貝養(yǎng)N-09扇貝養(yǎng)殖-wxt

1第一節(jié)扇貝的生物學(xué)第三節(jié)扇貝的筏式養(yǎng)殖第四節(jié)扇貝的增殖第九章扇貝的養(yǎng)殖第二節(jié)扇貝的人工育苗2第一節(jié)扇貝的生物學(xué)分類(lèi)地位瓣鰓綱(Lamellibranchia)、翼形亞綱(Pterimorphia)、珍珠貝目(Pterioidae)

、扇貝科(Pectinidae)主要種類(lèi)櫛孔扇貝(Chlamysfarreri)海灣扇貝（Argopectenirradians

）蝦夷扇貝（Patinopectenyessoensis）華貴櫛孔扇貝（Chlamysnobilis）3主要種類(lèi)的外部形態(tài)櫛孔扇貝(Chlamysfarreri

)貝殼紫褐色、淡褐色或杏紅色等；殼高略大于殼長(zhǎng)，前耳大，其長(zhǎng)度約為后耳的二倍；右殼前耳有足絲孔，邊緣有櫛狀齒6～10枚；成體具足絲；具棘：左殼有主要放射肋10條左右，

右殼有主要放射肋20條左右，

有小肋夾雜其間。產(chǎn)于我國(guó)北部沿海。4主要種類(lèi)的外部形態(tài)華貴櫛孔扇貝（Chlamysnobilis

）貝殼淺紫褐色、黃褐色或淡紅色；兩殼放射肋均為23～24條，肋上有鱗片；足絲孔明顯，成體有足絲。華貴櫛孔扇貝屬熱帶或亞熱帶暖水性貝類(lèi)。5主要種類(lèi)的外部形態(tài)海灣扇貝（Argopectenirradians

）貝殼小型；兩殼放射肋均為18～20條；貝殼紫褐色、棕褐色或紅紫色；右殼前耳有小足絲孔，成體無(wú)足絲。6主要種類(lèi)的外部形態(tài)蝦夷扇貝（Patinopectenyessoensis

）貝殼大型，左殼紫褐色，右殼白色；兩殼放射肋均為15～20條；右殼前耳有足絲孔，成體無(wú)足絲。蝦夷扇貝7扇貝的內(nèi)部構(gòu)造8扇貝的內(nèi)部構(gòu)造海灣扇貝雌雄同體，生殖腺未成熟時(shí)，腹嵴表面覆蓋一層黑色素膜；生殖腺成熟時(shí)，腹嵴的前上方為雄性腺，呈乳白色，腹嵴的后下方為雌性腺，呈桔紅色。9扇貝的生態(tài)習(xí)性分布與生活環(huán)境

櫛孔扇貝自然分布于遼寧和山東沿海，生活在低潮線(xiàn)以下，水流較急、鹽度較高的硬質(zhì)海底，用足絲附著在海底巖石或其它物體上生活；華貴櫛孔扇貝屬暖水性貝類(lèi)，在我國(guó)分布于南海；海灣扇貝原產(chǎn)于美國(guó)大西洋沿岸淺海，中科院海洋研究所張福綏院士等在1982年將其引種到我國(guó)；蝦夷扇貝屬狹溫冷水性貝類(lèi)，原產(chǎn)于日本北海道。10扇貝對(duì)環(huán)境條件的適應(yīng)

櫛孔扇貝在水溫15～25℃時(shí)生長(zhǎng)良好，在-2℃以下低溫或35℃以上高溫時(shí)則死亡；櫛孔扇貝適鹽范圍為19～38‰，22～34‰最適；海灣扇貝的生存水溫為2～34℃；生長(zhǎng)水溫為5～30℃；18～28℃生長(zhǎng)最快，殼高月增長(zhǎng)可達(dá)1.6cm；海灣扇貝的耐鹽范圍為16‰～43‰，生長(zhǎng)適宜鹽度為21‰～35‰。

11扇貝對(duì)環(huán)境條件的適應(yīng)蝦夷扇貝的生長(zhǎng)適溫為5～20℃，10～15℃為最適生長(zhǎng)水溫；高于23℃時(shí)生活能力減弱，開(kāi)始死亡；蝦夷扇貝的成貝的適鹽范圍為25～35‰，最適鹽度為30～33‰；華貴櫛孔扇貝生存水溫為10～30℃，生長(zhǎng)最適水溫為20～25℃；鹽度低于22‰

時(shí)死亡。12扇貝的移動(dòng)習(xí)性

扇貝生活時(shí)，如遇到環(huán)境不適合，便自行切斷足絲，急劇地張閉貝殼，借貝殼閉合的排水力量作短距離移動(dòng)；扇貝的這種移動(dòng)習(xí)性，給人工養(yǎng)殖造成了一定困難。13攝食習(xí)性

扇貝為濾食性貝類(lèi)，靠鰓和唇瓣過(guò)濾餌料。扇貝濾食有明顯的晝夜變化，濾水速度夜間達(dá)到最高峰，而中午為最低值。海水通過(guò)扇貝鰓表面時(shí)，其中的餌料被粘液包囊，然后進(jìn)入唇瓣，懸浮顆粒過(guò)多時(shí)可形成假糞。扇貝為雜食性，可攝食小的浮游植物、浮游動(dòng)物、細(xì)菌以及有機(jī)碎屑等；餌料的數(shù)量及組成與季節(jié)有密切關(guān)系。14扇貝的繁殖習(xí)性性成熟時(shí)的個(gè)體大小

櫛孔扇貝性成熟年齡為1齡，生物學(xué)最小型為殼高1.8cm；蝦夷扇貝殼高10～12cm的2齡個(gè)體有較強(qiáng)的繁殖能力；海灣扇貝生物學(xué)最小型為殼高2.2cm；春季人工繁殖的個(gè)體，當(dāng)年生殖腺就能成熟，到翌年春季繁殖后，多數(shù)個(gè)體自然死亡。生殖腺指數(shù)是扇貝繁殖的重要依據(jù)一般櫛孔扇貝繁殖時(shí)的生殖腺指數(shù)為12～16％，海灣扇貝為15～20％，而蝦夷扇貝為16～22％。15扇貝的繁殖季節(jié)16扇貝的生活史櫛孔扇貝的精子和卵在海水中受精，受精后20多小時(shí)發(fā)育為擔(dān)輪幼蟲(chóng)，破膜孵化；約24小時(shí)發(fā)育到D形幼蟲(chóng)，開(kāi)始攝食；發(fā)育10～12天出現(xiàn)眼點(diǎn)，眼點(diǎn)幼蟲(chóng)的平均殼長(zhǎng)為180～190微米，開(kāi)始匍匐；附著后的匍匐幼體，變態(tài)形成稚貝，長(zhǎng)出次生殼時(shí)約220微米；殼高1.5mm以上時(shí)，殼面開(kāi)始著色出現(xiàn)紅棕色的斑點(diǎn)，并逐漸鈣化為不透明。17生長(zhǎng)特性

櫛孔扇貝的生長(zhǎng)有明顯的季節(jié)性，一年之中有兩個(gè)快速生長(zhǎng)期，即春季5～7月和秋季9～11月，此時(shí)月平均生長(zhǎng)速度分別為0.8～1cm和0.5～0.8cm。水溫超過(guò)25℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢，水溫低于5℃時(shí)停止生長(zhǎng)。海灣扇貝的生長(zhǎng)生長(zhǎng)較快，

4月份人工培育的貝苗，當(dāng)年11月下旬平均殼高達(dá)5.3cm，大者超過(guò)6cm。殼高月增長(zhǎng)約1厘米，10℃以下生長(zhǎng)較慢，5℃以下停止生長(zhǎng)。復(fù)習(xí)

1819第二節(jié)扇貝的人工育苗扇貝的苗種來(lái)源半人工采苗：如櫛孔扇貝？人工育苗扇貝人工育苗的幾種方式常溫育苗控溫育苗半控溫育苗20人工育苗前的準(zhǔn)備工作制定育苗計(jì)劃所需商品苗的數(shù)量；單位水體出苗量；育苗用水體。確定育苗的開(kāi)始時(shí)間親貝促熟天數(shù)；幼蟲(chóng)與稚貝在室內(nèi)培育天數(shù)；稚貝出池日期；培育池的使用周轉(zhuǎn)等。21人工育苗前的準(zhǔn)備工作親貝的準(zhǔn)備櫛孔扇貝雌貝10～20個(gè)/m3

蝦夷扇貝雌貝1～2個(gè)/m3

海灣扇貝雌貝50～80個(gè)/m3雄貝數(shù)量為雌貝數(shù)量的20～30％

？22人工育苗前的準(zhǔn)備工作餌料的擴(kuò)大培養(yǎng)一級(jí)擴(kuò)種最遲應(yīng)在親貝入池前2個(gè)月開(kāi)始親貝入池時(shí)應(yīng)有1/2～2/3的三級(jí)餌料池滿(mǎn)池每個(gè)雙殼類(lèi)幼蟲(chóng)的日攝餌量約為3000～8000個(gè)單胞藻細(xì)胞23人工育苗前的準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備各種育苗器材用品附著基：網(wǎng)衣片或紅棕繩；預(yù)熱海水所需能源（煤炭）；各種工具、換水器等；藥品：消毒藥品、餌料用無(wú)機(jī)鹽、水質(zhì)分析用試劑等。24人工育苗前的準(zhǔn)備工作檢修設(shè)備25親貝選擇與蓄養(yǎng)促熟產(chǎn)卵、孵化選幼幼蟲(chóng)培育投放附著基稚貝培育稚貝出池投喂餌料水質(zhì)管理扇貝人工育苗的生產(chǎn)過(guò)程26親貝的控溫促熟Yn為有效積溫

Ti為每天的池內(nèi)水溫

4為扇貝的生物學(xué)零度27獲卵與孵化獲卵以暫養(yǎng)自然排放法獲卵為最好；海灣扇貝排放規(guī)律：排精－－產(chǎn)卵－－排精，應(yīng)控制精液數(shù)量，及時(shí)將親貝倒池。受精卵孵化密度海灣扇貝30～60個(gè)/ml，其它扇貝＜100個(gè)/ml；孵化過(guò)程中微量充氣。28選幼選幼前1～2小時(shí)停止充氣，采用濃縮法；注意選幼用篩絹規(guī)格，檢查應(yīng)無(wú)漏苗現(xiàn)象。選幼胚胎發(fā)育到D形當(dāng)天就要用篩絹將上層健壯幼體選出，移到培育池培育，池底發(fā)育緩慢的幼體和死卵棄出。步驟（1）選幼前1-2小時(shí)停止攪拌池水（2）網(wǎng)袋濃縮幼蟲(chóng)虹吸到離池底10cm停止。（3）用過(guò)濾水沖洗池底，用網(wǎng)袋將池底水接出，倒入塑料桶幼體自然上浮，將上層水濾出，下層棄掉。294種扇貝幼體發(fā)育階段及時(shí)間發(fā)育期櫛孔扇貝華貴櫛孔海灣扇貝蝦夷扇貝18-20℃26-29℃22-23℃12-15℃擔(dān)輪幼蟲(chóng)21h20h17h26hD形幼蟲(chóng)28h22h20h63h殼頂初期4-5d4d2-3d8d殼頂后期9-10d10d6-7d21d匍匐幼蟲(chóng)13-14d12d8-9d25d稚貝15d14d10d28d選幼31扇貝的幼蟲(chóng)培育幼蟲(chóng)培育水溫櫛孔扇貝18～20℃；海灣扇貝22～23℃；蝦夷扇貝14～15℃。幼蟲(chóng)培育密度8～10只/ml。32扇貝的幼蟲(chóng)培育幼蟲(chóng)培育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)餌料水質(zhì)環(huán)境因子防治病害.D幼－眼點(diǎn)幼蟲(chóng)1、幼蟲(chóng)的浮游習(xí)性（1）水溫：櫛孔扇貝面盤(pán)幼蟲(chóng)在水溫16-20℃時(shí)，隨水溫升高幼蟲(chóng)生長(zhǎng)速度加快，低于16℃緩慢，高于22℃受阻，所以幼培育最佳17-20℃每天生長(zhǎng)速度5-6微米，此外幼蟲(chóng)培育過(guò)程中，水溫急劇下降如1天下降2℃，那么幼蟲(chóng)會(huì)大量死亡，蝦夷扇貝13-15℃，海灣扇貝20-23℃。扇貝的幼蟲(chóng)培育1、幼蟲(chóng)的浮游習(xí)性（2）鹽度：櫛孔扇貝最適26.2-32.7‰，海灣扇貝25‰（21-36‰）蝦夷扇貝32.1-37‰超過(guò)此范圍幼蟲(chóng)體內(nèi)的滲透壓便會(huì)丟失平衡，于是幼蟲(chóng)就會(huì)消耗大量能量來(lái)調(diào)節(jié)滲透壓從而降低了生長(zhǎng)速度，甚至引起死亡。扇貝的幼蟲(chóng)培育1、幼蟲(chóng)的浮游習(xí)性（3）密度：幼蟲(chóng)的密度影響了它的生活空間根據(jù)實(shí)踐幼蟲(chóng)的培養(yǎng)密度，櫛孔8-6-4個(gè)/ml，海灣15-25個(gè)/ml最好，幼蟲(chóng)密度過(guò)大造成生長(zhǎng)速度緩慢發(fā)育停止甚至死亡。（4）光照：對(duì)幼蟲(chóng)的影響表現(xiàn)為兩個(gè)方面：①光照方向；②光照強(qiáng)度面盤(pán)幼蟲(chóng)對(duì)直射光表現(xiàn)為負(fù)反應(yīng)，而且幼蟲(chóng)對(duì)漫射光表現(xiàn)為趨光性。根據(jù)實(shí)驗(yàn)：光強(qiáng)400-720lux（漫射光）趨光性強(qiáng)上浮性好超過(guò)1200lux就會(huì)下沉引起死亡小于100lux影響幼體活力甚至下沉。1、幼蟲(chóng)的浮游習(xí)性

（5）餌料對(duì)幼蟲(chóng)影響表現(xiàn)為2個(gè)方面餌料種類(lèi)數(shù)量浮游于水，易被攝食，容易消化營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，個(gè)體小10-20u易大密度培養(yǎng)，新鮮無(wú)污染。（6）水質(zhì)透明度大，水質(zhì)清澈，DO（溶解氧）>5ml,pH7.8-8.2無(wú)污染。適當(dāng)充氣有利增加海水DO,增加幼體與餌料接觸機(jī)會(huì)，但充分不能過(guò)大過(guò)猛流速20-30cm/秒為宜NH-N<200PPb重金屬離子過(guò)高的海區(qū)需加5-10PPmEDTA如海區(qū)中有細(xì)菌，為提高面盤(pán)幼蟲(chóng)的成活率，可以使用土霉素2Pmm/天。2、貝類(lèi)幼體的攝食度空胃：幼體胃內(nèi)無(wú)餌料（色素）半胃：有一個(gè)以上餌料飽胃：餌料超過(guò)胃的一半投餌前1小時(shí)鏡檢幼體胃含物：多數(shù)半胃少數(shù)空胃－合適多數(shù)飽胃少數(shù)半胃－投多多數(shù)空胃少數(shù)半胃－投少扇貝的幼蟲(chóng)培育3、在幼體培養(yǎng)過(guò)程中換水時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題（1）換水前要檢查網(wǎng)箱（2）換水時(shí)要防止幼體貼網(wǎng)，檢查是否漏幼體（3）加水是水溫變化小于或等于1度（4）加水不能太滿(mǎn)，留出投餌空間扇貝的幼蟲(chóng)培育4、貝類(lèi)幼體用單胞藻應(yīng)具備的基本條件（1）個(gè)體小：20微米以下（2）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，易消化，無(wú)毒性（3）繁殖快，易大量培養(yǎng)（4）浮游于水中，易被攝食（5）餌料要新鮮無(wú)污染，無(wú)老化（6）可以高密度培養(yǎng)扇貝的幼蟲(chóng)培育5、投餌時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)（1）投喂的餌料要停肥3天（2）投喂的餌料屬于指數(shù)增殖期的新鮮餌料，老化不用（3）原生動(dòng)物污染的餌料不能用，原生動(dòng)物<2-3個(gè)/視野（10*10）（4）池底的餌料棄去不用（5）扁藻撇上層投喂（6）金藻、硅藻>200萬(wàn)c/ml，扁藻>60萬(wàn)c/ml扇貝的幼蟲(chóng)培育41投放附著基投放附著基的時(shí)機(jī)30％以上的幼蟲(chóng)出現(xiàn)眼點(diǎn)附著基的數(shù)量紅棕繩300～500米/m3網(wǎng)衣片1.5～2.5kg/m3投放的方法42投放附著基附著基處理：棕繩必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格捶打、燒棕毛、0.05％氫氧化鈉浸泡、煮沸、再浸泡等處理過(guò)程后方可使用。新聚乙烯網(wǎng)片需用0.05％氫氧化鈉浸泡、洗搓干凈。聚乙烯網(wǎng)片可多年反復(fù)利用，舊聚乙烯網(wǎng)片則無(wú)需用氫氧化鈉溶液浸泡，洗刷干凈后可直接使用。無(wú)論哪種附著基投放前都要經(jīng)過(guò)10～20ppm抗生素溶液浸泡2小時(shí)以上。43稚貝的培育稚貝培育階段的管理增加投餌量常流水培育稚貝出池前應(yīng)逐漸適應(yīng)外界環(huán)境水溫光照（Lux，勒克斯）流水量

稚貝的培育

稚貝的出池1、稚貝的出池時(shí)間（1）附著基投放后10-15天（2）H=300-400u選擇風(fēng)平浪靜的天氣出苗，至少3天左右無(wú)風(fēng)。在早晨或傍晚出苗，在條件許可的情況下盡可能培養(yǎng)大規(guī)格稚貝，可以大大提高保苗率。2、稚貝出池方法（1）采苗袋：（孔徑0.4mm，30×40cm）把網(wǎng)衣，棕繩放在里面，最好1-2萬(wàn)粒/袋，成活率10-20%。（2）塑料桶：ф20×60cm5萬(wàn)—10萬(wàn)粒/桶30-40%（3）網(wǎng)箱（80目篩絹）4-8萬(wàn)粒/箱60×40×20cm3、定量計(jì)數(shù)稚貝出池下海，首先要統(tǒng)計(jì)它的數(shù)量，便于統(tǒng)計(jì)出苗量及保苗率，同時(shí)也便于控制放養(yǎng)密度。計(jì)數(shù)方法可采用取樣法，求出平均單位面積（或長(zhǎng)度）或單個(gè)的采苗器的采苗量；也可采用稱(chēng)量法，取苗種少量稱(chēng)量計(jì)數(shù)，從而求出總重量的總個(gè)體數(shù)。4、出池時(shí)注意事項(xiàng)A、稚貝出池離水要緩慢，離水后不要再進(jìn)入水中。B、稚貝離水時(shí)間不要超過(guò)半小時(shí)稚貝離池嚴(yán)禁直射光照射、淋雨水，操作要輕。C、稚貝運(yùn)輸過(guò)程中不要被風(fēng)吹干，池底幼體要用網(wǎng)箱接出

稚貝的培育

稚貝的出池5、稚貝出池前的鍛煉準(zhǔn)備工作第一，加強(qiáng)幼苗下海前的鍛煉：在室內(nèi)幼苗已附著后應(yīng)立即增加動(dòng)水的力量與時(shí)間。第二，增加投餌量加速稚貝的生長(zhǎng)：幼蟲(chóng)變態(tài)后，生活力增強(qiáng)，投餌量可增加到前期1—2倍，以便加快幼苗生長(zhǎng)，使體長(zhǎng)達(dá)500μm以上再向外海移養(yǎng)。第三，加強(qiáng)光線(xiàn)：幼苗附著后貝殼顏色與光強(qiáng)有直接關(guān)系。為了使幼苗健康成長(zhǎng)與適應(yīng)海上自然光強(qiáng)，減少垂直移動(dòng)而造成脫落，此時(shí)可采取盡可能地提高育苗室光強(qiáng)的措施。

稚貝的培育

稚貝的出池第四，下海前洗下過(guò)密與附著不牢的幼苗：附著類(lèi)型的貝類(lèi)有群聚習(xí)性，由于池內(nèi)采苗器的空間有限，因此出現(xiàn)過(guò)密現(xiàn)象，尤其在角落里和近水表層的采苗器上往往聚集成團(tuán)。這些幼苗下海后很容易成團(tuán)脫落，因此除了多換和倒置簾子的位置以減少成團(tuán)現(xiàn)象外，還要在下海前將過(guò)密和附著不牢的幼苗洗下，令其重附在空白簾子上然后下海。

稚貝的培育

稚貝的出池第五，在適當(dāng)時(shí)期下海：附著后的幼體不宜在室內(nèi)長(zhǎng)期培養(yǎng)，一般在附關(guān)后幾天或長(zhǎng)至體長(zhǎng)500μm以上時(shí)便可下海。下海前應(yīng)注意溫度不要相差太大，并收聽(tīng)當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報(bào)，防止下海后遭到大風(fēng)浪的襲擊，和由此而帶來(lái)嚴(yán)重的淤泥沉積。另外，還要注意盡力避開(kāi)當(dāng)?shù)馗街锶绾Ｇ暑?lèi)以及海藻的大量繁殖時(shí)期。下海時(shí)選擇在風(fēng)平浪靜的早、晚或陰云天，應(yīng)避免暴曬與受強(qiáng)光刺激。運(yùn)輸可用干運(yùn)，但要有遮蓋設(shè)備保持濕潤(rùn)。操作要輕，下海掛的水層約在水下1～1.5m（以防風(fēng)、防光、防附），待適應(yīng)后，再提升水層。

稚貝的培育

稚貝的出池49稚貝的中間育成將殼高500～600微米的稚貝，培育至殼高5mm以上的商品苗，這一過(guò)程稱(chēng)為中間育成或保苗，一般需2個(gè)月左右的時(shí)間。中間培育的場(chǎng)所池塘：水深1.5m以上，水體交換條件好；海區(qū)：風(fēng)浪小、餌料豐富、無(wú)污染源的內(nèi)灣；培育方法將裝有稚貝的網(wǎng)袋吊掛在筏架上。50稚貝的中間育成提高中間育成率的措施增大稚貝出池規(guī)格；采用雙層網(wǎng)袋，減少稚貝脫落；注意出池時(shí)機(jī)；池塘提前肥水、繁殖單胞藻；及時(shí)疏散分苗等。51第三節(jié)扇貝的筏式養(yǎng)殖選擇養(yǎng)殖海區(qū)的原則海況

內(nèi)灣、水深5～30m，底質(zhì)便于打橛下筏；流速每分鐘15～25m為宜；海區(qū)環(huán)境

年水溫變化0～29℃，鹽度18～32‰；水質(zhì)

水質(zhì)肥沃，餌料生物豐富，浮游生物量應(yīng)在每毫升3000個(gè)以上；敵害生物（特別是附著型和固著型生物）少，無(wú)工業(yè)或生活污水注入。52筏架的設(shè)置原則

保證水流暢通：一般20～40臺(tái)筏子為一個(gè)區(qū)；保證筏架安全：與主風(fēng)、主流方向應(yīng)成30～40度角，筏架才比較安全；操作管理方便：一般前后區(qū)距40～50m，左右區(qū)距20～30m，筏距5～6m為宜。53筏架的結(jié)構(gòu)與器材

浮綆（geng三聲）：每臺(tái)長(zhǎng)度60m以上，采用直徑1.5～2.0cm的聚氯乙烯繩；橛纜：規(guī)格要求同浮綆，長(zhǎng)度為水深的二倍（即2:1），高排流急的海區(qū)可采用3:1；橛子：有木制橛和水泥橛，橛長(zhǎng)一般為80～100cm，直徑15cm；浮漂：采用塑料浮漂，每個(gè)浮漂的浮力為13～15kg；吊繩：聚乙烯繩，直徑0.5～0.8cm（140～180股），長(zhǎng)度80～100cm。54貝苗的運(yùn)輸

干

運(yùn)干運(yùn)的生物學(xué)原理貝類(lèi)在露空狀態(tài)下可以靠外套膜進(jìn)行異常呼吸；貝苗存活時(shí)間取決于其生理狀態(tài)、氣溫、濕度等。貝苗放在無(wú)水容器內(nèi)，覆蓋并保持通風(fēng)和一定濕度。水

運(yùn)開(kāi)放式不充氧水運(yùn)密閉充氧運(yùn)輸

55筏式養(yǎng)殖扇貝的生產(chǎn)過(guò)程籠養(yǎng)櫛孔扇貝8月底以前分苗（貝苗殼高1cm左右），至當(dāng)年11月中下旬可達(dá)到殼高2～3cm；越冬以后，翌年4～5月殼高均可達(dá)到3cm左右，此時(shí)倒籠養(yǎng)成；第2年底11～12月，殼高6～7cm時(shí)即可收獲。前后共經(jīng)歷三個(gè)適溫生長(zhǎng)期，在海上養(yǎng)殖時(shí)間為15～16個(gè)月。56筏式籠養(yǎng)扇貝的生產(chǎn)過(guò)程籠養(yǎng)海灣扇貝當(dāng)年6～7月分苗，9月份殼高達(dá)到3cm時(shí)倒籠一次，至當(dāng)年11月中下旬即可收獲，此時(shí)多數(shù)個(gè)體可達(dá)殼高5cm以上。57筏式籠養(yǎng)扇貝的方法養(yǎng)殖器材網(wǎng)籠為直徑30～35cm的有孔塑料圓盤(pán)和網(wǎng)目6～20mm的網(wǎng)布圍成圓柱形，分7～10層，層間距15cm。聚乙烯網(wǎng)片縫網(wǎng)籠吊掛在筏架上，籠距1m左右，掛養(yǎng)水層2～4m。58筏式籠養(yǎng)扇貝的方法放養(yǎng)密度

1cm左右的櫛孔扇貝苗約200只/層，用網(wǎng)目6mm的網(wǎng)布；倒籠后3cm左右的幼貝30～40只/層，換用網(wǎng)目15～20mm的網(wǎng)布，直至收獲。養(yǎng)殖海灣扇貝，每層放殼高1cm的貝苗25～30只，掛養(yǎng)水層3m左右。

59籠養(yǎng)扇貝放養(yǎng)密度的計(jì)量海上筏式養(yǎng)殖面積的傳統(tǒng)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)大綆長(zhǎng)度60m，筏距5.5m，3臺(tái)筏架（660m2）或大綆長(zhǎng)度50m，筏距5m，4臺(tái)筏架（750m2）北方養(yǎng)殖扇貝通常是以“1畝”養(yǎng)殖10萬(wàn)只計(jì)算即“1畝”400籠，每籠放養(yǎng)250只扇貝苗（殼高3cm左右）；按每籠10層計(jì)算，則每層放養(yǎng)25只；長(zhǎng)50m的筏架，吊掛100籠（籠距50cm）；從海區(qū)養(yǎng)殖容量考慮，現(xiàn)在“1畝”實(shí)際占用海區(qū)面積為0.4~1.6公頃（6~24畝）不等。60分苗時(shí)間與方法

為了利用扇貝的適溫生長(zhǎng)期，扇貝分苗時(shí)間宜早不宜晚；櫛孔扇貝苗在殼高1cm左右時(shí)即可分苗養(yǎng)成，常溫苗一般在當(dāng)年8月底以前分苗，控溫苗在7月份即可分苗，這樣到當(dāng)年年底貝苗殼高可達(dá)2～3cm；海灣扇貝苗殼高2cm左右時(shí)進(jìn)行分苗，一般在6月下旬至7月中旬都可分苗，這樣至11月中下旬可達(dá)到商品規(guī)格。61網(wǎng)籠養(yǎng)殖扇貝的特點(diǎn)網(wǎng)籠養(yǎng)殖扇貝，可防止扇貝逃逸，避免大型敵害生物的入侵；但用網(wǎng)籠養(yǎng)殖蝦夷扇貝和海灣扇貝時(shí)，由于貝體不附著，隨風(fēng)浪滾動(dòng)碰撞，對(duì)其濾食和生長(zhǎng)有一定影響；網(wǎng)籠易附著雜藻、海鞘等，應(yīng)及時(shí)清除，以免影響網(wǎng)籠的透水性。62扇貝的穿耳吊養(yǎng)用殼高3cm的扇貝苗，在其左殼前耳基部鉆一個(gè)直徑1.5～2mm的小孔，用聚乙烯絲線(xiàn)穿入小孔，2～3個(gè)扇貝苗一簇，簇間距約3cm，纏繞在養(yǎng)成繩上；纏繞時(shí)，應(yīng)使扇貝右殼靠在養(yǎng)成繩上，以便于其附著。一般在春季3～4月分苗放養(yǎng)。由于蝦夷扇貝成體無(wú)足絲，貝體在籠內(nèi)不附著，受到風(fēng)浪沖擊時(shí)，貝殼互相咬合而死亡，所以大多采用穿耳吊養(yǎng)法養(yǎng)殖。此法也適合櫛孔扇貝的養(yǎng)殖。63扇貝的穿耳吊養(yǎng)鉆孔操作時(shí)注意，應(yīng)從右殼朝左殼鉆孔，不要鉆傷扇貝的足部，要防止拉傷韌帶造成錯(cuò)殼；鉆孔、穿耳操作時(shí)盡量縮短露空時(shí)間，避免陽(yáng)光直射。長(zhǎng)2m的養(yǎng)成繩，每繩可吊養(yǎng)130～150個(gè)扇貝；垂掛時(shí)繩距50cm，掛養(yǎng)水層5m以下為宜。64扇貝養(yǎng)成期間的管理

及時(shí)分苗與倒籠不同季節(jié)適時(shí)調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水層清除網(wǎng)籠上的附著生物，保持水流暢通養(yǎng)殖后期要增加浮力

檢查有無(wú)浮漂脫落、吊繩松動(dòng)、網(wǎng)籠破碎開(kāi)口、網(wǎng)籠互相纏繞等現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。65貝藻間養(yǎng)或輪養(yǎng)

為提高海區(qū)利用率，增加經(jīng)濟(jì)效益，可實(shí)行貝藻間養(yǎng)與貝藻輪養(yǎng)。貝類(lèi)的代謝產(chǎn)物為海帶提供了有機(jī)肥料，增加了海區(qū)的含氮量；貝類(lèi)呼出的CO2，給海帶增加了進(jìn)行光合作用的原料；海帶光合作用排出的O2，有利于貝類(lèi)的呼吸；漂浮在水中的海帶藻體，對(duì)貝類(lèi)起了蔽陰作用，有利于貝類(lèi)的攝食和生長(zhǎng)，因此二者互為有利。66貝藻間養(yǎng)或輪養(yǎng)生產(chǎn)中主要有筏間間養(yǎng)和繩間間養(yǎng)前者每隔1～2臺(tái)筏架掛養(yǎng)1臺(tái)筏架的海帶；后者每隔4～5繩海帶掛養(yǎng)1籠扇貝。海灣扇貝可與海帶輪養(yǎng)海帶6月收獲后，筏