中國威士忌供需及消費趨勢分析產(chǎn)量持續(xù)增長

中國威士忌供需及消費趨勢分析產(chǎn)量持續(xù)增長

近幾年，洋河、保樂力加、百潤、怡園酒業(yè)等企業(yè)在國內(nèi)陸續(xù)新建威士忌酒廠，推動我國威士忌生產(chǎn)規(guī)模。2013-2019年中國威士忌產(chǎn)量從495萬升增長至1112萬升，復合增長率14.4%。

2017年開始我國威士忌進口市場增速明顯提升，高價威士忌進口占比有所提升，到2019年中國威士忌進口量2159萬升，進口金額20858萬美元，進口均價相比之前有明顯上漲。

中國進口威士忌主要來源于英國、美國和日本，三者合計超過了96%，其中，2019年中國從英國進口威士忌1748.33萬升，占據(jù)80.99%的進口份額，進口美國威士忌262.16萬升，占比12.14%，日本占比3.36%。

《2021-2027年中國威士忌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》顯示：國內(nèi)大型酒廠在威士忌領域的新建擴建，刺激了我國威士忌的市場繁榮度，威士忌單品價格也呈現(xiàn)出持續(xù)上漲的現(xiàn)象。2013-2019年我國威士忌出口金額從28萬美元上升至772萬美元，出口量從4萬升增長至2019年的80萬升。

威士忌在我國酒業(yè)是一個快速發(fā)展的行業(yè)。尤其在最近幾年，中國高端消費者對威士忌的青睞度有直觀的上漲，是洋酒偏好增幅榜的第一名。2019年，中國威士忌消費量3191萬升，2013-2019年國內(nèi)威士忌消費量復合增長率7.22%。

中國進口的威士忌單瓶價格伴隨著居民“消費升級”一直穩(wěn)步上升，并在2017年步入高平均單價階段。國內(nèi)威士忌市場逐步成熟，消費者對高品質(zhì)威士忌需求明顯增長。

威士忌銷售渠道主要包括即飲渠道和非即飲渠道，其中即飲渠道主要集中在KTV、酒吧等娛樂場所。非即飲渠道主要以電商銷售為主，電商市場的快速滲透，為部分消費者提供了更多威士忌消費場景，推動了我國威士忌市場規(guī)模的有效增長，截至2019年中國威士忌市場規(guī)模已經(jīng)達到27.52億元。

對于未來國內(nèi)威士忌消費趨勢，搭載電商平臺的非即飲渠道有望得到進一步擴孔，同時，消費者年齡結(jié)構(gòu)有望出現(xiàn)一定程度下降。

2020年伊始，受新冠肺炎疫情影響，國內(nèi)娛樂場所在2020年上半年基本處于停滯狀態(tài)，威士忌即飲渠道遭受嚴重打擊，但是非即飲渠道彌補了威士忌場景消費的限制。據(jù)統(tǒng)計，威士忌線上渠道在2020年上半年整體增長超過20%-30%。

從消費群體來看，年輕消費者漸成主力。隨著家庭總收入的提升以及物質(zhì)環(huán)境的改善，年輕群體更具消費潛力，對新事物的接納度高于中年和中