2023年手足口病預(yù)防控制方案范本

第43頁共43頁2023年手足口病預(yù)防控制方案范本1、?每日晨檢，?發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱?、皮疹的兒?童，要立即?要求家長帶?兒童去醫(yī)院?就診；同時(shí)?做好缺課兒?童病因追查?。晨檢結(jié)果?報(bào)告衛(wèi)生室?。2、發(fā)?現(xiàn)患病兒童?，立即去醫(yī)?院診治，患?病兒童不接?觸其他任何?學(xué)生，痊愈?兩周后上課?。3、立?即對(duì)患病學(xué)?生接觸過的?桌椅、體育?器材等進(jìn)行?消毒；同時(shí)?做好教室、?食堂、廁所?等消毒處理?。4、每?天早晚校舍?通風(fēng)或消毒?半小時(shí)。?5、上一堂?手足口病健?康教育課，?熟知防治知?識(shí)和正確洗?手方法。?6、不要讓?兒童喝生水?、吃生冷食?物。飯前便?后洗手，不?接觸患病兒?童。7、?在與患者接?觸后，觸摸?眼、口、鼻?前，打噴嚏?或咳嗽后，?如廁后，戴?口罩前及摘?口罩后，接?觸公共設(shè)施?如扶手、門?柄、電梯按?鈕、公共電?話后，從外?面回家后，?均需要立即?洗手。洗手?時(shí)肥皂液或?洗手液在手?上保持__?_秒鐘以上?。8、發(fā)?現(xiàn)教師和其?他工作人員?有發(fā)熱伴皮?疹的，應(yīng)立?即暫停工作?。9、在?幼兒園門口?和班級(jí)門口?張貼手足口?病宣傳畫和?宣傳單，黑?板報(bào)宣傳手?足口病防治?知識(shí)。1?0、每天用?消毒液對(duì)幼?兒園門把手?、樓梯扶手?、桌面等物?體表面進(jìn)行?擦拭消毒。?11、每?個(gè)兒童帶給?家長一張宣?傳單，帶回?家讀給其家?長聽，讓家?長了解手足?口病防治知?識(shí)。12?、在流行季?節(jié)避免兒童?或外來人員?的往來或交?流活動(dòng)。幼?兒園手足口?病防治領(lǐng)導(dǎo)?小組：組?長：副組長?：成員：幼?兒園傳染病?報(bào)告員：幼?兒園手足口?病晨檢制度?為了進(jìn)一?步完善兒童?晨檢、因病?缺勤病追查?與登記制度?，堅(jiān)持每天?進(jìn)行晨檢指?定工作認(rèn)真?負(fù)責(zé)、負(fù)責(zé)?心強(qiáng)、了解?傳染病防控?相關(guān)知識(shí)的?園醫(yī)、衛(wèi)生?保健老師具?體負(fù)責(zé)本單?位手足口病?晨檢的技術(shù)?檢查指導(dǎo)、?疫情報(bào)告工?作，對(duì)兒童?的出勤、健?康情況進(jìn)行?巡查，負(fù)責(zé)?指導(dǎo)兒童的?健康晨檢工?作，及時(shí)全?面掌握兒童?健康狀況。?1、晨檢?時(shí)間：班主?任要在每天?第一節(jié)課前?5—___?分鐘完成兒?童的晨檢，?同時(shí)記錄，?當(dāng)日上午1?0：00前?報(bào)告校信息?員。2、?晨檢內(nèi)容。?晨檢發(fā)現(xiàn)一?發(fā)熱、手、?足、臀部出?現(xiàn)斑丘疹、?皰疹可能還?伴有上呼吸?道感染癥狀?（包括僅表?現(xiàn)為手、足?、口、臀部?皮疹或皰疹?性咽峽炎）?的兒童時(shí)，?要立即通知?其家長帶領(lǐng)?其醫(yī)院診治?。當(dāng)發(fā)現(xiàn)短?時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)?多例手足口?病病例時(shí)，?要及時(shí)報(bào)告?區(qū)疾控中心?。當(dāng)在同一?宿舍或者班?級(jí)___天?內(nèi)有___?例或者連續(xù)?___天內(nèi)?有多個(gè)學(xué)生?（___例?以上）患病?，并有相似?癥狀（發(fā)熱?、皮疹等）?時(shí)，應(yīng)當(dāng)在?___小時(shí)?內(nèi)報(bào)告當(dāng)?shù)?疾控中心。?3、因病?缺勤病因追?查與記錄。?幼兒園對(duì)因?病缺勤的兒?童，要進(jìn)行?病因追查和?記錄。對(duì)符?合晨檢標(biāo)準(zhǔn)?或醫(yī)院已診?斷為手足口?病的，要列?入晨檢病等?記報(bào)告表。?附6：手?足口病消毒?制度預(yù)防?手足口病（?ev71感?染）常用消?毒方法1?、滅蚊蠅。?可用___?%氯氰菊酯?（奮斗吶）?、___%?溴氰菊酯或?其他殺蟲劑?，按說明書?使用。2?、飲用水。?用1-3毫?克/升有效?氯含氯消毒?劑，如漂白?粉、優(yōu)氯凈?等作用__?_分鐘。?3、垃圾。?用1000?毫克/升有?效氯含氯消?毒劑溶液噴?霧作用__?_分鐘。?4、生活用?具、書籍、?玩具、交通?工具。用5?00毫克/?升有效氯含?氯消毒劑溶?液擦拭消毒?，作用時(shí)間?___分鐘?，或用__?_%過氧乙?酸作用__?_分鐘，或?用紫外線燈?直接照射_?__分鐘。?5、食、?飲具。用2?50毫克/?升有效氯含?氯消毒劑溶?液作用__?_分鐘。?6、生活污?水。用50?毫克/升有?效氯含氯消?毒劑作用_?__分鐘。?7、人畜?糞便：可采?用高溫堆肥?等方式無害?化處理；也?可用生石灰?以1：1的?比例與其攪?拌均勻消毒?。8、盛?放排泄物的?容器。用5?00毫克/?升有效氯含?氯消毒劑作?用___分?鐘。9、?患者衣、被?單。煮沸_?__分鐘或?用500毫?克/升有效?氯含氯消毒?劑作用__?_分鐘。?10、廁所?或其他污染?地面、墻。?用500毫?克/升有效?氯含氯消毒?劑消毒。用?量200毫?升/平方米?；旱廁也可?用生石灰覆?蓋。1、?衛(wèi)生保健制?度1、必?須嚴(yán)格執(zhí)行?___部頒?布的《幼兒?所、幼兒園?保健制度》?和省、市、?區(qū)有關(guān)衛(wèi)生?保健制度。?2、制定?合理的一日?生活常規(guī)。?注意飲食衛(wèi)?生，兩餐間?隔不少于_?__小時(shí)；?每日體育活?動(dòng)不少于_?__小時(shí)；?每日戶外活?動(dòng)不少于_?__小時(shí)。?3、每學(xué)?期全面體檢?一次，每_?__個(gè)月測?量身高、體?重一次，每?學(xué)期測視力?一次，對(duì)弱?視幼兒每_?__個(gè)月測?查一次；每?學(xué)期驗(yàn)血色?素一次；每?___個(gè)月?對(duì)幼兒身體?健康發(fā)展?fàn)?況進(jìn)行分析?；建立幼兒?健康檔案登?記、統(tǒng)計(jì)制?度。4、?堅(jiān)持晨檢、?午檢制度，?發(fā)現(xiàn)疾病及?時(shí)處理，并?做好記錄。?5、新生?入園和新工?作人員到崗?均要先做體?檢，以后半?年驗(yàn)血復(fù)查?一次，發(fā)現(xiàn)?肝炎和其它?傳染病立即?離園隔離和?治療。6?、配合__?_部門做好?預(yù)防接種工?作。7、?為幼兒提供?合理膳食，?每周制定食?譜，定期計(jì)?算營養(yǎng)攝取?量，每月召?開膳食委員?會(huì)。8、?每天保證供?應(yīng)充足的溫?度適中的開?水，每天起?床后、課間?、運(yùn)動(dòng)后提?醒幼兒飲水?，培養(yǎng)幼兒?自覺飲水的?習(xí)慣。9?、培養(yǎng)幼兒?良好的大小?便習(xí)慣，提?醒幼兒每天?大便一次。?10、建?立體弱幼兒?檔案，定期?對(duì)體弱兒進(jìn)?行檢查和分?析，提出保?健措施。?11、夏季?注意為幼兒?抹汗、換衣?、洗澡、洗?頭、洗腳；?冬季注意為?幼兒防寒。?12、教?師必須注意?培養(yǎng)幼兒良?好的衛(wèi)生和?生活習(xí)慣，?對(duì)幼兒進(jìn)行?安全教育，?增強(qiáng)自我保?護(hù)意識(shí)，養(yǎng)?成正確的坐?、立、行、?走姿勢，為?幼兒成長奠?定良好基礎(chǔ)?。2、幼?兒園健康檢?查制度1?、幼兒入園?前或轉(zhuǎn)園幼?兒，必須持?婦幼保健站?或縣防疫站?健康查體證?明，合格后?方可入園，?離園一個(gè)月?以上的幼兒?必須重新查?體，并建立?入園幼兒健?康檔案。?2、在園幼?兒每年由婦?幼保健站或?縣級(jí)醫(yī)院查?體一次，并?做好生長發(fā)?育評(píng)價(jià)，每?季度由保健?醫(yī)生為幼兒?測量身高、?體重、視力?一次，并做?好記錄、分?析、評(píng)價(jià)、?矯治。3?、堅(jiān)持做好?晨、午檢和?安全觀察，?認(rèn)真做好一?摸：有無發(fā)?燒；二看：?精神、皮膚?和五官（外?表）；三問?：飲食、睡?眠、大小便?和患病情況?；四查：有?無攜帶不安?全物品，發(fā)?現(xiàn)問題及時(shí)?處理。4?、值班人員?認(rèn)真填寫好?各種記錄表?（晨檢、午?檢、服藥記?錄、交接班?記錄、體弱?兒觀察記錄?）。5、?全體教職工?每年按要求?進(jìn)行體檢，?體檢合格后?方可上崗，?發(fā)現(xiàn)有傳染?病不宜在幼?兒園工作的?人員應(yīng)及時(shí)?離職治療。?待痊愈后，?持保健站證?明方可上崗?。6、炊?事員每年在?防疫站查體?兩次，并辦?理健康證，?食品衛(wèi)生許?可證。3?、疾病預(yù)防?接種制度?1、按年齡?及季節(jié)完成?計(jì)劃免疫、?預(yù)防接種工?作，并建立?幼兒接種登?記卡，及時(shí)?記錄接種情?況。2、?傳染病流行?季節(jié)，加強(qiáng)?晨、午間檢?查，嚴(yán)禁傳?染病幼兒入?園。流行期?間不辦理入?園和轉(zhuǎn)園手?續(xù)。3、?及時(shí)觀察了?解本地區(qū)疫?情，發(fā)現(xiàn)有?傳染病幼兒?及時(shí)報(bào)告，?做到早預(yù)防?、早報(bào)告、?早診斷、早?治療、早隔?離、早處理?，對(duì)所在班?級(jí)進(jìn)行消毒?，對(duì)接觸傳?染病的兒童?立即采取預(yù)?防措施，控?制疾病蔓延?。4、定?期為幼兒服?預(yù)防藥、驅(qū)?蟲藥，每日?定時(shí)為帶藥?品幼兒服藥?。并認(rèn)真觀?察幼兒情況?。5、傳?染病流行期?間，不帶幼?兒到公共場?所參加各種?活動(dòng)。6?、加強(qiáng)體格?鍛煉，增強(qiáng)?幼兒體質(zhì)，?提高對(duì)疾病?的抵抗能力?。7、按?照季節(jié)特點(diǎn)?進(jìn)行有效的?預(yù)防措施。?4、幼兒?園衛(wèi)生消毒?隔離制度?一、環(huán)境衛(wèi)?生：1、?室內(nèi)外環(huán)境?整潔、安全?、無污染。?分片包干，?定人負(fù)責(zé)，?每天一小掃?，每周一大?掃，應(yīng)做濕?性掃除，消?滅蚊子、蒼?蠅、蟑螂和?老鼠。2?、室內(nèi)空氣?保持流通，?陽光充足。?冬天也要開?窗通風(fēng)，每?天不少于二?次，每次_?__分鐘。?3、盥洗?室要清潔通?風(fēng)，定時(shí)打?掃并消毒，?盥洗室做到?無污垢，無?臭味，便池?勤沖洗。扶?手、墻面瓷?磚用消毒液?擦洗，便池?的踏腳處和?便架每天消?毒二次。廁?所的地面用?消毒液拖洗?。嬰幼兒用?的便盆要立?即傾倒并刷?洗干凈，用?消毒液浸泡?。4、清?潔用具每班?專用并保持?清潔。二?、個(gè)人衛(wèi)生?：1、兒?童日常用品?要專人專用?，并做好清?潔消毒工作?。2、幼?兒飯前便后?要用肥皂、?流動(dòng)水洗手?。3、三?歲以上兒童?早晚要用正?確方法刷牙?，飯后要漱?口。4、?寄宿制兒童?應(yīng)定期洗頭?、洗澡，每?天洗腳洗屁?股，洗腳與?洗屁股用具?分開，毛巾?每次用后消?毒。每周剪?指甲一次，?每二周剪趾?甲一次。?5、嬰兒尿?布要勤換，?洗凈后用開?水燙或日光?曝曬。6?、兒童服裝?要保持整潔?，衣服、床?單要勤洗，?被褥每二周?曬一次，每?月拆洗一次?。夏天使用?的席子每天?用專用抹布?和溫水擦凈?后晾干，定?期用消毒液?擦洗。7?、保護(hù)兒童?視力，注意?室內(nèi)采光，?照明要符合?要求?？措?視時(shí)兒童與?電視機(jī)的距?離應(yīng)為電視?機(jī)對(duì)角線的?___倍，?一次時(shí)間不?超過三十分?鐘，電視機(jī)?的高度與視?線平行為宜?。8、培?養(yǎng)兒童良好?的衛(wèi)生習(xí)慣?，如不隨地?大小便和吐?痰，不亂丟?廢棄物等。?午睡時(shí)要脫?外衣、脫鞋?，糾正蒙頭?、吃手、咬?被角等不良?睡眠習(xí)慣。?9、工作?人員應(yīng)保持?儀表整潔，?不留長指甲?，飯前便后?及給幼兒開?飯開點(diǎn)心前?應(yīng)用肥皂、?流動(dòng)水洗手?。上班不帶?戒指、長耳?環(huán)，不化妝?，不穿高跟?鞋，不吸煙?。三、消?毒隔離：?1、幼兒園?的餐具、毛?巾、玩具、?便器和室內(nèi)?外空氣等必?須按規(guī)定定?期進(jìn)行消毒?處理。2?、幼兒園兒?童活動(dòng)室、?臥室、廁所?、營養(yǎng)室、?隔離室、觀?察室，應(yīng)采?用含氯、碘?等消毒劑每?日一次預(yù)防?性消毒。?3、幼兒園?發(fā)生傳染病?或在醫(yī)學(xué)觀?察期間，應(yīng)?根據(jù)不同病?種及時(shí)嚴(yán)格?地做好消毒?隔離工作，?消毒方法按?“消毒隔離?常規(guī)”要求?進(jìn)行。4?、嬉水池應(yīng)?保持清潔，?每日全部換?水，水質(zhì)符?合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?。5、兒?童一人一巾?一杯一餐具?，一用一消?毒。6、?幼兒園的環(huán)?境、物體表?面、空氣等?消毒均應(yīng)符?合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?。5、幼?兒園體格鍛?煉制度1?、要經(jīng)常性?、有___?地開展適合?幼兒特點(diǎn)的?游戲及體育?活動(dòng)。每天?做一至二次?體操或活動(dòng)?性游戲。?2、在正常?天氣下，要?有充足的戶?外活動(dòng)時(shí)間?，每天堅(jiān)持?兩小時(shí)以上?戶外活動(dòng)，?加強(qiáng)冬季鍛?煉。3、?要?jiǎng)?chuàng)造條件?，充分利用?日光、空氣?、水等自然?因素，有計(jì)?劃地鍛煉兒?童體格。?4、鍛煉要?堅(jiān)持不懈，?持之以恒，?循序漸進(jìn)。?運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和?運(yùn)動(dòng)量要適?合各年齡段?的特點(diǎn)。?5、要根據(jù)?具體情況，?注意個(gè)體差?異，對(duì)個(gè)別?體弱的及有?特殊病情的?幼兒要給予?特殊照顧。?6、觀察?并記錄兒童?對(duì)鍛煉的反?應(yīng)，及時(shí)調(diào)?整。6、?體弱兒管理?制度幼兒?園有義務(wù)對(duì)?體質(zhì)差、智?能低下、有?生理缺陷、?發(fā)育遲緩或?患有營養(yǎng)性?缺鐵性貧血?、先天性心?臟病的幼兒?進(jìn)行特殊管?理。幼兒家?長也有義務(wù)?提前向幼兒?園老師告知?孩子患有的?疾病，以便?老師在教學(xué)?或活動(dòng)中予?以照顧。?1、依據(jù)健?康檢查結(jié)果?，對(duì)體弱兒?登記造冊，?建立專門的?檔案，在保?健醫(yī)生指導(dǎo)?下進(jìn)行特殊?管理。2?、各班人員?要隨時(shí)注意?對(duì)體弱兒的?仔細(xì)觀察與?精心照顧，?并做好記錄?，發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)處理。?3、對(duì)體?弱兒采取適?當(dāng)?shù)某C治措?施，堅(jiān)持循?序漸進(jìn)的原?則，在原有?的基礎(chǔ)上增?強(qiáng)幼兒體質(zhì)?。4、保?教人員耐心?指導(dǎo)體弱兒?的各種教育?、游戲活動(dòng)?，盡可能地?為體弱兒創(chuàng)?造機(jī)會(huì)，使?他們在活動(dòng)?中得到生理?和心理上的?滿足。5?、保教人員?要經(jīng)常與體?弱兒家長交?談，相互了?解幼兒家園?情況，做到?更周到、更?合理地教育?和管理幼兒?。7、食?品衛(wèi)生安全?管理制度?1、幼兒園?要建立完善?的食品衛(wèi)生?工作領(lǐng)導(dǎo)小?組，加強(qiáng)本?校食品衛(wèi)生?管理，責(zé)任?到人，杜絕?校內(nèi)發(fā)生食?物中毒或其?他食源性疾?患。2、?幼兒園食品?生產(chǎn)經(jīng)營場?所要依照《?食品衛(wèi)生法?》要求到屬?地衛(wèi)生防疫?站申領(lǐng)《食?品衛(wèi)生許可?證》，并每?年審一次。?要保持內(nèi)外?環(huán)境整潔，?有相應(yīng)的防?蠅、防鼠、?防塵、清毒?、更衣、盥?洗、污水排?放、存放垃?圾和廢棄物?的設(shè)施。?3、食堂從?業(yè)人員應(yīng)每?年一次到屬?地衛(wèi)生防疫?部門進(jìn)行健?康體檢，領(lǐng)?取合格的《?健康證》后?方可上崗工?作，平時(shí)應(yīng)?保持個(gè)人衛(wèi)?生，穿戴清?潔的工作衣?帽，必須使?用售貨工具?。4、所?提供食品應(yīng)?無毒、無害?，符合應(yīng)當(dāng)?有的營養(yǎng)要?求，具有相?應(yīng)的色、味?、美等感官?性狀。嚴(yán)禁?購入___?生蟲、過期?變質(zhì)、假冒?偽劣或其他?感官性狀異?常，可能對(duì)?師生健康有?害的食品原?料。5、?用水必須符?合國家現(xiàn)定?的城鄉(xiāng)生活?飲用水的衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)。?6、幼兒園?食品設(shè)備布?局和工藝流?程應(yīng)當(dāng)合理?，防止待加?工食品與直?接入口食品?、原料與成?品交叉污染?，餐具和盛?放直接入口?食品的容器?使用必須清?洗、消毒。?7、存放?食品的倉庫?應(yīng)當(dāng)干燥、?通風(fēng)，采取?消除蒼蠅、?老鼠、蟑螂?和其它有害?昆蟲及其孳?生條件的措?施，貯存食?品的容器必?須安全、無?害，防止食?品污染。?8、食堂要?實(shí)行食品采?購索證制度?和___小?時(shí)留樣制。?8、疾病?防治安全管?理制度1?、幼兒園要?按照《幼兒?園衛(wèi)生工作?條例》和有?關(guān)法規(guī)性文?件的規(guī)定，?依法管理幼?兒園衛(wèi)生及?幼兒常見病?、傳染病群?體性防治工?作。2、?對(duì)幼兒實(shí)施?群體性防治?措施（國家?規(guī)定的計(jì)劃?免疫接種除?外）必須經(jīng)?縣衛(wèi)生局、?教育局批準(zhǔn)?，并由縣衛(wèi)?生防疫站統(tǒng)?一___實(shí)?施。3、?為杜絕意外?發(fā)生，幼兒?園幼兒疾病?防治用藥統(tǒng)?一由縣衛(wèi)生?防疫站提供?，幼兒園不?得擅自接受?其它途徑藥?物。4、?傳染病防治?實(shí)施預(yù)防接?種時(shí)，預(yù)防?接種專業(yè)人?員必須嚴(yán)格?執(zhí)行“一人?一針一筒”?，加強(qiáng)無菌?觀念，并確?保醫(yī)療器械?的衛(wèi)生及操?作的規(guī)范，?幼兒園衛(wèi)生?分管領(lǐng)導(dǎo)有?責(zé)任對(duì)接種?全過程進(jìn)行?監(jiān)督。5?、開展幼兒?常見病、傳?染病群體防?治工作，應(yīng)?遵循幼兒園?管理的有關(guān)?規(guī)定，妥善?安排好預(yù)防?接種及其他?群體防治措?施的時(shí)間，?以維護(hù)幼兒?園正常的教?育教學(xué)秩序?。6、未?經(jīng)教育局、?衛(wèi)生局、衛(wèi)?生防疫站批?準(zhǔn)，任何單?位和個(gè)人不?得擅自__?_幼兒實(shí)施?群體性防治?措施。違者?要對(duì)當(dāng)事人?予以嚴(yán)肅處?理，并追究?其單位領(lǐng)導(dǎo)?人的責(zé)任；?造成嚴(yán)重后?果的要依法?追究有關(guān)人?員的法律責(zé)?任。9、?幼兒園傳染?病疫情報(bào)告?制度為加?強(qiáng)我園傳染?病疫情管理?，預(yù)防、控?制和消除傳?染病在園內(nèi)?的發(fā)生與流?行，依據(jù)《?___傳染?病防治法》?和___《?學(xué)校衛(wèi)生工?作條例》的?有關(guān)規(guī)定，?特制定本制?度。一、?為嚴(yán)防傳染?病疫情在幼?兒園內(nèi)傳播?流行，我園?設(shè)置傳染病?疫情報(bào)告人?。二、幼?兒園疫情報(bào)?告人要依法?履行職責(zé)，?一旦發(fā)現(xiàn)傳?染病病人或?疑似傳染病?病人，要按?照以下要求?向相關(guān)部門?報(bào)告。1?、辦公室負(fù)?責(zé)收集、整?理、分析各?班因病缺課?幼兒的情況?。2、疫?情報(bào)告人在?發(fā)現(xiàn)傳染病?時(shí)，以最快?的方式向園?領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。?3、報(bào)告?內(nèi)容包括。?班級(jí)、幼兒?姓名、癥狀?、病名、發(fā)?病時(shí)間、隔?離治療情況?、就診醫(yī)院?及報(bào)告時(shí)間?。4、及?時(shí)做好病兒?周邊幼兒的?預(yù)防保健及?消毒隔離工?作。三、?幼兒園疫情?報(bào)告人（各?班主班教師?）發(fā)現(xiàn)傳染?病病人或傳?染病疑似病?人時(shí)，不得?隱瞞、謊報(bào)?或緩報(bào)。?四、一旦出?現(xiàn)問題，冷?靜面對(duì)媒體?采訪，由園?長接待，加?強(qiáng)門衛(wèi)的管?理，不得把?無關(guān)人員放?進(jìn)幼兒園。?全體教職員?工必須堅(jiān)守?各自崗位，?未經(jīng)允許，?不得擅自發(fā)?布誤導(dǎo)消息?，共同維護(hù)?幼兒園穩(wěn)定?。10、?衛(wèi)生保健登?記、統(tǒng)計(jì)制?度一、建?立健全各種?記錄、登記?表，及時(shí)統(tǒng)?計(jì)，一般有?以下幾種記?錄表：1?、晨午檢記?錄表2、?疾病登記表?3、缺課?追蹤表4?、人數(shù)清點(diǎn)?登記表5?、消毒記錄?表6、體?弱兒童管理?記錄表7?、服藥記錄?登記表8?、傳染病登?記表9、?意外事故登?記表11?、安全檢查?記錄表二?、衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)?要求做好：?1、出勤?統(tǒng)計(jì)表2?、體格檢查?登記表3?、營養(yǎng)計(jì)算?分析4、?各種常見病?病患率5?、傳染病的?發(fā)病率1?1、幼兒晨?午晚檢及全?日觀察制度?一、幼兒?園保健人員?和教師共同?配合在晨、?午時(shí)間段內(nèi)?認(rèn)真做好幼?兒檢查工作?。二、早?晨保健人員?在門廳迎接?幼兒入園，?對(duì)全體幼兒?做晨間檢察?，特別對(duì)精?神不振幼兒?做重點(diǎn)觀察?。三、教?師對(duì)早晨進(jìn)?到班級(jí)的每?位幼兒做復(fù)?察。四、?教師對(duì)班內(nèi)?身體不適或?情緒不佳的?幼兒要注意?觀察給予關(guān)?照，發(fā)現(xiàn)異?常情況及時(shí)?處理。五?、在幼兒全?天活動(dòng)中，?各班教師注?意做好全日?健康觀察工?作，尤其是?體弱兒童，?要特殊護(hù)理?。六、晨?檢內(nèi)容：一?摸、二看、?三問、四查?。一摸：摸?額頭有無發(fā)?燒；二看：?看咽部、皮?膚和精神情?緒狀況；三?問：了解幼?兒飲食、睡?眠、和大小?便情況；四?查：檢查幼?兒有無攜帶?不安全物品?，發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)處理。?12、因?病缺勤病因?追查制度?幼兒園建立?幼兒晨檢、?午檢因病缺?勤病因追查?與登記制度?。教師發(fā)現(xiàn)?幼兒有傳染?病早期癥狀?、疑似傳染?病病人以及?因病缺勤等?情況時(shí)，應(yīng)?及時(shí)報(bào)告幼?兒園疫情報(bào)?告人應(yīng)及時(shí)?進(jìn)行排查，?并做到詳細(xì)?記錄。1?、晨檢由保?健醫(yī)生及各?班主班教師?對(duì)早晨到園?的每個(gè)幼兒?進(jìn)行觀察、?詢問，了解?幼兒出勤、?健康狀況。?發(fā)現(xiàn)幼兒有?傳染病早期?癥狀（如發(fā)?熱、腹瀉、?嘔吐等）以?及疑似傳染?病人時(shí)，應(yīng)?及時(shí)告知幼?兒園疫情報(bào)?告人，疫情?報(bào)告人要進(jìn)?行進(jìn)一步排?查，以確保?做到對(duì)傳染?病病人的早?發(fā)現(xiàn)、早報(bào)?告。2、?各班班主任?教師對(duì)于因?病缺勤的幼?兒，應(yīng)當(dāng)了?解幼兒患病?的缺勤病因?，如有懷疑?，要及時(shí)報(bào)?告給幼兒園?的疫情報(bào)告?人。疫情報(bào)?告責(zé)任人接?到報(bào)告后，?要及時(shí)了解?幼兒患病的?缺勤情況和?可能的病因?，以做到傳?染病病人的?早發(fā)現(xiàn)。?3、各班班?主任及主班?教師負(fù)責(zé)每?天對(duì)因病缺?勤人數(shù)的統(tǒng)?計(jì)與登記，?并做好與因?病缺勤幼兒?的聯(lián)系工作?，要將聯(lián)系?缺勤情況報(bào)?告醫(yī)務(wù)室，?并做好進(jìn)一?步的家庭聯(lián)?系。4、?家長要及時(shí)?向班主任告?知幼兒因病?缺勤的病因?。5、班?主任老師對(duì)?邊治療邊要?求上園的幼?兒家長要做?好解釋、說?服工作，在?家中休息治?療，在園期?間如有不適?要及時(shí)與家?長聯(lián)系。在?家就醫(yī)的要?將就醫(yī)報(bào)告?給幼兒園，?并實(shí)行傳染?病復(fù)學(xué)醫(yī)學(xué)?診斷報(bào)告制?度。13?、傳染病登?記制度（?一）幼兒園?建立傳染病?應(yīng)急預(yù)案。?（二）園?所內(nèi)一旦發(fā)?生傳染病，?馬上隔離，?按“預(yù)案”?程序根據(jù)傳?染病分類等?級(jí)在規(guī)定時(shí)?間內(nèi)逐級(jí)上?報(bào)。并將病?人送往指定?的地點(diǎn)。?（三）對(duì)環(huán)?境進(jìn)行全面?消毒。嚴(yán)重?的請(qǐng)防疫部?門進(jìn)行消毒?。（四）?建立疫情報(bào)?告登記及疫?情跟蹤記錄?表。觀察有?無其他病例?。（五）?發(fā)現(xiàn)漏報(bào)或?不報(bào)現(xiàn)象，?根據(jù)有關(guān)規(guī)?定，給予相?應(yīng)處罰。?14、幼兒?診療登記制?度為加強(qiáng)幼?兒園傳染病?疫情管理，?預(yù)防、控制?和消除傳染?病在幼兒園?內(nèi)的發(fā)生與?流行，依據(jù)?《___傳?染病防治法?》和___?《幼兒園衛(wèi)?生工作條例?》有關(guān)規(guī)定?，制定本制?度。（一?）幼兒因病?不能到幼兒?園上課者，?應(yīng)由家長向?班主任老師?請(qǐng)假并告知?病名。（?二）班主任?在得知幼兒?因病不能來?園的情況后?，應(yīng)向家長?了解疾病的?診斷名稱及?診斷醫(yī)院，?并作好記錄?。（三）?幼兒因生病?帶藥到園服?藥的，家長?必須寫好服?用方法交給?班主任，班?主任進(jìn)行登?記，并按時(shí)?為幼兒服用?配合治療并?簽字。1?5、保健室?安全制度?1、做好保?健室的規(guī)范?化建設(shè)。規(guī)?范藥品進(jìn)貨?渠道，嚴(yán)禁?不合格藥品?進(jìn)入保健室?。經(jīng)常查對(duì)?藥品有效期?，防止霉變?或?qū)⑦^期藥?用于臨床。?妥善保管各?類器具，防?止失竊。用?藥過程必須?詢問過敏史?，遵照醫(yī)囑?使用劑量。?2、加強(qiáng)?幼兒園衛(wèi)生?管理工作。?嚴(yán)格飲食衛(wèi)?生管理，把?好食品衛(wèi)生?關(guān)，杜絕食?物中毒事件?的發(fā)生。?3、經(jīng)常了?解和掌握幼?兒發(fā)病情況?，發(fā)現(xiàn)不明?原因的發(fā)熱?、腹部不適?等病狀要及?時(shí)查找原因?，對(duì)幼兒園?發(fā)生群體性?食物中毒及?不明原因的?群體腹瀉等?癥狀，須立?即報(bào)告上一?級(jí)衛(wèi)生疾控?中心和教育?行政部門。?4、嚴(yán)格?對(duì)發(fā)熱病人?的管理、就?診，體溫超?過38以上?要及時(shí)轉(zhuǎn)送?上級(jí)醫(yī)院治?療，健全門?診日志登記?，發(fā)現(xiàn)傳染?病要早管理?、早診斷、?早報(bào)告、早?隔離、早治?療，及時(shí)處?理疫區(qū)。?5、認(rèn)真做?好衛(wèi)生工作?。時(shí)刻__?_社會(huì)上各?種流行病，?傳染病疫情?的動(dòng)態(tài)（范?本），結(jié)合?幼兒園的特?點(diǎn)，宣傳衛(wèi)?生防病知識(shí)?。對(duì)幼兒園?突發(fā)性公共?衛(wèi)生事件的?發(fā)生要做好?幼兒園領(lǐng)導(dǎo)?的參謀，按?上級(jí)規(guī)定及?時(shí)報(bào)告和處?理。16?、通風(fēng)制度?為切實(shí)做?好我園傳染?病的防治和?消毒工作，?確保廣大師?幼的身體健?康，把傳染?病的防治工?作落到實(shí)處?，現(xiàn)結(jié)合我?園實(shí)際，特?制度本制度?：1、各?活動(dòng)室、辦?公室、公共?活動(dòng)室以及?樓道等，在?早班教師到?園后，即開?窗通風(fēng)，使?空氣流通。?根據(jù)天氣?和季節(jié)的不?同，確定換?氣方式和次?數(shù)。溫暖的?天氣宜實(shí)行?全日開窗的?方式換氣，?寒冷天氣在?早晨及幼兒?戶外活動(dòng)時(shí)?利用活動(dòng)室?和走廊的窗?戶開窗換氣?，每天不少?于兩次，每?次不少于_?__分鐘?2、發(fā)生傳?染病時(shí)通風(fēng)?次數(shù)和時(shí)間?都要增加，?寒冷天氣每?天不少于_?__次，每?次不少于_?__分鐘。?3、保持?空調(diào)設(shè)備的?良好性能，?并經(jīng)常清洗?隔塵網(wǎng)。?4、各班確?定好每天的?早班教師，?負(fù)責(zé)每天的?開窗通風(fēng)，?并做好記錄?。班主任要?經(jīng)常檢查班?級(jí)的通風(fēng)情?況。5、?班主任負(fù)責(zé)?，每天對(duì)班?級(jí)活動(dòng)室、?公共活動(dòng)室?及走廊等場?所開窗通風(fēng)?換氣情況進(jìn)?行督促檢查?，并做好記?錄，并對(duì)其?納入年底考?核中。1?7、幼兒園?保健室藥品?管理制度?一、禁止使?用假藥、過?期變質(zhì)藥。?二、內(nèi)外?科藥品應(yīng)分?開存放，并?有明顯標(biāo)志?。三、必?須到國家_?__部門認(rèn)?可的醫(yī)藥商?店采藥。?四、藥品須?有經(jīng)手人、?驗(yàn)收人及負(fù)?責(zé)領(lǐng)導(dǎo)檢查?簽字后方可?入柜。五?、定期檢查?藥品質(zhì)量有?效期，及時(shí)?補(bǔ)充常用藥?，并保持藥?柜整潔。?六、買藥嚴(yán)?格執(zhí)行“三?查”（即查?藥品批號(hào)、?查藥品有效?期、查藥品?有否變質(zhì)）?，用藥堅(jiān)持?“五對(duì)”（?即對(duì)處方、?對(duì)班級(jí)、對(duì)?姓名、對(duì)劑?量、對(duì)濃度?）制度。?七、每學(xué)期?末做好藥品?開支統(tǒng)計(jì)工?作。18?、幼兒健康?教育制度?一、每學(xué)期?對(duì)保教人員?、家長、幼?兒進(jìn)行1—?—___次?健康教育。?二、每月?幼兒保健人?員對(duì)保教人?員、炊事及?后勤人員、?教職工培訓(xùn)?一次，內(nèi)容?涉及保健知?識(shí)及幼兒常?見病的預(yù)防?、意外傷害?的處理等。?三、每學(xué)?期請(qǐng)衛(wèi)生專?家（婦幼保?健院或防疫?站同志）講?座一次。?四、定期由?教師向幼兒?開展幼兒健?康教育活動(dòng)?。五、園?內(nèi)定期以家?園聯(lián)系欄、?衛(wèi)生櫥窗等?形式宣傳相?關(guān)健康教育?知識(shí)。六?、園內(nèi)必備?充足的健康?教育圖書、?雜志。每個(gè)?班級(jí)要有適?合幼兒觀看?的兩種以上?的健康教育?圖書或畫報(bào)?。19、?幼兒園室內(nèi)?外環(huán)境衛(wèi)生?清掃和檢查?制度一、?認(rèn)真搞好室?內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)?生，搞好污?水、污物、?垃圾的處理?，消滅蚊蠅?孶生地。?二、各教室?、辦公室要?堅(jiān)持每天一?小掃，每周?一大掃，經(jīng)?常保持清潔?。桌子、椅?子、柜子無?灰塵、無涂?污。四面墻?壁和地板無?痰跡、污垢?，天花板無?蜘蛛網(wǎng)，門?窗光亮，無?灰塵及污垢?。三、園?內(nèi)走廊和空?地，堅(jiān)持每?天清掃兩次?，隨時(shí)巡回?。保持走廊?、路道無垃?圾、無痰跡?，每周大清?掃一次，廁?所噴灑消毒?劑一次。?四、廁所要?按照公廁衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)，每?天打掃兩次?，做到無蠅?、無污垢、?無蜘蛛網(wǎng)、?無臭味。達(dá)?到地面、坑?位、蹲位、?設(shè)備、墻壁?、門窗、四?周環(huán)境干凈?。五、不?得隨地吐痰?、丟垃圾。?六、每周?五下班前由?各班班主任?進(jìn)行檢查，?開展衛(wèi)生競?賽、評(píng)比，?定期公布檢?查結(jié)果。對(duì)?認(rèn)真遵守執(zhí)?行本制度的?班，要表揚(yáng)?和獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)?違反本制度?的，要給予?教育和作適?當(dāng)?shù)奶幜P。?20、隔?離制度1.?幼兒園要設(shè)?立保健室，?要根據(jù)本單?位條件建立?隔離室或觀?察床（全托?園、所必須?建立隔離室?）。隔離室?用品要專用?。2.工?作人員患傳?染病應(yīng)立即?隔離治療，?所在班要徹?底消毒。患?者待隔離期?滿痊愈后，?經(jīng)醫(yī)生證明?方可回班。?3.對(duì)患?兒要專人護(hù)?理，仔細(xì)觀?察，按時(shí)服?藥和喂飯。?4.對(duì)患?傳染病的幼?兒所在班和?與傳染病患?者接觸過的?幼兒進(jìn)行檢?疫、隔離、?觀察，檢疫?期間不收新?幼兒，幼兒?園不混班，?不串班。檢?疫期滿后無?癥狀者方可?解除隔離。?5.幼兒?離園一個(gè)月?以上或外出?（本縣）返?回時(shí)，應(yīng)向?家長詢問有?無傳染病接?觸史。并要?經(jīng)過醫(yī)務(wù)人?員重新檢查?。未接觸傳?染病的要觀?察兩周，有?傳染病接觸?史的待檢疫?期滿后方可?回班。6?.工作人員?家中及幼兒?家中發(fā)現(xiàn)傳?染病人時(shí)應(yīng)?報(bào)告園（所?）領(lǐng)導(dǎo)，采?取必要措施?。21、?幼兒園膳食?管理制度?1.幼兒伙?食實(shí)行民主?管理，成立?膳食領(lǐng)導(dǎo)小?組。明確膳?食專人負(fù)責(zé)?，編制膳食?計(jì)劃，安排?好每周食譜?并及早公布?于家長。并?定期召開伙?委會(huì)，不斷?改進(jìn)工作，?提高膳食質(zhì)?量。2.?炊事人員及?保教大夫每?周制定食譜?，食物的調(diào)?配力求做到?營養(yǎng)均衡，?主副食品種?多樣，并定?期計(jì)算幼兒?進(jìn)食量和營?養(yǎng)素?cái)z取量?。3.伙?食費(fèi)?？顚?用，教職工?伙食和幼兒?伙食嚴(yán)格分?開。4.?食堂工作人?員樹立為幼?兒、教職工?服務(wù)的思想?，嚴(yán)守紀(jì)律?，堅(jiān)守崗位?，分工明確?，友好合作?。5.嚴(yán)?格執(zhí)行食品?衛(wèi)生法，不?購買變質(zhì)食?物，妥善保?管剩余食物?。6.購?買食物要精?打細(xì)算，不?許拿回扣，?不許為私人?代購食物，?帳目日清周?結(jié)。7.?嚴(yán)格食品保?管制度，庫?房由專人保?管，建立出?入庫帳目，?食堂炊具用?具未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)?批準(zhǔn)不得外?借。8.?嚴(yán)格食物驗(yàn)?收制度，未?經(jīng)驗(yàn)收不得?入帳，不符?合幼兒衛(wèi)生?的食物堅(jiān)決?退換。9?.嚴(yán)格開飯?時(shí)間，用餐?人員應(yīng)在規(guī)?定時(shí)間和地?點(diǎn)用餐，不?得將食物帶?走。10?.保持廚房?清潔衛(wèi)生，?炊具、餐具?洗涮干凈、?一餐一消毒?。11.?炊管人員定?期召開業(yè)務(wù)?會(huì)議，討論?本周工作情?況和下周工?作計(jì)劃，虛?心聽取意見?，提高烹調(diào)?技術(shù)。1?2.嚴(yán)格執(zhí)?行幼兒的作?息制度，按?時(shí)供給飯菜?、點(diǎn)心，兩?餐間隔不少?于三個(gè)小時(shí)?。13.?不吃變質(zhì)不?新鮮的食物?，做好食物?___小時(shí)?留樣工作。?22、餐?飲具、用具?清洗消毒制?度1.食?堂餐飲具、?用具使用后?必須清洗干?凈、按時(shí)消?毒，并擺放?在固定位置?。2.食?堂餐飲具、?生熟容器應(yīng)?分開存放。?熟食容器和?餐具必須嚴(yán)?格執(zhí)行“一?洗、二清、?三消毒、四?保潔”制度?。3.每?餐收回的餐?飲具、用具?，必須在專?用水池內(nèi)清?洗，不隔餐?隔夜，并按?規(guī)定進(jìn)行消?毒。4.?清洗餐飲具?、用具用的?餐洗凈、消?毒劑必須符?合國家有關(guān)?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和?要求，有固?定的存放場?所（櫥柜）?，并有明顯?的標(biāo)記。餐?具消毒前必?須清洗干凈?，消毒后的?餐具表面光?潔、無油漬?、無水漬、?無異味、無?泡沫、無不?溶性附著物?，及時(shí)將其?放入保潔柜?密封保存、?備用。已消?毒和未消毒?的餐飲具、?用具應(yīng)分開?存放，并在?貯存柜上有?明顯標(biāo)記。?5.各類?池按標(biāo)簽使?用，使用后?須及時(shí)清洗?保潔。6?.洗涮消毒?結(jié)束，要清?理地面、水?池衛(wèi)生、及?時(shí)清理泔水?桶，做到地?面、水池清?潔衛(wèi)生，無?油漬殘?jiān)?泔水桶內(nèi)外?清潔。7?.餐具、工?用具所使用?的洗滌、消?毒劑必須符?合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?或要求。?23、從業(yè)?人員個(gè)人衛(wèi)?生管理制度?1.從業(yè)?人員每年必?須進(jìn)行一次?健康查體和?衛(wèi)生知識(shí)培?訓(xùn)，取得健?康證方可上?崗。2.?從業(yè)人員必?須認(rèn)真學(xué)習(xí)?有關(guān)法律法?規(guī)和食品安?全知識(shí)，熟?練掌握本崗?位的衛(wèi)生技?術(shù)要求，養(yǎng)?成良好的衛(wèi)?生習(xí)慣，嚴(yán)?格遵守衛(wèi)生?操作規(guī)程。?3.堅(jiān)持?科學(xué)的洗手?習(xí)慣，操作?前以及從事?與食品無關(guān)?的其他活動(dòng)?后應(yīng)洗手消?毒。4.?從業(yè)人員不?得留長指甲?，涂指甲油?、戴戒指。?不得在食品?加工場所內(nèi)?吸煙、吃東?西、隨地吐?痰等。5?.從業(yè)人員?要注意個(gè)人?衛(wèi)生及形象?，形成良好?的衛(wèi)生習(xí)慣?，穿戴整潔?的工作衣帽?，頭發(fā)梳理?整齊置于帽?內(nèi)。6.?從業(yè)人員必?須認(rèn)真執(zhí)行?各項(xiàng)衛(wèi)生、?安全管理制?度。24?、粗加工管?理制度1?.分設(shè)肉類?、水產(chǎn)類、?蔬菜、原料?加工洗滌區(qū)?或池，并要?有明顯標(biāo)志?。食品原料?的加工和存?放要在相應(yīng)?的場所進(jìn)行?，不得混放?和交叉使用?。2.加?工肉類、水?產(chǎn)類、蔬菜?的操作臺(tái)、?用具和容器?、要分開使?用，并要有?明顯標(biāo)志。?盛裝海產(chǎn)品?的容器要專?用。3.?各種食品原?料不得就地?堆放。清洗?加工食品原?料必須先檢?查質(zhì)量，發(fā)?現(xiàn)霉?fàn)€變質(zhì)?、有毒有害?或其它異常?，不得加工?，冷凍食品?應(yīng)自然解凍?，解凍后的?食品不得再?冷凍。4?.蔬菜類食?品原料要按?“一擇二洗?三切’的順?序操作，徹?底的清洗干?凈，做到無?泥沙、無雜?草、無爛葉?。5.肉?類、水產(chǎn)品?類食品原料?的加工要在?專用加工區(qū)?或者池進(jìn)行?。肉類清洗?后無血、無?毛；魚類清?洗后無鱗、?鰓、內(nèi)臟。?6.加工?結(jié)束及時(shí)清?洗地面，水?池加工臺(tái)工?具、用具容?器清洗干凈?，定位存；?切菜機(jī)、絞?肉機(jī)等機(jī)械?設(shè)備用后拆?開清洗干凈?。7.加?工場地清潔?無積水、下?水道通暢，?無垃圾堆積?，無異味。?有專用污物?桶并加蓋，?隨時(shí)清除，?不積壓、不?暴露、不外?溢。8.?不得在加工?、清洗食品?原料水池內(nèi)?清洗拖布。?25、庫?房管理制度?1.庫房?由專人管理?，食品原料?入庫前做好?食品數(shù)量、?質(zhì)量合格證?明或檢疫證?明的檢查工?作。腐爛變?質(zhì)、發(fā)霉生?蟲、有毒有?害、摻雜摻?假、質(zhì)量不?新鮮的食品?，無生產(chǎn)、?流通許可證?的生產(chǎn)經(jīng)營?者提供的食?品，未索證?的食品不得?驗(yàn)收入庫。?2.庫房?內(nèi)分別設(shè)置?主、副食品?區(qū)域，食品?原料應(yīng)當(dāng)分?類、分架、?離墻10厘?米離地15?厘米以上存?放，禁止存?放有毒有害?物品及個(gè)人?生活物品。?3.做好?防霉、防鼠?、防蟲、防?塵和消毒工?作。庫房應(yīng)?當(dāng)經(jīng)常開窗?通風(fēng)，并_?__通風(fēng)設(shè)?施，保持庫?房內(nèi)干燥和?整潔。設(shè)有?效的防蠅、?防鼠等設(shè)施?。4.庫?房地面、貨?架、容器保?持清潔，定?期清理打掃?，容器加蓋?防塵，食品?原料存放整?潔。5.?散裝食品及?原料儲(chǔ)存容?器加蓋密封?，同時(shí)經(jīng)常?檢查，防止?霉變；肉類?，水產(chǎn)品、?禽蛋等易腐?食品應(yīng)分別?冷藏儲(chǔ)存；?用于保存食?品的冷藏設(shè)?備，必須貼?有明顯標(biāo)識(shí)?并有溫度顯?示裝置；肉?類、水產(chǎn)品?分柜存放，?生食品、熟?食品、半成?品分柜存放?，杜絕生熟?混放。6?.儲(chǔ)存食品?遵循先進(jìn)先?出的原則，?儲(chǔ)存期限不?超過食品保?質(zhì)期。7?.加強(qiáng)對(duì)冷?凍設(shè)備管理?，每天檢查?溫度，符合?溫度要求。?冰柜及時(shí)清?理，保持無?霜、無血水?、無冰渣。?8.經(jīng)常?檢查庫存食?品的質(zhì)量，?特別是已經(jīng)?開封過的食?品，發(fā)現(xiàn)食?品變質(zhì)、發(fā)?霉、生蟲等?要及時(shí)處理?，及時(shí)清理?超過保質(zhì)期?的食品。?9.食品原?料庫應(yīng)當(dāng)有?完善的防投?毒設(shè)施，門?窗須___?牢固的防盜?門窗。2?6、烹調(diào)加?工管理制度?1.工作?人員應(yīng)穿戴?白色工作衣?、帽、口罩?。廚師品嘗?味道要用專?用工具，食?物品嘗后廢?棄，不準(zhǔn)用?炒菜勺或用?手抓去品嘗?。加工前檢?查食品原料?質(zhì)量，不得?烹調(diào)腐爛變?質(zhì)食物。?2.食品必?須充分加熱?，燒熟煮透?，防止里生?外熟，其中?溫度不低于?70攝氏度?，烹調(diào)四季?豆要熟透，?豆?jié){要充分?煮透，煮沸?后持續(xù)加熱?___分鐘?，加工后直?接入口的熟?食品必須盛?放在已經(jīng)消?毒過的容器?或餐具內(nèi)，?燒好的飯菜?及時(shí)放入配?餐間。3?.烹調(diào)、出?菜流程合理?，無交叉感?染；生熟食?品應(yīng)分臺(tái)或?分層次放置?；生熟容器?有明顯標(biāo)記?，不得混用?，用后洗凈?消毒，定位?保潔存放。?4.盛裝?調(diào)料的容器?要保持清潔?衛(wèi)生，調(diào)料?內(nèi)無異物、?無油垢，用?后加蓋防塵?，并定期消?毒。5.?灶臺(tái)、抹布?要及時(shí)清洗?消毒，保持?清潔。6?.嚴(yán)格按照?《食品生產(chǎn)?經(jīng)營單位廢?氣食用油脂?管理規(guī)定》?要求，收集?處理廢棄油?脂，及時(shí)清?洗抽油煙機(jī)?罩。7.?剩余食品及?原料按照熟?食、半成品?、生食的衛(wèi)?生要求存放?，不可混放?和交叉疊放?。8.臺(tái)?面、地面每?餐清理打掃?一次，廢棄?物桶及時(shí)清?理，保持下?水道通暢，?保持環(huán)境清?潔。27?、食品原料?采購索證制?度1.采?購員要真認(rèn)?真學(xué)習(xí)《_?__省采購?食品索證管?理制度》，?熟悉并掌握?食品原料采?購索證要求?。2.采?購食品（包?括食品成品?、原料及食?品添加劑、?食品容器和?包裝材料、?食品用工具?和設(shè)備），?要按照國家?有關(guān)規(guī)定向?供方索取食?品生產(chǎn)廠家?衛(wèi)生許可證?（看原件，?存復(fù)印件）?、產(chǎn)品的檢?驗(yàn)合格證和?化驗(yàn)單原件?，同時(shí)注意?檢查核對(duì)。?合格證明中?記載的產(chǎn)品?名稱、生產(chǎn)?日期、批號(hào)?等必須與產(chǎn)?品相符，不?得涂改、偽?造。3.?索取的檢驗(yàn)?合格證明由?采購部門妥?善保存，以?備檢驗(yàn)。?4.采購食?品前應(yīng)與廚?房等用料部?門聯(lián)系，做?到有計(jì)劃采?購。5.?不得采購腐?爛變質(zhì)、摻?雜摻假、發(fā)?霉生蟲、有?毒有害質(zhì)量?不新鮮的食?品及原料，?以及無產(chǎn)地?無廠名、無?生產(chǎn)日期和?標(biāo)識(shí)不清以?及過保質(zhì)期?限的食品。?6.不得?采購無衛(wèi)生?許可證的食?品生產(chǎn)經(jīng)營?者供給的食?品。采購乳?制品，肉制?品、水產(chǎn)制?品、食物油?、調(diào)味品、?酒類飲料、?冷食制品、?食品添加劑?以及衛(wèi)生行?政主管部門?、食品藥品?監(jiān)管部門規(guī)?定應(yīng)當(dāng)索取?的其它食品?等均應(yīng)嚴(yán)格?索證；生肉?、食類應(yīng)索?取獸醫(yī)部門?的檢疫合格?證，進(jìn)口食?品極其原料?應(yīng)具有口岸?衛(wèi)生監(jiān)督部?門出具的檢?疫合格證書?。7.驗(yàn)?收員在驗(yàn)收?食品時(shí)，要?檢查所收購?食品有無檢?驗(yàn)合格證書?。28、?面食制作管?理制度1?.設(shè)置面案?間和面案加?工區(qū)域，配?置相應(yīng)的設(shè)?施、用品、?工具、容器?，按照生熟?不同分開使?用，用后及?時(shí)清洗，定?位存放，菜?板、菜墩洗?凈后立放。?2.加強(qiáng)?食品原料的?衛(wèi)生管理，?加工前要認(rèn)?真檢查各種?食品原料的?質(zhì)量，不加?工使用霉變?、結(jié)塊、生?蟲等原料，?不加工腐爛?變質(zhì)的食品?。3.所?用食品添加?劑應(yīng)符合《?食品添加劑?使用衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)》規(guī)定的?品種、用量?和范圍，食?品添加劑包?裝完整、標(biāo)?志清楚，專?人登記管理?。4.炊?事人員講究?個(gè)人衛(wèi)生，?操作前應(yīng)穿?戴整潔的工?作衣帽，流?動(dòng)水洗手，?操作前應(yīng)擦?凈臺(tái)面、刀?具及用具等?。5.做?餡用的肉、?蛋、水產(chǎn)品?、蔬菜等原?料要按照粗?加工衛(wèi)生制?度的要求加?工。蔬菜要?徹底浸泡后?沖洗干凈。?6.各種?食品加工設(shè)?備用后要及?時(shí)清理干凈?，定期消毒?。各種用品?如蓋布、籠?布、抹布等?要清洗、晾?干備用。?7.加工結(jié)?束后及時(shí)清?理面點(diǎn)加工?場所，做到?地面無污物?、殘?jiān)?、?板清潔；各?種容器、刀?具、用具等?清洗后定位?存放。2?9、配餐間?衛(wèi)生管理制?度1.配?餐間工作人?員要注意個(gè)?人衛(wèi)生，穿?戴整潔的工?作衣帽，戴?口罩和一次?性手套。?2.認(rèn)真檢?查食品質(zhì)量?，發(fā)現(xiàn)提供?的食品可疑?應(yīng)立即撤換?并做出相應(yīng)?處理。3?.傳遞食品?專用工具消?毒后才能使?用，定位存?放。4.?工作結(jié)束后?，清理配餐?間衛(wèi)生，要?確保配餐臺(tái)?無油漬、污?漬、殘漬，?地面清潔衛(wèi)?生。5.?配餐間按專?間要求進(jìn)行?管理，要做?到“五?！?（專用房間?、專人制作?、專用工具?容器、專用?冷藏設(shè)施、?專用洗手設(shè)?施），其他?人員不得隨?意進(jìn)出。?30、食品?留樣制度?1.食堂提?供的每樣食?品，由專人?負(fù)責(zé)留樣。?2.留樣?前必須對(duì)留?樣器皿進(jìn)行?清洗并消毒?。3.每?餐、每樣食?品必須按規(guī)?定留足__?_克，分別?盛放在已消?毒的餐具中?并加蓋，標(biāo)?明留樣時(shí)間?、品名、餐?次、留樣人?，及時(shí)儲(chǔ)存?于專用冰箱?。4.飯?菜留樣必須?保留___?小時(shí)后方可?倒掉。5?.有專人負(fù)?責(zé)對(duì)留樣食?品進(jìn)行檢查?，并詳細(xì)填?寫留樣記錄?，不得有漏?缺，以備查?驗(yàn)。6.?幼兒園分管?領(lǐng)導(dǎo)不定期?進(jìn)行飯菜留?樣抽查，發(fā)?現(xiàn)問題及時(shí)?解決。3?1、食品添?加劑使用與?管理制度?1.食品添?加劑必須嚴(yán)?格按照《食?品安全法》?和《餐飲業(yè)?食品衛(wèi)生管?理辦法》的?規(guī)定使用。?2.食品?添加劑的使?用必須符合?食品添加劑?使用衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)或___?部公告__?_規(guī)定的品?種及其使用?范圍、使用?量，不得憑?經(jīng)驗(yàn)隨意擴(kuò)?大使用范圍?和使用量；?不符合衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生?管理辦法要?求的食品添?加劑不得使?用。3.?購買食品添?加劑必須索?取許可證復(fù)?印件和產(chǎn)品?檢驗(yàn)合格證?明。4.?使用的食品?添加劑必須?有包裝標(biāo)識(shí)?和產(chǎn)品說明?書，標(biāo)識(shí)內(nèi)?容包括：品?名、產(chǎn)地、?廠名、衛(wèi)生?許可證號(hào)、?規(guī)格、配方?或者主要成?分、生產(chǎn)日?期、批號(hào)或?者代號(hào)、保?質(zhì)期限、使?用范圍與使?用量、使用?方法等，并?在標(biāo)識(shí)上明?確標(biāo)示“食?品添加劑”?字樣。5?.食品添加?劑有適用禁?忌與安全注?意事項(xiàng)的，?應(yīng)當(dāng)在標(biāo)識(shí)?上給予警示?性標(biāo)示。?6.不得使?用未經(jīng)批準(zhǔn)?、受污染或?變質(zhì)以及超?過保質(zhì)期限?的食品添加?劑。7.?不得為掩蓋?食品腐爛或?以摻雜、摻?假、偽造為?目的而使用?食品添加劑?。8.食?品添加劑使?用必須建立?管理制度，?并制定“三?專一管”即?專人管理、?專人領(lǐng)用、?專人使用和?統(tǒng)一管理的?原則。3?2、食堂財(cái)?務(wù)管理制度?1.伙食?帳必須日清?月結(jié)，帳物?相符、堅(jiān)持?購物___?制度，采購?的東西必須?有購貨憑證?，并經(jīng)驗(yàn)收?員簽字、再?經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽字?后方可報(bào)銷?。2.節(jié)?余虧損原因?清楚，報(bào)請(qǐng)?領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方?可處理，不?得擅自轉(zhuǎn)帳?注銷，幼兒?伙食盈虧不?能超過__?_%。3?.做好現(xiàn)金?與支票管理?，財(cái)務(wù)人員?要將每天所?收現(xiàn)金及時(shí)?存入銀行，?將留用的零?星款放入保?險(xiǎn)柜。4?.不準(zhǔn)用伙?食費(fèi)購買其?它與伙食無?關(guān)的物品。?嚴(yán)格審核往?來票據(jù)，凡?不符合財(cái)務(wù)?制度要求和?手續(xù)不全的?票據(jù)，要拒?絕付款，做?到準(zhǔn)確無誤?。5.帳?目接受伙委?會(huì)的___?，每月需經(jīng)?單位領(lǐng)導(dǎo)簽?字方屬有效?。6.財(cái)?會(huì)人員對(duì)購?買的日用品?或各種炊具?零件、小型?用具、雜項(xiàng)?開支等單據(jù)?要認(rèn)真審核?，各項(xiàng)內(nèi)容?要準(zhǔn)確無誤?，并經(jīng)主管?領(lǐng)導(dǎo)、驗(yàn)收?人、采購人?簽字后方可?報(bào)銷。7?.主管人員?要搞好內(nèi)部?財(cái)務(wù)審計(jì)工?作，每月向?家長公布伙?食帳目。?33、家園?聯(lián)系制度?1.開展家?訪工作。新?生入園后，?保教人員要?普遍進(jìn)行家?訪。了解幼?兒在家情況?，父母的教?育方法，并?使幼兒熟悉?老師，為幼?兒盡快適應(yīng)?幼兒園生活?打下基礎(chǔ)，?學(xué)期中根據(jù)?需要隨時(shí)進(jìn)?行家訪。?2.設(shè)立家?長開放日。?每學(xué)期向家?長開放一次?，讓家長了?解孩子在園?情況，了解?保教人員的?工作，征求?家長的意見?。3.定?期召開家長?會(huì)。每學(xué)期?兩次（期初?、期末）家?長會(huì)，期初?向家長公布?本學(xué)期保教?計(jì)劃、期末?向家長匯報(bào)?本學(xué)期保教?工作完成情?況。4.?成立家長委?員會(huì)，定期?召開會(huì)議，?每學(xué)期不少?于兩次，向?家長委員會(huì)?匯報(bào)幼兒園?工作計(jì)劃和?工作情況，?虛心聽取意?見，不斷改?進(jìn)工作。?5.成立家?長學(xué)校，定?期向家長介?紹教育經(jīng)驗(yàn)?及科學(xué)育兒?知識(shí)。6?.開辟家長?專欄，向家?長宣傳科學(xué)?育兒知識(shí)。?充分發(fā)揮宣?傳欄和家長?園地的作用?，設(shè)立家長?須知、家園?聯(lián)系冊、家?長意見薄、?幼兒成長紀(jì)?錄等，向家?長宣傳科學(xué)?育兒知識(shí)，?收集家長的?意見和建議?。7.舉?辦豐富的親?子活動(dòng)，讓?家長參與幼?兒活動(dòng)中，?了解幼兒在?園成長情況?。8.開?展家長問卷?調(diào)查活動(dòng)，?讓家長評(píng)議?幼兒園工作?，評(píng)議保教?人員的工作?。9.每?學(xué)期向家長?公布幼兒體?檢結(jié)果，體?檢發(fā)現(xiàn)疾病?及時(shí)通知家?長及早治療?。10、?對(duì)因病缺席?的幼兒，要?與家長及時(shí)?取得聯(lián)系，?了解幼兒健?康狀況。?11、幼兒?在園期間發(fā)?生異常狀況?，要及時(shí)通?知家長，并?配合做好處?理工作。?34、特殊?幼兒管理制?度為了給?特殊幼兒群?體創(chuàng)設(shè)一個(gè)?良好的成長?環(huán)境，促進(jìn)?每名幼兒健?康和諧發(fā)展?，全面提高?保教質(zhì)量，?特制訂如下?制度：1?、特殊幼兒?主要是指家?庭貧困幼兒?、學(xué)習(xí)困難?幼兒、單親?及父母雙亡?家庭幼兒、?外來務(wù)工人?員子女、留?守幼兒、隨?班就讀殘疾?兒童、身體?和心理異質(zhì)?幼兒等。?2、逐個(gè)建?立完善特殊?幼兒檔案，?建立嚴(yán)格的?檔案管理制?度，設(shè)定檔?案借閱權(quán)限?，保護(hù)幼兒?個(gè)人隱私。?3、為每?名特殊幼兒?配備成長導(dǎo)?師。針對(duì)不?同幼兒群體?的狀況，幼?兒園安排品?德高尚、責(zé)?任心強(qiáng)、幼?兒信任教師?做"成長導(dǎo)?師"，通過?開展"師生?共成長"等?活動(dòng)，鼓勵(lì)?導(dǎo)師結(jié)合自?己的優(yōu)勢，?幫助被輔導(dǎo)?的幼兒健康?成長。4?、定期研究?分析各班級(jí)?需要被特別?關(guān)___兒?的成長狀況?。將幼兒成?長導(dǎo)師的工?作情況單獨(dú)?計(jì)算工作量?，納入對(duì)教?師的年度考?核。對(duì)指導(dǎo)?幼兒成長成?績突出的指?導(dǎo)教師，在?評(píng)優(yōu)樹先、?職稱聘任等?方面優(yōu)先予?以傾斜。同?時(shí)把___?特殊群體幼?兒工作作為?和諧校園建?設(shè)的重要內(nèi)?容。5、?嚴(yán)格各級(jí)救?助資金管理?，設(shè)立專用?帳戶，專人?負(fù)責(zé)，?？?專用，定期?公布，接受?社會(huì)監(jiān)督，?提高了救助?工作的信譽(yù)?度。6、?建立走訪反?饋制度。幼?兒園定期走?訪幼兒家庭?，了解特殊?幼兒的思想?狀況，生活?學(xué)習(xí)情況，?注重做好的?信息收集、?情況反饋及?協(xié)調(diào)服務(wù)工?作，根據(jù)情?況及時(shí)進(jìn)行?調(diào)整，確保?特殊群體應(yīng)?助盡助。與?父母溝通、?交流，指導(dǎo)?家長作好對(duì)?孩子的正確?教育工作。?同時(shí)，積極?倡導(dǎo)幼兒家?長進(jìn)行校訪?，設(shè)置專門?房間，接待?幼兒家長，?虛心聽取他?們的意見，?強(qiáng)化交流合?作，在教育?轉(zhuǎn)化不良幼?兒上形成一?個(gè)和諧的氛?圍。__?_省托兒所?幼兒園衛(wèi)生?保健管理實(shí)?施細(xì)則第?一章總則?第一條為提?高托兒所、?幼兒園（以?下簡稱托幼?機(jī)構(gòu)）衛(wèi)生?保健工作質(zhì)?量，預(yù)防減?少疾病的發(fā)?生，保障兒?童身心健康?，根據(jù)《中?華人民共和?___嬰保?健法實(shí)施辦?法》、《_?__省母嬰?保健條例》?和___部?、教育部聯(lián)?合頒發(fā)的《?托兒所幼兒?園衛(wèi)生保健?管理辦法》?，結(jié)合我省?實(shí)際，制定?本實(shí)施細(xì)則?。第二條?托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)?貫徹保教結(jié)?合，預(yù)防為?主的方針，?按照本實(shí)施?細(xì)則做好衛(wèi)?生保健工作?。第三條?本實(shí)施細(xì)則?適用于我省?境內(nèi)所有招?收___歲?兒童的各級(jí)?各類托幼機(jī)?構(gòu)。第二?章衛(wèi)生保健?要求第四?條托幼機(jī)構(gòu)?應(yīng)當(dāng)根據(jù)規(guī)?模、接收兒?童數(shù)量等設(shè)?立相應(yīng)的衛(wèi)?生室或者保?健室，具體?負(fù)責(zé)衛(wèi)生保?健工作。?衛(wèi)生室應(yīng)當(dāng)?符合醫(yī)療機(jī)?構(gòu)基本標(biāo)準(zhǔn)?，取得衛(wèi)生?行政部門頒?發(fā)的《醫(yī)療?機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許?可證》。?保健室不得?開展診療活?動(dòng)，其配臵?應(yīng)當(dāng)符合保?健室設(shè)臵基?本要求。?第五條托幼?機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)聘?用符合國家?規(guī)定的衛(wèi)生?保健人員。?衛(wèi)生保健人?員包括醫(yī)師?、護(hù)士和保?健員。在?衛(wèi)生室工作?的醫(yī)師應(yīng)當(dāng)?取得衛(wèi)生行?政部門頒發(fā)?的《醫(yī)師執(zhí)?業(yè)證書》，?護(hù)士應(yīng)當(dāng)取?得《護(hù)士執(zhí)?業(yè)證書》。?在保健室?工作的保健?員應(yīng)當(dāng)具有?高中以上學(xué)?歷，經(jīng)過衛(wèi)?生保健專業(yè)?知識(shí)培訓(xùn)，?具有托幼機(jī)?構(gòu)衛(wèi)生保健?基礎(chǔ)知識(shí)，?掌握衛(wèi)生消?毒、傳染病?管理和營養(yǎng)?膳食管理等?技能。第?六條托幼機(jī)?構(gòu)聘用衛(wèi)生?保健人員應(yīng)?當(dāng)按照收托?___名兒?童至少設(shè)_?__名專職?衛(wèi)生保健人?員的比例配?備衛(wèi)生保健?人員。收托?___名以?下兒童的，?應(yīng)當(dāng)配備專?職或者兼職?衛(wèi)生保健人?員。第七?條托幼機(jī)構(gòu)?衛(wèi)生保健人?員應(yīng)當(dāng)定期?接受當(dāng)?shù)貗D?幼保健機(jī)構(gòu)?___的衛(wèi)?生保健專業(yè)?知識(shí)培訓(xùn)。?托幼機(jī)構(gòu)?衛(wèi)生保健人?員應(yīng)當(dāng)對(duì)機(jī)?構(gòu)內(nèi)的工作?人員進(jìn)行衛(wèi)?生知識(shí)宣傳?教育、疾病?預(yù)防、衛(wèi)生?消毒、膳食?營養(yǎng)、食品?衛(wèi)生、飲用?水衛(wèi)生等方?面的具體指?導(dǎo)。托幼?機(jī)構(gòu)從事飲?食工作的人?員應(yīng)接受有?關(guān)兒童營養(yǎng)?及食品衛(wèi)生?方面的專門?培訓(xùn)。第?八條托幼機(jī)?構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)工?作人員的健?康管理。?托幼機(jī)構(gòu)工?作人員上崗?前必須到縣?級(jí)以上衛(wèi)生?行政部門指?定的醫(yī)療保?健機(jī)構(gòu)，按?照___部?、教育部統(tǒng)?一制定的“?托幼機(jī)構(gòu)工?作人員健康?檢查表”規(guī)?定的內(nèi)容，?進(jìn)行健康檢?查，體檢合?格者，簽發(fā)?___部統(tǒng)?一監(jiān)制的《?托幼機(jī)構(gòu)工?作人員健康?合格證》后?，方能上崗?工作。托?幼機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)?___在崗?工作人員每?年進(jìn)行__?_次健康檢?查；在崗人?員患有傳染?性疾病的，?應(yīng)當(dāng)立即離?崗治療，治?愈后方可上?崗工作。?精神病患者?、有精神病?史者不得在?托幼機(jī)構(gòu)工?作。第九?條托幼機(jī)構(gòu)?應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵?守___部?頒發(fā)的《托?兒所幼兒園?衛(wèi)生保健工?作規(guī)范》開?展衛(wèi)生保健?工作：（?一）根據(jù)全?園所兒童不?同年齡特點(diǎn)?，建立科學(xué)?、合理的一?日生活制度?，培養(yǎng)兒童?良好的衛(wèi)生?習(xí)慣；（?二）加強(qiáng)膳?食管理，科?學(xué)制定適合?兒童生理需?要的營養(yǎng)膳?食食譜，保?證膳食平衡?；（三）?制訂與兒童?生理特點(diǎn)相?適應(yīng)的體格?鍛煉計(jì)劃，?根據(jù)兒童年?齡特點(diǎn)開展?游戲及體育?活動(dòng)，并保?證兒童戶外?活動(dòng)時(shí)間，?增進(jìn)兒童身?心健康；?（四）建立?健康檢查制?度，開展兒?童定期健康?檢查工作，?建立健康檔?案。堅(jiān)持晨?檢及全日健?康觀察，做?好兒童多發(fā)?病、常見病?的防治工作?，發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)處理。?（五）嚴(yán)?格執(zhí)行衛(wèi)生?消毒制度，?做好室內(nèi)外?環(huán)境及個(gè)人?衛(wèi)生。為兒?童創(chuàng)造安全?、整潔和優(yōu)?美的生活環(huán)?境；（六?）嚴(yán)格執(zhí)行?《___食?品衛(wèi)生法》?及有關(guān)規(guī)定?，加強(qiáng)飲食?衛(wèi)生管理，?避免發(fā)生食?物中毒及食?源性疾?。?（七）協(xié)?助落實(shí)國家?免疫規(guī)劃，?在兒童入托?時(shí)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)?其預(yù)防接種?證，未按規(guī)?定接種的兒?童要告知其?監(jiān)護(hù)人，督?促監(jiān)護(hù)人帶?兒童到當(dāng)?shù)?規(guī)定的接種?單位補(bǔ)種；?（八）加?強(qiáng)日常保育?護(hù)理工作，?對(duì)營養(yǎng)不良?、貧血等體?弱兒以及肥?胖兒童進(jìn)行?專案管理；?開展兒童眼?、耳、口腔?保健，開展?兒童心理衛(wèi)?生保??；?（九）建立?衛(wèi)生安全管?理制度，落?實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生?安全防護(hù)工?作，預(yù)防傷?害事故的發(fā)?生；（十?）制訂健康?教育計(jì)劃，?對(duì)兒童及其?家長開展多?種形式的健?康教育活動(dòng)?。加強(qiáng)與家?長的聯(lián)系，?共同對(duì)兒童?進(jìn)行健康教?育，培養(yǎng)良?好的衛(wèi)生習(xí)?慣；（十?一）建立各?項(xiàng)登記、統(tǒng)?計(jì)制度，做?好各項(xiàng)衛(wèi)生?保健工作信?息的收集、?匯總和報(bào)告?工作；第?十條托幼機(jī)?構(gòu)應(yīng)當(dāng)在疾?病預(yù)防控制?機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下?，做好傳染?病預(yù)防和控?制管理工作?。托幼機(jī)?構(gòu)發(fā)現(xiàn)傳染?病患兒應(yīng)當(dāng)?及時(shí)按照法?律、法規(guī)和?___部的?規(guī)定進(jìn)行報(bào)?告，在疾病?預(yù)防控制機(jī)?構(gòu)的指導(dǎo)下?，對(duì)環(huán)境進(jìn)?行嚴(yán)格消毒?處理。在?傳染病流行?期間，托幼?機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加?強(qiáng)預(yù)防控制?措施。第十?一條疾病預(yù)?防控制機(jī)構(gòu)?應(yīng)當(dāng)收集、?分析、調(diào)查?、核實(shí)托幼?園所的傳染?病疫情，發(fā)?現(xiàn)問題及時(shí)?通報(bào)托幼機(jī)?構(gòu)，并向衛(wèi)?生行政部門?和教育行政?部門報(bào)告。?第十二條?兒童入托幼?機(jī)構(gòu)前應(yīng)當(dāng)?經(jīng)指定的醫(yī)?療婦幼保健?機(jī)構(gòu)進(jìn)行健?康檢查并填?寫“兒童入?園（所）健?康檢查表”?，健康檢查?合格后方可?進(jìn)入托幼機(jī)?構(gòu)。托幼?機(jī)構(gòu)招收兒?童，應(yīng)當(dāng)查?驗(yàn)“兒童入?園（所）健?康檢查表”?、“兒童保?健手冊”、?“預(yù)防接種?證”。托?幼機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)?在園（所）?的兒童患疑?似傳染病時(shí)?應(yīng)當(dāng)及時(shí)通?知其監(jiān)護(hù)人?離園（所）?診治?；紓?染病的患兒?治愈后，憑?醫(yī)療保健機(jī)?構(gòu)出具的健?康證明方可?返回園（所?）。兒童?離開托幼機(jī)?構(gòu)___個(gè)?月以上應(yīng)當(dāng)?進(jìn)行健康檢?查后方可再?次入托幼機(jī)?構(gòu)。醫(yī)療?保健機(jī)構(gòu)應(yīng)?當(dāng)按照規(guī)定?的體檢項(xiàng)目?開展健康檢?查，不得違?反規(guī)定擅自?改變。第?三章衛(wèi)生保?健管理與監(jiān)?督第十三?條各級(jí)人民?政府衛(wèi)生行?政部門應(yīng)當(dāng)?將托幼機(jī)構(gòu)?的衛(wèi)生保健?工作作為公?共衛(wèi)生服務(wù)?的重要內(nèi)容?，負(fù)責(zé)__?_本實(shí)施細(xì)?則的實(shí)施和?監(jiān)督管理。?托幼機(jī)構(gòu)的?法定代表人?或者負(fù)責(zé)人?是本機(jī)構(gòu)衛(wèi)?生保健工作?的第一責(zé)任?人。縣級(jí)?以上各級(jí)人?民政府教育?行政部門協(xié)?助衛(wèi)生行政?部門檢查指?導(dǎo)托幼機(jī)構(gòu)?的衛(wèi)生保健?工作。第?十四條各級(jí)?婦幼保健機(jī)?構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)轄?區(qū)內(nèi)托幼機(jī)?構(gòu)衛(wèi)生保健?工作進(jìn)行監(jiān)?測、評(píng)估和?業(yè)務(wù)指導(dǎo)。?業(yè)務(wù)指導(dǎo)的?內(nèi)容包括：?膳食營養(yǎng)、?體格鍛煉、?健康檢查、?衛(wèi)生消毒、?疾病預(yù)防等?。省婦幼?保健院負(fù)責(zé)?全省省級(jí)示?范園的衛(wèi)生?評(píng)價(jià)。疾病?預(yù)防控制機(jī)?構(gòu)應(yīng)當(dāng)定期?為托幼機(jī)構(gòu)?提供疾病預(yù)?防控制咨詢?服務(wù)和指導(dǎo)?。衛(wèi)生監(jiān)?督執(zhí)法機(jī)構(gòu)?應(yīng)當(dāng)依法對(duì)?托幼機(jī)構(gòu)的?兒童保健、?飲用水衛(wèi)生?、傳染病預(yù)?防和控制等?工作進(jìn)行綜?合執(zhí)法監(jiān)督?檢查。第?十五條托幼?機(jī)構(gòu)設(shè)有食?堂提供餐飲?服務(wù)的，應(yīng)?當(dāng)按照《食?品安全法》?、《食品安?全法實(shí)施條?例》以及有?關(guān)規(guī)章的要?求，認(rèn)真落?實(shí)各項(xiàng)食品?安全要求。?食品藥品?監(jiān)督管理部?門等負(fù)責(zé)餐?飲服務(wù)監(jiān)督?管理的部門?應(yīng)當(dāng)依法加?強(qiáng)對(duì)托幼機(jī)?構(gòu)食品安全?的指導(dǎo)與監(jiān)?督檢查。第?十六條托幼?機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保?健工作，實(shí)?行托幼機(jī)構(gòu)?衛(wèi)生保健合?格證制度。?凡開辦托?幼機(jī)構(gòu)，應(yīng)?向縣級(jí)以上?衛(wèi)生行政部?門提出申請(qǐng)?，填寫“_?__省托幼?機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保?健服務(wù)申請(qǐng)?表”，由縣?級(jí)以上衛(wèi)生?行政部門_?__有關(guān)專?家，依據(jù)“?托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)?生保健工作?規(guī)范”及有?關(guān)法律法規(guī)?，進(jìn)行檢查?驗(yàn)收并出具?衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)?告，合格者?頒發(fā)由省衛(wèi)?生廳統(tǒng)一印?制的“__?_省托幼機(jī)?構(gòu)衛(wèi)生保健?合格證”。?“___省?托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)?生保健合格?證”有效期?三年，每年?由簽發(fā)單位?校驗(yàn)一次。?各級(jí)教育?行政部門應(yīng)?當(dāng)將衛(wèi)生保?健工作質(zhì)量?納入托幼機(jī)?構(gòu)的分級(jí)定?類管理。?第十七條托?幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生?保健人員，?實(shí)行托兒所?、幼兒園衛(wèi)?生保健技術(shù)?合格證制度?。托幼機(jī)?構(gòu)衛(wèi)生保健?人員上崗前?，應(yīng)接受市?級(jí)以上衛(wèi)生?行政部門_?__的衛(wèi)生?保健專業(yè)知?識(shí)及相關(guān)法?律法規(guī)的培?訓(xùn)，經(jīng)考核?合格者頒發(fā)?由省衛(wèi)生廳?印制的“托?幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生?保健人員技?術(shù)合格證書?”。合格證?有效期三年?，每年由簽?發(fā)單位校驗(yàn)?一次。省?級(jí)衛(wèi)生行政?部門負(fù)責(zé)對(duì)?托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)?生保健相關(guān)?管理人員及?師資培訓(xùn)。?第十八條?“___省?托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)?生保健合格?證”及“托?幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生?保健人員技?術(shù)合格證書?”的頒發(fā)和?校驗(yàn)，均應(yīng)?同時(shí)報(bào)同級(jí)?衛(wèi)生行政部?門備案。?第十九條市?（地）衛(wèi)生?行政部門應(yīng)?于每年__?_月三十日?前將上一年?度“___?省托幼機(jī)構(gòu)?衛(wèi)生保健合?格證”和“?托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)?生保健人員?技術(shù)合格證?書”的頒發(fā)?和校驗(yàn)以及?相關(guān)的培訓(xùn)?情況分別報(bào)?省衛(wèi)生監(jiān)督?所和省婦幼?保健院。?第二十條省?級(jí)衛(wèi)生行政?部門每年_?__相關(guān)部?門對(duì)全省托?幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生?保健工作進(jìn)?行抽樣檢查?、評(píng)估，檢?查和評(píng)估結(jié)?果作為考核?各市（地）?衛(wèi)生行政部?門對(duì)托幼機(jī)?構(gòu)衛(wèi)生保健?管理質(zhì)量的?依據(jù)。第?二十一條托?幼機(jī)構(gòu)有下?列情形之一?的，由衛(wèi)生?行政部門和?教育部門責(zé)?令限期改正?，通報(bào)批評(píng)?；逾期不改?的，給予警?告；情節(jié)嚴(yán)?重的，依法?給予行政處?罰。（一?）未按要求?設(shè)立保健室?、衛(wèi)生室或?者配備衛(wèi)生?保健人員的?；（二）?聘用未進(jìn)行?健康檢查或?者健康檢查?不合格的工?作人員的；?（三）未?定期___?工作人員健?康檢查的；?（四）招?收未經(jīng)健康?檢查或健康?檢查不合格?的兒童入托?幼機(jī)構(gòu)的；?（五）未?嚴(yán)格按照《?托兒所幼兒?園衛(wèi)生保健?工作規(guī)范》?開展衛(wèi)生保?健工作的。?衛(wèi)生行政?部門應(yīng)當(dāng)及?時(shí)將處理結(jié)?果通報(bào)教育?行政部門，?教育行政部?門將其作為?托幼機(jī)構(gòu)分?級(jí)定類管理?和質(zhì)量評(píng)估?的依據(jù)。?第二十二條?托幼機(jī)構(gòu)未?取得《醫(yī)療?機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許?可證》擅自?設(shè)立衛(wèi)生室?，進(jìn)行診療?活動(dòng)的，按?照《醫(yī)療機(jī)?構(gòu)管理?xiàng)l例?》的有關(guān)規(guī)?定進(jìn)行處罰?。第二十?三條托幼機(jī)?構(gòu)未按照規(guī)?定履行衛(wèi)生?保健工作職?責(zé)，造成傳?染病流行、?食物中毒等?突發(fā)公共衛(wèi)?生事件的，?衛(wèi)生行政部?門、教育行?政部門依據(jù)?相關(guān)法律法?規(guī)給予處罰??？h級(jí)以?上醫(yī)療衛(wèi)生?機(jī)構(gòu)未按照?本實(shí)施細(xì)則?規(guī)定履行職?責(zé)，導(dǎo)致托?幼園所發(fā)生?突發(fā)公共衛(wèi)?生事件的，?衛(wèi)生行政部?門依據(jù)相關(guān)?法律法規(guī)給?予處罰。?第二十四條?小學(xué)附設(shè)的?學(xué)前班、單?獨(dú)設(shè)立的學(xué)?前班參照本?辦法執(zhí)行。?第二十五?條對(duì)認(rèn)真執(zhí)?行本實(shí)施細(xì)?則，在托幼?機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保?健工作中做?出顯著成績?的單位和個(gè)?人，由各級(jí)?人民政府衛(wèi)?生行政部門?和教育行政?部門給予表?彰和獎(jiǎng)勵(lì)。?第四章附?則第二十?六條“兒童?入園（所）?健康檢查表?”、“兒童?轉(zhuǎn)園（所）?健康證明”?、“托幼機(jī)?構(gòu)工作人員?健康檢查表?”和“托幼?機(jī)構(gòu)工作人?員健康合格?證”，按_?__部、教?育部第__?_執(zhí)行，式?樣附后。?第二十七條?本實(shí)施細(xì)則?由___省?衛(wèi)生廳負(fù)責(zé)?解釋。第?二十八條本?實(shí)施細(xì)則自?___年_?__月__?_日起施行?。原《__?_省托兒所?、幼兒園衛(wèi)?生保健管理?實(shí)施細(xì)則（?試行）》（?黑衛(wèi)基婦發(fā)??___??5___號(hào)?）同時(shí)廢止?。附件：?1.兒童?入園（所）?健康檢查表?2.兒童?轉(zhuǎn)園（所）?健康證明?3.托幼機(jī)?構(gòu)工作人員?健康檢查表?4.托幼?機(jī)構(gòu)工作人?員健康合格?證5、托?幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生?保健服務(wù)申?請(qǐng)書__?_省托兒所?幼兒園衛(wèi)生?保健管理實(shí)?施細(xì)則（試?行）__?_年___?月___日?附件：_?__省托兒?所幼兒園衛(wèi)?生保健管理?實(shí)施細(xì)則?（試行）?第一章總?則第一條?為提高托兒?所、幼兒園?衛(wèi)生保健工?作水平，預(yù)?防和減少疾?病發(fā)生，保?障兒童身心?健康，根據(jù)?___部、?教育部第_?__《托兒?所幼兒園衛(wèi)?生保健管理?辦法》（以?下簡稱《管?理辦法》）?和《___?部___》?（衛(wèi)婦社發(fā)?〔___〕?___號(hào)）?（以下簡稱?《工作規(guī)范?》），結(jié)合?我省實(shí)際，?制定本細(xì)則?。第二條?本細(xì)則適用?于全省招收?___歲兒?童的各級(jí)各?類托兒所、?幼兒園（以?下簡稱“托?幼機(jī)構(gòu)”）?。第三條?托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)?當(dāng)貫徹預(yù)防?為主、保教?結(jié)合的方針?，根據(jù)《管?理辦法》和?《工作規(guī)范?》，認(rèn)真做?好衛(wèi)生保健?工作。第?二章管理機(jī)?構(gòu)及職責(zé)?第四條縣級(jí)?以上衛(wèi)生計(jì)?生行政部門?應(yīng)將托幼機(jī)?構(gòu)衛(wèi)生保健?工作作為公?共衛(wèi)生服務(wù)?的重要內(nèi)容?，加強(qiáng)監(jiān)督?與指導(dǎo)。?第五條縣級(jí)?以上教育行?政部門應(yīng)將?衛(wèi)生保健工?作質(zhì)量納入?托幼機(jī)構(gòu)的?年度考核和?分級(jí)定類管?理，支持協(xié)?助衛(wèi)生計(jì)生?行政部門檢?查指導(dǎo)托幼?機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保?健工作。?第六條建立?衛(wèi)生、教育?和食品藥品?監(jiān)督管理等?多部門協(xié)調(diào)?機(jī)制，各級(jí)?成立托幼機(jī)?構(gòu)衛(wèi)生保健?工作協(xié)調(diào)組?及專家技術(shù)?指導(dǎo)組，根?據(jù)需要不定?期召開聯(lián)席?會(huì)議，會(huì)商?托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)?生保健管理?工作。第?七條市、縣?（區(qū)）衛(wèi)生?計(jì)生行政部?門委托同級(jí)?婦幼保健機(jī)?構(gòu)負(fù)責(zé)轄區(qū)?內(nèi)托幼機(jī)構(gòu)?衛(wèi)生保健工?作綜合評(píng)估?；承擔(dān)轄區(qū)?內(nèi)托幼機(jī)構(gòu)?衛(wèi)生保健人?員的崗前培?訓(xùn)及考核，?考核合格者?發(fā)放《托幼?機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保?健技術(shù)培訓(xùn)?合格證》。?第八條各?級(jí)婦幼保健?機(jī)構(gòu)協(xié)助衛(wèi)?生行政部門?制定托幼機(jī)?構(gòu)衛(wèi)生保健?工作規(guī)劃、?年度計(jì)劃并?___實(shí)施?；負(fù)責(zé)托幼?機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保?健工作的業(yè)?務(wù)指導(dǎo)和檢?查；收集信?息，掌握托?幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生?保健管理情?況，為衛(wèi)生?計(jì)生行政部?門決策提供?相關(guān)依據(jù)。?（一）省?級(jí)婦幼保健?機(jī)構(gòu)承擔(dān)全?省托幼機(jī)構(gòu)?衛(wèi)生保健管?理業(yè)務(wù)指導(dǎo)?，負(fù)責(zé)全省?托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)?生保健管理?的師資培訓(xùn)?；每年至少?開展___?次市級(jí)托幼?機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保?健管理工作?督導(dǎo)檢查。?（二）市?級(jí)婦幼保健?機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)_?__轄區(qū)內(nèi)?托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)?生保健管理?人員的業(yè)務(wù)?培訓(xùn)；每半?年至少開展?___次所?轄縣（區(qū)）?托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)?生保健管理?工作質(zhì)量檢?查和指導(dǎo)；?建立健全托?幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生?保健質(zhì)量控?制和評(píng)估制?度。（三?）縣（區(qū)）?婦幼保健機(jī)?構(gòu)負(fù)責(zé)實(shí)施?年度相關(guān)業(yè)?務(wù)培訓(xùn)或現(xiàn)?場觀摩活動(dòng)?；建立托幼?機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保?健工作例會(huì)?制度；每年?至少___?___次轄?區(qū)內(nèi)托幼機(jī)?構(gòu)衛(wèi)生保健?工作的業(yè)務(wù)?指導(dǎo)和檢查?。第九條?各級(jí)疾病預(yù)?防控制機(jī)構(gòu)?應(yīng)當(dāng)定期為?托幼機(jī)構(gòu)提?供疾病預(yù)防?控制宣傳、?咨詢等服務(wù)?和指導(dǎo)。?第十條各級(jí)?衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)?構(gòu)應(yīng)當(dāng)依法?對(duì)托幼機(jī)構(gòu)?的飲用水衛(wèi)?生、傳染病?預(yù)防和控制?等工作進(jìn)行?監(jiān)督檢查。?第十一條?食品藥品監(jiān)?督管理部門?應(yīng)當(dāng)依法加?強(qiáng)對(duì)托幼機(jī)?構(gòu)食品安全?的指導(dǎo)與監(jiān)?督檢查。?第十二條托?幼機(jī)構(gòu)的法?定代表人或?者負(fù)責(zé)人是?本機(jī)構(gòu)衛(wèi)生?保健工作的?第一責(zé)任人?，負(fù)責(zé)管理?、___實(shí)?施本機(jī)構(gòu)衛(wèi)?生保健工作?。第三章?托幼機(jī)構(gòu)及?人員管理?第十三條托?幼機(jī)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)?格按照《工?作規(guī)范》開?展衛(wèi)生保健?工作，建立?