標準解讀

《GB/T 22303-2008 芹菜籽》是一項國家標準,專門針對芹菜籽的質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及包裝、標志、運輸和貯存等方面進行了詳細規(guī)定。該標準適用于以芹菜為原料加工而成的芹菜籽,主要用于調(diào)味品或藥用。

根據(jù)這項標準,芹菜籽被分為不同等級,其質(zhì)量要求包括外觀、色澤、氣味等多個方面。對于感官指標,標準中明確規(guī)定了優(yōu)質(zhì)芹菜籽應(yīng)該具備的特點,比如顏色自然、無異味等。此外,還對水分含量、雜質(zhì)比例等物理化學(xué)性質(zhì)設(shè)定了具體數(shù)值范圍,確保產(chǎn)品達到一定品質(zhì)水平。

在試驗方法部分,《GB/T 22303-2008 芹菜籽》提供了檢測上述各項指標所需采用的技術(shù)手段與步驟,如通過烘干法測定水分含量、使用篩分法檢查雜質(zhì)情況等。這些方法旨在保證測試結(jié)果準確可靠,能夠客觀反映樣品的真實狀態(tài)。

關(guān)于檢驗規(guī)則,《GB/T 22303-2008 芹菜籽》明確了抽樣方案、判定原則等內(nèi)容,指導(dǎo)企業(yè)在生產(chǎn)過程中如何進行有效控制,并確保最終出廠的產(chǎn)品符合規(guī)定要求。

最后,在包裝、標志、運輸及貯存方面,該標準也給出了相應(yīng)建議,強調(diào)了保持芹菜籽良好狀態(tài)的重要性,比如應(yīng)使用清潔干燥且具有良好密封性的容器來存放芹菜籽;標簽上需清晰標注名稱、規(guī)格、凈重、生產(chǎn)日期等信息;同時,在運輸過程中要避免雨淋日曬等因素的影響。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2008-08-01 頒布
  • 2008-11-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛67.220.10

犅36

中華人民共和國國家標準

犌犅/犜22303—2008/犐犛犗6574:1986

芹菜籽

犆犲犾犲狉狔狊犲犲犱

[ISO6574:1986,Celeryseed

(犃狆犻狌犿犵狉犪狏犲狅犾犲狀狊Linnaeus)—Specification,IDT]

20080801發(fā)布20081101實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

犌犅/犜22303—2008/犐犛犗6574:1986

前言

本標準等同采用ISO6574:1986《芹菜籽規(guī)格》(英文版)。本標準等同翻譯ISO6574:1986。

為便于使用,本標準做了下列編輯性修改:

a)“本國際標準”一詞改為本標準;

b)用小數(shù)點“.”代替作為小數(shù)點的逗號“,”。

本標準由中華全國供銷合作總社提出并歸口。

本標準起草單位:中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院。

本標準主要起草人:陳仕榮、張衛(wèi)明。

犌犅/犜22303—2008/犐犛犗6574:1986

芹菜籽

1范圍

本標準規(guī)定了用作香辛料的整芹菜籽(犃狆犻狌犿犵狉犪狏犲狅犾犲狀狊Linnaeus)的技術(shù)要求以及貯運條件。

本標準適用于芹菜籽的質(zhì)量評定及其貿(mào)易。

本標準不適用于農(nóng)用芹菜籽的質(zhì)量評定及其貿(mào)易。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有

的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。

GB/T12729.2香辛料和調(diào)味品取樣方法(GB/T12729.2—2008,ISO948:1980,NEQ)

GB/T12729.3香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備(GB/T12729.3—2008,ISO2825:

1981,MOD)

GB/T12729.5香辛料和調(diào)味品外來物含量的測定(GB/T12729.5—2008,ISO927:1982,

NEQ)

GB/T12729.6香辛料和調(diào)味品水分含量的測定(蒸餾法)(GB/T12729.6—2008,ISO939:

1980,NEQ)

GB/T12729.7香辛料和調(diào)味品總灰分的測定(GB/T12729.7—2008,ISO928:1997,NEQ)

GB/T12729.9香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測定(GB/T12729.9—2008,ISO930:1997,

MOD)

ISO6571香辛料、調(diào)味品和香草揮發(fā)油含量的測定

3特征描述

芹菜籽是植物犃狆犻狌犿犵狉犪狏犲狅犾犲狀狊L.的干燥、成熟果實,呈淡棕或灰棕色,外形橢圓呈半球狀,長約

1mm~1.5mm,寬0.5mm~1mm,沿縱軸方向有幾條隆起的淡色條紋。

4要求

4.1氣味、滋味

具有該品種特有的新鮮氣味、滋味,微苦。無霉變和其他外來氣味。芹菜籽中不應(yīng)帶活蟲、蟲尸及

昆蟲排泄物。

4.2外來物

按本標準規(guī)定,除芹菜籽外的所有動植物及礦物質(zhì)均視為外來物。

用GB/T12729.5規(guī)定的方法測定,外來物的質(zhì)量分數(shù)應(yīng)符合表1的規(guī)定。

表1芹菜籽的分級

外來物含量(質(zhì)量分數(shù))/%

級別

1級(特級)1.0

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