《端午的鴨蛋》課件

端午的鴨蛋汪曾祺作者汪曾祺江蘇高郵人當(dāng)代著名小說(shuō)家作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃“十二紅”掛鴨蛋絡(luò)子詳寫哪幾個(gè)？放黃煙子和掛鴨蛋絡(luò)子。一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。魯迅《朝花夕拾·小引》“我有一時(shí)，曾經(jīng)屢次憶起兒時(shí)在故鄉(xiāng)所吃的蔬果：菱角，羅漢豆，茭白，香瓜。凡這些，都是極其鮮美可口的；都曾是使我思鄉(xiāng)的蠱惑。后來(lái)，我在久別之后嘗到了，也不過(guò)如此；惟獨(dú)在記憶上，還有舊來(lái)的意味留存。他們也許要哄騙我一生，使我時(shí)時(shí)反顧?！?/p>

汪曾祺《多年父子成兄弟》我的孩子有時(shí)叫我“爸”，有時(shí)叫我“老頭子！”連我的孫女也跟著叫。我的親家母說(shuō)這孩子“沒(méi)大沒(méi)小”。我覺(jué)得一個(gè)現(xiàn)代化的，充滿人情味的家庭，首先必須做到“沒(méi)大沒(méi)小”。父母叫人敬畏，兒女“筆管條直”最沒(méi)有意思。

我在家鄉(xiāng)生活到十九歲，在昆明住了七年，上海住了一年多，以后一直住在北京，——當(dāng)中到張家口沙嶺子勞動(dòng)了四個(gè)年頭?！锻粼髯赃x集·序》1981年初秋，受高郵市政府的邀請(qǐng)，爸回到了他魂?duì)繅?mèng)縈，闊別了42年的故鄉(xiāng)高郵。出發(fā)前他掩飾不住的那股子欣喜勁兒，真如一個(gè)赤子將投進(jìn)母親的懷抱。江蘇電視臺(tái)為爸拍了一部電視片《夢(mèng)故鄉(xiāng)》。我記得那次周末回家，爸急不可待地要放這部片子的錄相帶給我們看。汪朝笑他：老頭兒看過(guò)了又要看，幾遍才算夠？看片子的時(shí)候，我們一如既往地插科打諢，說(shuō)爸“表現(xiàn)不俗，可以評(píng)一個(gè)最佳男主角”，可是沒(méi)有像以往一樣聽(tīng)到他反抗的聲音。我回頭看，一下子驚呆了：爸直直地盯著屏幕，眼中汪汪是飽含著淚，瞬間，淚水沿著面頰直淌下來(lái)！我以為能在一種寫作中，把白話“白”到了家，然后又能把充滿文人雅氣的文言因素融化其中，使二者在強(qiáng)烈的張力中達(dá)到和諧，好像本來(lái)就是一家子人，這大概只有汪曾祺能吧。

李陀《讀書》98年第6期

細(xì)想來(lái)，汪曾祺的文字，和高郵咸鴨蛋是很相似的，——“筷子一扎下去，吱，——紅油就會(huì)冒出來(lái)”。鴨蛋只有腌到好處，才能冒紅油；同理，只有胸藏丘壑，才能做出一等一的文章來(lái)。汪曾祺一生，寫過(guò)的小說(shuō)散文雖為數(shù)不多，卻無(wú)不老到，都可算極品……那個(gè)老笑話在腦袋里上了年份，便失了真，這會(huì)兒只覺(jué)得高郵當(dāng)真是有咸鴨子的，這咸鴨子，叫做汪曾祺；而他

的文字，正是那冒紅油的

咸鴨蛋。

——路建華《汪曾祺傳》

爸去世以后，我們兄妹商量，在他的墓碑上寫些什么呢？