標準解讀
《GB/T 21045-2007 大口黑鱸》是中國關于大口黑鱸這一魚類品種的質量標準。該標準詳細規(guī)定了大口黑鱸的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、包裝、運輸和貯存要求,旨在統(tǒng)一和規(guī)范大口黑鱸的養(yǎng)殖與貿易標準,保證其品質與安全。
一、范圍 本標準適用于人工養(yǎng)殖條件下生產的大口黑鱸活體、冰鮮及冷凍產品,明確了這些產品的質量控制和評價依據(jù)。
二、規(guī)范性引用文件 列出了實施本標準時所直接引用或參考的其他國家標準或行業(yè)規(guī)范,確保各項檢測和評價有據(jù)可依。
三、術語和定義 清晰界定了與大口黑鱸相關的專業(yè)術語,如“活體大口黑鱸”、“冰鮮大口黑鱸”、“冷凍大口黑鱸”等,便于標準使用者準確理解各項要求。
四、要求 詳細闡述了大口黑鱸在外觀、規(guī)格、感官指標、理化指標(如水分、蛋白質含量)、微生物指標(細菌總數(shù)、大腸菌群等)及安全性指標(如重金屬殘留、藥物殘留)等方面的具體要求,確保產品達到食品安全和質量標準。
五、試驗方法 提供了對大口黑鱸進行質量檢測的具體方法,包括但不限于感官檢查、理化分析、微生物檢測等,確保檢測結果的準確性和可重復性。
六、檢驗規(guī)則 明確了產品檢驗的分類(如出廠檢驗、型式檢驗)、抽樣方法、合格判定規(guī)則等,為大口黑鱸的質量控制提供操作指導。
七、標簽、包裝、運輸和貯存 規(guī)定了大口黑鱸產品在銷售前應標注的信息內容(如產品名稱、產地、生產日期、保質期等),以及包裝材料、方式、運輸條件和貯存環(huán)境的要求,以保持產品質量,防止污染和變質。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經官方授權發(fā)布的權威標準文檔。
....
查看全部
- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2007-06-26 頒布
- 2007-10-01 實施
文檔簡介
ICS65150
B52.
中華人民共和國國家標準
GB21045—2007
大口黑鱸
Largemouthbass
自2017年3月23日起本標準轉為推薦性
,
標準編號改為GBT210452007
,/—。
2007-06-26發(fā)布2007-10-01實施
中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布
中國國家標準化管理委員會
中華人民共和國
國家標準
大口黑鱸
GB21045—2007
中國標準出版社出版發(fā)行
北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號
郵政編碼:100045
http://www.spc.net.cn
http://www.gb168.cn
電話:(010)51299090、68522006
2007年12月第一版
書號:155066·130346
版權專有侵權必究
舉報電話:(010)68522006
書
GB21045—2007
前言
本標準的第4章為強制性的其余為推薦性的
,。
本標準由中華人民共和國農業(yè)部提出
。
本標準由全國水產標準化技術委員會淡水養(yǎng)殖分技術委員會歸口
。
本標準起草單位中國水產科學研究院珠江水產研究所
:。
本標準主要起草人羅建仁鄭光明朱新平劉毅輝葉星
:、、、、。
Ⅰ
GB21045—2007
大口黑鱸
1范圍
本標準規(guī)定了大口黑鱸Micropterussalmoides的主要形態(tài)構造特征生長與繁殖
[(Lac'ep`ede)]、、
遺傳學特征及檢測方法
。
本標準適用于大口黑鱸的種質檢測與鑒定
。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有
。,
的修改單不包括勘誤的內容或修訂版均不適用于本標準然而鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究
(),,
是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標準
。,。
養(yǎng)殖魚類種質檢驗第部分檢驗規(guī)則
GB/T18654.11:
養(yǎng)殖魚類種質檢驗第部分抽樣方法
GB/T18654.22:
養(yǎng)殖魚類種質檢驗第部分性狀測定
GB/T18654.33:
養(yǎng)殖魚類種質檢驗第部分染色體組型分析
GB/T18654.1212:
凡納濱對蝦
SC2055
3學名與分類
31學名
.
大口黑鱸Micropterussalmoides
(Lac'ep`ede)。
32別名
.
加州鱸
。
33分類位置
.
鱸形目太陽魚科黑鱸屬Micropterus
(Perciformes),(Centrarchidae),()。
4主要形態(tài)構造特征
41外部形態(tài)特征
.
411外形
..
體紡錘形側扁背稍厚口裂大斜裂頜能伸縮上頜骨向后延伸至眼后吻端至尾鰭基部有排
,,。、,,。
列成帶狀的黑斑鰓蓋上有條呈放射狀的黑斑背鰭硬棘部和軟鰭部間有一小缺刻側線完全沿體
。3。;,
側中部與背鰭平行后端幾伸達尾鰭基部第一鰓弓外鰓耙發(fā)達形狀似彎月形除鰓耙背面外其余三
,。,,,
面均布滿倒鋸齒狀骨質化突起第五鰓弓骨退化成短棒狀無鰓絲和鰓耙體被細小櫛鱗背部為青綠
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用,未經授權,嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網絡傳播等,侵權必究。
- 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本(可閱讀打印),因數(shù)字商品的特殊性,一經售出,不提供退換貨服務。
- 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質量問題。
最新文檔
- 素描室內寫生課程設計
- 相機掛件課程設計
- 英語語言學課程設計
- 航空專業(yè)票務課程設計
- (中職中專)貿法律與案例教學設計全書電子教案整本書教案1-6章全
- 電信課程設計論文
- 糖化鍋課程設計選型
- 給水廠課程設計總結心得
- 游戲觀察課程設計
- 聯(lián)考素描課程設計考什么
- 2025年初級會計職稱《經濟法基礎》全真模擬及答案(解析3套)
- 《健康社區(qū)評價標準》
- 戶外市場研究報告-魔鏡洞察-202412
- 浙江省金華市金東區(qū)2023-2024學年九年級上學期語文期末試卷
- 【7地星球期末】安徽省合肥市包河區(qū)智育聯(lián)盟校2023-2024學年七年級上學期期末地理試題(含解析)
- ISO 56001-2024《創(chuàng)新管理體系-要求》專業(yè)解讀與應用實踐指導材料之2:“1至3章:范圍、術語和定義”(雷澤佳編制-2025B0)
- (2021)最高法民申5114號凱某建設工程合同糾紛案 指導
- 【9物(人)期末】安慶市宿松縣2023-2024學年九年級上學期期末考試物理試題
- 導航通信一體化考核試卷
- 甘肅省會寧二中2025屆高考仿真模擬數(shù)學試卷含解析
- 2024年未成年子女房產贈與協(xié)議
評論
0/150
提交評論