第七感覺KTV企劃案

（企劃方案）第七感覺KTV企劃案大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)課程創(chuàng)業(yè)教育模塊成績學(xué)院土地資源與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院班號學(xué)號姓名9李玉楨5劉瑞9鄧宇辰1呂笑飛5楊向偉6王居午4張巖1候紅磊目錄第一部分背景4第二部分項目介紹4第三部分市場分析5一、經(jīng)營優(yōu)勢分析51、區(qū)位分析52、市場競爭前景53、價格優(yōu)勢6二、成本預(yù)算6第四部分市場經(jīng)營與管理9一、管理部分9（一）組織建設(shè)和管理9（二）建立完善的規(guī)章制度10（三）現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理11（四）企業(yè)文化建設(shè)12二、經(jīng)營部分12（一）建立市場調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場定位13（二）確定目標(biāo)市場，采取有效的營銷策略13（三）導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌13第五部分市場銷售策略14一、開店時進(jìn)行優(yōu)惠宣傳14二、收費標(biāo)準(zhǔn)16I第六部分形象策劃19第七部分工作職責(zé)20一、主管的崗位職責(zé)20二、服務(wù)員的崗位職責(zé)21三、收銀崗位職責(zé)22四、保安崗位職責(zé)23五、KTV前臺接待崗位職責(zé)23七、保安部崗位職責(zé)24八、營銷部規(guī)章制度25第八部分服務(wù)態(tài)度27第九部分VOD業(yè)務(wù)的客戶群體28第十部分項目總結(jié)30II第一部分背景與消費方式，也發(fā)生了巨大的變化，休閑娛樂也是人們的普遍需求。注意更新營銷觀念。面對越來越激烈的KTV眾不同的KTVk房里所KTV正是在這種需求下應(yīng)用而生的。是消費者需求的產(chǎn)物。同時，主題KTV，一個奇幻到驚人的娛樂場所。不同的主題（夢幻，暖，春夏，可以感受不同的風(fēng)情和體驗。第二部分項目介紹1.項目名稱：《第七感覺KTV》6感（即視覺，聽覺，味覺，觸覺，預(yù)知心理體驗，讓人無形中能讓這個KTV添加神秘之感，有非3凡的體驗！心曠神怡！2.經(jīng)營范圍：主營KTV3.項目投資：200萬4.場地選擇：石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院西門對面博大醫(yī)院現(xiàn)址5.項目概述：K歌聚會是時下最流行的娛樂消遣方式，隨著人們審美KTV包廂的環(huán)境設(shè)計要求也盡情宣泄，相信一定會讓你流連忘返。第三部分市場分析一、經(jīng)營優(yōu)勢分析1、區(qū)位分析場南行100米處。附近有三家KTV，但主題KTV僅有棒棒糖，但棒棒糖KTV44ktv方面雖然有3而價格和市里面又差不多，這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的ktv，而如果我們在這個地方建一個高質(zhì)量的ktv個合理的價位無疑會成為這幾所高校大學(xué)生平時娛樂的首選。2、市場競爭前景模。3、價格優(yōu)勢A、從鋪面租金方面來說，由于之前的自助創(chuàng)辦的醫(yī)院多次出現(xiàn)醫(yī)療事故，導(dǎo)致醫(yī)院名譽受損，多次整頓內(nèi)部，但最終還是未能繼續(xù)故而從租金上說，預(yù)估可以比商場價低幾個百分點。節(jié)省了較大的部分租金。5BKTV數(shù)量有限。故而可以有較好的市場預(yù)期，能創(chuàng)造出較好的經(jīng)濟(jì)效益。C、公司所選址處采用整租方式，租金在主觀和客觀多方面因素影響下同比市場交易價格要低，預(yù)計公司用地租金部分應(yīng)低于現(xiàn)今預(yù)測租金。其他租約面積，可做為對外招商出租，并賺取部分租金差額作為公司其他部分收入，從而增加公司利潤。二、成本預(yù)算1、公司應(yīng)用建筑面積及租用成本1層大租用面積30平米作為大堂用地面積；3層樓面總面積為平米410平米為包房占地面積；3層80平米為吧臺，儲藏室占地；總占地面積為：440平米租用成本為（預(yù)計初次合同期限為5年）：70000元2、包房及其裝潢費用A、包房配置：大包240平方容納20人2對音箱點歌臺2個1個電視屏2個麥2個茶幾4個沙發(fā)中包4個：25平方12人1對音箱點歌臺1個3個沙發(fā)1個茶幾小包1015平方6人1對音箱點歌臺1個1個茶幾2個沙發(fā)6每個包間，根據(jù)面積：月花燈1-4閃光燈1個大轉(zhuǎn)燈個B、配置價格：KTV打分制設(shè)備：80000元點歌臺：2000元/臺（總計：32000元）音箱：3500元/套（總計：56000元）功放機(jī)：1600元（總計：9600元）麥：200元/支（總計：6400元）沙發(fā)組合：1500元/套（總計：21000元）茶幾：1300元/個*1.7~.09m（總計：31200元）1700*900mm；1600*900mm；1500*800mm；1400*800mm；1000*1000mm；500mm。臺面圖案可以改做其它圖案，也可1700*900mm；1600*900mm；1500*800mm；1400*800mm；1000*1000mm；標(biāo)準(zhǔn)高度為：500mm。臺面圖案可以改做其它圖案，也可以按客戶來圖點歌系統(tǒng)：高清2T5000~8000元（總計：6000元）電腦：4000元/臺（總計：12000元）其他KTV用品：10000元KTV必備小吃+酒水：20000元KTV營業(yè)注冊費用為：30000元+各種費用=35000元D、裝潢價格：根據(jù)公司裝潢主題需求改造+裝潢均價：10000元/間7總計裝潢價格：160000元E、預(yù)計收益：小包4000間/月中包6000間/月大包7000間/月其他收入預(yù)計6000元/月總計月收入：70000元/月年收入：840000元+++=56000元第四部分市場經(jīng)營與管理要管理一家ktv并不難，要想管理好一家ktv，便要其社會ktv益。我們就結(jié)合所學(xué)管理知識從下面兩方面進(jìn)行闡述。一、管理部分KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情8等。（一）組織建設(shè)和管理組織和管理，KTV做為服務(wù)性行業(yè)，其特點是業(yè)務(wù)多而雜，物資織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手：KTVKTV組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)員不致于閑置。其二，合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一塵不變的，它會隨著季節(jié)、氣做為管理者掌握KTV現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏。9行。（二）建立完善的規(guī)章制度“無規(guī)矩不成方圓做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、范而公正的進(jìn)行。（三）現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù)，而現(xiàn)場事務(wù)就需要有現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場工作主要分為三大部分：10狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)行解決、糾正。總結(jié)經(jīng)驗，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，場進(jìn)行合理有效的管理。（四）企業(yè)文化建設(shè)何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培信念和行為準(zhǔn)則。為什么要那么重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的QSCV原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值）海提升員工的各方面素質(zhì)等等。11工作。二、經(jīng)營部分市場營銷、塑造品牌。（一）建立市場調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場定位KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的預(yù)測，結(jié)合自身的實際情況進(jìn)行消費群體的這定位。（二）確定目標(biāo)市場，采取有效的營銷策略自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，12格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)?。（三）?dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌方面工作主要從三方面入手：理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。③行為方向：a對內(nèi)，員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、;b略、公益活動等。在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創(chuàng)造品牌。才能和智慧，從事管理工作。13第五部分市場銷售策略一、開店時進(jìn)行優(yōu)惠宣傳(1）設(shè)計宣傳海報及傳單,唱飲無限!時尚由我主KTV即將為您打造各種主題式音樂KTV與你真情相約,敬請關(guān)注！”②傳單副加文字如下：“無限歡唱,唱飲無限!時尚由我主宰，激情自我釋放！第七感覺KTV即將為您打造各種主題式音樂平臺！KTV與你真情相約,敬請關(guān)注?。?）第一周在石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院舊食堂進(jìn)行宣傳我們組員6人，組長負(fù)責(zé)整個宣傳活動，兩人負(fù)責(zé)選好舊食堂的宣傳場地布置，一個男生往南苑學(xué)一，學(xué)二，學(xué)三，學(xué)四，學(xué)七，學(xué)八宿舍及北苑男生宿舍宣傳，一個女生往學(xué)五，學(xué)六及北苑女生宿舍宣傳。還有一人作為負(fù)責(zé)活動的機(jī)動人員，花兩天進(jìn)行大力度宣傳！（3）為減輕資金壓力，聯(lián)系其他贊助商（如煤機(jī)街領(lǐng)典造型，大石14門漢麗軒，世紀(jì)公園的光明漁港）進(jìn)行贊助。（4）每月搞主題優(yōu)惠活動，每周搞特價時段（5）顧客生日時送ktv個人生日蛋糕（6）進(jìn)行打分制中若90分以上贈送酒水活動（7）進(jìn)行每月ktv比賽制度贈送半價卡（8）實行會員制，初次優(yōu)惠制二、收費標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)時間為每周一到周日的中午12點到明天早晨69點到12點為內(nèi)部整頓時間。（1）在周一至周四實行普通收費：12點至晚上19點每個小包間38元每小時，中包45元每小時，大包間60元每小時；19點至24點小包間49.9元每小時，中包80元每小時，大包100元每小時。6點小包38元每小時，中包元50每小時，大包80元每小時。（2）周五至周日：15下午檔：中午12點至點18點每個小包間40元每小時，中包50元每小時，大包間100元每小時，18點至24點小包間50元每小時，中包60元每小時，大包間元每小時6點小包38元每小時，中包元50每小時，大包80元每小時。（3）大廳實行部分免費開放，實行點歌制度，每首2元3.人員設(shè)置店長1人，財務(wù)出納11人，廚房后勤1人，保安1人，服務(wù)生5人，機(jī)動人員1人。4.管理制度（1）店長、領(lǐng)班組長直接指揮（2進(jìn)行嘉獎（由所服務(wù)消費者打分）（3）人性化管理，一星期兩日休息制，星期六星期天由學(xué)生兼職，提高員工工作情緒（4）落實責(zé)任制，所有員工必須責(zé)任在身，完成自己的任務(wù)，讓消費者滿意165.淡季面對這樣的KTV淡季營銷我們可以采取以下經(jīng)營管理方法：a：我們給予消費者更多的優(yōu)惠KTV唱歌的朋把這里人群吸引到我們KTV那么我們就需要在這一KTV淡季營銷中采取這一營銷策略了。b：推出十分誘人的促銷活動來吸引客人消費在這樣的KTV圍內(nèi)也可以盡情的消費一把。c：提高KTV場所的服務(wù)質(zhì)量雖然是KTV的方法之一。第六部分形象策劃ktv17技能培養(yǎng)及員工形象策劃，品牌宣傳。ktv的發(fā)展。第二點ktvktv形象策劃的另一重點。定位明確，ktv員工才能夠有目標(biāo)，消費群體也就清楚。在大型ktv的ktv卻是以客戶群體來做定位的。第三點在ktv形象策劃的時候應(yīng)當(dāng)考慮如何讓客人對你的娛樂場所產(chǎn)一樣的感覺，讓客人來到我們這里有回到家的一樣感覺除了通過裝修設(shè)計，ktv服務(wù)員的服務(wù)也是重點。還有一個就是給一些老的客戶辦理VIP會員。的消費環(huán)境第五點ktv的服務(wù)才能留住消費者，現(xiàn)在大多數(shù)ktv的硬件設(shè)施服務(wù)大致相同，想要長久生存發(fā)展提高員工技能與素質(zhì)很有必要。ktv促銷活動的時候做好品牌宣傳樹立好的形象。在促銷活動中一定要讓我們的客戶群體感覺到實惠。18第七部分工作職責(zé)一、主管的崗位職責(zé)1、準(zhǔn)時主持每天的班前例會，傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求和標(biāo)準(zhǔn)。2休假、遲到、礦工等一些事物，確保露面運作所需人手充足。3、準(zhǔn)時檢查整個露面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢查臺、凳、椅是否擺放規(guī)范。4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。5、安排好當(dāng)天的工作計劃，并編排好每天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況，督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調(diào)解日收集各種信息，并及時的反應(yīng)給經(jīng)理。8做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。9、做好服務(wù)員的思想品德教育，教導(dǎo)每個員工要愛護(hù)公司的一切財產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣，做一名優(yōu)秀員工。1910、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。二、服務(wù)員的崗位職責(zé)1、熱愛公司、愛崗盡職，準(zhǔn)手公司的各項規(guī)章制度，按規(guī)定時間上下班，服從安排，不得隨便請假。2、每日參見班前例會，做好各項準(zhǔn)備工作，保持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護(hù)公司形象。3、負(fù)責(zé)進(jìn)行自己管轄區(qū)域的清潔工作，保持房間干凈整潔，沙發(fā)、規(guī)范并擦拭干凈。4、每天準(zhǔn)時站位，姿態(tài)端正，背不靠腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規(guī)范的禮貌用語。5、熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價格，隨時向客人推銷提高銷售額。6、熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情況，消費方式，保持迅速回答客人。7、客人進(jìn)場時應(yīng)主動親切問候，及時向入座的客人介紹房間的消費形式，并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。8、房間客人買單時及時與之相關(guān)人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結(jié)賬。9、服務(wù)員不可以座臺，不可以在規(guī)定外向客人強索小費，注意控制愉快易接近的隨和性格。1020蒂等易燃之物，檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。三、收銀崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)。準(zhǔn)確地將各類萊式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀機(jī)。2、負(fù)責(zé)客人消費的入賬工作，準(zhǔn)確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結(jié)算。3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客賬及銜賬單請保留此標(biāo)記，并與報表、賬單保持一致。4、完成當(dāng)班營業(yè)日報表、賬務(wù)報告表及更正表。5、保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記。6、認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應(yīng)及時向上級主管報告處理。7、小心操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作。8、開市前、收市后，必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作。9、每班工作結(jié)束后，應(yīng)將當(dāng)班報表、賬單、營業(yè)額封袋及時交收銀部專管員四、保安崗位職責(zé)1、完成隊長（值班）分派工作，確保所管區(qū)域內(nèi)的安全。2、認(rèn)真完成站崗、值勤巡邏任務(wù)，認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄（值勤巡邏時213、維持好KTV場所的治安秩序，防止場內(nèi)起哄，爭吵、斗毆和無理處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂活動。4犯，保護(hù)酒店和客人生命財產(chǎn)安全。5、場內(nèi)若發(fā)生事故，如火警、爆炸等，要穩(wěn)定客人，及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場，防止事態(tài)擴(kuò)大。6、當(dāng)天營業(yè)結(jié)束，請客人有秩序的離開場地，并協(xié)同服務(wù)員清理場門。7、向接崗人員交代清楚崗上情況。8、完成上級交派的其他工作。五、KTV前臺接待崗位職責(zé)1.接待服務(wù)2.助保安處理3.非保密信息224.建檔5.負(fù)責(zé)公司文件、通知的分發(fā)，做好分發(fā)記錄并保存6.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作7.負(fù)責(zé)管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)8.六、常維護(hù)和保養(yǎng)9.工刷卡10.負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機(jī)票、火車票、客房等，差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記11.對工作中出現(xiàn)的各種問題及時匯報，提出工作改進(jìn)意見12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時工作七、保安部崗位職責(zé)1、熱愛公司、愛崗敬業(yè)，遵守公司的各項規(guī)章制度，按規(guī)定時間上下班，服從安排，服從管理，不得隨便請假。2、完成上級領(lǐng)導(dǎo)、隊長分派的工作，以及值班，確保公司安全。3、認(rèn)證完成站崗，值勤，巡邏的任務(wù)，隨時檢查明、暗火，檢查時嚴(yán)禁吸煙。4爭吵，斗毆與無理取鬧，如果有上述事件發(fā)生首先勸阻顧客，以免事件進(jìn)一步惡化，并且及時通知俱樂部主管、經(jīng)理。235、密切關(guān)注顧客，員工在場地的動向，防止顧客與公司的財務(wù)被盜與遭受受害，如發(fā)現(xiàn)可疑人要注意監(jiān)視，并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯保護(hù)我們公司與客人的生命財產(chǎn)安全。6、場地如發(fā)現(xiàn)意外事故，如：火災(zāi)、爆炸等，首先要穩(wěn)住顧客，及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場，以防事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。7、當(dāng)天營業(yè)結(jié)束后，保安必須負(fù)責(zé)檢查每一個包廂是否有客人遺失的物品，危險品，火種等，并且檢查包廂的音響，空調(diào)，燈8合公司的要求，并做好登記交予上級領(lǐng)導(dǎo)檢查。8、一樓立崗的保安要負(fù)責(zé)顧客的停車指揮，員工的出入情況，上班期間，如無特殊情況嚴(yán)禁放任何員工外出。9工作。八、營銷部規(guī)章制度1、上班時間為下午7點。到公司換工服，化妝。7點30分由公司的總經(jīng)理助理負(fù)責(zé)點名查人員以及通報前天發(fā)生的問題及處理。遲到30分鐘罰款30元。2、營銷員點完名之后不得隨意離開公司，如違規(guī)不聽保安的勸阻100字或蓋章方可出門。243、嚴(yán)禁上班時間在過道嬉笑，打鬧，接、打電話，如發(fā)現(xiàn)由保安部負(fù)責(zé)警告，如不聽從勸告，還惡意傷人的罰款（50）4、營銷人員上班前不得吃大蔥、大蒜之類的帶有異味的食品，上班期間嚴(yán)禁在休息室內(nèi)吃東西，尤其是泡面之類，不允許私自使喚服務(wù)員與保安往里帶食物、零食。違者罰款30——50元。5、上班期間未經(jīng)客人允許，不得隨意接聽外界、內(nèi)部電話，不得提前向顧客索取小費，不得欺騙顧客提前催臺。一經(jīng)投訴，罰款100——200元。6、包廂之內(nèi)不得隨便切換顧客點的歌曲，不得隨便拿顧客香煙之如違反罰款50元。7、上班期間不得私自串臺，更不得私自隨顧客進(jìn)入洗手間，不得私自向顧客索取公司規(guī)定以上的服務(wù)費，營銷員如果與客人發(fā)以免給公司帶來不必要的麻煩，以上如有違反，罰款200——500元。8、營銷經(jīng)理以及所有營銷員必須遵守公司的規(guī)定，聽從公司上級領(lǐng)導(dǎo)所有安排與指示，如有頂撞或不服從管理的，營銷經(jīng)理罰款100元，營銷員罰款50元。9、愛護(hù)公司財物，進(jìn)包廂之后更要愛護(hù)，及關(guān)注顧客對財務(wù)的損壞。25第八部分服務(wù)態(tài)度1、微笑在KTV日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做巧?！扒Ю镏?，始于足下，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)KTV本、增強競爭力都具有重要作用。3、準(zhǔn)備隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。4、重視26易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。5、細(xì)膩要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察