴(yán)謹(jǐn)。在學(xué)習(xí)小組中，成員們各自擔(dān)當(dāng)肯定的學(xué)習(xí)任務(wù)，避開消失傳統(tǒng)會計(jì)課堂中同學(xué)無所事事、無心聽課的局面。由于每個成員的任務(wù)完成狀況都直接影響著小組的學(xué)習(xí)成果，小組成員之間相互制約、相互監(jiān)督，有利于增加同學(xué)的學(xué)習(xí)緊迫感和使命感。為了解決問題，小組成員之間必需群策群力，對經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)等案例問題綻開爭論，在爭論過程中有利于增加同學(xué)的集體榮譽(yù)感，培育團(tuán)結(jié)合作精神，相比傳統(tǒng)的以老師講授為主的會計(jì)課堂，同學(xué)在行動導(dǎo)向教學(xué)法下學(xué)習(xí)更有動力、更有成就感。在會計(jì)專業(yè)課程的教學(xué)中，角色扮演法特別貼近同學(xué)將來的工作實(shí)際。它以案例為基礎(chǔ)，同學(xué)通過角色扮演，依據(jù)會計(jì)工作情景解決問題。因此，角色扮演法可以視為案例教學(xué)法的延長。通過角色扮演，同學(xué)能夠更好地體會會計(jì)工作情境，了解并把握詳細(xì)工作崗位的業(yè)務(wù)操作過程，從而提高自身的職業(yè)力量。第四，展評學(xué)習(xí)成果，鞏固教學(xué)效果。各學(xué)習(xí)小組在完成全部經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的憑證填制、賬簿登記、編制會計(jì)報(bào)表之后，將裝訂好的會計(jì)憑證作為成果之一進(jìn)行展現(xiàn)，各小組之間相互交換、檢查、評價。為了更好地檢驗(yàn)同學(xué)們學(xué)習(xí)的狀況，老師需要對其中涉及材料費(fèi)用安排、工資費(fèi)用安排、外購動力安排、幫助生產(chǎn)費(fèi)用安排、制造費(fèi)用安排、生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品與未完工產(chǎn)品之間的安排、完工產(chǎn)品成本計(jì)算等與成本會計(jì)的教學(xué)有直接關(guān)系的題目，要求各小組派代表進(jìn)行成果展現(xiàn)及說明。在聽取同學(xué)代表講解過程中，其他各小組成員可以提出疑問，對同學(xué)理解不精確?????的地方，老師要加以講解，加以訂正。作為對衡量同學(xué)學(xué)習(xí)成果的手段，評價是必不行少的。但是老師要留意避開以考試成果作為評價同學(xué)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)采納多種評價方式，客觀反映同學(xué)的學(xué)習(xí)表現(xiàn)和成果。在行動導(dǎo)向教學(xué)法下，同學(xué)通過有別于傳統(tǒng)“老師一言堂”的教學(xué)方式，通過自己的親身體驗(yàn)，在實(shí)踐操作中把握了相關(guān)的理論，提升了自身的專業(yè)技術(shù)水平。因此，成本會計(jì)教學(xué)對同學(xué)的評價可以從社會力量、方法力量、專業(yè)力量三個層次，對同學(xué)的學(xué)問學(xué)習(xí)力量、實(shí)踐創(chuàng)新力量、團(tuán)隊(duì)協(xié)作力量及個人素養(yǎng)等方面進(jìn)行評價，全面、客觀地衡量同學(xué)的課程學(xué)習(xí)狀況，從而增加同學(xué)的自信念，促進(jìn)同學(xué)的全面進(jìn)展。

四、結(jié)束語