綜述銀杏葉的藥用價值及其開發(fā)前景

銀杏（Ginkgobiloba）落葉喬木，裸子植物，雌雄異株，單科單屬；葉片成扇，線段二裂或呈波狀缺刻，二叉狀脈序。它是世界上干果珍品，也是我國特有的珍稀樹種，其一身是寶，葉、皮、根、果皆能入藥，具有很高的食用價值、藥用價值、經(jīng)濟價值、生態(tài)價值和觀賞價值，對人類健康有神奇功效。銀杏喜涼爽濕潤氣候，幼苗喜半陰半陽的環(huán)境，在陽光充足的條件下，也可生長良好。農(nóng)家房前屋后均可栽植，以土層深厚、肥沃的土地為宜。銀杏苗的嫁接在春季、夏季、秋季進行均可，以春季嫁接最佳。一般可選用三年生以上的結(jié)果樹枝條為接穗，在清明前

15d

至后0c00f7aEBET

10d

嫁接。

目前銀杏葉價值倍增，建立專門采葉園收益也較可觀，且見效快。隨著樹冠的增大，葉產(chǎn)量逐年增加，銀杏葉的采收要適時，過早會影響樹的生長，過晚會影響葉的質(zhì)量，一般在下霜后2~3d

采收為宜。以銀杏葉作為原料開發(fā)的產(chǎn)品，具有重要的經(jīng)濟價值，筆者選擇銀杏葉作為論述對象，綜述銀杏葉的藥用價值及其開發(fā)前景。一銀杏葉的開發(fā)現(xiàn)狀2.1

生產(chǎn)藥品0c00f7aEBET

銀杏葉作為藥用，首先是銀杏葉提取物（GBE）的利用。20

世紀

90

年代，上海長征農(nóng)場天工植物制品廠，率先將銀杏葉提取物出口到瑞典，獲利頗豐。此后所建起的一些銀杏葉黃酮提取廠，也不同程度的獲得了一些利潤。目前，僅江蘇邳州就建有

6

座銀杏葉黃酮提取廠，最近他們已走向聯(lián)合，建立了聯(lián)合總。90

年代初，我國以銀杏葉提取物為原料生產(chǎn)的銀杏葉制劑有了較大發(fā)展。目前，經(jīng)在醫(yī)藥市場上銷售的有如下醫(yī)藥產(chǎn)品。銀杏絡(luò)（GinkgoPlus）：深圳海王藥業(yè)生產(chǎn)；0c00f7aEBET

天保寧（Topnin）：中國科學(xué)院上海研究所與浙江杭州康恩貝制藥聯(lián)合研制；百路達（Promod）：上海信宜藥廠長征分廠生產(chǎn)；銀杏葉片劑：江蘇揚州揚子藥業(yè)生產(chǎn)；銀杏天寶（銀杏葉片）：貴州信邦制藥有限責(zé)任生產(chǎn)等。我國臺灣省也將銀杏葉提取物作為“合法春藥”在全省推廣銷售。1996

年法國博福-益普生制藥已將他們生產(chǎn)的銀杏葉制劑達納康（Tanakan）推向中國醫(yī)藥市場，并在我國幾個省區(qū)將達納康列入公費醫(yī)療報銷范圍，獲得了很高的經(jīng)濟效益。2003

年，合肥工業(yè)大學(xué)和解放軍

301

攻克了

2

項技術(shù)難題，301成功地將銀杏內(nèi)酯β

單體制成注射液。0c00f7aEBET

二.生產(chǎn)保健品及功能性飲料

銀杏葉的保健功用日益受到重視。1996

年

6月

1

日，國家對保健食品實行了審批制度，在衛(wèi)生部批準的保健食品中，銀杏葉食品有銀杏葉精（青島大東食品）、中國健酒（武漢賽達高新技術(shù)）、銀杏葉健身茶（山東高密銀杏科技園）、銀杏葉袋泡茶（杭州偉業(yè)科工貿(mào)保健食品廠）、銀杏葉精膠囊（浙江黃巖麗肯保健品）和銀杏葉茶（河北承德盛恒藥業(yè)）。近幾年，我國研制開發(fā)的銀杏葉保健食品已有幾十種，而且品種繁多，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)與山東文登乳品廠合作，將銀杏葉0c00f7aEBET

提取物作為乳制品添加劑，共同研制出醫(yī)食俱佳的“中華銀杏乳品寶”。另外，在市場出售的還有銀杏葉保健面、五色補粥、銀杏葉瓊花系列保健食品等。1997

年以來，以銀杏葉為原料制成的銀杏葉保健茶，在茶葉市場上逐漸繁多起來，深受廣大中、老年消費者的青睞。目前，銀杏葉茶產(chǎn)品有山東的銀杏葉系列保健茶、江蘇的銀杏葉系列棗茶、湖南的銀杏葉保健茶、河南的銀杏葉保健神茶等。應(yīng)當(dāng)指出的是，陜西涇河農(nóng)林科技開發(fā)總生產(chǎn)的銀杏葉茶，茶型全呈條索狀，顏色鮮綠，湯色淡黃，具銀杏葉的芬芳，保持了純天然飲品的特色，市場更受歡迎。近幾年以銀杏葉0c00f7aEBET

為原料制成的保健飲料種類也不勝枚舉，目前江蘇泰興、山東郯城已開發(fā)出香味濃、品味佳的銀杏葉可樂飲料和沖劑，以及保健蜜、保健乳和冰琪淋等。另外，銀杏葉啤酒和銀杏葉白酒也已開始面市。銀杏葉提取物美容化妝品、敷貼劑，以及銀杏葉藥墊、銀杏葉背心、保健枕、工藝品等也有極少量的產(chǎn)品開發(fā)。

由于銀杏葉具有多方面重要的藥理作用和經(jīng)濟價值，使銀杏葉的開發(fā)利用成為當(dāng)今生物界的一個熱點——銀杏葉制劑，在國內(nèi)外都已應(yīng)用于臨床。近年來，很多新的銀杏葉制劑紛紛上市，0c00f7aEBET

如最近上市的浙江康恩貝制藥生產(chǎn)的天保寧片劑等。國內(nèi)將銀杏葉提取物已廣泛用于保健品、化妝品和食品領(lǐng)域。目前上市的保健茶、保健面、銀杏啤酒、銀杏保健口服液及沖劑，這些都是

10多年來開發(fā)的專利保健產(chǎn)品。例如上海天力營養(yǎng)保健食品廠的銀杏葉保健產(chǎn)品，已銷往德國、法國、日本、瑞典等國。在化妝品方面，如祛斑美容散，能祛除臉部色素斑、雀斑，使皮膚潔白光亮，目前銀杏葉洗發(fā)精、洗面奶等也紛紛上市。利用銀杏葉還制成了保健用品，如小兒蟯蟲病藥墊、防治哮喘病背心墊、高血壓保健枕等。0c00f7aEBET

三銀杏葉及其衍生品生產(chǎn)的展望

3.遵循“全面開發(fā)，重點發(fā)展”的方針，開發(fā)銀杏葉產(chǎn)品

我國銀杏葉產(chǎn)品的開發(fā)，目前仍處于初始階段，也就是說，銀杏葉產(chǎn)品開發(fā)剛剛起步，有些還是空白，如銀杏葉酒、銀杏葉飲料、銀杏葉保健品、銀杏葉口香糖、巧克力糖、銀杏葉粉、銀杏葉化妝品、銀杏葉藥枕、銀杏葉生物農(nóng)藥、銀杏葉獸藥、葉形美的葉籽銀杏、金名銀杏盆景的開發(fā)和銀杏葉提取物針劑的開發(fā)等，都還是一空白。如果這些產(chǎn)品開發(fā)起來，顯然會消耗大量的0c00f7aEBET

銀杏葉，也會相應(yīng)的進一步帶動銀杏種植業(yè)的發(fā)展。由于銀杏葉茶的開發(fā)投資少、見效快、利潤豐、設(shè)備簡單、工藝不復(fù)雜，使得目前我國銀杏葉茶的開發(fā)風(fēng)起云涌，都仍沒有在“精”字上下功夫，大部分產(chǎn)品不合乎要求，我國銀杏葉產(chǎn)品的開發(fā)絕不是“過熱”，而是剛剛開始加溫。因此，我國銀杏葉產(chǎn)品的開發(fā)還蘊藏著巨大的潛力。四.市場需求大，促進產(chǎn)品開發(fā)

心腦血管疾病是危害人類健康的頭號“敵人”，每年全世界死于心腦血管疾病的人數(shù)超過0c00f7aEBET

2000

萬人，我國近

400

萬人。我國人口占世界人口的

1/5，隨著人民生活水平的提高，銀杏葉制劑的國內(nèi)市場將會不斷擴大。目前國內(nèi)銀杏葉制劑所用銀杏葉提取物僅

20t

左右，總產(chǎn)值

3

億元，遠遠滿足不了國內(nèi)市場的需求。我國有著得天獨厚的銀杏葉藥源優(yōu)勢，德國、法國、瑞士等國家大量收購我國的銀杏葉，我國的銀杏葉提取物（GBE）80%銷售到美國。目前我國高血壓患者達1.1

億人，糖尿病患者達

5000

萬人，平均每

15個北京人中就有

1

個糖尿病患者。我國老年性癡呆患者約占老年人群的

5%，僅北京市就有患者7~8

萬人。由此看來，銀杏葉藥物產(chǎn)品的開發(fā)有0c00f7aEBET

著十分廣闊的前景。我國豐富的銀杏葉資源與高科技優(yōu)勢相結(jié)合，進一步形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，可創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟效益，參與國際醫(yī)藥市場競爭。

1

銀杏葉的藥用價值

1.1

改善血流量，用作血管調(diào)節(jié)劑

隨著年齡的增長及用腦過度，據(jù)統(tǒng)計，約80％以上的人存在不同程度的腦供血不足或血液循環(huán)不良致使動脈硬化造成手腳麻木。大多數(shù)中年人常常受到高血脂、血稠的困擾。銀杏葉能夠顯著改善腦供血不足的癥狀，還能通過擴張血管和降低血液粘稠及組織血小板沉積來改善血0c00f7aEBET

液循環(huán)，有助于血液的稀釋，抑制血栓形成而且沒有副作用。銀杏葉提取物又是強力自由基清除劑和代謝增強劑，能夠阻止有害游離基對大腦細胞的氧化，促進腦細胞代謝，從而顯著增強大腦功能，延緩大腦老化。

目前歐美各大中，銀杏葉制劑被普遍使用，使患者血管末梢的血液暢通，血液循環(huán)改善。銀杏葉制品可以促使腦動脈或末梢的血管強壯，使硬化血管恢復(fù)彈性，擴張變窄的血管；促使血管的直徑正常，甚至可以降低血液中的膽固醇水平，同時也是血管調(diào)節(jié)劑、抗血管栓塞劑、抗心0c00f7aEBET

血管疾病，還對高血壓患者有降壓作用。

1.2

抗衰老，消除人體自由基

銀杏葉內(nèi)酯具有神經(jīng)保護和抗神經(jīng)末梢衰老的作用。同時，銀杏葉中的萜類和黃酮類成分可抗細胞過氧化、抗細胞壞死、清除自由基，所以銀杏葉能起到抗衰老作用。銀杏葉提取物改善皮膚血液循環(huán)，促進和刺激毛發(fā)生長及皮膚護理，具有美容及延緩衰老的功效。研究發(fā)現(xiàn)，銀杏葉中萜類和雙黃酮，可有效防止細胞質(zhì)過氧化、抗細胞壞死和清除自由基。銀杏葉是一種強抗氧化劑、可以減緩自由基的合成（有人認為自0c00f7aEBET

由基是造成早衰、癌癥和其他疾病的原因）。

1.3

改善記憶，激活思考力

中年以上人的思考力與集中力減弱，這是因為管理該功能的腦細胞萎縮、細胞老化增加所致。黃酮可通過降低血黏度，改善血液循環(huán)，增加腦血流量，改善腦供氧，促進腦循環(huán)，直接保護神經(jīng)組織，提高腦耐缺氧能力和對局部缺血的腦組織具有保護作用，而被稱作“認識激活劑”或“認識增強劑”。3.3

開發(fā)新產(chǎn)品，擴大銀杏葉的應(yīng)用范圍0c00f7aEBET

國內(nèi)的銀杏葉制劑主要有浙江康恩貝的“天保寧”、上海信誼藥廠長征分廠的“百路達”、深圳海王藥業(yè)的“銀可絡(luò)”、江蘇揚子江藥業(yè)的“銀杏葉片”、中國林科院林產(chǎn)化學(xué)工業(yè)研究所科技開發(fā)總的“銀杏葉膠囊”。它們都是以銀杏葉提取物（GBE）為原料開發(fā)的各種銀杏葉制劑，主要有效成分多數(shù)只標總黃酮含量，未標萜內(nèi)酯含量。銀杏復(fù)方各種制劑、保健品、化妝品等新產(chǎn)品應(yīng)用研究成功，將很快投放市場，擴大了銀杏葉產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域。加強銀杏復(fù)方制劑的研制。中國醫(yī)科院藥用植物研究所研制了西洋參銀杏復(fù)方

A、B、C

等

3

種制劑，臨床驗證分別對腦缺0c00f7aEB