2021年湖南茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展策略分析

2021年湖南茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展策略分析一、概述

湖南茶葉，湖南所產(chǎn)茶葉的總稱，湖南是中國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶省之一，產(chǎn)茶量居全國(guó)第二位，素有“茶鄉(xiāng)”之稱。全省有九十多個(gè)縣（市）種植茶樹(shù)年產(chǎn)茶八萬(wàn)多噸。主要名茶有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。

湖南憑著自身得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、氣候條件，成為我國(guó)重要的茶葉生產(chǎn)基地，所以湖南具有悠久的茶葉生產(chǎn)、文化歷史，“沉陵碣灘茶”、“石門銀峰”、“古丈毛尖”以及“安化黑茶”等諸多品牌更是深受國(guó)內(nèi)外廣大人民的喜歡。盡管湖南茶葉具有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但是隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的不斷深化發(fā)展，我國(guó)與國(guó)際的經(jīng)濟(jì)交流的越來(lái)越緊密，湖南茶葉產(chǎn)業(yè)面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大。

二、發(fā)展現(xiàn)狀

1、生產(chǎn)情況

中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)留長(zhǎng)，有這樣一句美譽(yù)：茶為國(guó)飲，湖南為先。湖南省位于我國(guó)長(zhǎng)江以南，屬于低冊(cè)丘陵地帶，處于我國(guó)東南腹地，氣候?qū)儆诖箨懶詠啛釒Ъ撅L(fēng)氣候。氣候溫暖濕潤(rùn)、土壤肥力足、全年雨水充沛、光照充足，這些得天獨(dú)厚的自然氣候環(huán)境，促使湖南茶葉產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，成就了湖南茶葉的一番美譽(yù)。“茶祖在湖南，茶源在三湘”、“江南茶鄉(xiāng)”以及“綠色茶鄉(xiāng)”享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域主要都集中在長(zhǎng)岳山脈、南嶺山脈以及武陵山脈，2021年湖南茶園面積達(dá)338萬(wàn)畝，較2020年增了25萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)7.99%。

湖南省作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，茶葉產(chǎn)業(yè)一直是湖南農(nóng)業(yè)五大支柱產(chǎn)業(yè)之一，茶葉產(chǎn)業(yè)既是農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，又是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要主柱產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)湖南茶葉產(chǎn)量逐年攀升，2021年湖南茶葉產(chǎn)量達(dá)32.28萬(wàn)噸，較2020年增加了7.28萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)29.12%。

其中，2020年湖南綠茶產(chǎn)量完成114516噸，較2019年增加了10118噸；青茶產(chǎn)量完成888噸，較2019年減少了1677噸；紅茶產(chǎn)量完成24422噸，較2019年增加了910噸；黑茶產(chǎn)量完成102647噸，較2019年增加了6957噸；黃茶產(chǎn)量完成771噸，較2019年增加了28噸；白茶產(chǎn)量完成1157噸，較2019年增加了225噸。

紅茶和綠茶產(chǎn)量長(zhǎng)期占據(jù)湖南省茶葉總產(chǎn)量七成成以上的比例，2020年湖南省綠茶產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的45.81%，青茶產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的0.36%，紅茶產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的9.77%，黑茶產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的41.06%，黃茶產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的0.31%，白茶產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的0.46%。

2、進(jìn)出口貿(mào)易

紅茶和綠茶是湖南主要的茶葉生產(chǎn)品種，在滿足內(nèi)銷的前提上，部分產(chǎn)品主要用于出口，2021年湖南綠茶出口數(shù)量達(dá)34170.2噸，較2020年增加了5171.76噸；出口金額達(dá)9421.6萬(wàn)美元，較2020年增加了1850.16萬(wàn)美元。進(jìn)口數(shù)量為0.01噸，進(jìn)口金額為0.07萬(wàn)美元。

2021年湖南紅茶出口數(shù)量為4051.7噸，較2020年增加了9.4噸；出口金額為1529.6萬(wàn)美元，較2020年增加了184.2萬(wàn)美元。進(jìn)口數(shù)量為10.4噸，較2020年減少了18.6噸；進(jìn)口金額為4.3萬(wàn)美元，較2020年減少了0.004萬(wàn)美元。

從進(jìn)出口均價(jià)來(lái)看，湖南綠茶和紅茶的出口均價(jià)較為平穩(wěn)，2021年湖南綠茶進(jìn)口均價(jià)明顯高于出口均價(jià)，2021年湖南綠茶進(jìn)口均價(jià)為57.23美元/千克，出口均價(jià)為2.76美元/千克。2021年湖南紅茶進(jìn)口均價(jià)略高于出口均價(jià)，2021年湖南紅茶進(jìn)口均價(jià)為4.18美元/千克，出口均價(jià)為3.78美元/千克。

3、產(chǎn)值

茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)的地位得到進(jìn)一步鞏固，據(jù)湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2021年湖南省茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)1012億元。其中，第一產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)）產(chǎn)值252億元，占24.90%；第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值（含精深加工增值）430億元，占42.49%；第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值（含茶旅融合）330億元，占32.61%。湖南省以“瀟湘茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽(yáng)黃茶、桑植白茶”五大區(qū)域公用品牌為統(tǒng)領(lǐng)，形成了“三湘四水五彩茶香”競(jìng)相發(fā)展的格局。

三、未來(lái)發(fā)展策略

茶葉產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，我國(guó)積極發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)、環(huán)保經(jīng)濟(jì)。加上我國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，茶葉產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間和潛力。在這種背景下，湖南省茶葉要脫穎而出，必須要加快品牌建設(shè)，根據(jù)湖南茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)情況，認(rèn)真分析，調(diào)查研究，針對(duì)新環(huán)境新時(shí)代，調(diào)整湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，創(chuàng)新思維，積極推行新型的發(fā)展方式，做大湘茶市場(chǎng)和品牌，加強(qiáng)