中國保健品缺點及對策

保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題盡管我國保健品產(chǎn)業(yè)已有快速發(fā)展，但有諸多問題嚴重制約保健品行業(yè)的進一步健康發(fā)展。一是低水平重復生產(chǎn)現(xiàn)象嚴重，不利于競爭力的提升。據(jù)統(tǒng)計，我國共有保健品企業(yè)3000多家，其中，投資總額在1億元以上的大型企業(yè)只占總數(shù)的1.45%，投資總額在5000萬元至1億元的中型企業(yè)占38%，100萬元以下10萬元以上的小型企業(yè)占了41.39%；投資不足10萬元的作坊式企業(yè)占12.5%。截至2000年6月，我國已批準的保健品有2453個品種，但在市場可見到的僅700余個，而真正有市場份額的不足百個，能長期站得住腳的產(chǎn)品更是為數(shù)不多。二是過分依賴廣告促銷，不利于提高質(zhì)量水平。有些企業(yè)的廣告費高達銷售額的30%以上，從一開始就陷入研發(fā)低投入、廣告高投入的怪圈。在廣告宣傳中，又較多地存在夸大宣傳現(xiàn)象，慣于使用“概念炒作”，把它作為保健品“造市”法寶，實際上成為保健品“短命”的硬傷，這使得保健品產(chǎn)業(yè)常常陷入了“概念—市場—概念”的經(jīng)營誤區(qū)。三是產(chǎn)品開發(fā)力量薄弱，不利于提高科技含量。目前，不少專業(yè)保健品企業(yè)技術(shù)力量薄弱，產(chǎn)品開發(fā)投入少，且?guī)в泻艽蟮拿つ啃?，較多采用買斷經(jīng)銷權(quán)或外購產(chǎn)品的辦法，使得整個保健品產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品層次很低。據(jù)統(tǒng)計，2000年，在全部的保健品企業(yè)中，僅有20%的企業(yè)進行了新產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)，從事新產(chǎn)品開發(fā)的科技人員僅占保健品從業(yè)人員的7%。目前在市場上銷售的保健品90%以上屬于第一、二代產(chǎn)品，較少經(jīng)過嚴密的科學論證。產(chǎn)品功能雷同現(xiàn)象明顯，在衛(wèi)生部準予申報的22項保健功能中，具有增強免疫、調(diào)節(jié)血脂和抗疲勞功能的產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的2/3。四是難以面對國外企業(yè)進入，不利于提高市場份額。目前有20多家國際知名保健品跨國公司通過收購、兼并、租賃等形式，在中國設立分廠，斥巨資進駐我國市場。2000年，美國全球健康聯(lián)盟就與國內(nèi)藥業(yè)巨頭三九集團簽訂了在華開展保健品連鎖營銷的協(xié)議；位列世界500強前列的美國杜邦公司，其生命科學領域中營養(yǎng)與保健的TAKECARE系列產(chǎn)品也開始全面進入我國；國際著名品牌、美國第三代保健食品——維格爾保健食品營養(yǎng)套餐被成都五牛集團以1億元購得在我國的代理權(quán)。在保健品零售領域，近五年來國外保健品正在悄悄地占領中國市場。2000年，僅花旗參就在上海、深圳、廣州等城市銷售了2000多萬美元。目前歐美等國在中國銷售的保健品近500種。這些都說明，中國的保健品企業(yè)將面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。五是產(chǎn)業(yè)法規(guī)不完善，不利于提高政府監(jiān)管能力。目前保健品產(chǎn)業(yè)還沒有統(tǒng)一的行政歸口管理部門，衛(wèi)生、醫(yī)藥、工商等部門各自為政，還沒有制定一個可操作性的產(chǎn)業(yè)標準以及規(guī)范統(tǒng)一的檢測手段、審查程序和管理辦法。一些違法經(jīng)營者便采取打“擦邊球”的策略進入保健品市場，一些不具備生產(chǎn)條件的廠家，在該產(chǎn)業(yè)較高利潤的刺激下，紛紛投產(chǎn)或轉(zhuǎn)產(chǎn)保健品，這是導致假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的一個重要原因。由于以上問題的存在，我國的保健品產(chǎn)剛剛起步就面臨著嚴重的現(xiàn)實和潛在危機，成了“問題產(chǎn)業(yè)”，往往使消費者難以實現(xiàn)“花錢買健康”的目的。保健品企業(yè)很快得到了市場的“負回報”。進一步發(fā)展保健品產(chǎn)業(yè)的策略在未來5到10年或更長一些的時間里，保健品產(chǎn)業(yè)必須進行產(chǎn)業(yè)整頓，使之步入健康有序的發(fā)展軌道，力爭實現(xiàn)一種競爭有序的產(chǎn)業(yè)格局，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品恢復消費者對國內(nèi)保健品的信任度，并積極進入海外市場。當前，應從以下幾方面著手：（一）嚴格制定有關的法律法規(guī)，統(tǒng)一保健品市場的宏觀管理。中國保健品產(chǎn)業(yè)需要一個好的游戲規(guī)則。國家進一步完善保健品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量標準和法規(guī)，加強產(chǎn)業(yè)管理，并增加執(zhí)法與管理力度。要盡快明確保健品產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一的歸口管理部門，徹底克服目前政出多門的弊端，統(tǒng)管各類保健品的科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、審批等。強化統(tǒng)一產(chǎn)品技術(shù)標準、生產(chǎn)標準、檢測標準等，使保健品的研究開發(fā)和生產(chǎn)做到有章可循。對已審批生產(chǎn)的，也應該根據(jù)統(tǒng)一的新標準重新審核，做到標準和尺度相一致，使各廠家能夠公平競爭。在加入WTO的大背景下，要特別強調(diào)產(chǎn)業(yè)協(xié)會的作用。保健品行業(yè)協(xié)會要加強行業(yè)監(jiān)管、行業(yè)自律。協(xié)會要結(jié)合國家有關政策，制定行規(guī)行約，建立行業(yè)自律機制，保護企業(yè)的合法利益。協(xié)會也要創(chuàng)造條件，爭取做一些共性的開拓性工作，如產(chǎn)業(yè)標準制定、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等工作。（二）高起點發(fā)展保健品產(chǎn)業(yè)，提高保健品的科技含量。WTO給中國保健品企業(yè)帶來了世界級的競爭對手，面臨日益加劇的市場競爭，所有從事保健品生產(chǎn)的中國企業(yè)都應該清醒地認識到，未來保健品競爭的核心必將是科技含量，加強科技投入迫在眉睫。特別是已經(jīng)有一定經(jīng)濟實力的企業(yè)更要重視保健品的應用基礎研究，努力提高新產(chǎn)品的科技含量和質(zhì)量水平，使保健品企業(yè)向高新技術(shù)企業(yè)過渡，科技含量高的產(chǎn)品成為主流。只有保健品企業(yè)不斷更新技術(shù)和提高技術(shù)含量，開發(fā)出效果好、質(zhì)量高、有特點的第三代保健品，使產(chǎn)品從低層次的價格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)中走出來，轉(zhuǎn)向高層次的技術(shù)戰(zhàn)、服務戰(zhàn)，才能在“入世”后，締造出我國的保健品世界品牌，才有能力進軍國際市場。（三）激活農(nóng)村市場，壯大保健品產(chǎn)業(yè)的實力和規(guī)模。目前，我國保健品的主要市場在城市，在農(nóng)村地區(qū)，保健品的市場開拓還遠遠不夠，特別是經(jīng)濟比較發(fā)達的農(nóng)村地區(qū)，如長江三角洲地區(qū)，是巨大的保健品潛在市場。從年銷售額上看，這幾年銷售業(yè)績超過5億元的基本上都是以農(nóng)村為重點的企業(yè)。例如，三株口服液依據(jù)“農(nóng)村包圍城市”的策略和戰(zhàn)線，取得了年銷售額80億元的驚人業(yè)績。同時，企業(yè)開拓農(nóng)村市場時，還要充分考慮到農(nóng)村的廣告策略，因地制宜地采用不同的市場推廣方法。（四）發(fā)揮中藥特長，努力開拓國際市場。我國有著5000多年的中醫(yī)藥養(yǎng)生保健傳統(tǒng)，中國傳統(tǒng)的中藥療法以及養(yǎng)生之道，具有防治統(tǒng)一、毒副作用極少的優(yōu)勢，在國際上日益受到重視，在發(fā)達國家已經(jīng)成為一種時尚。發(fā)揮傳統(tǒng)中醫(yī)藥優(yōu)勢，積極地“走出去”，是我們保健品開發(fā)的一條重要思路。當前，我們在中醫(yī)藥保健品上要盡快形成一套完善的驗證系統(tǒng)，包括中醫(yī)現(xiàn)代化系統(tǒng)、中藥質(zhì)量、毒理安全及臨床療效評估驗證系統(tǒng)、統(tǒng)一的中藥實驗室分析方法的標準化系統(tǒng)和配套系統(tǒng)，以便盡快獲得發(fā)達國家的保健品認證。（五）制定科學合理的價格標準，由奢侈消費品向普通消費品轉(zhuǎn)變。隨著人民生活水平的提高和保健意識的加強，有專家斷言：“生物保健品將是21世紀的食品。”保健品將成為人們?nèi)粘Ｉ钪械钠胀ㄏM品。然而，目前保健品被定位為高檔奢侈消費品，其價格較昂貴。從經(jīng)濟學的角度來看，保健品屬于需求彈性較大的產(chǎn)品，即價格的降低，將會導致保健品需求量的成倍增加。目前大多數(shù)保健品在價格上還存在比較大的降價空間，如果保健品企業(yè)實行低價策略，實行規(guī)模經(jīng)營，保健品生產(chǎn)企業(yè)由此所獲得的規(guī)模效益不僅可彌補降價所造成的損失，而且企業(yè)的利潤也會增加。（六）引導消費者樹立正確的保健意識和健康觀念。成熟的產(chǎn)業(yè)離不開成熟的消費者，但目前消費者對保健及保健品缺乏必要的知識，不恰當?shù)胤穸ㄕ嬲＝∑返淖饔?。因此，今后的保健品廣告宣傳要從功效宣傳轉(zhuǎn)向保健知識宣傳，以保健知識宣傳和品牌宣傳為核心，提高消費者的保健意識，贏得消費者的青睞隨著人們生活水平的提高，社會中刮起保健品購買熱潮。不過面對市場上雜亂的保健品品牌，消費者疑惑了：中國保健品排行榜是什么?2010最受關注的中國保健品排行榜世界工廠食品網(wǎng)小編與你分享。1中國保健品排行榜之海王府NEPTUNUS海王健康成就未來點評：海王集團成立于1989年，是一家以醫(yī)藥工業(yè)和生物工程為核心的大型綜合性企業(yè)集團。二十年來，海王立足生物制藥產(chǎn)業(yè)前沿，積極推動科技創(chuàng)新，在醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)和生物工程產(chǎn)業(yè)等領域不斷開拓，迅速成長。目前海王集團的總資產(chǎn)為80多億，2007年銷售額75多億元，綜合實力在全國醫(yī)藥企業(yè)中位居前列。海王擁有中國醫(yī)藥行業(yè)最具價值品牌，“海王”商標為中國馳名商標。2004年“世界經(jīng)濟論壇（WEF）”共同組織評審并發(fā)布的《中國500最具價值品牌》，海王以其鮮明的品牌定位、強大的品牌競爭力名列醫(yī)藥行業(yè)第一名，成為中國醫(yī)藥行業(yè)品牌價值快速提升的典范。經(jīng)世界品牌實驗室的專業(yè)評估，2004、2005、2006、2007、2008連續(xù)5年在“中國500最具價值品牌”2中國保健品排行榜之交大昂立點評：上海交大昂立股份有限公司是一家主要從事現(xiàn)代生物醫(yī)藥與保健食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代高科技企業(yè)，由上海交大南洋股份有限公司、大眾交通（集團）股份有限公司、上海茸北工貿(mào)實業(yè)總公司、上海新路達商業(yè)（集團）有限公司、上海國際株式會社、上海交通大學等九家股東單位共同發(fā)起成立。公司注冊資本為人民幣2.4億元，凈資產(chǎn)為人民幣9.4億元。公司于2001年7月在上海證券交易所掛牌上市。作為中國保健食品行業(yè)首家上市企業(yè)，昂立秉持“以高科技為依托，以科技成果快速轉(zhuǎn)化為己任，不斷開發(fā)科技含量高、能帶動市場需求的昂立系列產(chǎn)品，以滿足民眾的健康需求，促進國家經(jīng)濟的繁榮和發(fā)展”的經(jīng)營理念，開拓創(chuàng)新，嚴格管理，穩(wěn)步發(fā)展，不斷壯大。3中國保健品排行榜之東阿阿膠點評：山東東阿阿膠股份有限公司前身為山東東阿阿膠廠，1952年建廠，1993年由國有企業(yè)改制為股份制企業(yè)。1996年成為上市公司，同年7月29日“東阿阿膠”A股股票在深交所掛牌上市，系國內(nèi)最大的阿膠及系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。公司下轄一個核心公司，17個控股子公司，現(xiàn)有員工5100余人，總資產(chǎn)19余億元，總市值100多億元，生產(chǎn)經(jīng)營中成藥、保健品、生物藥、藥用輔料、醫(yī)療器械等6大產(chǎn)業(yè)門類的產(chǎn)品百余種，阿膠年產(chǎn)量、出口量分別占全國的75%和90%以上，遠銷東南亞各國及歐美市場;復方阿膠漿為國家保密品種、全國醫(yī)藥行業(yè)十大名牌產(chǎn)品、全國十大暢銷中藥、名列全國扶正藥第五，暢銷全國28年，累計銷量超過120億支。4中國保健品排行榜之排毒養(yǎng)顏膠囊點評：云南盤龍云海藥業(yè)集團股份有限公司是一家集藥品研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的國際化制藥企業(yè)集團，在國內(nèi)擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)基地、藥物研究院、藥品經(jīng)營公司、房地產(chǎn)開發(fā)公司、廣告公司等，在全國30多個省市有七十多個辦事處，在國外及香港地區(qū)建有多個子公司和藥物研究機構(gòu)。盤龍云海創(chuàng)建至今，主營產(chǎn)品排毒養(yǎng)顏膠囊銷售總額累計已逾40億元，上繳稅金4億多元。公司多年居于云南省非公企業(yè)納稅大戶之首，在全國非公企業(yè)納稅排序中位居第四位。盤龍云海每年用于新產(chǎn)品研發(fā)與市場調(diào)試的投入在5000萬元以上。目前已經(jīng)完成了8個國