酒店員工培訓心得通用10篇

酒店員工培訓心得通用10篇服務員不但應能開心勝任自己的工作，而且也應能發(fā)覺及了解同事們的困難，并立即知道在何處以何種方式來幫助同事。這種樂觀參加、合作的精神有助于工作的順當進行。下面是給大家整理的關于酒店員工培訓心得通用，歡迎大家來閱讀。

酒店員工培訓心得通用1

轉(zhuǎn)瞬間，我進入__酒店培訓已經(jīng)一個星期了，在這一周里，公司領導，同事對我非常關懷，同事賜予了我莫大的關心，在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓才經(jīng)受了短短的一個星期，接下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓，讓我了解到公司的規(guī)模和制度特別完善，也比較人性化。我想這是一個企業(yè)勝利的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了許多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實際，同事熊總監(jiān)謹慎的作風和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我，人們常說聽君一席話勝讀十年書。我信任這是讓我受益終身的在服務行業(yè)。

雖然培訓才剛開頭其實我時常在問自己這樣一個問題：“你為企業(yè)的進展做好預備了嗎?”或許有人會說我只是一名一般的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說：“你錯了!”公司的進展需要大家團結起來共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力?；蛟S你我都在平凡的崗位上，如同大海里的一滴水，而正是這很多水珠聚集在一起才匯合成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)進展壯大的堅實基礎。

商湯盤銘有曰：“茍日新，日日新，又日新。”就是體現(xiàn)一個“變”的精神，而怎樣才能變?就是學習。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學新的學問和技能，每天都讓自己有變化，

讓我們?yōu)開_酒店的進展壯大而不懈努力吧!

酒店員工培訓心得通用2

通過這次培訓學習使我了解酒店服務接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識，學會并把握酒店服務接待工作中所常用的禮貌服務用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范，培育人際交往力量，培育服務用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范，培訓人際交往力量，養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習慣，以真正實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務的酒店宗旨。

酒店業(yè)是禮貌服務行業(yè)，對廣闊從業(yè)人員和即將走上服務崗位的新員工進行文明禮貌禮儀訓練，是非常必要的。這不僅是培育文明員工的需要，更是職業(yè)的基本要求。把握禮儀的基本常識，結合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要，努力在實踐中運用，才能使自己更加充實，在嫻熟把握本職工作業(yè)務和技能技巧的基礎上，真正勝任本職工作，提高服務質(zhì)量，成為酒店業(yè)的合格人才。

在這次禮儀培訓會議上，老師提倡同學干部要從上述八個方面樹立良好的風氣。這是加強黨的執(zhí)政力量建設的需要，也是人民群眾對廣闊黨員干部的要求。社會的全面進步不僅體現(xiàn)在物質(zhì)的充分、技術的先進上，更需要陶冶完善的精神、高尚的人格。促進全社會成員健康人格的構建，需要重建禮儀，讓人們心靈相通，友好相處，在和諧的社會生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿意。這就需要我們在弘揚中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎上，重建新的、體現(xiàn)時代要求的文明禮儀，讓中國在成為經(jīng)濟強國的同時，也成為新世紀的“禮儀之邦”!心得四：酒店禮儀培訓心得體會

通過于海老師生動、風趣的酒店禮儀培訓課，讓我回味無窮，他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關于對這節(jié)培訓課的幾點心得體會。

一、在酒店禮儀中首先是語言行為的規(guī)范：

語言是一門藝術，嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的，它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規(guī)范。如：“您好、請進、歡迎光臨”一些酒店常用語。當你問好的時候你的行為也在起肯定作用，于老師在臺上也給我們做示范了，語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!

二、禮儀的基本原則：

1.敬重的原則;只有敬重自己才能敬重別人，敬重在我們酒店禮儀中是多么重要，當客人感受到被酒店敬重，才會在這里消費的舒心，才會常常關顧你的酒店。

2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度，才能使酒店的進展越來越好，酒店業(yè)績好，員工的福利也好。

3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失，才能更好的與人溝通。

4、適度的原則;交往對象的距離，與客人之間的溝通關系。

三、酒店禮儀的要求

1、三情服務是于老師培訓的精華：a.用真情暖和顧客的心;b.用熱忱拉近顧客的心;c.用親情贏得顧客的心

2、布滿愛心和責任心

3、品德高尚

4、吸取閱歷

5、敏捷運用

這些要求都是我們在日常工作中必需留意的，通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知，在以后的工作中我要時刻根據(jù)上述幾點要求自己。

四、最終老師給我們講了“轉(zhuǎn)變方法與開拓禮儀的新絲路”轉(zhuǎn)變你能轉(zhuǎn)變的，接受你不能接受的。思路打開了。出路就好了，服務要點要明確，爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺，在酒店行業(yè)競爭激烈的今日，作為收銀員的我們是不是更應當多學習、多思索來處理我們面對各種工作問題。

總之通過于老師的培訓，讓我對酒店禮儀有了更多的認知，在以后的工作和生活中，我都更樂觀的面對一些事情，讓這個渺小的我在會館明天的進展中盡一點微薄之力。感謝會館領導支配這次培訓課。

酒店員工培訓心得通用3

在酒店的工作身為一個服務行業(yè)，首先應當要留意的就是面對顧客的方面，更是要努力的從這些方面去漸漸提升，去做到讓自己的各方面都特別的優(yōu)秀。培訓老師也是對我們每位員工的著裝、用語、行為等各個方面進行了簡潔的要求管理。服裝要根據(jù)酒店的要求去穿著，各個地方都是需要根據(jù)要求來整理，做到服裝的全都性。在面對顧客時肯定是需要獻出自己最暖和的微笑，更是讓顧客的感受到我們對于他們到來的歡迎。在面對客戶的行為舉動上更是有肯定的標準，盡力的做好自己身為酒店員工應當要做好的部分，尤其是對于客房的整理，這是不需要去學習的地方。

當然酒店客房便是整個酒店特別重要的一部分，所以更是需要對客房的處理做到特別的優(yōu)秀，所以我們也是對客房整理的各個方面進行了特別細致的要求與學習。全面的從疊被到衛(wèi)生死角的處理都好好的檢查與講解一番，同時還就疊被方面進行了肯定的比拼，這才更加的深刻的明白要想快速而優(yōu)質(zhì)的完成好一項任務是必需要花費許多的心血，同時也是需要在自己的實踐中去總結與感知。

完成了客房方面的培訓還對我們整個酒店的精神、信念方面進行了肯定的講解，更是讓我們深刻的明白了在酒店工作中團隊協(xié)作所給我們帶來的便利于好處，更是我們每一位員工都生活在酒店這個幸福而又美妙的家園中，我們是必需要付出特別大的心血去為自己的人生而奮斗，同時相互間的感情也是相當?shù)纳詈?。所以這一切都是必需要我們自己去維護。

這一段時間的簡潔培訓，更是讓我從其中明白過來不少的道理，也有讓我的生活變得特別的快樂與歡樂，同時我也是有盡力讓自己在其中去漸漸的感知在酒店工作的魅力，同時我也是盡力在讓我變得更加的優(yōu)秀，同時我也是特別的想要在這期間的熬煉中得到特別棒的成長。我信任不管以后的生活是何種模樣，我的將來都是特別的優(yōu)秀與棒。

我更是信任我都是可以在酒店中得到肯定的進展，所以我更是會特別努力的讓自己在工作去漸漸的成長，同時讓我可以在這樣的生活中得到更好的成長，我會在這份工作中去更加的投入，讓領導都能夠更加的確定我，讓我可以在酒店中有更好的進展。

酒店員工培訓心得通用4

一、以總經(jīng)理郭海亮為平安生產(chǎn)領導小組組長，負責總體平安生產(chǎn)，副總經(jīng)理姚寶東為副組長，各部門經(jīng)理為組員的平安生產(chǎn)平安領導小組。在酒店實行《平安生產(chǎn)責任制》層層追究責任。通過平安領導小組的審批，在一月份由保安部牽頭與個部門經(jīng)理簽署了《平安生產(chǎn)責任書》，在責任書中明確了各營運部門在平安生產(chǎn)中的責任以及所擔當?shù)暮蠊?。通過這項工作的開展增加了各部門負責人的責任心以及對平安工作的重視也全面提升了酒店的平安生產(chǎn)的質(zhì)量。

二、在消防平安方面，預防措施全面到位，巡檢工作常抓不懈。消防平安工作是我們的中心工作，為此我們始終堅持“預防為主，防消結合”的工作方針和“常巡察、勤檢查、早發(fā)覺、早報告”的工作思路，狠抓落實，注意實效。

三、4月—5月保安部利用對酒店員工軍訓機會對每批員工進行平安訓練和培訓，結合案例以及預案的演練讓員工不但深刻的感受到了平安工作的重要性也親身體會了自救、互救、逃命的整個過程，達到了參訓員工人人會一般滅火技能，懂簡易的消防學問。

四、在完成任務方面，以任務檢驗自我，用職責完成任務。在20__年上半年圓滿完成重要會議，大型活動的平安警戒任務23次，充分展現(xiàn)了酒店保安良好的形象及工作態(tài)度。

五、在處理突發(fā)大事方面，以企業(yè)利益為重，維護酒店秩序，在處理突發(fā)大事方面，共出警12次平靜夜總會顧客打架大事，餐廳顧客醉酒鬧事大事以及外部有損企業(yè)利益大事，3月份我部門員工(雷慶伍)在值勤過程中抓獲盜竊犯一名，在這些大事中有力的證明白保安是企業(yè)穩(wěn)定的基本力氣，在維護企業(yè)利益方面起到了關鍵性的作用，同時也再次證明白我們保安隊伍是一支思想過硬忠于企業(yè)的隊伍。

以上是保安部上半年的成果，但也存在問題和不足在以后的工作中我們會加強管理_改正。

總之，我們將一如既往地抓好平安保衛(wèi)工作，通過全體保安的努力切實做到保穩(wěn)定、保平安順當度過20__年完善的一頁。

酒店員工培訓心得通用5

不知不覺，進入___時尚酒店快一個月了，在這段時間中，在領導和同事們的關懷關心下，我勤奮踏實地完成了自己的本職工作，也順當完成了領導交辦的各項任務，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學習、不斷積累工作閱歷，運用所把握的學問彌補自身還存在的缺陷。

在此，我向關懷關心過我的領導和同事們表示真誠的感謝!下面，我將自己這一個月的工作狀況作簡要總結：

一、負責公司打字復印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管。

文件管理工作：依據(jù)工作需要，隨時制作各類表格和文檔等，同時完成各部門交待的打印、復印、掃描的文件等。對公司所發(fā)放的通知及文件，準時做到上傳下達。

二、員工檔案資料建立。

1、本月期間我將公司員工檔案進行了統(tǒng)一的整理，并進行了電子檔案的具體統(tǒng)計。

2、對各部門的員工檔案管理上，做到分別以紙版和電子版的備份，對資料不全的一律補齊，并做到準時更新。

3、準時更新通訊錄，以便于各位領導和員工備查使用。

三、負責員工考勤工作。

1、初到公司，由我負責公司的考勤統(tǒng)計工作。在執(zhí)行過程中，我盡快適應公司的政策支配，盡可能做到實事求是地統(tǒng)計考勤，月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表。

五、接待服務工作。

六、外來電話的接聽。

九、公司內(nèi)部其它事務性工作。

十、領導交辦的其它工作。

來梵爾賽時尚酒店這一個月學習了許多，收獲了許多?，F(xiàn)在我將自己這一個月的收獲和熟悉向領導做一下匯報。

一、懂得事情輕重緩急，做事較有條理。辦公室是企業(yè)運轉(zhuǎn)的一個重要樞紐部門，對企業(yè)內(nèi)外的很多工作進行協(xié)調(diào)、溝通，做到上情下達，這就打算了辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外，還常常有方案之外的事情需要臨時處理，并且一般比較緊急，讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

二、工作中雖然獲得了肯定的成果，但不行避開的會發(fā)生錯誤，為了避開類似錯誤的再次發(fā)生，在日常工作中不斷總結閱歷。并樂觀向領導、同事請教、學習。

三、大家能在同一公司上班并非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽，同時也能夠樂觀的協(xié)作及幫助其他部門完成工作。

四、工作收獲：

1、工作敏感度有所提高，能夠較樂觀地向領導匯報工作進度與結果。

2、工作適應力逐步增加，對后期支配的工作，現(xiàn)已得心應手。

五、工作中存在的不足：

外來客人的接待和服務不夠熱忱大方。做為辦公室文員，做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒有足夠的閱歷，每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中，力求能做到熱忱周到，急躁細致。

接下來的工作方案：會依據(jù)以上工作中存在的不足，不斷改進，提高自我工作意識及工作效率，努力做好工作中的每一件事情!

酒店員工培訓心得通用6

特別感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會，于5月__參與了由__市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓。學習時間雖然很短，但我感覺的確是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺。

一、學習內(nèi)容概述：

此次學習的主要內(nèi)容為三個方面：酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿足度。

1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及全部酒店人漸漸通過實際運作而得到提升的：

第一階段為4P的應用：即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合，這個組合特點為：①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。

其次階段為4C的應用：即：消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)全部部門為服務于顧客利益而共同工作時，其結果就是整體營銷，其意義就是強調(diào)各種要素之間的關聯(lián)性，要求他們成為統(tǒng)一的有機體，4C是強化以消費者要求為中心的營銷組合。

第三階段為4S的應用：即：滿足、服務與微笑、速度、誠意，4S的營銷戰(zhàn)略強調(diào)從消費者要求動身，建立“消費者占有”的營銷導向，定期對酒店產(chǎn)品、服務、品牌以及綜合性消費者滿足指數(shù)的測評與改進。

第四階段為4PCS的有機結合應用：即以酒店為中心的市場營銷管理理念，以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4PCS的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關系，最終實現(xiàn)企業(yè)目標。

所以酒店要滿意顧客，實現(xiàn)營銷目標，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必需從目標市場需求和營銷環(huán)境特點動身，依據(jù)酒店特點，資源和優(yōu)勢綜合應用各種市場營銷手段，形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略，使之發(fā)揮整體效益，爭取最佳效果。

2、營銷觀念創(chuàng)新：它分為九個方面內(nèi)容：4R營銷法、品牌的分類、做大做高做

精是一個選擇市場的過程、對經(jīng)營與管理的再次熟悉、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思索、建立客戶平臺和網(wǎng)絡營銷、會展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷售業(yè)務運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階，強調(diào)顧客——人的因素，注意營銷過程中對顧客的關懷，客戶關系的維護，生產(chǎn)過程和消費過程必需以“以人為本”為原則，依據(jù)買方賣方市場雙方特點和需求，不斷調(diào)整、制造、策劃出新的產(chǎn)品，實現(xiàn)最終目標。

3、追隨客人的滿足度：員工的責任、管理的責任、當你感覺到與高水準酒店有差距時你是否已經(jīng)找到了簡單消失的問題。

員工要喜愛酒店，關愛客人，體現(xiàn)酒店宗旨，管理要注意細節(jié)，“量化”標準，貴在“堅持”，找到差距，體現(xiàn)自己的特色，要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。

二、依據(jù)我們所學的內(nèi)容，淺談本人幾點想法：

1、以人為本包含員工和客人

客人對酒店的第一感覺肯定重要，這主要靠兩個方面來體現(xiàn)：酒店特色及員工素養(yǎng)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個崗位都要專業(yè)，有星級服務標準，要求喜愛酒店、關愛客人、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿足，酒店的規(guī)章制度需依據(jù)客人需求作相應調(diào)整，而不是要顧客來適應遵守酒店的制度，要以消費者為中心，以小產(chǎn)品做大市場。

2、酒店五個重要營造

(1)產(chǎn)品營造要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品，又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

(2)環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有“每天有新意，月月有新招“的指導思想。

(3)市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念，我們要主動征求來自各方面的看法和需求，通過座談、聽取看法、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情，借用顧客的言語為酒店做免費的宣揚廣告，為我們開拓更寬闊的客戶市場。

酒店員工培訓心得通用7

這一次培訓時間很短，總結下來其實也就幾個小時的樣子。但是就是這幾個小時，讓我更加深刻的了解了這一個職業(yè)，也讓我對今后的路有了多一些理解和看法。因此在這段時間里，我始終都在做一些總結，做一些筆記，這次我也想共享一下自己此次培訓中的一些體會和心得，盼望能夠給自己帶來一些更大的轉(zhuǎn)變。

這是我第一次跨入服務行業(yè)，以前我也做過服務員，但是這一次我是真正的進入了服務行業(yè)，在服務員這份工作上堅持努力和而奮斗。在進入這份工作之前，我是做足了預備的.，但是經(jīng)過這一次培訓，我突然間發(fā)覺自己缺乏了許多，所以這一次培訓也是告知我仍舊需要不斷去學習，去上進，只有這樣，我才能得到更大的進步，才能真正的得到一些轉(zhuǎn)變。

在培訓當中，說的比較多的就是服務技巧。尤其是我們這種新步入服務行業(yè)的人來說，服務技巧是很缺乏的。而服務技巧首先也是先從我們各自的服務態(tài)度開頭，漸漸的去往內(nèi)延長。其中有一名講師說，做服務工作，態(tài)度是很重要的，但是更重要的是對這份工作敏捷的運用。假如我們遇到了一些問題，是臨時的無法解決的，那么我們就要準時開拓一條新的道路出來。這樣才會把不好的影響降到最低，也才能在這份缺陷上做一些彌補。

我是一個比較急躁的人，但是從事服務行業(yè)，我們不應當去急躁，更不應當去焦慮。不管遇到一些什么樣的狀況，首先就是要冷靜一些，要鎮(zhèn)靜一些，不能由于一時之氣而影響到了今后的工作，這是特別不劃算的，也是特別不值得的一件事情。

這次培訓，讓我多多少少都有了很大的一些感受，更是讓我明白了，作為一名服務員，身上也是有著很重的責任感的，我們不僅代表的是酒店的形象，也是我們各自的一種熬煉。很快樂可以來到酒店工作，而今后的時間，我也會用自己的行為去證明。我會漸漸去證明自己的力量，也從中學習，飛速的進展自我，去成就一個更加優(yōu)秀的、向上的自己。再往后的工作當中，我會做好本職工作，不辜負公司賜予我的機會和信任，我會帶著這些一路前行，去往一個更好的方向進展，不斷前進!

酒店員工培訓心得通用8

從參與4月13日孫經(jīng)理的第一次培訓到10月12日酒店服務員培訓，中間已經(jīng)有20個人培訓過了，雖然中間有好幾次的酒店服務員培訓都由于值班或者其他緣由沒有參與，但上傳的培訓資料都看過了，中間很多的內(nèi)容都讓我受益匪淺，每次的培訓內(nèi)容都對我們平常的工作以及生活中的為人處事起到了很大的作用。

我總結了以下幾點酒店服務員培訓心得體會：

1·喜愛總結的工作：要時刻保持一顆”我工作我歡樂“的心，只有喜愛自己的工作，才能更好的把工作做好，才會把最平凡的工作做得不同凡響，企業(yè)最需要喜愛工作的人。

2·有“禮”走遍天下：作為酒店服務行業(yè)，員工的禮儀修養(yǎng)起到至關重要的作用，無論是說話還是行為動作都有他肯定的規(guī)范度，只有把這些做好了，才是一名稱責的酒店員工。

3·溝通：在一個團隊中，假如沒有默契的溝通和溝通，就不能達成共識，在一個集體中，每個人都有自己的思想，但遇事必需顧全大局，只有這樣子一個團隊才會壯大。

4·團隊：說到團隊最先想到在太原的日子，太原的時候盡管住了5個月，但他們從未把我們當成“自家人”，我們也在那個時候?qū)W會了團結，沒有一個人受到委屈。

5·要留意細節(jié)：在做事時，人往往會忽視細節(jié)，但一個細節(jié)的忽視往往可以鑄成人生大錯，假如做事時，總是一副事不關己的樣子，那你這輩子也就不用想有多大成就了，這就是所謂的“態(tài)度打算一切，細節(jié)打算成敗”。

6·每天進步一點點：許多勝利者就是積累一點點小而呈大器的，相反有的人總是想的大做的少，不情愿積少成多，中途放棄，最終一事無成，這也說明白堅持的重要性。

7·責任：其實就是對自己負責，現(xiàn)在我們客房部孫經(jīng)理一般遇到事情不會直接告知我們解決方法，總是問我們是怎樣想的，這也讓我們了解到我們對自己的崗位，對客房部，對賓館是有責任的。

8·要學會做人：從小在大人嘴里就聽到最多的是要學會感恩，要樂于助人，長大參與工作了，聽到最多的就是要有敬業(yè)精神，要有職業(yè)道德，喜愛自己的崗位，也只有真誠做人，仔細做事，你才會取得勝利。

9·服務：在我們就都行業(yè)中，最離不開優(yōu)質(zhì)的服務，微笑服務是服務行業(yè)的標志，微笑雖不是服務業(yè)的特權，但它卻是職業(yè)人士工作時的常態(tài)。

10·節(jié)省：在我們每天工作中都會說到節(jié)省，也會回收利用，在工作，生活中也是只呀我們能熟悉到節(jié)省的重要性，那節(jié)省就不是一句口號。

11·要有自信念：自信是我培訓的主題，其實說自信最想告知自己做什么都要有信念，我是個缺乏自信的人，仔細工作，要有責任感這都需要自信，正由于自己沒信念，總懷疑自己不行，所以才會想到自信這個主題。

12·要學會總結自己及反思自己：記得許云培訓的那節(jié)課，我就始終在想我從20__年11月25日到今日我學到了些什么，我做到了多少，突然覺得能夠常常反思自己，總結自己對自己的成長是有很大關心的。

13·要樂觀參加各種培訓以及組織的各項活動：培訓學習是進步的“指南針”，告知了自己所走的方向，參與賓館所組織的活動愉悅了身心，成長了自己。

以上就是我的酒店服務員培訓心得體會，無論是在酒店的那個部門，那個部門的什么崗位想要做到更強最好，那么我們就要學以致用，不辜負這么長時間以來培訓者的良苦專心。經(jīng)過這么多次的培訓，我學會了如何去生活工作，學會了如何待人接物，今后我將珍惜每一次機會，英勇的挑戰(zhàn)自我，完成自我，讓自己變得優(yōu)秀。

酒店員工培訓心得通用9

二十多天的培訓就要結束了，回首過去，有光陰似箭的感覺，在這里我學到我一生中受益非淺的東西，做人的道理，社交學問及工作閱歷，讓我這個無知的孩子開頭已經(jīng)漸漸長大。通過這次培訓，我熟悉到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱當然重要，但還需要具備良好的服務力量。例如遇到突發(fā)大事，客人心肌梗塞突然昏厥，假如等醫(yī)務人員到來，客人生命唯恐會有危急。服務人員這時假如沒有一點急救常識，縱有滿腔熱忱也無濟于事，由于其中涉及到能與不能的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務力量。一、語言力量語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。服務員在表達時，要留意語氣的自然流暢、和氣可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z氣，如您、請、愧疚、假如、可以等等。另外，服務員還要留意表達時機和表達對象，即依據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細狀況進行適當?shù)皿w的表達。人們在談論時，經(jīng)常忽視了語言的另外一個重要組成部分身體語言。依據(jù)相關學者的討論，身體語言在內(nèi)容的表達中起著特別重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩荨幼?，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿足的表達氛圍。二、交際力量酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特殊是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系，妥當?shù)靥幚砗眠@些關系，將會使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣揚、傳播起到不行估量的作用。

通過這次培訓，我熟悉到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱當然重要，但還需要具備良好的服務力量。例如遇到突發(fā)大事，客人心肌梗塞突然昏厥，假如等醫(yī)務人員到來，客人生命唯恐會有危急。服務人員這時假如沒有一點急救常識，縱有滿腔熱忱也無濟于事，由于其中涉及到能與不能的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務力量。

一、語言力量

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時，要留意語氣的自然流暢、和氣可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z氣，如您、請、愧疚、假如、可以等等。另外，服務員還要留意表達時機和表達對象，即依據(jù)不同的場合和客人不同身份等詳細狀況進行適當?shù)皿w的表達。

人們在談論時，經(jīng)常忽視了語言的另外一個重要組成部分身體語言。依據(jù)相關學者的討論，身體語言在內(nèi)容的表達中起著特別重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿足的表達氛圍。

二、交際力量

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特殊是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系，妥當?shù)靥幚砗眠@些關系，將會使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣揚、傳播起到不行估量的作用。良好的交際力量則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。

三、觀看力量

服務人員為客人供應的服務有三種，第一種是客人講得特別明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較簡單的。其次種是例行性的服務，即應當為客人供應的、不需客人提示的服務。例如，客人到餐廳坐下預備就餐時，服務員就應當快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著許多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

能夠擅長把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得確定的服務本事。這就需要服務員具有敏銳的觀看力量，并把這種潛在的需求變?yōu)闇蕰r的實在服務。而這種服務的供應是全部服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的供應更強調(diào)服務員的主動性。觀看力量的實質(zhì)就在于擅長想客人之所想，在客人開口言明之前將服務準時、穩(wěn)妥地送到。

四、記憶力量

在服務過程中，客人經(jīng)常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務員此時就要以自己平常從閱歷中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠征得客人觀賞的服務。

服務員還會常常性地遇到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到供應之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中精確?????地予以供應。假如發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆由于被遺忘而得不到滿意的狀況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

五、應變力量

服務中突發(fā)性大事是屢見不鮮的。在處理此類大事時，服務員應當秉承客人永久是對的宗旨，擅長站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣?。特殊是責任多在服務員一方的就更要