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供應(yīng)鏈與物流管理趙林度編著SupplyChainandLogisticsManagement2/4/20231學(xué)習(xí)安排和要求聯(lián)系方式:張明達(dá)zmd666@163.com網(wǎng)絡(luò)硬盤(pán):/zmd666總課時(shí)42,分7個(gè)篇章進(jìn)行,中間穿插案例討論。各章作業(yè)寫(xiě)在作業(yè)本上,小論文等另行上交。2/4/20232供應(yīng)鏈與物流管理(第二版)趙林度編著機(jī)械工業(yè)出版社,2010.7教材2/4/20233[1]唐納德J.鮑爾索克斯等著,林國(guó)龍等譯,物流管理—供應(yīng)鏈過(guò)程的一體化,機(jī)械工業(yè)出版社,1999.8[2]RonaldH.Ballou著,王曉東等譯,企業(yè)物流管理—供應(yīng)鏈的規(guī)劃、組織和控制,機(jī)械工業(yè)出版社,2002.1[3]駱溫平編著,物流與供應(yīng)鏈管理,電子工業(yè)出版社,2002.10[4]張成海編著,供應(yīng)鏈管理技術(shù)與方法,清華大學(xué)出版社,2002.9[5]馬士華等著,供應(yīng)鏈管理,機(jī)械工業(yè)出版社,2000.5[6]徐賢浩馬士華主編,物流與供應(yīng)鏈導(dǎo)論,清華大學(xué)出版社,2011.4參考書(shū)2/4/20234內(nèi)容簡(jiǎn)介第一部分供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)12
3第二部分供應(yīng)鏈管理理論第三部分供應(yīng)鏈管理技術(shù)2/4/20235第一部分供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)
供應(yīng)鏈管理已經(jīng)發(fā)展成為一種先進(jìn)的業(yè)務(wù)管理模式,它不僅帶來(lái)了新的管理理念,而且,也為企業(yè)之間的信息溝通和交流、業(yè)務(wù)流程集成環(huán)境的創(chuàng)建提供了原動(dòng)力。本部分將著重介紹供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)框架,為形成供應(yīng)鏈管理的基本輪廓以及深入介紹供應(yīng)鏈管理理論和技術(shù)奠定基礎(chǔ)。2/4/20236本章內(nèi)容供應(yīng)鏈管理概論供應(yīng)鏈管理的發(fā)展第一章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)2/4/20237
20世紀(jì)90年代,生產(chǎn)制造商和服務(wù)提供商都在尋求與供應(yīng)商的合作機(jī)遇,將采購(gòu)和供應(yīng)管理職能,從事務(wù)性的角色提升為企業(yè)戰(zhàn)略決策中的一個(gè)部分。在供應(yīng)鏈管理發(fā)展過(guò)程中,產(chǎn)生了采購(gòu)和供應(yīng)觀以及運(yùn)輸和物流觀??梢哉J(rèn)為:20世紀(jì)70年代和80年代是“市場(chǎng)的二十年”,90年代是“物流的十年”,21世紀(jì)的前10年,將是“供應(yīng)鏈管理的十年”。
1.1供應(yīng)鏈管理概論2/4/20238
21世紀(jì),企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)將轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)!2/4/20239
供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景
1、外部環(huán)境的變化。全球經(jīng)濟(jì)一體化已經(jīng)成為新世紀(jì)國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)主要趨勢(shì),這給企業(yè)帶來(lái)了難得的機(jī)遇和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),企業(yè)面臨著不斷急劇變化的市場(chǎng)需求及縮短交貨期、提高質(zhì)量、降低成本和改進(jìn)服務(wù)的壓力。
2、內(nèi)部生存的需要。企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化,使得原來(lái)各個(gè)分散的企業(yè)逐漸意識(shí)到,要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái),必須與其他企業(yè)建立一種戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),發(fā)揮各企業(yè)的核心能力,并且在跨企業(yè)的集成管理模式下,使各個(gè)企業(yè)能夠統(tǒng)一協(xié)調(diào)起來(lái),才能夠適應(yīng)新的環(huán)境變化。2/4/202310香港利豐公司Li&FungLimited案例分析成功它為全世界約40個(gè)國(guó)家的70多個(gè)辦事處提供各種服裝;與10000個(gè)供應(yīng)商建立了合作關(guān)系。擁有的市場(chǎng)和生產(chǎn)信息、供應(yīng)廠家網(wǎng)絡(luò)、以及對(duì)整個(gè)供應(yīng)廠家的協(xié)調(diào)管理技術(shù)是其最重要的核心能力。2/4/202311效益分析改善供應(yīng)鏈管理所提高的生產(chǎn)率
2/4/202312在典型制造商的成本結(jié)構(gòu)中,供應(yīng)鏈所涉及的成本占60%-80%,高效的供應(yīng)鏈管理可以使總成本下降10%,相當(dāng)于節(jié)省總銷(xiāo)售額的3%-6%,同時(shí)明顯提高了客戶需求預(yù)測(cè)和管理水平。效益分析2/4/202313美國(guó)的PittigtioRabinTodd&McGrath公司的調(diào)查分析結(jié)果也表明,企業(yè)應(yīng)用供應(yīng)鏈管理可以獲得如下益處:(1)供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用使總成本下降了10%;(2)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中企業(yè)的按時(shí)交貨率提高了
15%以上;(3)訂貨—生產(chǎn)的周期縮短了25%-35%;(4)供應(yīng)鏈中企業(yè)的生產(chǎn)率提高了10%以上;(5)核心企業(yè)的資產(chǎn)增長(zhǎng)率為15%-20%。效益分析2/4/2023141.1.1供應(yīng)鏈管理的概念為了更好地理解SCM,全球供應(yīng)鏈論壇(GlobalSupplyChainForum,GSCF)提出了案例研究方法。進(jìn)行了90多次深入的采訪,涉及15個(gè)企業(yè),覆蓋了9個(gè)由不同功能和工序?qū)哟蔚慕?jīng)理實(shí)施的供應(yīng)鏈。在采訪中,涉及到的功能包括營(yíng)銷(xiāo)、物流、制造、信息系統(tǒng)、財(cái)務(wù)、質(zhì)量管理以及戰(zhàn)略規(guī)劃,工序包括顧客關(guān)系管理、顧客服務(wù)管理、需求管理、采購(gòu)、獲取以及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和商業(yè)化。2/4/202315
GSCF(全球供應(yīng)鏈論壇)將SCM定義成:“為消費(fèi)者帶來(lái)有價(jià)值的產(chǎn)品、服務(wù)以及信息的,從源頭供應(yīng)商到最終消費(fèi)者的集成業(yè)務(wù)流程”供應(yīng)鏈管理就是指對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)、操作、控制和優(yōu)化的各種活動(dòng)和過(guò)程,其目標(biāo)是要將消費(fèi)者所需的正確的產(chǎn)品、能夠在正確的時(shí)間、按照正確的數(shù)量、正確的質(zhì)量、正確的狀態(tài)、送到正確的地點(diǎn)。供應(yīng)鏈管理的定義2/4/202316幾種典型的供應(yīng)鏈管理的定義
Monczka,Trent和Handfiel(1998)供應(yīng)鏈管理(SCM)要求傳統(tǒng)上分離的職能物料匯報(bào)到一個(gè)負(fù)責(zé)的經(jīng)理人員協(xié)調(diào)整個(gè)物流過(guò)程,并且還要求與橫貫整個(gè)流程各個(gè)層次上的供應(yīng)商形成伙伴關(guān)系。SCM是這樣一個(gè)概念,“它的主要目標(biāo)是以系統(tǒng)的觀點(diǎn),對(duì)多個(gè)職能和多層供應(yīng)商進(jìn)行整合和管理外購(gòu)、業(yè)務(wù)流程和物料控制。LaLonde和Masters(1994)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略包括:“……供應(yīng)鏈上的兩個(gè)或更多企業(yè)進(jìn)入一個(gè)長(zhǎng)期協(xié)定,……信任和承諾發(fā)展成伙伴關(guān)系,……需求和銷(xiāo)售信息共享的物流活動(dòng)的整合,……提升對(duì)物流過(guò)程運(yùn)動(dòng)軌跡控制的潛力?!盨tevens(1989)“管理供應(yīng)鏈的目標(biāo)是使來(lái)自供應(yīng)商的物流與滿足客戶需求協(xié)同運(yùn)作,以協(xié)調(diào)高客戶服務(wù)水平和低庫(kù)存、低成本的相互沖突的目標(biāo)?!?/4/202317
Houlihan(1988)供應(yīng)鏈管理和傳統(tǒng)物料制造控制的區(qū)別:1)供應(yīng)鏈被看成是一個(gè)統(tǒng)一的過(guò)程。鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)不能分割成諸如制造、采購(gòu)、分銷(xiāo)、銷(xiāo)售等職能部門(mén)。2)供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略決策?!肮?yīng)”是鏈上每一個(gè)職能的共同目標(biāo)并具有特別的戰(zhàn)略意義,因?yàn)樗绊懻麄€(gè)鏈的成本及市場(chǎng)份額。3)供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)以不同的觀點(diǎn)看待庫(kù)存,將其看成新的平衡機(jī)制。4)一種新系統(tǒng)方法——整合而不是接口連接。Cooperetal(1997)供應(yīng)鏈管理是“……一種管理從供應(yīng)商到最終客戶的整個(gè)渠道的總體流程的集成哲學(xué)?!盡entzeretal(2001)供應(yīng)鏈管理是對(duì)傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門(mén)間及企業(yè)之間的職能從整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調(diào),目的是提高供應(yīng)鏈及每個(gè)企業(yè)的長(zhǎng)期績(jī)效。2/4/202318原始的供應(yīng)鏈(供需鏈)農(nóng)夫裁縫客官織女棉花布匹衣裳自從有了商品交換,供應(yīng)鏈就在無(wú)形中形成了各個(gè)交換實(shí)體聯(lián)接在一起,形成最原始的供應(yīng)鏈2/4/202319供應(yīng)商制造商倉(cāng)儲(chǔ)和配送中心客戶供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖:物流:需求信息流功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)
供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè),通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制,從采購(gòu)原材料開(kāi)始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的,將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。
2/4/202320供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n231211n213n121n2n12n13-n層的客戶顧客/最終客戶n3-n層的供應(yīng)商最初的供應(yīng)商核心企業(yè)第一層用戶第二層用戶3-n層的顧客/最終用戶第二層的供應(yīng)商第一層的供應(yīng)商3-最初的供應(yīng)商n1n供應(yīng)鏈系統(tǒng)的分層結(jié)構(gòu)2/4/202321管理模式的轉(zhuǎn)變
從20世紀(jì)80年代中后期開(kāi)始,在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一體化”的管理熱潮。許多企業(yè)將原有的非核心業(yè)務(wù)外包出去,自己集中資源發(fā)展核心能力,通過(guò)和業(yè)務(wù)伙伴結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)地位。
從“縱向一體化”向“橫向一體化”轉(zhuǎn)化從“大而全、小而全”向“分散網(wǎng)絡(luò)化制造”轉(zhuǎn)化從“封閉式”向“開(kāi)放式”的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)轉(zhuǎn)化利潤(rùn)顧客滿意度2/4/202322供應(yīng)鏈
促進(jìn)SCM不斷發(fā)展的關(guān)鍵機(jī)制是“以客戶為中心”的企業(yè)觀念,它驅(qū)動(dòng)著企業(yè)內(nèi)部和外部連接的全局化,客戶滿意度成為衡量企業(yè)業(yè)務(wù)成就的重要指標(biāo)。功能集成2/4/202323
2001年,我國(guó)發(fā)布實(shí)施的《物流術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18354-2001)。
供應(yīng)鏈的定義:生產(chǎn)及流通過(guò)程中,涉及將產(chǎn)品更新?lián)Q代或服務(wù)提供給最終用戶的上游或下游企業(yè),所形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
供應(yīng)鏈管理的定義:利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等,并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制等。2/4/202324供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生與發(fā)展企業(yè)制造方式的演變19世紀(jì)末20世紀(jì)初,“福特制”生產(chǎn)組織流水線1970年代,專(zhuān)業(yè)化工廠制造模式和“廠中廠”精益制造1980年代,柔性制造系統(tǒng)(FMS)1990年代以來(lái),計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)(CIMS)21世紀(jì),全球網(wǎng)絡(luò)化制造2/4/202325供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生與發(fā)展20世紀(jì)80年代20世紀(jì)90年代2000年制造資源計(jì)劃(MRPII)·推動(dòng)式系統(tǒng)·物料訂貨以可分配需求為基礎(chǔ)·消除安全庫(kù)存和周轉(zhuǎn)庫(kù)存·依賴(lài)于相關(guān)訂貨計(jì)劃和可靠的預(yù)測(cè)·通過(guò)變動(dòng)對(duì)供應(yīng)商需求實(shí)現(xiàn)柔性準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制(JIT)·拉動(dòng)式系統(tǒng)·來(lái)自最終用戶的固定需求量·生產(chǎn)能力與需求匹配·固定的生產(chǎn)協(xié)作單位·柔性的制造系統(tǒng)·相似產(chǎn)品范圍很小·經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量很小·供應(yīng)商提前期很短精細(xì)生產(chǎn)和精細(xì)供應(yīng)·消除浪費(fèi)·庫(kù)存和在制品占用最小·成本在供應(yīng)鏈上透明·多技能員工·減少工件排隊(duì)·調(diào)整轉(zhuǎn)換時(shí)間很短·多品種小批量生產(chǎn)·每一個(gè)階段連續(xù)改進(jìn)供應(yīng)鏈·快速反應(yīng)·供應(yīng)具有柔性·顧客化定制生產(chǎn)·與最終需求同步生產(chǎn)·受控的供應(yīng)鏈過(guò)程·合作伙伴間的能力是集成的·全面應(yīng)用電子商務(wù)·并行的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)2/4/202326供應(yīng)商生產(chǎn)商分銷(xiāo)商零售商消費(fèi)者信息流:生產(chǎn)能力,促銷(xiāo)計(jì)劃,交貨計(jì)劃,質(zhì)量體系物流:原材料,中間品,制成品資金流:信用,支付條款,票據(jù)信息流:銷(xiāo)售,訂貨,庫(kù)存,質(zhì)量,促銷(xiāo)計(jì)劃物流:退換,修理,服務(wù),回收,廢棄資金流:付款,委托供應(yīng)鏈管理的流程2/4/202327案例:HP打印機(jī)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)
分銷(xiāo)中心(歐洲代理商)總機(jī)裝配(通用打印機(jī))(FAT)印刷電路板組裝與測(cè)試(PCAT)集成電路制造消費(fèi)者供應(yīng)商消費(fèi)者消費(fèi)者
分銷(xiāo)中心(亞洲代理商)美洲經(jīng)銷(xiāo)商歐洲經(jīng)銷(xiāo)商亞洲經(jīng)銷(xiāo)商打印機(jī)箱制造供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商在溫哥華完成HP打印機(jī)供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D2/4/202328供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作一個(gè)整體,供應(yīng)鏈管理涵蓋整個(gè)物流的、從供應(yīng)商到最終用戶的采購(gòu)、制造、分銷(xiāo)、零售等職能領(lǐng)域過(guò)程。供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)和依賴(lài)戰(zhàn)略管理?!肮?yīng)”是整個(gè)供應(yīng)鏈中節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間事實(shí)上共享的一個(gè)概念(任兩節(jié)點(diǎn)之間都是供應(yīng)與需求關(guān)系),同時(shí)它又是一個(gè)有重要戰(zhàn)略意義的概念,因?yàn)樗绊懟蛘呖梢哉J(rèn)為它決定了整個(gè)供應(yīng)鏈的成本和市場(chǎng)占有份額。供應(yīng)鏈管理最關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法,而不僅僅是節(jié)點(diǎn)企業(yè)、技術(shù)方法等資源簡(jiǎn)單的連接。供應(yīng)鏈管理具有更高的目標(biāo),通過(guò)管理庫(kù)存和合作關(guān)系去達(dá)到高水平的服務(wù),而不是僅僅完成一定的市場(chǎng)目標(biāo)。供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別2/4/202329供應(yīng)鏈管理的特征(一)供應(yīng)鏈管理的理念強(qiáng)調(diào)核心競(jìng)爭(zhēng)力橫向一體化,突出核心資源與競(jìng)爭(zhēng)力資源外用(Outsourcing)外包合作性競(jìng)爭(zhēng)以顧客滿意度為目標(biāo)的服務(wù)化管理不是提供物料,二是用最低成本提供最優(yōu)服務(wù)物流、信息流、資金流、工作流、組織流的集成跨企業(yè)集成借助信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)延遲制造(Postponement)原則更加關(guān)注物流企業(yè)的參與縮短物流周期與縮短制造周期同等重要,甚至更關(guān)鍵由制造商事先生產(chǎn)中間產(chǎn)品或可模塊化的部件,待明確最終用戶需求后,再完成生產(chǎn)與包裝的最終環(huán)節(jié)。包括成型延遲、時(shí)間延遲和地點(diǎn)延遲2/4/202330(二)供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)(Logistics:后勤體系)的區(qū)別。傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)體系是“從采購(gòu)到銷(xiāo)售”,而供應(yīng)鏈?zhǔn)恰皬男枨笫袌?chǎng)到供應(yīng)市場(chǎng)”。(三)供應(yīng)鏈管理的概念是一個(gè)觀念上的創(chuàng)新,需要人們摒棄以往妄自尊大的觀念。(四)供應(yīng)鏈對(duì)企業(yè)資源管理的影響,是一種資源配置的創(chuàng)新。(五)供應(yīng)鏈應(yīng)是集成系統(tǒng)。2/4/202331供應(yīng)鏈管理的實(shí)施原則
(1)根據(jù)客戶所需的服務(wù)特性來(lái)劃分客戶群(2)根據(jù)客戶需求和企業(yè)可獲利情況,設(shè)計(jì)企業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)(3)傾聽(tīng)市場(chǎng)的需求信息(4)運(yùn)用時(shí)間延遲策略(5)與供應(yīng)商建立雙贏的合作策略(6)在整個(gè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域建立信息系統(tǒng)(7)建立整個(gè)供應(yīng)鏈的績(jī)效考核準(zhǔn)則2/4/202332
(1)將企業(yè)的業(yè)務(wù)目標(biāo)同現(xiàn)有能力及業(yè)績(jī)進(jìn)行比較,首先發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有供應(yīng)鏈的顯著弱點(diǎn),經(jīng)過(guò)改善,迅速提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力;(2)同關(guān)鍵客戶和供應(yīng)商一起探討,評(píng)估全球化競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和新技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)壓力,建立供應(yīng)鏈的遠(yuǎn)景目標(biāo);(3)制定從現(xiàn)實(shí)過(guò)渡到理想供應(yīng)鏈目標(biāo)的行動(dòng)計(jì)劃,同時(shí)評(píng)估企業(yè)實(shí)現(xiàn)這種過(guò)渡的現(xiàn)實(shí)條件;(4)根據(jù)優(yōu)先級(jí)安排上述計(jì)劃,并且承諾相應(yīng)的資源。供應(yīng)鏈管理的實(shí)施步驟2/4/2023331.1.2供應(yīng)鏈管理的概念框架供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程供應(yīng)鏈管理組件供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)核心競(jìng)爭(zhēng)力利潤(rùn)率市場(chǎng)占有率供應(yīng)鏈管理的概念框架
2/4/202334供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)
供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)主要由供應(yīng)鏈成員、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)變量和供應(yīng)鏈間工序連接的方式三方面組成。供應(yīng)鏈成員是由與核心企業(yè)相連的組織構(gòu)成的,這些組織直接或間接的與它們的供應(yīng)商或顧客相聯(lián),從起始端到消費(fèi)端。然而,為了使非常復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)更易于管理和合理分配資源,有必要將基本成員和支持成員分開(kāi)。在描述、分析和管理供應(yīng)鏈時(shí),水平結(jié)構(gòu)、垂直結(jié)構(gòu)和供應(yīng)鏈范圍內(nèi)核心企業(yè)的水平位置是三種最重要的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),由此構(gòu)成了供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的結(jié)構(gòu)維數(shù)。
2/4/202335供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程
業(yè)務(wù)流程是為專(zhuān)門(mén)顧客或市場(chǎng)生產(chǎn)特定產(chǎn)品的一種結(jié)構(gòu)和可預(yù)測(cè)的活動(dòng)集合,它是用來(lái)集成終端顧客和涉及產(chǎn)品、信息、資金、知識(shí)以及觀念的動(dòng)態(tài)管理流程的一種動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)。
客戶一直是建立供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的焦點(diǎn),一個(gè)良好的客戶快速反應(yīng)系統(tǒng),應(yīng)該能夠準(zhǔn)確及時(shí)地反映客戶頻繁的需求波動(dòng)。控制客戶需求、制造流程和供應(yīng)商執(zhí)行情況的不確定性,對(duì)有效管理供應(yīng)鏈?zhǔn)侵陵P(guān)重要的。2/4/202336供應(yīng)鏈管理組件管理—行為管理組件物理—技術(shù)管理組件規(guī)劃與和控制方法工作流/活動(dòng)結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)溝通和與信息流設(shè)施設(shè)備結(jié)構(gòu)產(chǎn)品流設(shè)施設(shè)備結(jié)構(gòu)管理方法權(quán)力與和領(lǐng)導(dǎo)結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)和與回報(bào)結(jié)構(gòu)文化和與態(tài)度供應(yīng)鏈管理的管理組件DoglasM.Lambert&MathaC.Cooper提出(2000年)較難理解和把握2/4/2023371.1.3供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)約束理論(TheoryofConstraint,TOC)
由以色列的物理學(xué)家EliyahuM.Goldratt博士在他開(kāi)創(chuàng)的優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)(OptimizedProductionTechnology,OPT)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的管理哲理,該理論提出了在制造業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)活動(dòng)中定義和消除制約因素的一些規(guī)范化方法,以支持連續(xù)改進(jìn)(ContinuousImprovement)。同時(shí)TOC也是對(duì)MRPII和JIT在觀念和方法上的發(fā)展。于1986年創(chuàng)立。
TOC認(rèn)為:“任何系統(tǒng)都存在一種限制產(chǎn)能的約束”。瓶頸、次瓶頸、非瓶頸
TOC試圖回答與生產(chǎn)組織相關(guān)的三個(gè)問(wèn)題:(1)變化什么?(2)用什么去變化?(3)如何引起變化?
2/4/202338
TOC強(qiáng)調(diào)必須把企業(yè)看成是一個(gè)系統(tǒng),從整體效益出發(fā)來(lái)考慮和處理問(wèn)題。
1.企業(yè)是一個(gè)系統(tǒng),其目標(biāo)應(yīng)當(dāng)十分明確,那就是在當(dāng)前和今后為企業(yè)獲得更多的利潤(rùn)
2.一切妨礙企業(yè)實(shí)現(xiàn)整體目標(biāo)的因素都是約束按照意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕拉圖的原理,對(duì)系統(tǒng)有重大影響的往往是少數(shù)幾個(gè)約束,為數(shù)不多,但至少有一個(gè)。約束有各種類(lèi)型,不僅有物質(zhì)型的,如市場(chǎng)、物料、能力、資金等,而且還有非物質(zhì)型的,如后勤及質(zhì)量保證體系、企業(yè)文化和管理體制、規(guī)章制度、員工行為規(guī)范和工作態(tài)度等等,以上這些,也可稱(chēng)為策略性約束。
3.為了衡量實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的業(yè)績(jī)和效果,TOC打破傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)成本概念,提出了三項(xiàng)主要衡量指標(biāo),即有效產(chǎn)出、庫(kù)存和運(yùn)行費(fèi)用。TOC認(rèn)為只能從企業(yè)的整體來(lái)評(píng)價(jià)改進(jìn)的效果,而不能只看局部。庫(kù)存投資和運(yùn)行費(fèi)用雖然可以降低,但是不能降到零以下,只有有效產(chǎn)出才有可能不斷增長(zhǎng)。2/4/202339企業(yè)消除約束約束消除約束企業(yè)企業(yè)約束約束企業(yè)消除約束基于約束理論的供應(yīng)鏈體系的形成過(guò)程2/4/202340定義和處理約束的思維過(guò)程方法2/4/2023411找出系統(tǒng)的制約因素。分清重要性順序2千方百計(jì)挖掘制約因素的潛力調(diào)整其它相關(guān)的各種因素。按照瓶頸工序的“行軍鼓點(diǎn)”安排計(jì)劃4運(yùn)用各種分析方法,找出緩解系統(tǒng)制約因素的措施5若第4步改變了原有的制約因素,則回到第1步反復(fù)運(yùn)行處理制約因素五個(gè)步驟2/4/2023421.1.3供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)
在Heide象征論框架中,當(dāng)企業(yè)選擇使用供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略時(shí),它能夠在新的市場(chǎng)環(huán)境下,和網(wǎng)絡(luò)中的其他企業(yè)建立關(guān)系。基于這個(gè)假設(shè),Heide框架能夠用來(lái)研究供應(yīng)鏈管理。Heide框架最具有吸引力的特征之一,是它考慮了不同階段的供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系。Heide稱(chēng)這些階段為維,它們由關(guān)系初期、關(guān)系維持和關(guān)系終結(jié)三階段組成。
Heide象征論
UrsulaY.Alvarado&HerbertKotzab將Heide象征論作為供應(yīng)鏈管理體系建設(shè)的理論基礎(chǔ)(2001年)。創(chuàng)造了渠道成員的和諧模式和雙贏模式2/4/2023431.2供應(yīng)鏈管理的發(fā)展供應(yīng)鏈管理同步化、集成化生產(chǎn)作業(yè)供應(yīng)生產(chǎn)計(jì)劃物流需求Internet/Intranet供應(yīng)鏈管理涉及的領(lǐng)域2/4/202344
有關(guān)供應(yīng)鏈管理的理論研究和實(shí)踐應(yīng)用,正處于不斷深入和優(yōu)化的過(guò)程,形成了三個(gè)主要的研究方向。(1)供應(yīng)鏈建模技術(shù)(2)供應(yīng)鏈管理技術(shù)運(yùn)營(yíng)管理(關(guān)系、庫(kù)存、運(yùn)輸?shù)葲Q策問(wèn)題)、協(xié)調(diào)管理(資金流、信息流、物流的協(xié)調(diào))和風(fēng)險(xiǎn)管理等內(nèi)容(3)供應(yīng)鏈管理的支持技術(shù)(內(nèi)部以及外部的信息集成、共享與協(xié)同技術(shù))2/4/2023451.2.1供應(yīng)鏈管理發(fā)展停滯的原因1、追求差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)生的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)立廠商與零售商對(duì)量與質(zhì)的不同追求2、創(chuàng)新與權(quán)力的相互作用周期性波動(dòng)與制衡3、供應(yīng)鏈管理后作用的影響自我實(shí)施或強(qiáng)化機(jī)制的缺失導(dǎo)致創(chuàng)新不足4、產(chǎn)業(yè)地位變動(dòng)的影響各節(jié)點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化5、因涉及核心業(yè)務(wù)而產(chǎn)生關(guān)系緊張缺乏信任2/4/2023461.2.2供應(yīng)鏈管理的發(fā)展模式SCM的采購(gòu)和供應(yīng)觀SCM的運(yùn)輸和物流觀業(yè)務(wù)成就企業(yè)觀念企業(yè)觀念業(yè)務(wù)成就功能分解流程、功能和組織集成供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理的發(fā)展模式
工業(yè)采購(gòu)者商業(yè)采購(gòu)者庫(kù)存與時(shí)間集成2/4/2023471、工業(yè)采購(gòu)者的采購(gòu)與供應(yīng)觀2、商業(yè)采購(gòu)者的運(yùn)輸與物流觀3、供應(yīng)鏈管理的集成策略2/4/2023481.2.3供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)投影投資回報(bào)理念回報(bào)信息回報(bào)重組回報(bào)反應(yīng)回報(bào)關(guān)系回報(bào)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
在于通過(guò)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的管理,使之更加快捷穩(wěn)定地貫穿和有效集成各成員企業(yè)的價(jià)值鏈。2/4/202349
1、企業(yè)文化變革。信任體系的完善和溝通機(jī)制的發(fā)展,創(chuàng)建了新的企業(yè)文化氛圍。
2、買(mǎi)方市場(chǎng)的形成。買(mǎi)方市場(chǎng)是供應(yīng)鏈管理成長(zhǎng)的理想環(huán)境,有利于企業(yè)和關(guān)鍵的供應(yīng)商實(shí)施長(zhǎng)期戰(zhàn)略。
3、供應(yīng)鏈管理體系的完善。供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)涉及到企業(yè)和供應(yīng)商之間長(zhǎng)期的合作,有利于改善供應(yīng)商在技術(shù)、質(zhì)量、運(yùn)輸和成本方面的管理能力;供應(yīng)商認(rèn)證集中在原材料、零部件和最終產(chǎn)品的采購(gòu),以及服務(wù)供應(yīng)商提供的服務(wù)方面,它的最終目標(biāo)在于提高質(zhì)量和降低庫(kù)存量。1.2.3供應(yīng)鏈管理發(fā)展的有利條件2/4/202350
4、業(yè)務(wù)流程重組技術(shù)的發(fā)展。業(yè)務(wù)流程重組技術(shù)的發(fā)展和完善,給供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的業(yè)務(wù)流程的集成和供應(yīng)鏈管理知識(shí)實(shí)體的建立提供了可行的手段。
5、供應(yīng)鏈建模優(yōu)化方法的應(yīng)用。應(yīng)用多目標(biāo)決策、線性規(guī)劃和AHP等優(yōu)化方法,提出了多目標(biāo)供應(yīng)鏈模型、可持續(xù)供應(yīng)鏈模型和訂單供應(yīng)鏈模型等等。并且,應(yīng)用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)的理論方法,研究了動(dòng)態(tài)供應(yīng)鏈模型。這些決策和優(yōu)化方法的應(yīng)用,以及敏捷供應(yīng)鏈的研究,對(duì)于解決客戶需求波動(dòng)、市場(chǎng)波動(dòng)等問(wèn)題,提高客戶滿意度,降低庫(kù)存量都具有很好的借鑒價(jià)值。2/4/202351
6、電子商務(wù)的應(yīng)用。電子數(shù)據(jù)交換(ElectronicDataInterchange,EDI)技
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