GB/T 22269-2008姜黃著色力測定分光光度法

犐犆犛６７．２２０．１０

犅３６

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２２２６９—２００８／犐犛犗５５６６：１９８２

姜黃著色力測定

分光光度法

犜狌狉犿犲狉犻犮—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犮狅犾狅狉犻狀犵狆狅狑犲狉—

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（ＩＳＯ５５６６：１９８２，ＩＤＴ）

２００８０８０７發(fā)布２００９０３０１實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

書

犌犅／犜２２２６９—２００８／犐犛犗５５６６：１９８２

前言

本標(biāo)準(zhǔn)等同采用ＩＳＯ５５６６：１９８２《姜黃著色力的測定分光光度法》（英文版）。本標(biāo)準(zhǔn)等同翻譯

ＩＳＯ５５６６：１９８２。為便于使用，本標(biāo)準(zhǔn)做了下列編輯性修改：

ａ）“本國際標(biāo)準(zhǔn)”一詞改為本標(biāo)準(zhǔn)；

ｂ）用小數(shù)點(diǎn)“．”代替作為小數(shù)點(diǎn)的逗號“，”。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳仕榮、張衛(wèi)明。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２２６９—２００８／犐犛犗５５６６：１９８２

姜黃著色力測定

分光光度法

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測定姜黃著色力的分光光度法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于姜黃著色力的測定。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ１２７２９．２香辛料和調(diào)味品取樣方法（ＧＢ／Ｔ１２７２９．２—２００８，ＩＳＯ９４８：１９８０，ＮＥＱ）

ＧＢ／Ｔ１２７２９．３香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備（ＧＢ／Ｔ１２７２９．３—２００８，ＩＳＯ２８２５：

１９８１，ＭＯＤ）

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

姜黃著色力犮狅犾狅狌狉犻狀犵狆狅狑犲狉狅犳狋狌狉犿犲狉犻犮

姜黃中姜黃類的含量，以姜黃素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示。

４原理

用熱乙醇萃取姜黃中的色素，稀釋萃取物，在最大吸收波長（４２５ｎｍ）處進(jìn)行分光光度測定。

５試劑

乙醇：９６％（體積分?jǐn)?shù)）。

６儀器

通用實(shí)驗(yàn)室儀器，其他儀器如下。

６．１圓底萃取瓶：１００ｍＬ，可接回流冷凝器。

６．２移液管：５ｍＬ。

６．３單刻線容量瓶：１０