北京風(fēng)物及傳統(tǒng)文化第7講

從東西（南北）之比較看北京文化及北京人中華文化的核心競爭力是什么?在中西文化的比較中找出我們的特色指導(dǎo)思想不能搞全盤西化，不能跟隨西方用辯證思維，揚(yáng)長避短，取其精華，棄其糟粕，在平等對話中，發(fā)現(xiàn)新的方向。不是強(qiáng)加于人、威懾、吞并、征服、灌輸、文化侵略；而是互動、互利、互補(bǔ)、彼此欣賞、雙贏。器物層面、行為層、制度層、理念層面文化的表現(xiàn)層次器物層面：絲綢、瓷器、建筑、工藝品、琴棋書畫、文房四寶行為層：習(xí)俗、禮儀、節(jié)慶、禁忌制度層：封建制、宗族制、（家譜族譜）、等級制、家長制、科舉制、文官制理念層面：核心價值觀、世界觀、方法論東西方不同的社會價值觀排序東方文化社會秩序社會和諧保證官員可靠性接受新思想出版自由接受權(quán)威西方文化出版自由個人權(quán)利個人自由公開辯論為自己考慮官員的可靠性東西方不同的個人價值觀排序東方重視對他人盡責(zé)尊卑節(jié)儉重知識好面子地位西方個人成就個人權(quán)利平等競爭東方文化的缺點(diǎn)重自律，輕他律重道德，輕規(guī)范重私德，輕公德重做人，輕做事重人情，輕契約科學(xué)與民主比西方遜色中華文化的核心價值觀天人合一和而不同仁義禮智信大一統(tǒng)和為貴己所不欲勿施于人尊師重教尊老愛幼（不偏不倚中庸之道(勤勞忍耐以德報(bào)怨）原創(chuàng)性（不是外來的）人文性（節(jié)慶活動，端午節(jié)愛國衛(wèi)生強(qiáng)身）多樣性（清明中秋）參與性健康性（九九重陽節(jié)可申請世界尊老日）包容性（除夕春節(jié)）西方東方邏輯思維辯證思維同一性（事物不變，永是自己）變化論（永在變化，沒有永恒的對錯）非矛盾性（對錯分明）矛盾性（對立雙方構(gòu)成矛盾統(tǒng)一體）排中型（無中間性）中和論（中庸之道）分析為主綜合為主分離割裂折中和諧強(qiáng)調(diào)個人作用聯(lián)系環(huán)境他人美學(xué)與藝術(shù)西方東方逼真?zhèn)魃駭⑹率闱榉抡鎸懸庹撟C領(lǐng)悟三段論（大前提＼小前提＼結(jié)論）禪宗頓悟把神人格化把人神化神與人同形同性神超人不可近體育運(yùn)動氣功太極差異的原因（文化發(fā)展的各自軌跡）

西方東方古希臘亞里士多德等先秦諸子孔子老子知識就是目的目的是仁義道德為求知而自由探索治大國若烹小鮮是最高境界邏輯分析思維辯證整體思維社會背景（人與社會）西方東方強(qiáng)調(diào)個人特性和自由強(qiáng)調(diào)個人和社會的關(guān)系講究民主重視家族個人主義為主集體主義為主（人與人的關(guān)系）蔑視神權(quán)、王權(quán)、巫術(shù)、權(quán)威講究忠孝節(jié)義，修齊治平民本位官本位法制人治追求平等等級森嚴(yán)認(rèn)知系統(tǒng)西方東方以個人為中心以情境為中心主動征服世界被動應(yīng)付世界科學(xué)與技術(shù)西方東方重理論憑經(jīng)驗(yàn)注意上升科學(xué)停在技術(shù)階段理性感性生態(tài)環(huán)境西方東方地中?！昂Ｖ械亍保ㄗ孕拧拔锶A天寶人杰地靈＂）內(nèi)虛外實(shí)花環(huán)式內(nèi)實(shí)外虛花團(tuán)式無正統(tǒng)中心正統(tǒng)向心城邦制度分散中央集權(quán)高度統(tǒng)一不重傳承無典可忘祖講傳統(tǒng)重繼承世界是支離破碎的世界是完整和諧的（大中國九州）天人相分天人合一人與自然西方東方征服自然、改造自然順其自然敬天親地隔海相望趨向中央外向型內(nèi)向型大開大合自我調(diào)整飲食文化中的中西比較食與性的位置美味與營養(yǎng)隨意與規(guī)范和合與分別趣味性與機(jī)械性筷子與刀叉史記記載：“紂始為象箸”蔡元培先生在談到“筷子”時說：中國人在遠(yuǎn)古時也曾用刀叉進(jìn)食，但中華民族是一個酷愛和平的民族，總覺得刀叉是戰(zhàn)爭用器，進(jìn)食時使用它們未免太不文雅。所以早在3000年以前就改用箸了。中日韓三國都是筷子文化，手巧中國的宗教特色中國人淡于宗教，濃于倫理。中國的宗教特色有：牌位眾多信仰比較馬虎不甚虔誠信則靈壇廟眾多祭神則神在信仰不能假設(shè)“假如我贏了就為佛祖塑金身”“蒼天有眼”對天的態(tài)度是崇拜不是信仰對祖先也是崇拜“事死如事生”，如十三陵等。陵墓眾多多為厚葬最早的陵是方的。唐朝的墳?zāi)挂陨綖榱?，很有氣勢，宋朝就收縮了，明清的規(guī)模依然很大。明代的陵是圓丘，清代是前方后圓。明朝時是皇帝皇后合葬。十三陵外又一陵。清朝帝后陵分開，雍正在河北易縣另建西陵，形成昭穆制分葬于東西，兒子和父親一般不處一方。牌位眾多稱號復(fù)雜謚號：古代帝王或重臣死了之后，后人給的字或詞，以示褒貶。有上（如文、武、英、烈）中（如平、哀、懷）下（如靈、荒、煬）之分。年號：封建社會帝王用以紀(jì)年的稱號，始于漢武帝公元前140年，為建元元年。廟號：帝王死了之后供奉在太廟牌位上的稱號，開國為祖，治國為宗。陵號：帝王墳?zāi)沟姆Q號。如長陵、定陵等。隋朝以前，常用謚號稱皇帝，唐宋元三代多用廟號，明清時常用年號。只有王才能用“廟”，如岳王廟，關(guān)帝廟等。其他叫“祠”，如武侯祠文丞相祠于歉祠袁崇煥祠。祖宗崇拜區(qū)分嫡庶宗：《說文解字》“尊祖廟也”，把祖宗牌位供在廟中，當(dāng)神靈祭祀膜拜。祖宗立的規(guī)矩至尊無上。宗法制就是在宗族中區(qū)分嫡庶長幼尊卑親疏的制度。大宗：嫡長子及其子孫；小宗：次子、庶子及其子孫；內(nèi)宗：同姓的女兒系列；外宗：姑舅、姊妹的女兒和叔伯兄弟的女兒系列親疏分明

論資排輩等級分明的排序，規(guī)定每個人在系統(tǒng)中的世襲地位。像一課倒置的大樹，根上枝下。越老的祖宗位次越高，重嫡輕庶，重長輕次，重男輕女，是排序不變的原則。同祖先就是同宗，有很強(qiáng)的內(nèi)聚性和排他性。由此形成許多利益集團(tuán)和命運(yùn)共同體。許多江湖幫會和職業(yè)行會大多具有宗法性質(zhì)，尊奉幫主和行頭，按資排輩，幫規(guī)行規(guī)維護(hù)正統(tǒng)反對革新

崇古是為了隆今，認(rèn)祖歸宗是為了利己。也是為了權(quán)益的繼承、壟斷和再分配。宗法結(jié)構(gòu)可由血緣及于裙帶，及于親信，衍生出門閥宗派、皇親國戚、勛貴權(quán)臣唐代的李、武、韋、楊“姊妹兄弟皆列土”“炙手可熱勢絕倫”，一人得道雞犬升天。儒家講孝道，“父母之命不可違”“親親為仁”“克己復(fù)禮”——宗法等級制超長延續(xù)的原因外國人眼中的中國人李約瑟認(rèn)為中國人的特征是道德倫理觀念較重，具有恭敬的自謙性處世心態(tài)和人道主義精神，另外，中國人的世界主義和大同思想也是非常突出的。在歌德看來，中國是一個在一切方面都保持節(jié)制的民族，這正是它的文化從不間斷地維持了幾千年之久的原因。

以人為本黑格爾認(rèn)為世界歷史開始于中國。萊布尼茨認(rèn)為中國人的兩大特點(diǎn)是愛好和平與敬神尊祖。費(fèi)正清強(qiáng)調(diào)中國的特點(diǎn)是：忍耐、愛好和平、講調(diào)和、守中庸、保守知足、崇拜祖先、尊敬老人與有學(xué)問的人等等，這一切體現(xiàn)了以人而不是以神為中心的人本主義；勤儉明恩傅《中國人的氣質(zhì)》

中國人崇尚和平鄭和下西洋意大利耶穌會教士利瑪竇于明朝萬歷年間來到中國時，他發(fā)現(xiàn)明朝軍隊(duì)是他周游世界所見到的數(shù)量最龐大、裝備最精良的軍隊(duì)，與此同時他還發(fā)現(xiàn)這支強(qiáng)大的軍隊(duì)完全是防御性的，中國人沒有想到過要用強(qiáng)大的武裝來侵略別國。（見利瑪竇《中國札記》）傳教士眼中的中國的國民性明恩傅《中國人的氣質(zhì)》好面子缺乏公德心缺乏誠信喜猜忌保守節(jié)儉過度辛勤重禮節(jié)漠視時間漠視精確拐彎抹角靈活的固執(zhí)柔順智力混沌慈善神經(jīng)麻木輕視外國人漠視方便（加：東亞病夫不怕流感中國人都付房貸）中國人愛美印度大學(xué)者出身的總統(tǒng)拉達(dá)克里希南的一段話值得注意：“中國人是愛美的。整個國家就是一座巨大的藝術(shù)宮殿。一切物體———城市與廟宇、田野與花園、桌子與椅子、小小的茶杯與筷子等等，中國人都想使它們變得美麗。最貧窮的仆人也以美的方式吃光剩飯。美是他們生活的面紗，是他們田園的色彩。”

蔡校長提倡用美育代替宗教（靈魂的寄托）北京人自我感覺良好北京人跟大多數(shù)中國人一樣，相信“人之初，性本善”的性善論；容易滿足，信條是“屋寬不如心寬”；北京人久居于天子腳下，無形中又多了一層獨(dú)特的優(yōu)越感，認(rèn)為自己是“爺”，似乎比別人高出一頭；復(fù)雜的“爺文化”而西方人信奉的是性惡論，自己要用畢生精力去“贖罪”，不滿足所以要奮斗打拼吃苦；一輩子生活在原罪和感恩之中。而西方人相信彼此平等，比中國人少等級觀念。北京人的相對保守性北京人“不思進(jìn)取”:做官的講究“明哲保身”，“不求有功，但求無過”，做百姓的只想做個“順民”，“人不犯我，我不犯人”；胡同文化；更多信奉老莊哲學(xué)，崇尚的是“小國寡民”，“雞犬之聲相聞，老死不相往來”的境界；就是打仗也講“不戰(zhàn)而勝”。西方人“銳意開拓”；騎士階層是一個好斗的階層，更具有批判精神，容易擺脫舊體制的束縛，也更追求財(cái)富的積累和獲取，富有很強(qiáng)的掠奪性。不乏革故鼎新的有識之士北京人的保守性也是相對的，北京也不乏“拼命硬干的人”、“為民請命的人”、“舍身求法的人”。公車上書、義和團(tuán)、五四運(yùn)動、一二九等；京畿重地，受到嚴(yán)格的思想統(tǒng)治，新思想往往被統(tǒng)治者視為“眼中釘，肉中刺”，不惜一切代價也要將其扼殺在襁褓之中；新舊思想交鋒激烈。西方一般沒有這么強(qiáng)烈的政治意識，他們不善于將思想與政治掛鉤，思想自然也就比較自由了。北京人關(guān)心政治北京人喜歡“以國為家”，西方人則傾向于“以家為國”。北京人相信“天下興亡，匹夫有責(zé)”，愛談國事，談?wù)撜L(fēng)云就像拉家常一樣，表現(xiàn)出對政治的關(guān)注和國家主人翁精神；（臺灣人也關(guān)心政治）西方人則是以個人主義為核心理念，他們更多關(guān)注自己的發(fā)展，在他們眼中，自己的家就是自己的“王國”，關(guān)心行政更迭和政壇的動蕩也是為自己和本階級的利益。北京人禮多人情重北京人愛面子重人情；日常用語和人際交往方面謙恭有禮。說話一句一個“您”字，“禮多人不怪”是北京人人際交往的信條，北京人串說一大堆吉祥話，走親訪友不能“兩手空空”，否則便“失禮”了；北京人還喜歡以“禮”為“理”，做錯了事，不必驚慌，老老實(shí)實(shí)賠個不是，自然可以“化干戈為玉帛”。西方人唯“法理”是從。受亞里士多德的教誨，說“吾愛吾師，吾更愛真理”；辦起事來也是按部就班，不留情面，法制觀念較強(qiáng)。北京人重“禮”的原因其一，中國自古就是禮儀之邦，《禮記》這樣一本以典章制度、官場禮節(jié)為主要內(nèi)容的書長期以來就被奉為傳世經(jīng)典；其二，北京自古就是全國的政治文化中心，統(tǒng)治者也喜歡用“禮”的思想來束縛百姓的思維和行為。在西方，一方面是大家相信彼此平等，相互之間自然少謙恭；另一方面，資本主義時代講的是競爭，金錢關(guān)系、利益關(guān)系成了人際關(guān)系的本質(zhì)，大家更是“照章辦事”，誰也不用遷就誰了。

北京人相信“天人合一”北京的皇室建筑大多是按照“易”文化的精神來建造，講究的是“五行八卦”，重視的是“陰陽調(diào)和”；百姓的民居墓地也要選一塊“風(fēng)水寶地”，卜一卜“宅第吉兇”。西方人信奉“人定勝天”。建筑除了會考慮到采光條件等因素外，一般沒有這么多講究。此外，北京人做事主張順其自然，而西方人則更強(qiáng)調(diào)對自然的控制和改造。各國風(fēng)俗與文化地理一則幽默說：讓來自不同國家的人以大象為論題寫一篇文章，德國人寫的是《大象的思維》，法國人寫的是《大象的情愛》，俄國人寫的是《俄羅斯的大象是世界上最偉大的大象》，中國人寫的則是《大象的倫理道德》另一則幽默說：一幢雜居著各種民族的大樓在失火后，猶太人首先背出了錢袋，法人立即搶救情人，中國人則奮不顧身地到處尋找老母親。

南人與北人中國文化中的地域性差別是非常大的。對這種差別最簡單的劃分是把中國劃分為南北兩大塊。按照自然地理，以秦嶺淮河一線為界（淮河是中國結(jié)冰的河流中最靠南的一條大河）。而按照文化地理，那么明清以來則以長江為界

一方水土養(yǎng)一方人

巴克爾說：有四個主要自然因素決定著人類的生活和命運(yùn)，這就是：氣候、食物、土壤、地形。

北方遼闊的黃土地和黑土地，景色壯麗，氣候干燥寒冷，天空高曠凄涼，植被貧乏，在這種環(huán)境下，人物的性情多厚重、強(qiáng)悍、豪爽、嚴(yán)謹(jǐn)。而南方水流縱橫，山色清華，植物華麗，氣候溫暖濕潤，云霞低垂清靈，在這種環(huán)境下，人物的性情多柔婉、細(xì)膩、靈捷、浪漫、精明。

一方水土養(yǎng)一方人

北方人的主食是高粱、大豆與白面，所以培育出了北方人魁偉與剛健的體魄，同時，這些作物的耕作需要人們之間的協(xié)作，所以人與人之間的合作精神與政治意識就突出出來了。而南方人以稻米為主食，所以有著靈巧的心性，同時，“水稻栽培往往促進(jìn)分散的離心力而不是合作的向心力”（喬伊斯·懷特語），所以南方人散淡的漠視政治的個性就較為突出。

魯迅曾說：北人的優(yōu)點(diǎn)是厚重，南人的優(yōu)點(diǎn)是機(jī)靈，但厚重之弊在愚，機(jī)靈之弊在狡，從相貌上看，北人長南相或南人長北相者為佳林語堂：“北方的中國人，習(xí)慣于簡單質(zhì)樸的思維和艱苦的生活，身材高大健壯、性格熱情幽默，喜歡吃大蔥，愛開玩笑。他們是自然之子。從各方面來講更像蒙古人，與上海浙江一帶人相比則更為保守，組合完美的家庭

北方文化像高山一樣崇高、莊嚴(yán)、敦厚、樸實(shí)、壯闊；南方文化像流水一樣靈秀、柔情、細(xì)膩、飄逸、夢幻。這實(shí)際上是同一文化的兩種異質(zhì)，就像一個英偉豪爽的大丈夫和一個溫婉美麗的柔女子，組成了一個完美的家庭。

南北之比較欲言兩地之區(qū)別，先論南北之不同，南腔北調(diào)，語言之不同可算其一，北方話字正腔圓，南方話吳儂軟語；北方之地，土厚水深，民生其間，多尚實(shí)際，南方之所，水勢汪洋，民生其際，多尚虛無。民崇實(shí)際者，故所著之文，不外記事、析理二端，民商虛無者，故所作之文，或?yàn)檠灾?、抒情之體。北方人稱漢子，南方人稱小生。北方人敢死喜亂占水泊梁山；南方人花間柳下做金陵春夢。

北人與南人北方出帝王將相，劍俠豪杰，烈士貞女；南方多秀才書生，師爺謀士，才子佳人。北方人雄渾如觸砥柱而下之黃河；南方人清奇如穿流波而出之長江。北方人如塞上大漢執(zhí)一長劍唱風(fēng)蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復(fù)還；南方人如江南女子弾一琵琶歌栁三變曉風(fēng)殘?jiān)隆?/p>

北人與南人北方人喜歡大塊吃肉，大碗喝酒，大盤子上酸菜；南方人要把肉切得細(xì)細(xì)的，煨得爛爛的，炒的嫩嫩的，把酒燙的溫溫的。北方人高興時喝酒，憂愁時唱歌；南方人憂愁時喝酒，高興時唱歌。北方崇尚簡樸，南方追求華美。北方洗澡叫搓泥，要積出泥一樣的肥垢十天半月才去搓一次。南方人洗澡叫沖涼，一天三遍一冒汗就去沖。

北曲與南音北曲水落石出，金戈鐵馬，南曲栁顫花搖，珠玉落盤。北方人唱歌是燕趙悲歌，蒼涼、悲壯、激越、凝重、悠遠(yuǎn)，南方人唱歌是輕快，玲瓏、婉轉(zhuǎn)、親切、凄惻。北方人吹嗩吶，嗩吶聲在天上跑，吹的時候頭往上揚(yáng)，扭脖聳肩，直抒胸臆，有輻射力、穿透力；南方人喜吹簫，簫音是游走的，吹的時候要靜如處子，低頭瞇眼，緩?fù)麻L音，隱隱約約，如傾如訴，似有似無，余音繞梁而三日仍不絕，有一種底蘊(yùn)。北方的女人唱京韻大鼓，也能唱出一股英雄豪氣。南方的男人唱評弾，居然咿咿呀呀仿佛是小鳥依人。

北人與南人北方人性熱而入世，南方人性冷而遁世。經(jīng)商的南人去北方，怕挨揍；經(jīng)商的北人去南方，怕被騙。北人長于體力，南人長于心力。北方人敬老年、重經(jīng)驗(yàn)，尊祖先、守古之念重、保守之情厚、排外之力強(qiáng)；南方人不崇先王、不拘于經(jīng)驗(yàn)、不屑與實(shí)際、達(dá)觀于世界之外、乃至輕世、玩世既而厭世。

北京人與上海人北京是城，上海是灘。北京人好面子，上海人重實(shí)惠。北京人住胡同，上海人居弄堂。北京申奧、上海申博。北京人說相聲，上海人演滑稽。北京逛王府井，上海逛南京路。北京像華盛頓，上海像紐約。北京有雍和宮，上海有城隍廟。北京有王麻子，上海有張小泉。北京人聽京劇，男人扮女人，上海人演越劇，女人扮男人。北京人離權(quán)力近，有中心感；上海人離大海（世界）近，有優(yōu)越感。（北京人說話深奧難懂，好似有靈感和學(xué)問；上海人講話簡單易解，反倒可以以理類推。）北京人與上海人上海人不分老少遠(yuǎn)近見誰都只會說“儂”，北京人一口一個‘您’弄得你渾身不自在。北京大，天壇（故宮長城頤和園）就是讓人領(lǐng)略遼闊，它傳達(dá)的意境是“以大見大”的手法，坦蕩和直接，它就是圈下泱泱然一片空曠，是坦言相告而不是暗示提醒。它培養(yǎng)著人們的