第二章市售著名切花

第二章市售著名切花世界五大名切花：菊花月季香石竹唐菖蒲非洲菊其它名切花：百合、滿天星、馬蹄蓮、勿忘我、紅掌、鶴望蘭、蝴蝶蘭、睡蓮等主要切葉植物：富貴竹、腎蕨、天門冬、蘇鐵葉、洋常春藤等一、切花菊為世界五大名切花之一。專門作切花的菊花品種很多。依照自然花期可分為夏菊、早秋菊(8-9月菊)、秋菊、寒菊等四大類。四季可生產(chǎn)?；ㄆ陂L。主要用扦插法繁殖。切花菊栽培管理注意事項：1、選擇所需品種；2、選取壯苗；3、施肥：施足基肥；追肥，前期氮肥比例高，后期磷、鉀肥比例高；4、田間拉網(wǎng)，使植株直長；5、摘心：幼苗長到一定高度就摘頂，留5—6節(jié)發(fā)側(cè)枝，側(cè)枝長成主枝形成花苞時，要及時抹除側(cè)芽苞，留頂端花苞。切花菊的采收：1、在清晨或傍晚植株含水量較高時采切；2、花開1-3成時采，若運輸較近，需立即上市者，可在花開4-5成時剪下；3、采切長度50-120厘米，最低部位應(yīng)在植株離地面10厘米高處；4、采切時，去掉下部1/4-1/3部分的葉片；5、盡快插入水中或存放于冷涼處。采后保管：采回后先將花頭用薄膜包罩，再20支扎成一束，放低溫貯藏。低溫以1~20C為妥。最好用薄膜將整個切花包起，以防失水。濕度保持80%左右。二、切花月季(即市售“玫瑰”)栽培注意事項：1、選擇好需要的品種，作切花的月季品種主要是大花型單花系即雜交香水月季的品種；2、扦插時插穗最好用激素處理；整枝修剪;3、月季為喜肥植物，要施足基肥，追肥時前期氮、磷、鉀比例為18：10：19，后期為12：10：18；月季的采收：紅色與粉色品種在花朵萼片向外反折到水平位置，第一、二片花瓣開始向外伸展時采下;黃色品種要略早些;白色品種可略遲。采后處理：1、在田間采下枝條時將下部20-25厘米處插入室溫水中。采回后立即分級并在5-60C溫度下貯存。2、分級：特級，莖長40cm以上(連同花朵長)；一級35-40cm；二級30-35cm；三級25-30cm，每級加7cm。3、花頭用薄膜套罩，每25支一束包妥。保鮮液：糖3.5%加青鮮素2500ppm、硫酸鋁100ppm、檸檬酸1000ppm、硫酰合聯(lián)氨100ppm。將花束的枝莖浸于保鮮液中3-4小時。然后存于冷藏庫中。三、切花香石竹(康乃馨)Dianthuscaryophyllus▼

屬石竹科。原產(chǎn)南歐地中海北岸的法國到西臘一帶。母親節(jié)作為孝順母親的鮮花。切花香石竹主要有兩大品系即美國香石竹品系、地中海香石竹品系(也稱歐洲香石竹品系)。近幾年將兩品系雜交，已培育出更多新品種。栽培管理注意事項：1、品種選擇；2、土壤和種苗消毒；3、土壤要肥沃疏松、排水良好；充足的光照才能形成花芽；4、田間拉網(wǎng)；5、摘心：主莖留5-6節(jié)，長出的側(cè)枝留3-4支；6、開花前花萼最好帶箍，防止萼裂。香石竹的采收：一般三月下旬定植的，經(jīng)兩次摘心，主要收花期8-11月；6月定植的，10月中旬到翌年5月采花。為耐貯藏，較佳采收期為花朵花瓣呈較緊裹狀態(tài)，花瓣露色部位長1.2-2.5厘米時采收。剪口部位既要考慮到切花花枝的長度，又要考慮下一茬花枝有足夠發(fā)側(cè)枝的部位，以便為下茬2-3個側(cè)花枝的生長提供條件。香石竹(康乃馨)的分級：特級莖長56厘米；優(yōu)級莖長44厘米；一級莖長25厘米。每級以25支為一束綁扎。然后將莖末端剪齊，放入370C保存液的桶中2-4小時，室溫210C，少光。處理后移到冷凍室中貯存。上市前將花枝浸入10%的糖液中12-18小時，使花枝增加營養(yǎng)。四、唐菖蒲(劍蘭)Gladiolus×hybridus▼

鳶尾科。原產(chǎn)非洲熱帶和地中海地區(qū)。為球根植物。用球莖繁殖。品種多，血緣復(fù)雜。根據(jù)自栽培至開花所需天數(shù)，可分三類：早花類，生長60-65天；中花類，生長70-90天；晚花類，生長90-120天。在保護措施下可四季供花。栽培注意事項：1、安排好品種；2、施足基肥，少施追肥；3、預(yù)防病蟲害；4、及時采切，留足母株葉片，長出的球莖次年可用；5、收回種球放于2-50C低溫保存。唐菖蒲采收：采收時期是花序第一至第四個花蕾現(xiàn)色時切下，在清晨采取。采花枝后，在植株上要留2枚葉片。采下花枝插于水中保鮮，然后藏于2-50C低溫處。唐菖蒲的分級：美國商用唐菖蒲切花等級：超級，穗長大于107厘米，小花16朵以上；特級，穗長96-107厘米，小花14朵以上；標準級，長81-96厘米，小花12朵以上；可用級，長小于81厘米，小花數(shù)10朵以上。分級處理后，每10支一束，用玻璃紙?zhí)状?，裝箱貯藏。保鮮：瓶插在瓶液中加少量(0.1-0.2%)白醋或白酒。下列保鮮劑可延緩花枝衰老：蔗糖4%加氯化鈷100ppm,再加硼酸150ppm，pH5.4，空氣相對濕度60-85%，溫度保持在8-250C。五、切花非洲菊Gerberajamesonii▼

又名扶郎花，菊科植物。原產(chǎn)南非德蘭士瓦地區(qū)?，F(xiàn)培養(yǎng)品種很多，花色多種，有的品種可四季開花。用種子、分枝、或組培繁殖。栽培注意：1、多為大棚或溫室栽培，注意通風(fēng)透氣，栽培不宜過密；2、需肥量大，必須施足基肥，并及時追肥；3、病蟲害很多，防病菌很關(guān)鍵，地栽要輪種；4、亞熱帶地區(qū)10月以后要移入溫室。非洲菊采收：需花莖直立，花朵開展，忌在植株萎蔫或夜間花朵半閉合狀態(tài)時采收。切下后插入水中保濕。采后處理：

作硬紙板，長約60cm，寬約4cm米，上有5排圓形孔眼，每排10個，共50個，孔眼直徑2厘米。切下的花枝按花枝的長短分級，將花枝插入板孔中，每板插50支。使花盤在硬板上固定，隨即將紙板平提移到浸有保鮮液的水槽上，將花莖基部浸入保鮮液中，保鮮處理后可裝箱上市。其它常見切花一、滿天星Gypsophilapaniculata(石竹科)▼又名宿根霞草、錐花絲石竹。原產(chǎn)小亞細亞和高加索。為重瓣花；另一種單瓣型名絲石竹。二者花小密集、白色，繁星點點，遠看若煙霞云霧。常陪襯香石竹、菊花、月季作花束或插花。繁殖可用播種，重瓣種可用插枝、插根。種植于向陽、土壤疏松肥沃，排水良好處。忌炎熱和多雨。田間拉網(wǎng)防倒伏。二、百合花Liliumhybrida

(百合科)▼

我國作觀賞植物栽培的主要是麝香百合，原產(chǎn)我國臺灣和日本硫球?，F(xiàn)引進大量雜交栽培種。百合是結(jié)婚重要禮花，意為百年合好。一些國家把麝香百合視為耶穌基督復(fù)合的象征。我國福建漳州有近百年栽培歷史，是我國種球生產(chǎn)基地。百合喜溫暖多濕，忌干旱，懼烈日，不耐寒。繁殖以分栽鱗莖為主，還可用鱗片培養(yǎng)，組織培養(yǎng)。三、馬蹄蓮Zantedeschiaaethiopica

(天南星科)▼又名觀音蓮。原產(chǎn)南非。為高檔切花。具根狀莖，佛焰苞喇叭狀，白色或黃色、紅色等。常見有三個栽培類型：青梗種、紅梗種、白梗種。喜溫暖、蔭蔽、濕潤，忌干旱，不耐寒。繁殖可于秋季分栽小球(塊莖)，兩年可開花。四、勿忘我Limoniumsinuatum▼

又名補血草、干枝梅，屬藍雪科多年生草本。原產(chǎn)南歐和西亞。與其相似的‘雜種補血草’俗稱情人草。因其花姿、花色持久，寓意濃情厚意，友情永久。是送情人和親友的禮花?；ㄉ鄻?，品種較多。作鮮切花，也多作干花類切花。喜干燥涼爽，強光照，忌炎熱多濕。土壤微堿性。用種子繁殖，種子非常細小，多用秋播，冬季防冰凍。五、紅掌Anthuriumandraeanum(天南星科)▼又名花燭、燈臺花、安祖花。原產(chǎn)中美和南美熱帶雨林中。其佛焰苞有多種顏色，花期長久。是高級觀賞花卉。性喜溫?zé)?、高濕、排水良好的環(huán)境。用分株或扦插莖段繁殖，或組織培養(yǎng)。

六、鶴望蘭Strelitziareginae

(旅人蕉科)▼

又名天堂鳥花、極樂鳥花，多年生高大草本?；ǘ渌葡生Q，花期長，是高檔名花。原產(chǎn)南非，開花由體重僅2克的蜂鳥傳粉，為鳥媒植物。要求溫暖、濕潤、通風(fēng)、光照充足；忌強光、不耐寒，畏霜雪。用分株和種子繁殖。種子要人工授粉，種子壽命短，要隨采隨播。七、睡蓮Nymphaeaspp.(睡蓮科)▼切花睡蓮花期長，色彩鮮艷，有多種花色，是優(yōu)良花材，特別是夏季高溫季節(jié)常用。作切花的