標準解讀
GB/T 19650-2005 是一項由中國發(fā)布的國家標準,旨在規(guī)定動物組織中437種農(nóng)藥多殘留的測定方法。這項標準詳細介紹了使用氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(LC-MS/MS)技術來進行檢測的具體操作流程、要求及質(zhì)量控制措施。以下是該標準的主要內(nèi)容概述:
標準適用范圍
本標準適用于豬、牛、羊、雞、鴨等動物的肌肉、肝臟、腎臟等可食用組織中多種農(nóng)藥殘留的測定。所涉及的農(nóng)藥類型廣泛,包括有機氯、有機磷、擬除蟲菊酯類等多種常見農(nóng)藥。
檢測原理
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氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS):樣品經(jīng)過提取、凈化后,利用氣相色譜分離,隨后通過質(zhì)譜儀進行定性和定量分析。這種方法適用于揮發(fā)性較強、熱穩(wěn)定性好的農(nóng)藥。
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液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(LC-MS/MS):對于不易揮發(fā)、極性較高或熱穩(wěn)定性差的農(nóng)藥,采用液相色譜進行分離,之后通過串聯(lián)質(zhì)譜進行檢測。這種方法能夠有效提高檢測靈敏度和特異性。
樣品處理
標準詳細說明了樣品的采集、保存、前處理步驟。樣品需在特定條件下保存,以防止農(nóng)藥降解。前處理包括提取、凈化(如固相萃取SPE),目的是去除基體干擾,濃縮目標分析物。
定量與定性
標準提供了詳細的定量限、檢出限以及線性范圍的確定方法。通過與標準溶液比較,實現(xiàn)對農(nóng)藥的定性和定量分析。要求每個樣品至少進行一次空白試驗和加標回收率試驗,以驗證方法的準確性和重現(xiàn)性。
方法驗證
標準強調(diào)了方法驗證的重要性,包括但不限于精密度、準確度、選擇性、檢出限、定量限及線性范圍的驗證。這確保了測定結果的可靠性和方法的有效性。
質(zhì)量控制
為保證檢測結果的可靠性,標準中包含了嚴格的質(zhì)量控制措施,如實驗室內(nèi)部質(zhì)量控制、定期儀器校準、使用有證標準物質(zhì)等。
報告與記錄
最后,標準規(guī)定了檢測報告應包含的信息,如樣品信息、檢測方法、檢測結果及結論等,并要求所有實驗過程應有詳細記錄,便于追溯和審核。
該標準為動物源性食品中農(nóng)藥殘留的監(jiān)控提供了一套科學、系統(tǒng)的檢測方法,有助于保障食品安全和公眾健康。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權發(fā)布的權威標準文檔。
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- 被代替
- 已被新標準代替
- 2005-02-04 頒布
- 2005-08-01 實施
文檔簡介
ICS67.120C53中華人民共和國國家標準GB/T19650—2005動物組織中437種農(nóng)藥多殘留測定方法氣相色譜-質(zhì)譜和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法Methodfordeterminationof437pesticidesresiduesinanimaltissues-GC-MSandLC-MS-MSmethod2005-02-04發(fā)布2005-08-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局愛布中國國家標準化管理委員會
GB/T19650—2005前言池圍2規(guī)范性引用文件3原理試劑和材料···········5儀器6試樣制備與保存?zhèn)榷ú襟E結果計算9精密度··……………………·附錄A(資料性附錄)437種農(nóng)藥中英文名稱、方法檢出限、分組、溶劑選擇和混合標準溶液濃度表···6附錄B(資料性附錄)GC-MS測定的368種農(nóng)藥和內(nèi)標化合物的保留時間、定量離子、定性離子及定量離子與定性離子的豐度比值·…………附錄C(資料性附錄)GC-MS測定的A、B、C、D四組農(nóng)藥選擇離子監(jiān)測分組表附錄(資料性附錄)標準物質(zhì)在雞肉基質(zhì)中選擇離子監(jiān)測GC-MS圖……附錄E(資料性附錄)LC-MS-MS測定的E組農(nóng)藥監(jiān)測離子對、碰撞能量、去筷電壓和保留139附錄F(資料性附錄)標準物質(zhì)LC-MS-MS總離子流圖附錄G(資料性附錄)437種農(nóng)藥精密度數(shù)據(jù)表附錄H(資料性附錄)437種農(nóng)藥英文中文名稱對照索引56
GB/T19650—2005本標準的附錄、附錄B、附錄C、附錄D、附錄E、附錄F、附錄G、附錄H為資料性附錄本標準由中華人民共和國秦皇島出入境檢驗檢疫局提出。本標準由中華人民共和國河北出入境檢驗檢疫局歸口本標準起草單位:中華人民共和國秦皇島出人境檢驗檢疫局。本標準主要起草人:龐國芳、曹彥忠、張進杰、范春林、劉永明、李學民、賈光群、石玉秋、吳艷萍郭彤形。本標準系首次發(fā)布的國家標準
GB/T19650—2005動物組織中437種農(nóng)藥多殘留測定方法氣相色譜-質(zhì)譜和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法T范圍本標準規(guī)定了豬肉、牛肉、羊肉、兔肉、雞肉中437種農(nóng)藥(參見附錄A)殘留量氣相色譜-質(zhì)譜和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜的測定方法.本標準適用于豬肉、牛肉、羊肉、免肉、雞肉中437種農(nóng)藥殘留量的測定本標準的方法檢出限為0.0002mg/kg~0.3000mg/kg(參見附錄A)。范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準:然而.鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。GB/T6379測試方法的精密度通過實驗室間試驗確定標準測試方法的重復性和再現(xiàn)性(GB/T6379-1986.neqISO5725:1981)GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T6682—1992.neqISO3696:1987)GB/T9695.19肉與肉制品取樣方法(GB/T9695.19—1988.neqISO/DIS3100-1:1984)原理試樣用環(huán)己烷+乙酸乙酯(1十1)均質(zhì)提取,提取液濃縮定容后,用凝膠滲透色譜凈化,根據(jù)不同檢測方式,用不同溶劑定容后.供氣相色譜-質(zhì)譜儀和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀檢測4試劑和材料除另有說明外,水為GB/T6682規(guī)定的一級水.4.11乙晴:色譜純。4.2環(huán)已烷:色譜純4.3乙酸乙酯:色譜純4.4環(huán)已燒+乙酸乙酯混合溶劑:1+1.4.5正己烷:色譜純4.6甲醇:色譜純4.7無水硫酸鈉:分析純。用前在650℃灼燒4h.于干燥器中,冷卻后備用4.8農(nóng)藥標準物質(zhì):純度>95%。4.9農(nóng)藥標準溶液4.9.1標準儲備溶液唯確稱取5mg~10mg(精確至0.1mg)農(nóng)藥各標準物(4.8)分別放入10mL容量瓶中,根據(jù)標準物的溶解度和測定的需要選甲苯、甲苯十丙酮混合液、二氯甲烷或甲醇等溶劑溶解并定容至刻度
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