《常見(jiàn)的酸和堿》 省賽獲獎(jiǎng)

第2節(jié)

常見(jiàn)的酸和堿檸檬山楂酸桔子酸生活中“嘗起來(lái)酸酸的”堿“摸起來(lái)滑滑的”生活中一、常見(jiàn)的酸新知學(xué)習(xí)鹽酸、硫酸、硝酸和醋酸都是常見(jiàn)的重要的酸新知學(xué)習(xí)活動(dòng)探究一：濃硫酸與濃鹽酸的物理性質(zhì)濃硫酸濃鹽酸溶質(zhì)的化學(xué)式H2SO4HCl顏色狀態(tài)氣味密度（與水比較）敞開(kāi)試劑瓶口發(fā)生的現(xiàn)象溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)無(wú)色油狀無(wú)味1.84g/ml無(wú)明顯現(xiàn)象無(wú)色液態(tài)刺激性氣味1.18g/ml瓶口出現(xiàn)白霧98.3%37%1.常見(jiàn)酸的物理性質(zhì)2、酸的化學(xué)性質(zhì)：在白色點(diǎn)滴板上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并觀察現(xiàn)象加紫色石蕊溶液加無(wú)色酚酞溶液稀鹽酸稀硫酸紅色紅色無(wú)色無(wú)色(1)酸與指示劑的作用(2)酸與金屬的反應(yīng)與稀鹽酸反應(yīng)與稀硫酸的反應(yīng)

鎂鋅鐵Mg+2HCl=H2+ZnCl2Mg+H2SO4=H2+MgSO4Zn+2HCl=H2+ZnCl2Zn+H2SO4=H2+ZnSO4Fe+2HCl=H2+FeCl2

Fe+H2SO4=H2+FeSO4酸+活潑金屬→鹽+氫氣新知學(xué)習(xí)金屬單質(zhì)與酸溶液能否發(fā)生置換反應(yīng)，發(fā)生反應(yīng)的劇烈程度，可說(shuō)明金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱。金屬的活動(dòng)性順序表：在金屬活動(dòng)性順序表中，排在氫前面的金屬能與稀鹽酸（稀硫酸）發(fā)生置換反應(yīng)，排在后面的則不能。(3)酸與金屬氧化物反應(yīng)現(xiàn)象化學(xué)方程式鐵銹+鹽酸鐵銹+硫酸Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2OFe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O鐵銹逐漸消失,溶液由無(wú)色變黃色鐵銹逐漸消失,溶液由無(wú)色變黃色酸+金屬氧化物→鹽+水（4）酸跟堿發(fā)生的反應(yīng):酸+堿→鹽+水NaOH+HCl==NaCl+H2O（5）酸跟鹽發(fā)生的反應(yīng)已知雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，知識(shí)回憶

↙+=CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑【小結(jié)】酸的化學(xué)性質(zhì)1、跟指示劑的反應(yīng)2、跟金屬的反應(yīng)3、跟金屬氧化物的反應(yīng)4、跟堿的反應(yīng)5、跟某些鹽反應(yīng)石蕊試液遇酸變成紅色，酚酞試液遇酸不變色。酸+金屬==鹽+氫氣↑Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O金屬氧化物+酸==鹽+水NaOH+HCl=NaCl+H2O酸+堿==鹽+水酸的化學(xué)性質(zhì)2、濃硫酸的特性（1）吸水性（2）脫水性因此，濃硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性在實(shí)驗(yàn)室可以用濃硫酸做--------_______濃硫酸具有吸水性,干燥劑【注意】但不是所有氣體的干燥劑,如氨氣濃硫酸的腐蝕性實(shí)驗(yàn)放置一會(huì)兒后的現(xiàn)象用玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫(xiě)字用小木棍蘸少量弄硫酸把濃硫酸滴到一小塊布上由黃色變成黑色變黑會(huì)穿洞,并變成黑色新知學(xué)習(xí)（3）濃硫酸稀釋方法：把濃硫酸緩緩注入盛有水的燒杯中，用玻璃棒引流（或沿著燒杯壁緩緩傾倒）并不斷攪拌。注意：①濃硫酸濺到皮膚或衣物上的處理：立即用大量水沖洗，然后涂上3%～5%的碳酸氫鈉溶液；②濃硫酸有很強(qiáng)的吸水性，可作為干燥劑。用途鹽酸HCl

重要化工產(chǎn)品。用于金屬表面除銹、制造藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體胃液中有鹽酸，可幫助消化。硫酸H2SO4

重要化工原料。用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等。

濃硫酸有吸水性，在實(shí)驗(yàn)室中常用它作干燥劑。新知學(xué)習(xí)二、常見(jiàn)的堿新知學(xué)習(xí)氨水、石灰水、氫氧化鈉溶液常見(jiàn)的重要的堿氫氧化鈉俗稱(chēng)：燒堿、火堿或苛性鈉氫氧化鈣俗稱(chēng)：熟石灰或消石灰1.氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性，其俗名叫苛性鈉、火堿或燒堿。2.如果不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。燒堿熟石灰氨水顏色狀態(tài)氣味露置在空氣中一段時(shí)間加水溶解活動(dòng)探究一：燒堿、熟石灰和氨水的物理性質(zhì)白色固體固體白色微溶于水極易溶于水，放出大量的熱易潮解無(wú)變化無(wú)色液態(tài)氨臭味無(wú)味無(wú)味無(wú)變化新知學(xué)習(xí)CaO+H2O==Ca(OH)2生石灰+水→熟石灰新知學(xué)習(xí)生石灰變成熟石灰是放熱過(guò)程。生石灰具有強(qiáng)烈的吸水性，極易跟水反應(yīng)。生石灰的這一特性可用作干燥劑。NaOH溶液和石灰水都能吸收二氧化碳?xì)怏w，固體氫氧化鈉在空氣中不但易吸收水蒸氣而潮解，還能吸收二氧化碳?xì)怏w而變質(zhì)。1.堿溶液能使紫色的石蕊溶液變藍(lán)色，使無(wú)色的酚酞溶液變紅色。二、堿的化學(xué)性質(zhì)加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無(wú)色酚酞溶液后的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液紅色紅色紅色紅色藍(lán)色藍(lán)色無(wú)色無(wú)色2.堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng)堿（可）+某些非金屬氧化物==鹽+水二、堿的化學(xué)性質(zhì)2NaOH+CO2=Na2CO3+H2OCa(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O（檢驗(yàn)CO2）氫氧化鈉放置在空氣中會(huì)發(fā)生變質(zhì)，所以氫氧化鈉必須密封保存。指可溶物新知學(xué)習(xí)活動(dòng)探究二：燒堿溶液、石灰水的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容現(xiàn)象與反應(yīng)的化學(xué)方程式在燒堿溶液中滴加硫酸銅溶液在石灰水中滴加硫酸銅溶液有藍(lán)色沉淀生成CuSO4+2NaOH==Na2SO4+Cu(OH)2↓有藍(lán)色沉淀生成CuSO4+Ca(OH)2==CaSO4+Cu(OH)2↓3.堿和鹽(某些鹽)發(fā)生的反應(yīng):堿溶液+鹽溶液→新堿+新鹽CuSO4+2NaOH==Na2SO4+Cu(OH)2↓CuSO4+Ca(OH)2==CaSO4+Cu(OH)2↓CuSO4與NaOH、Ca(OH)2

反應(yīng)時(shí)，兩種化合物互相交換成分，生成兩種新的化合物，這類(lèi)反應(yīng)稱(chēng)為復(fù)分解反應(yīng)。4.酸跟堿發(fā)生的反應(yīng):酸+堿→鹽+水KOH+HCl==KCl+H2O氫氧化鈉、氫氧化鈣在水溶液中都能產(chǎn)生OH--，這使堿溶液具有相似的化學(xué)性質(zhì)。用途燒堿用于制人造絲、造紙、煉油、紡織、印染與橡膠工業(yè)。熟石灰用于建筑、改良酸性土壤和配制農(nóng)藥波爾多液。注意：氫氧化鈉溶液對(duì)皮膚、紙張、織物有強(qiáng)腐蝕性，石灰水也有腐蝕性。新知學(xué)習(xí)三、中和反應(yīng)新知學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)和工業(yè)上常用熟石灰來(lái)改良酸性土壤和處理酸性廢水，你知道其中的原理嗎？新知學(xué)習(xí)活動(dòng)探究一：酸與堿之間的反應(yīng)氫氧化鈉與稀鹽酸的反應(yīng)現(xiàn)象：在氫氧化鈉溶液中滴加酚酞后溶液顯紅色，隨著滴加鹽酸，顏色逐漸消失至無(wú)色。HCl+NaOH==NaCl+H2O酸+堿→鹽+水酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)稱(chēng)為中和反應(yīng)。中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：H++OH--==H2O新知學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)1：常見(jiàn)的酸1.下列物質(zhì)質(zhì)量置于空氣中，一段時(shí)間后，質(zhì)量減小的是（）A．碳酸鈣B．氯化鈉C．濃鹽酸D．氫氧化鈉經(jīng)典例題C經(jīng)典例題知識(shí)點(diǎn)2：常見(jiàn)的堿1.下列有關(guān)Ca(OH)2的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A．俗稱(chēng)熟石灰或消石灰B．可用于治療胃酸過(guò)多癥C．可用于改良酸性土壤D．可用于處理硫酸廠排出的酸性廢水B經(jīng)典例題知識(shí)點(diǎn)3：中和反應(yīng)1.在做酸和堿中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，有時(shí)需借助指示劑顏色的變化判斷反應(yīng)是否發(fā)生、完成。向含有酚酞的NaOH溶液的燒杯中，不斷滴入稀鹽酸。此過(guò)程燒杯中溶液顏色的變化是（）A．由紅色變?yōu)樗{(lán)色B．由藍(lán)色變?yōu)榧t色C．由紅色變?yōu)闊o(wú)色D．由無(wú)色變成紅色C經(jīng)典例題

1.酸具有酸的通性的原因是()A．酸都能電離出H＋

B．酸都含有酸根C．酸中都含有氫元素D．酸中都含有氧元素2.下列物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，會(huì)變質(zhì)的是（）A．CaCO3B．濃鹽酸C．濃硫酸D．燒堿知能訓(xùn)練A知能訓(xùn)練D3.一定量的空氣依次通過(guò)足量石灰水及濃硫酸，分別被除去的是（）A．氮?dú)夂脱鯕釨．氮?dú)?、氧氣和稀有氣體C．二氧化碳和水蒸氣D．二氧化碳和氮?dú)?.下列物質(zhì)中有一種與其他三種物質(zhì)都能發(fā)生反應(yīng)的是（）A.鐵B.稀鹽酸C.碳酸鈣D.氫氧化鈉

C知能訓(xùn)練B5.下列實(shí)際應(yīng)用中，利用中和反應(yīng)原理的是（）①用氫氧化鈉溶液洗去石油產(chǎn)品中的殘余硫酸；②用稀硫酸除鐵銹；③用熟石灰改良酸性土壤；④用碳酸氫鈉治療胃酸過(guò)多A．①③