工業(yè)工程基礎(chǔ)知識

工業(yè)工程基礎(chǔ)知識第一頁，共十六頁，2022年，8月28日主要內(nèi)容

工業(yè)工程的發(fā)展史工業(yè)工程的定義、功能和特點

工業(yè)工程的研究范疇標(biāo)準(zhǔn)工時的用途秒表法測工時第二頁，共十六頁，2022年，8月28日工業(yè)工程的發(fā)展史1、泰勒——“科學(xué)管理之父”、“工業(yè)工程之父”（1856~1915）認(rèn)為如果管理沒采用科學(xué)方法，工人缺乏訓(xùn)練，沒有自己正確的操作方法和程序，將會大影響生產(chǎn)率。創(chuàng)立了時間研究，科學(xué)地制定勞動定額，采用標(biāo)準(zhǔn)化，極大地提高了效率，降低了成本。2、吉爾布雷斯——工業(yè)工程的奠定人（1868~1924）創(chuàng)立了動作研究，將人從事生產(chǎn)作業(yè)中的動作進行分解，確立基本的動作要素，再進行科學(xué)分析，達到提高效率的目的。影片分析法（Film法）發(fā)明了工序圖，為分析作業(yè)順序提供了良好的工具3、甘特，甘特圖，為工作計劃，生產(chǎn)進度提了方法和工具。亞當(dāng)、斯密，提出勞動分工的概念。李嘉圖，穆勒等為工業(yè)工程學(xué)科作出了巨大貢獻第三頁，共十六頁，2022年，8月28日工業(yè)工程的定義、功能、特點1、工業(yè)工程的定義：美國工業(yè)工程師協(xié)會（AIIE）1955年提出：“工業(yè)工程是對人員、物料、設(shè)備、能源和信息所組成的集成系統(tǒng)，進行設(shè)計，改善和設(shè)置的一門學(xué)科。它綜合運用了數(shù)學(xué)、物理學(xué)和社會科學(xué)方面的專門知識和技術(shù)，以及工程分析和設(shè)計的原理和方法，對該系統(tǒng)所取得的成果進行確定，預(yù)測和評價?！?、工業(yè)工程的基本功能：基本功能是：對現(xiàn)有的人員、物料、設(shè)備、能源、信息所組成的系統(tǒng)進行研究分析，以期達到提高效率、降低成本的效果。具體表現(xiàn)為規(guī)劃，設(shè)計，評價和創(chuàng)新四個方面。3、工業(yè)工程的目標(biāo)：使生產(chǎn)系統(tǒng)投入的要素得到有效的利用，從而：◎降低生產(chǎn)成本◎保證產(chǎn)品質(zhì)量◎保證生產(chǎn)安全◎提高生產(chǎn)效率◎獲得最佳效益第四頁，共十六頁，2022年，8月28日工業(yè)工程的核心是降低成本，提高質(zhì)量和生產(chǎn)率。綜合地運用知識體系，把技術(shù)和管理有機地結(jié)合在一起。注重人的因素是工業(yè)工程區(qū)別于其它工程學(xué)科的特點之一。工業(yè)工程的重點是面向微觀管理。是系統(tǒng)優(yōu)化技術(shù)，尋求最佳的設(shè)計和改善方案。對系統(tǒng)進行不斷革新，改造和提高，使之在新的條件下實現(xiàn)何優(yōu)化，永遠獲得最高的綜合效益。工業(yè)工程的定義、功能、特點4、工業(yè)工程的特點：5、工業(yè)工程的意識：成本和效率意識問題和改革意識工作簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化全局和整體意識以人為中心的意識第五頁，共十六頁，2022年，8月28日工作研究

工作研究是工業(yè)工程體系中重要的基礎(chǔ)技術(shù)。它利用動作研究、時間研究、方法研究和作業(yè)測定等技術(shù)，分析影響工作效率的各種因素，幫助企業(yè)挖潛，革新和不斷地改善，以消除人國自我批評力、財力和時間等方面的浪費，并減輕勞動強度，合理安排作業(yè)，用新工作方法代替原有的工作方法，并制定該項工作所需的標(biāo)準(zhǔn)時間，從而提高勞動生產(chǎn)率和經(jīng)濟效益。工業(yè)工程的主要范疇生產(chǎn)計劃與控制

主要研究生產(chǎn)過程及各種資源的組織、計劃、調(diào)度和控制，內(nèi)容包括生產(chǎn)過程的空間和時間的結(jié)構(gòu)和組織，制定生產(chǎn)計劃和作業(yè)計劃，生產(chǎn)能力平衡、庫存量的確定和控制，通過對人、財、物和信息的合理組織及調(diào)度，保證生產(chǎn)過程均衡、高效率，加速物流、信息流的運轉(zhuǎn)，提高資金周轉(zhuǎn)率第六頁，共十六頁，2022年，8月28日工業(yè)工程的主要范疇質(zhì)量管理與可靠性技術(shù)

質(zhì)量管理指為保證產(chǎn)品質(zhì)量或工作質(zhì)量所進行的質(zhì)量調(diào)查、計劃、組織、直轄市與控制等各項工作，以做主達到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)防不合格品產(chǎn)生，甚至要求達到零缺陷。為了健全質(zhì)量保障體系，美、日等國曾先后推行了質(zhì)量控制、全面質(zhì)量控制、全面質(zhì)量管理等科學(xué)的質(zhì)量管理都取得了時顯的效果，顯著增強了競爭實力。設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計

對系統(tǒng)對象（如工廠、醫(yī)院、商店等）的廠址選擇、平面布置、物流分析、物料搬運方式及運輸工具的選擇等進行具體的規(guī)劃與設(shè)計，從而使各生產(chǎn)要素和各子系統(tǒng)（設(shè)計、制造、供應(yīng)、后勤服務(wù)、銷售等部門）按照工業(yè)工程的要求得到合理的配置和布局，組成高效率的生產(chǎn)集成系統(tǒng)。迷是工業(yè)工程實現(xiàn)系統(tǒng)整體優(yōu)化，提高系統(tǒng)整體效益的關(guān)鍵壞節(jié)。第七頁，共十六頁，2022年，8月28日工業(yè)工程的主要范疇工程經(jīng)濟

在工業(yè)工程中經(jīng)常用到經(jīng)濟分析方法有：投資效益分析與評價的原理和方法，投資風(fēng)險分析，評價與比較，工程項目可行性研究，技術(shù)發(fā)行與設(shè)備更新的經(jīng)濟分析，多種技術(shù)方案的成本、利潤計算與方案選擇，資金時間價值的分析與計算方法等。工效學(xué)（Erganomics）

亦稱人類工程學(xué)（HumanEngineering）、人機工程學(xué)（Man-MachineEngineering），是綜合運用生理學(xué)、心理學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、人體測量學(xué)、系統(tǒng)工程、社會學(xué)、生物力學(xué)和有關(guān)工程技術(shù)知識，致力于研究生產(chǎn)系統(tǒng)中人、機器和環(huán)境之間的相互作用的一門交叉學(xué)科。它是工業(yè)工程的一個重要分支領(lǐng)域。通過對作業(yè)中人體機能、能量消耗、疲勞測定、光線、聲響、顏色等環(huán)境因素與效率的關(guān)系等的研究，在系統(tǒng)設(shè)計中，科學(xué)地進行工作設(shè)計、設(shè)施與工具設(shè)計、工作場地布置、確定合理的操作方法，設(shè)計舒適的工作環(huán)境等，使作業(yè)人員獲得安全、健康、舒適、高效、可靠的工作環(huán)境，從而大幅度提高工作效率。第八頁，共十六頁，2022年，8月28日工業(yè)工程的主要范疇組織行為學(xué)（OrganizationalBehavier)

生產(chǎn)系統(tǒng)一般是由許多人組織起來的群體活動，為此工業(yè)工程不僅要研究個人的行為，而且要研究群體的行為以及人們集合在一個組織中的組織行為。它包括組織的形式、成長和演變，個人、群體在組織中的作用及相互關(guān)系，組織的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、組織與組織之間以及組織與外部環(huán)境的相互作用與相互關(guān)系，對個人和組織的激勵機制與相應(yīng)的激勵制度，組織管理與領(lǐng)導(dǎo)的有效性。管理信息系統(tǒng)

信息是現(xiàn)代企業(yè)的主要資源。信息采集、處理、傳輸、儲存和控制是企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營活動的神經(jīng)系統(tǒng)?，F(xiàn)代企業(yè)利用計算機和現(xiàn)代通信系統(tǒng)組成管理信息系統(tǒng)，為企業(yè)的經(jīng)營、管理和決策提供信息支持。管理信息系統(tǒng)一般是由計算機、硬件環(huán)境、操作系統(tǒng)、軟件系統(tǒng)、模型體系、數(shù)據(jù)庫等組成。第九頁，共十六頁，2022年，8月28日工業(yè)工程的主要范疇現(xiàn)代制造系統(tǒng)

現(xiàn)代工業(yè)工程的主要特征是應(yīng)用計算機和發(fā)展集成生產(chǎn)。主要內(nèi)容包括：數(shù)控技術(shù)（NC、CNC、數(shù)控機床、數(shù)控設(shè)備等）、成組技術(shù)（GT）、計算機輔助設(shè)計與制造（CAD/CAM）、計算機輔助工藝設(shè)計（CAPP）、柔性制造單元和系統(tǒng)（FMC、FMS）以及計算機集成制造系統(tǒng)（CIMS）。系統(tǒng)分析

采用系統(tǒng)分析的原理與技術(shù)，定性與定量分析相結(jié)合的方法，是現(xiàn)代工業(yè)工程發(fā)展的重要標(biāo)志之一。系統(tǒng)分析作為系統(tǒng)工程的核心內(nèi)容，包括環(huán)境預(yù)測、系統(tǒng)優(yōu)化、系統(tǒng)仿真、系統(tǒng)評價與決策分析等多類具體方法與技術(shù)，并且在工業(yè)工程中具有廣泛的應(yīng)用。第十頁，共十六頁，2022年，8月28日工業(yè)工程的主要范疇企業(yè)戰(zhàn)略管理

當(dāng)代企業(yè)的經(jīng)營空間迅速擴展，企業(yè)發(fā)展中的各類問題日益復(fù)雜化和動態(tài)化。這就要求新型的工業(yè)工程師要能從更加長遠和廣闊的角度來考慮企業(yè)的利益和發(fā)展，學(xué)會進行有效的戰(zhàn)略研究和管理。企業(yè)戰(zhàn)略管理包括企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定、實施、控制和調(diào)整等具體內(nèi)容。第十一頁，共十六頁，2022年，8月28日標(biāo)準(zhǔn)工時的用途作業(yè)方法的比較與選擇預(yù)估工廠的負(fù)荷產(chǎn)量生產(chǎn)計劃的基礎(chǔ)人力增減的依據(jù)作為新添機器設(shè)備的依據(jù)流水線生產(chǎn)的平衡可預(yù)算人工成本效率分析的基礎(chǔ)工作人員效率獎金計算的基礎(chǔ)減少管理依存度第十二頁，共十六頁，2022年，8月28日秒表法測工時1、收集資料：有關(guān)產(chǎn)品零件、操作、工藝、操作者、工作環(huán)境等多方面資料。◎每個單元應(yīng)有明顯辯認(rèn)的起點和終點?！蛉斯げ僮鲉卧獞?yīng)與機器操作單元分開?！虮M量使每一個單元的操作動作為基本動作?！虿蛔儐卧c可變單元應(yīng)分開?！蛞?guī)則單元與可變單元要分開?！蛎恳粋€單元應(yīng)有完整而詳細(xì)的說明。2、劃分操作單元：第十三頁，共十六頁，2022年，8月28日方法有：歸零法，累積測時法，連續(xù)測時法。剔除異常值。三倍標(biāo)準(zhǔn)差法，正常值在X±3δ范圍內(nèi)，超出范圍為異常值，應(yīng)剔除。平均值X：秒表法測工時3、測時：標(biāo)準(zhǔn)偏差δ：第十四頁，共十六頁，2022年，8月28日秒表法測工時4、計算觀測時間：每一個單元的觀測數(shù)值的平均值就是該操作單元的操作時間。5、得出正常時間：評比，就是時間研究人員將所測到的操作者的操作速度與自己理想的理想速度作一想象的比較。評比因素：熟練系數(shù)，努力系數(shù)，工作環(huán)境系數(shù)，一致性系數(shù)。正常時間=觀測時間×評比系數(shù)第十五頁，共十六頁，2022年，8月28日秒表法測工時◎作業(yè)寬放