高中化學(xué)魯科版第三章重要的有機(jī)化合物 省一等獎(jiǎng)

魯科版必修2單元試卷：第3章重要的有機(jī)化合物（02）一、選擇題（共20小題）1．下面有關(guān)發(fā)泡塑料飯盒的敘述，不正確的是（）A．主要材質(zhì)是高分子材料 B．價(jià)廉、質(zhì)輕、保溫性能好C．適用于微波爐加熱食品 D．不適于盛放含油較多的食品2．化學(xué)與生活密切相關(guān)．下列說(shuō)法不正確的是（）A．乙烯可作水果的催熟劑 B．硅膠可作袋裝食品的干燥劑C．福爾馬林可作食品的保鮮劑 D．氫氧化鋁可作胃酸的中和劑3．化學(xué)是你，化學(xué)是我，化學(xué)深入我們生活．下列說(shuō)法正確的是（）A．木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍(lán)色B．食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應(yīng)C．包裝用材料聚乙烯和聚氯乙烯都屬于烴D．PX項(xiàng)目的主要產(chǎn)品對(duì)二甲苯屬于飽和烴4．下列制作鉛筆的材料與相應(yīng)工業(yè)不對(duì)應(yīng)的是（）A．橡皮擦﹣﹣橡膠工業(yè) B．鋁合金片﹣﹣冶金工業(yè)C．鉛筆芯﹣﹣電鍍工業(yè) D．鉛筆漆﹣﹣涂料工業(yè)5．合成導(dǎo)電高分子材料PPV的反應(yīng)：下列說(shuō)法正確的是（）A．合成PPV的反應(yīng)為加聚反應(yīng)B．PPV與聚苯乙烯具有相同的重復(fù)結(jié)構(gòu)單元C．和苯乙烯互為同系物D．通過(guò)質(zhì)譜法測(cè)定PPV的平均相對(duì)分子質(zhì)量，可得其聚合度6．以下食品化學(xué)知識(shí)的敘述不正確的是（）A．食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑B．新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會(huì)有損失C．纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可作人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D．葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色，故可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒7．關(guān)于實(shí)驗(yàn)室制備乙烯的實(shí)驗(yàn)，下列說(shuō)法正確的是（）A．反應(yīng)物是乙醇和過(guò)量的3摩/升硫酸的混和液B．溫度計(jì)插入反應(yīng)溶液液面以下，以便控制溫度在140℃C．反應(yīng)容器（燒瓶）中應(yīng)加入少許瓷片D．反應(yīng)完畢先滅火再?gòu)乃腥〕鰧?dǎo)管8．在一定條件下，動(dòng)植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油，化學(xué)方程式如圖所示：下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．生物柴油由可再生資源制得B．生物柴油是不同酯組成的混合物C．動(dòng)植物油脂是高分子化合物D．“地溝油”可用于制備生物柴油9．下圖表示蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的一部分，圖中（A）、（B）、（C）、（D）標(biāo)出了分子中不同的鍵，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)時(shí)，斷裂的鍵是（）A．A B．B C．C D．D10．化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是（）A．聚乙烯塑料的老化是由于發(fā)生了加成反應(yīng)B．煤經(jīng)過(guò)氣化和液化等物理變化可以轉(zhuǎn)化為清潔燃料C．合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機(jī)高分子材料D．利用糧食釀酒經(jīng)過(guò)了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學(xué)變化過(guò)程11．化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法不正確的是（）A．二氧化硫可廣泛用于食品的增白B．葡萄糖可用于補(bǔ)鈣藥物的合成C．聚乙烯塑料制品可用于食品的包裝D．次氯酸鈉溶液可用于環(huán)境的消毒殺菌12．下列有關(guān)物質(zhì)水解的說(shuō)法正確的是（）A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖C．纖維素不能水解成葡萄糖D．油脂水解產(chǎn)物之一是甘油13．下列敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持55～60℃反應(yīng)生成硝基苯B．苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷C．乙烯和溴的四氯化碳溶液反應(yīng)生成1，2﹣二溴乙烷D．甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)主要生成2，4﹣二氯甲苯14．現(xiàn)有乙酸和兩種鏈狀單烯烴的混合物，若其中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為a，則碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（）A． B． C． D．15．120℃時(shí)，1體積某烴和4體積O2混和，完全燃燒后恢復(fù)到原來(lái)的溫度和壓強(qiáng)，體積不變，該烴分子式中所含的碳原子數(shù)不可能是（）A．1 B．2 C．3 D．416．L﹣多巴是一種有機(jī)物，它可用于帕金森綜合癥的治療，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)和獲得2023年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的研究成果．下列關(guān)于L﹣多巴酸堿性的敘述正確的是（）A．既沒(méi)有酸性，又沒(méi)有堿性 B．既具有酸性，又具有堿性C．只有酸性，沒(méi)有堿性 D．只有堿性，沒(méi)有酸性17．下列說(shuō)法正確的是（）A．實(shí)驗(yàn)室從海帶提取單質(zhì)碘的方法是：取樣→灼燒→溶解→過(guò)濾→萃取B．用乙醇和濃硫酸制備乙烯時(shí)，可用水浴加熱控制反應(yīng)的溫度C．Cl﹣存在時(shí)，鋁表面的氧化膜易被破壞，因此含鹽腌制食品不宜直接存放在鋁制容器中D．將（NH4）2SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質(zhì)溶液，都出現(xiàn)沉淀，表明二者均可使蛋白質(zhì)變性18．下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)室制備乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正確的是（）A．均采用水浴加熱 B．制備乙酸丁酯時(shí)正丁醇過(guò)量C．均采用邊反應(yīng)邊蒸餾的方法 D．制備乙酸乙酯時(shí)乙醇過(guò)量19．三位科學(xué)家因在烯烴復(fù)分解反應(yīng)研究中的杰出貢獻(xiàn)而榮獲2023年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)，烯烴復(fù)分解反應(yīng)可示意如圖：下列化合物中，經(jīng)過(guò)烯烴復(fù)分解反應(yīng)可以生成的是（）A． B． C． D．20．某有機(jī)化合物僅由碳、氫、氧三種元素組成，其相對(duì)分子質(zhì)量小于150，若已知其中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%，則分子中碳原子的個(gè)數(shù)最多為（）A．4 B．5 C．6 D．7二、填空題（共1小題）21．溴苯是一種化工原料，實(shí)驗(yàn)室合成溴體的裝置示意圖及有關(guān)數(shù)據(jù)如下：苯溴溴苯密度/g?cm﹣3沸點(diǎn)/℃8059156水中溶解度微溶微溶微溶按下列合成步驟回答問(wèn)題：（1）在a中加入15mL無(wú)水苯和少量鐵屑．在b中小心加入液態(tài)溴．向a中滴入幾滴溴，有白霧產(chǎn)生，是因?yàn)樯闪藲怏w．繼續(xù)滴加至液溴滴完．裝置d的作用是；（2）液溴滴完后，經(jīng)過(guò)下列步驟分離提純：①向a中加入10mL水，然后過(guò)濾除去未反應(yīng)的鐵屑；②濾液依次用10mL水、8mL10%的NaOH溶液、10mL水洗滌．NaOH溶液洗滌的作用是；③向分出的粗溴苯中加入少量的無(wú)水氯化鈣，靜置、過(guò)濾．加入氯化鈣的目的是；（3）經(jīng)以上分離操作后，粗溴苯中還含有的主要雜質(zhì)為，要進(jìn)一步提純，下列操作中必須的是；（填入正確選項(xiàng)前的字母）A．重結(jié)晶B．過(guò)濾C．蒸餾D．萃?。?）在該實(shí)驗(yàn)中，a的容積最適合的是．（填入正確選項(xiàng)前的字母）．三、解答題（共1小題）22．實(shí)驗(yàn)室制備硝基苯的主要步驟如下：①配制一定比例的濃硫酸與濃硝酸的混和酸，加入反應(yīng)器中．②向室溫下的混和酸中逐滴加入一定量的苯，充分振蕩，混和均勻．③在50﹣60℃下發(fā)生反應(yīng)，直至反應(yīng)結(jié)束．④除去混和酸后，粗產(chǎn)品依次用蒸餾水和5%NaOH溶液洗滌，最后再用蒸餾水洗滌．⑤將用無(wú)水CaCl2干燥后的粗硝基苯進(jìn)行蒸餾，得到純硝基苯．填寫(xiě)下列空白：（1）配制一定比例濃硫酸與濃硝酸混和酸時(shí)，操作注意事項(xiàng)是：．（2）步驟③中，為了使反應(yīng)在50﹣60℃下進(jìn)行，常用的方法是．（3）步驟④中洗滌、分離粗硝基苯應(yīng)使用的儀器是．（4）步驟④中粗產(chǎn)品用5%NaOH溶液洗滌的目的是．（5）純硝基苯是無(wú)色，密度比水（填“小“或“大“），具有氣味的油狀液體．

魯科版必修2單元試卷：第3章重要的有機(jī)化合物（02）參考答案與試題解析一、選擇題（共20小題）1．下面有關(guān)發(fā)泡塑料飯盒的敘述，不正確的是（）A．主要材質(zhì)是高分子材料 B．價(jià)廉、質(zhì)輕、保溫性能好C．適用于微波爐加熱食品 D．不適于盛放含油較多的食品【考點(diǎn)】常用合成高分子材料的化學(xué)成分及其性能．【分析】發(fā)泡塑料飯盒是以聚苯乙烯樹(shù)脂為原料，經(jīng)過(guò)高溫加熱熔融后加發(fā)泡劑丁烷加工而成，是高分子材料，價(jià)廉、質(zhì)輕、保溫性能好，不適于用于微波爐加熱食品、不適于盛放含油較多的食品，據(jù)此即可解答．【解答】解：A．發(fā)泡塑料飯盒是以聚苯乙烯樹(shù)脂為原料，加工而成是高分子材料，故A正確；B．發(fā)泡塑料有細(xì)微的獨(dú)立氣泡結(jié)構(gòu)，有效降低空氣對(duì)流導(dǎo)致的能量交換，是熱的不良導(dǎo)體，傳導(dǎo)熱的能力很差，能起到保溫的作用，一般發(fā)泡塑料快餐盒5克左右，所以質(zhì)量輕，價(jià)格也便宜，每個(gè)餐盒1角錢左右，故B正確；C．當(dāng)使用一次性發(fā)泡塑料餐具盛裝熱食物或熱開(kāi)水時(shí)，通常溫度超過(guò)攝氏65度以上，一次性發(fā)泡餐具中的所含的毒素就會(huì)析出，浸入食物，所以不能用微波爐加熱食品，故C錯(cuò)誤；D．一次性發(fā)泡餐具中的聚苯乙烯高分子是有機(jī)物，根據(jù)結(jié)構(gòu)相似相溶，盛放含油較多的食品是有機(jī)物，食品中會(huì)溶解苯乙烯單體，苯乙烯對(duì)人的神經(jīng)中樞有害，所以不適于盛放含油較多的食品，故D正確；故選C．2．化學(xué)與生活密切相關(guān)．下列說(shuō)法不正確的是（）A．乙烯可作水果的催熟劑 B．硅膠可作袋裝食品的干燥劑C．福爾馬林可作食品的保鮮劑 D．氫氧化鋁可作胃酸的中和劑【考點(diǎn)】乙烯的化學(xué)性質(zhì)；含硫物質(zhì)的性質(zhì)及綜合應(yīng)用；常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用；藥物的主要成分和療效．【分析】A．乙烯是植物當(dāng)中天然存在的生長(zhǎng)激素，能調(diào)節(jié)植物的成熟和衰老；B．硅膠的表面積比較大，有微孔，吸水效果好；C．福爾馬林有毒，不能用作食品的保鮮劑；D．氫氧化鋁為難溶物，能夠中和胃酸中的鹽酸．【解答】解：A．由于乙烯是植物當(dāng)中天然存在的生長(zhǎng)激素，能調(diào)節(jié)植物的成熟和衰老，所以乙烯可作水果的催熟劑，故A正確；B．由于硅膠具有很好的吸附性，且無(wú)毒，可以用作袋裝食品的干燥劑，故B正確；C．福爾馬林有毒，可以用于浸泡標(biāo)本，但不能作食品的保鮮劑，故C錯(cuò)誤；D．氫氧化鋁能夠與胃酸中的鹽酸反應(yīng)，能夠作胃酸的中和劑，故D正確；故選C．3．化學(xué)是你，化學(xué)是我，化學(xué)深入我們生活．下列說(shuō)法正確的是（）A．木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍(lán)色B．食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應(yīng)C．包裝用材料聚乙烯和聚氯乙烯都屬于烴D．PX項(xiàng)目的主要產(chǎn)品對(duì)二甲苯屬于飽和烴【考點(diǎn)】生活中的有機(jī)化合物．【分析】A．淀粉遇碘水顯藍(lán)色；B．食用花生油成分是油脂，雞蛋清成分是蛋白質(zhì)；C．烴是指僅含碳?xì)鋬煞N元素的化合物；D．不飽和烴，是含有雙鍵或三鍵或苯環(huán)的烴．【解答】解：A．淀粉遇碘水顯藍(lán)色，纖維素遇碘水不顯藍(lán)色，木材纖維的主要成分是纖維素，故A錯(cuò)誤；B．食用花生油成分是油脂，雞蛋清成分是蛋白質(zhì)，油脂水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油，蛋白質(zhì)水解生成氨基酸，故B正確；C．聚氯乙烯還含有氯元素，故C錯(cuò)誤；D．對(duì)二甲苯含有苯環(huán)，屬于不飽和烴，故D錯(cuò)誤．故選B．4．下列制作鉛筆的材料與相應(yīng)工業(yè)不對(duì)應(yīng)的是（）A．橡皮擦﹣﹣橡膠工業(yè) B．鋁合金片﹣﹣冶金工業(yè)C．鉛筆芯﹣﹣電鍍工業(yè) D．鉛筆漆﹣﹣涂料工業(yè)【考點(diǎn)】有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)；合金的概念及其重要應(yīng)用．【分析】A．根據(jù)橡皮擦的成分分析；B．鋁合金片是以金屬鋁為主要原料的合金；C．鉛筆芯是用石墨和粘土按照一定的比例混合而制成的；D．鉛筆漆屬于涂料．【解答】解：A．橡皮擦主要由增塑劑和橡膠合成，橡膠工業(yè)，材料與相應(yīng)工業(yè)對(duì)應(yīng)，故A不選；B．冶煉金屬鋁屬于冶金工業(yè)，材料與相應(yīng)工業(yè)對(duì)應(yīng)，故B不選；C．鉛筆芯的主要成分是石墨，石墨比較軟，刻畫(huà)時(shí)容易留下痕跡，鉛筆芯生產(chǎn)與電鍍工業(yè)工業(yè)無(wú)關(guān)，材料與相應(yīng)工業(yè)不對(duì)應(yīng)，故C選；D．鉛筆漆屬于涂料的一種，材料與相應(yīng)工業(yè)對(duì)應(yīng)，故D不選；故選C．5．合成導(dǎo)電高分子材料PPV的反應(yīng)：下列說(shuō)法正確的是（）A．合成PPV的反應(yīng)為加聚反應(yīng)B．PPV與聚苯乙烯具有相同的重復(fù)結(jié)構(gòu)單元C．和苯乙烯互為同系物D．通過(guò)質(zhì)譜法測(cè)定PPV的平均相對(duì)分子質(zhì)量，可得其聚合度【考點(diǎn)】有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)．【分析】A．縮聚反應(yīng)，是一類有機(jī)化學(xué)反應(yīng)，是具有兩個(gè)或兩個(gè)以上官能團(tuán)的單體，相互反應(yīng)生成高分子化合物，同時(shí)產(chǎn)生有簡(jiǎn)單分子（如H2O、HX、醇等）的化學(xué)反應(yīng)；B．聚苯乙烯的重復(fù)結(jié)構(gòu)單元為，不含碳碳雙鍵，而該高聚物的結(jié)構(gòu)單元中含有碳碳雙鍵；C．同系物所含官能團(tuán)數(shù)目相同；D．質(zhì)譜儀能記錄分子離子、碎片離子的相對(duì)質(zhì)量．【解答】解：A．合成PPV通過(guò)縮聚反應(yīng)生成，同時(shí)有小分子物質(zhì)HI生成，不屬于加聚反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；B．聚苯乙烯的重復(fù)結(jié)構(gòu)單元為，不含碳碳雙鍵，而該高聚物的結(jié)構(gòu)單元中含有碳碳雙鍵，所以不相同，故B錯(cuò)誤；C．有兩個(gè)碳碳雙鍵，而苯乙烯有一個(gè)碳碳雙鍵，結(jié)構(gòu)不同，二者不是同系物，故C錯(cuò)誤；D．質(zhì)譜儀能記錄分子離子、碎片離子的相對(duì)質(zhì)量，質(zhì)譜圖中數(shù)值最大的即是該分子的相對(duì)分子質(zhì)量，故D正確．故選D．6．以下食品化學(xué)知識(shí)的敘述不正確的是（）A．食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑B．新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會(huì)有損失C．纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可作人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D．葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色，故可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒【考點(diǎn)】常見(jiàn)的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用；葡萄糖的性質(zhì)和用途；人體必需的維生素的主要來(lái)源及其攝入途徑．【分析】A．食鹽具有咸味，食鹽腌制食品，以抑制細(xì)菌的滋生，常用作調(diào)味品和防腐劑；B．維生素C加熱烹調(diào)處理、浸水等，都會(huì)讓蔬菜的維生素C大幅度減少，維生素C呈酸性，加熱或在溶液中易氧化分解，在堿性條件下更易被氧化；C．纖維素在人體中不水解，不能被人體吸收；D．蘇打是碳酸鈉，依據(jù)葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色信息進(jìn)行解答；【解答】解：A．食鹽腌制食品，食鹽進(jìn)入食品內(nèi)液產(chǎn)生濃度差，形成細(xì)菌不易生長(zhǎng)的環(huán)境，可作防腐劑，食鹽具有咸味，所以食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑，故A正確；B．維生素C又叫抗壞血酸，主要存在于新鮮蔬菜、水果中，“維生素C”受熱時(shí)易被破壞，應(yīng)采取涼拌生食、或不要煮過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，故B正確；C．人體內(nèi)不含水解纖維素的酶，所以不能消化纖維素，因此纖維素不能被分解提供能量，故C錯(cuò)誤；D．蘇打是碳酸鈉，碳酸鈉水解，CO32﹣+H2O?HCO3﹣+OH﹣，HCO3﹣+H2O?H2CO3+OH﹣溶液呈堿性，依據(jù)葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色信息可知，如果是假紅酒，就沒(méi)有葡萄糖，就不顯藍(lán)色，所以可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒，故D正確；故選C．7．關(guān)于實(shí)驗(yàn)室制備乙烯的實(shí)驗(yàn)，下列說(shuō)法正確的是（）A．反應(yīng)物是乙醇和過(guò)量的3摩/升硫酸的混和液B．溫度計(jì)插入反應(yīng)溶液液面以下，以便控制溫度在140℃C．反應(yīng)容器（燒瓶）中應(yīng)加入少許瓷片D．反應(yīng)完畢先滅火再?gòu)乃腥〕鰧?dǎo)管【考點(diǎn)】乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法．【分析】實(shí)驗(yàn)室制備乙烯所用的原料為乙醇和濃硫酸，反應(yīng)條件是加熱到170℃，反應(yīng)裝置為液液加熱裝置．【解答】解：A、反應(yīng)物是乙醇和過(guò)量濃硫酸的混合物，故A錯(cuò)誤；B、反應(yīng)溫度在140℃時(shí)，生成乙醚，170℃時(shí)生成乙烯，故B錯(cuò)誤；C、溶液加熱為防暴沸，加入沸瓷片，故C正確；D、為防倒吸，應(yīng)先把導(dǎo)管從水中取出再熄滅酒精燈，故D錯(cuò)誤．故選C．8．在一定條件下，動(dòng)植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油，化學(xué)方程式如圖所示：下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．生物柴油由可再生資源制得B．生物柴油是不同酯組成的混合物C．動(dòng)植物油脂是高分子化合物D．“地溝油”可用于制備生物柴油【考點(diǎn)】油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)；有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)．【分析】A．生物柴油其原料取自可再生的動(dòng)植物資源；B．生物柴油通常是指以動(dòng)植物油脂為原料生產(chǎn)的、以脂肪酸甲酯為主要成份的液體燃料；C．相對(duì)分子質(zhì)量在10000以上的有機(jī)化合物為高分子化合物；D．“地溝油”中含有動(dòng)植物油脂，動(dòng)植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油；【解答】解：A．生物柴油由可再生資源制得，故A正確；B．生物柴油通常是指以動(dòng)植物油脂為原料生產(chǎn)的、以不同脂肪酸甲酯組成的混合物，故B正確；C．動(dòng)植物油脂是高分子化合物相對(duì)分子質(zhì)量小于10000，不是高分子化合物，故C錯(cuò)誤；D．“地溝油”中含有動(dòng)植物油脂，動(dòng)植物油脂與醇反應(yīng)可制備生物柴油，故D正確；故選：C；9．下圖表示蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的一部分，圖中（A）、（B）、（C）、（D）標(biāo)出了分子中不同的鍵，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)時(shí)，斷裂的鍵是（）A．A B．B C．C D．D【考點(diǎn)】氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)．【分析】根據(jù)成肽反應(yīng)的定義分析，兩個(gè)氨基酸分子，在酸或堿的存在下加熱，通過(guò)一分子的氨基和另一分子的羧基間脫去一分子水縮合形成含有肽鍵的化合物，稱為成肽反應(yīng)．【解答】解：兩個(gè)氨基酸分子，在酸或堿的存在下加熱，通過(guò)一分子的氨基和另一分子的羧基間脫去一分子水縮合形成含有肽鍵的化合物，稱為成肽反應(yīng)，所以蛋白質(zhì)水解斷裂的是肽鍵，C是肽鍵，所以應(yīng)斷裂的鍵是C．故選C．10．化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是（）A．聚乙烯塑料的老化是由于發(fā)生了加成反應(yīng)B．煤經(jīng)過(guò)氣化和液化等物理變化可以轉(zhuǎn)化為清潔燃料C．合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機(jī)高分子材料D．利用糧食釀酒經(jīng)過(guò)了淀粉→葡萄糖→乙醇的化學(xué)變化過(guò)程【考點(diǎn)】塑料的老化和降解；煤的干餾和綜合利用；乙醇的工業(yè)制法；有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)．【分析】A．聚乙烯塑料是乙烯發(fā)生加成反應(yīng)生成的高分子聚合物，聚乙烯的單體是乙烯；B．煤的氣化、液化都是化學(xué)變化；C．碳纖維是碳的單質(zhì)；D．淀粉→葡萄糖→乙醇都是化學(xué)變化；【解答】解：A．乙烯含碳碳雙鍵其中1根鍵斷裂，相互加成生成聚乙烯，聚乙烯中不存在雙鍵，聚乙烯塑料的老化是由于長(zhǎng)鏈斷裂等原因，故A錯(cuò)誤；B．煤的氣化是煤在氧氣不足的條件下進(jìn)行部分氧化形成H2、CO等氣體的過(guò)程，煤的液化是將煤與H2在催化劑作用下轉(zhuǎn)化為液體燃料或利用煤產(chǎn)生的H2和CO通過(guò)化學(xué)合成產(chǎn)生液體燃料或其他液體化工產(chǎn)品的過(guò)程，所以煤經(jīng)過(guò)氣化和液化等變化是化學(xué)變化，故B錯(cuò)誤；C．合成纖維、人造纖維都屬于有機(jī)高分子材料，碳纖維是碳的單質(zhì)，不屬于有機(jī)高分子材料，故C錯(cuò)誤；D．用糧食釀酒時(shí)，先在糖化酶作用下水解為葡萄糖，然后在酵母作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?，都是化學(xué)變化，故D正確；故選D．11．化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法不正確的是（）A．二氧化硫可廣泛用于食品的增白B．葡萄糖可用于補(bǔ)鈣藥物的合成C．聚乙烯塑料制品可用于食品的包裝D．次氯酸鈉溶液可用于環(huán)境的消毒殺菌【考點(diǎn)】藥物的主要成分和療效；氯、溴、碘及其化合物的綜合應(yīng)用；二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)；常用合成高分子材料的化學(xué)成分及其性能．【分析】A．二氧化硫有一定毒性；B．葡萄糖可用于合成葡萄糖酸鈣；C．聚乙烯無(wú)毒；D．次氯酸鈉有強(qiáng)氧化性．【解答】解：A．二氧化硫有一定毒性，不能用于食物漂白，故A錯(cuò)誤；B．葡萄糖酸鈣常被用做補(bǔ)鈣劑，故B正確；C．聚乙烯可做食品的包裝，而聚氯乙烯不可，故C正確；D．“84”消毒液的有效成分就是NaClO，可用于環(huán)境消毒，故D正確；故選A．12．下列有關(guān)物質(zhì)水解的說(shuō)法正確的是（）A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖C．纖維素不能水解成葡萄糖D．油脂水解產(chǎn)物之一是甘油【考點(diǎn)】氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)；真題集萃；油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)；淀粉的性質(zhì)和用途；纖維素的性質(zhì)和用途．【分析】A．蛋白質(zhì)先水解成多肽，多肽再水解成最終產(chǎn)物氨基酸，故蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是各種氨基酸；B．淀粉在酸的催化作用下，水解生成麥芽糖，麥芽糖水解生成葡萄糖；C．纖維素屬于多糖，水解生成葡萄糖；D．油脂是高級(jí)脂肪酸和甘油形成的酯，水解后的共同產(chǎn)物為甘油．【解答】解：A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，故A錯(cuò)誤；B．水解生成麥芽糖，麥芽糖水解生成葡萄糖，所以淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，故B正確；C．纖維素屬于多糖，水解生成葡萄糖，故C錯(cuò)誤；D．油脂是高級(jí)脂肪酸和甘油形成的酯，水解后得到共同產(chǎn)物是甘油，故D正確；故選：BD．13．下列敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持55～60℃反應(yīng)生成硝基苯B．苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷C．乙烯和溴的四氯化碳溶液反應(yīng)生成1，2﹣二溴乙烷D．甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)主要生成2，4﹣二氯甲苯【考點(diǎn)】苯的性質(zhì)；乙烯的化學(xué)性質(zhì)；苯的同系物．【分析】A．根據(jù)苯的硝化反應(yīng)；B．根據(jù)碳碳雙鍵能發(fā)生加成反應(yīng)，苯環(huán)也可發(fā)生加成反應(yīng)；C．根據(jù)碳碳雙鍵能發(fā)生加成反應(yīng)；D．根據(jù)甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)主要發(fā)生的是側(cè)鏈上的氫原子被取代；【解答】解：A．苯的硝化反應(yīng)：苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持55～60℃反應(yīng)生成硝基苯，故A正確；B．碳碳雙鍵能發(fā)生加成反應(yīng)，苯環(huán)也可發(fā)生加成反應(yīng)，所以苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷，故B正確；C．碳碳雙鍵能發(fā)生加成反應(yīng)，所以乙烯和溴的四氯化碳溶液反應(yīng)生成1，2﹣二溴乙烷，故C正確；D．甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)主要發(fā)生的是側(cè)鏈上的氫原子被取代，不能得到苯環(huán)上氫原子被取代的產(chǎn)物2，4﹣二氯甲苯，故D錯(cuò)誤；故選：D；14．現(xiàn)有乙酸和兩種鏈狀單烯烴的混合物，若其中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為a，則碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是（）A． B． C． D．【考點(diǎn)】有關(guān)有機(jī)物分子式確定的計(jì)算．【分析】根據(jù)乙酸的化學(xué)式為C2H4O2，烯烴的通式為CnH2n，則在混合物中碳、氫存在固定的質(zhì)量比，混合物中一共有三種元素，氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為a，碳、氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)之和為1﹣a，然后可計(jì)算出碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．【解答】解：由乙酸的化學(xué)式為C2H4O2，而單烯烴的通式為CnH2n，則從化學(xué)式可以發(fā)現(xiàn)兩者中，C與H之間的數(shù)目比為1：2，其質(zhì)量比為12×1：1×2=6：1，又混合物中共三種元素，氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為a，碳、氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)之和為1﹣a，則碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為×（1﹣a）=，故選C．15．120℃時(shí)，1體積某烴和4體積O2混和，完全燃燒后恢復(fù)到原來(lái)的溫度和壓強(qiáng)，體積不變，該烴分子式中所含的碳原子數(shù)不可能是（）A．1 B．2 C．3 D．4【考點(diǎn)】有關(guān)有機(jī)物分子式確定的計(jì)算．【分析】設(shè)烴的化學(xué)式為CxHy，寫(xiě)出燃燒的化學(xué)方程式，根據(jù)燃燒前后體積不變找出烴的分子式的組成特點(diǎn)，進(jìn)而進(jìn)行判斷．【解答】解：設(shè)烴的化學(xué)式為CxHy，則燃燒的化學(xué)方程式為：CxHy+（x+）O2=xCO2+H2O，完全燃燒后恢復(fù)到原來(lái)的溫度和壓強(qiáng)，體積不變，則有：1+x+=x+，y=4，常見(jiàn)含有4個(gè)H原子的烴有：CH4、C2H4、C3H4，則烴分子式中所含的碳原子數(shù)不可能是4，否則1體積某烴和4體積O2混和，氧氣不足，燃燒不充分，故選D．16．L﹣多巴是一種有機(jī)物，它可用于帕金森綜合癥的治療，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下：這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)和獲得2023年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的研究成果．下列關(guān)于L﹣多巴酸堿性的敘述正確的是（）A．既沒(méi)有酸性，又沒(méi)有堿性 B．既具有酸性，又具有堿性C．只有酸性，沒(méi)有堿性 D．只有堿性，沒(méi)有酸性【考點(diǎn)】氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)．【分析】根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)來(lái)分析其性質(zhì)，則有機(jī)物結(jié)構(gòu)中的羧基顯酸性，﹣OH與苯環(huán)相連時(shí)具有酸性，氨基顯堿性．【解答】解：在L﹣多巴中，含有氨基和羧基、羥基，﹣OH與苯環(huán)相連時(shí)具有酸性，羧基顯酸性，氨基顯堿性，所以該物質(zhì)既有酸性，又有堿性．故選B．17．下列說(shuō)法正確的是（）A．實(shí)驗(yàn)室從海帶提取單質(zhì)碘的方法是：取樣→灼燒→溶解→過(guò)濾→萃取B．用乙醇和濃硫酸制備乙烯時(shí)，可用水浴加熱控制反應(yīng)的溫度C．Cl﹣存在時(shí)，鋁表面的氧化膜易被破壞，因此含鹽腌制食品不宜直接存放在鋁制容器中D．將（NH4）2SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質(zhì)溶液，都出現(xiàn)沉淀，表明二者均可使蛋白質(zhì)變性【考點(diǎn)】氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)；鋁的化學(xué)性質(zhì)；乙醇的化學(xué)性質(zhì)；海帶成分中碘的檢驗(yàn)．【分析】A．碘元素在海水中只有化合態(tài)，沒(méi)有游離態(tài)，海帶提取單質(zhì)碘需將碘離子氧化成碘單質(zhì)；B．乙醇和濃硫酸在170℃，發(fā)生分子內(nèi)脫水生成乙烯和水，水浴的溫度為小于100℃；C．Cl﹣存在時(shí)，鋁表面的氧化膜易被破壞，裸露出活潑的金屬鋁，鋁具有兩性，因此含鹽腌制食品不宜直接存放在鋁制容器中；D．根據(jù)濃的無(wú)機(jī)鹽溶液能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，而重金屬鹽能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，CuSO4溶液能使蛋白質(zhì)溶液發(fā)生變性，飽和（NH4）2SO4溶液能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，不能發(fā)生變性；【解答】解：A．海水中只有化合態(tài)的碘，實(shí)驗(yàn)室從海帶提取單質(zhì)碘的方法是：取樣→灼燒→溶解→過(guò)濾，然后需將碘離子氧化為碘單質(zhì)，在提取的過(guò)程中用的氧化劑可以是H2O2，然后再萃取，故A錯(cuò)誤；B．乙醇在濃硫酸加熱170℃發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯氣體，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O，水的沸點(diǎn)為100℃，水浴的溫度為小于100℃，而該反應(yīng)的溫度為170℃，顯然不符，故B錯(cuò)誤；C．鋁表面的氧化膜為氧化鋁，當(dāng)有Cl﹣存在時(shí)，Cl﹣替換氧化鋁中的氧元素形成可溶性的氯化鋁，所以鋁表面的氧化膜易被破壞，裸露出活潑的金屬鋁，鋁具有兩性，因此含鹽腌制食品不宜直接存放在鋁制容器中，故C正確；D．當(dāng)向蛋白質(zhì)溶液中加入的鹽溶液（硫酸銨、硫酸鈉、氯化鈉等）達(dá)到一定濃度時(shí)，會(huì)使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中析出，這種作用稱為鹽析，鹽析具有可逆性，所以飽和（NH4）2SO4溶液能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，不是變性，因加強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、甲醛等導(dǎo)致蛋白質(zhì)性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，是蛋白質(zhì)的變性，所以CuSO4溶液能使蛋白質(zhì)溶液發(fā)生變性，故D錯(cuò)誤；故選C．18．下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)室制備乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正確的是（）A．均采用水浴加熱 B．制備乙酸丁酯時(shí)正丁醇過(guò)量C．均采用邊反應(yīng)邊蒸餾的方法 D．制備乙酸乙酯時(shí)乙醇過(guò)量【考點(diǎn)】乙酸乙酯的制取．【分析】該題主要考查有機(jī)物的制備，有機(jī)物的制備我們需要注意的是反應(yīng)物是什么，生成物是什么，反應(yīng)條件，是否需要催化劑，以及試劑加入順序，是否需要過(guò)量等問(wèn)題．乙酸乙酯的制備是我們課本介紹過(guò)的，該實(shí)驗(yàn)的原料需要冰醋酸和乙醇，考慮到冰醋酸和乙醇的價(jià)格，一般會(huì)使乙醇過(guò)量，提高冰醋酸的轉(zhuǎn)化率，而且反應(yīng)過(guò)程中要使用濃硫酸做催化劑和吸水劑，反應(yīng)條件上需要酒精燈加熱．乙酸丁酯的制備和乙酸乙酯的制備區(qū)別在于正丁醇和乙醇的價(jià)格差異．【解答】解：A、實(shí)驗(yàn)室制備乙酸乙酯采用酒精燈加熱，故A錯(cuò)誤；B、制備乙酸丁酯時(shí)，采用乙酸過(guò)量，以提高丁醇的利用率，這是因?yàn)檎〈嫉膬r(jià)格比冰醋酸高，故該方法不可行，B錯(cuò)誤；C、乙酸乙酯采取邊反應(yīng)邊蒸餾的方法，但乙酸丁酯則采取直接回流的方法，待反應(yīng)后再提取產(chǎn)物，C錯(cuò)誤；D、制備乙酸乙酯時(shí)，為了提高冰醋酸的轉(zhuǎn)化率，由于乙醇價(jià)格比較低廉，會(huì)使乙醇過(guò)量，D正確．故選：D．19．三位科學(xué)家因在烯烴復(fù)分解反應(yīng)研究中的杰出貢獻(xiàn)而榮獲2023年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)，烯烴復(fù)分解反應(yīng)可示意如圖：下列化合物中，經(jīng)過(guò)烯烴復(fù)分解反應(yīng)可以生成的是（）A． B． C． D．【考點(diǎn)】烯烴．【分析】根據(jù)題所給信息烯烴在合適催化劑作用下可雙鍵斷裂，兩端基團(tuán)重新組合為新的烯烴，據(jù)此結(jié)合選項(xiàng)解答．【解答】解：A、中兩個(gè)碳碳雙鍵斷裂后，生成物中新形成的環(huán)為六元環(huán)，且新環(huán)中所形成的碳碳雙鍵位置符合要求，故A正確；B、中兩個(gè)碳碳雙鍵斷裂后，合成的是五元環(huán)，故B錯(cuò)誤；C、中兩個(gè)碳碳雙鍵斷裂后，合成了六元環(huán)，但是碳碳雙鍵的位置不正確，故C錯(cuò)誤；D、中兩個(gè)碳碳雙鍵斷裂后，得到的是五元環(huán)，故D錯(cuò)誤；故選A．20．某有機(jī)化合物僅由碳、氫、氧三種元素組成，其相對(duì)分子質(zhì)量小于150，若已知其中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%，則分子中碳原子的個(gè)數(shù)最多為（）A．4 B．5 C．6 D．7【考點(diǎn)】有關(guān)有機(jī)物分子式確定的計(jì)算；元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算．【分析】根據(jù)有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量及氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為確定分子中氧原子數(shù)目，再計(jì)算碳原子、氫原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，根據(jù)碳原子相對(duì)原子質(zhì)量確定碳原子最大值．【解答】解：相對(duì)分子質(zhì)量小于150，氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為可知，則分子中氧原子數(shù)目小于為=，當(dāng)有機(jī)物分子中含氧原子的數(shù)目為4時(shí)，有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量最大，含碳原子個(gè)數(shù)也最多，此時(shí)，有機(jī)化合物中碳、氫的相對(duì)原子質(zhì)量之和的最大值為等于氧原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和為4×16=64，設(shè)分子中含有x個(gè)C，y個(gè)H，則有12x+y=64，當(dāng)y=4時(shí)，x=5，此時(shí)分子中碳原子的個(gè)數(shù)最多，所以分子中碳原子的個(gè)數(shù)最多為5．故選：B．二、填空題（共1小題）21．溴苯是一種化工原料，實(shí)驗(yàn)室合成溴體的裝置示意圖及有關(guān)數(shù)據(jù)如下：苯溴溴苯密度/g?cm﹣3沸點(diǎn)/℃8059156水中溶解度微溶微溶微溶按下列合成步驟回答問(wèn)題：（1）在a中加入15mL無(wú)水苯和少量鐵屑．在b中小心加入液態(tài)溴．向a中滴入幾滴溴，有白霧產(chǎn)生，是因?yàn)樯闪薍Br氣體．繼續(xù)滴加至液溴滴完．裝置d的作用是吸收HBr和Br2；（2）液溴滴完后，經(jīng)過(guò)下列步驟分離提純：①向a中加入10mL水，然后過(guò)濾除去未反應(yīng)的鐵屑；②濾液依次用10mL水、8mL10%的NaOH溶液、10mL水洗滌．NaOH溶液洗滌的作用是除去HBr和未反應(yīng)的Br2；③向分出的粗溴苯中加入少量的無(wú)水氯化鈣，靜置、過(guò)濾．加入氯化鈣的目的是干燥；（3）經(jīng)以上分離操作后，粗溴苯中還含有的主要雜質(zhì)為苯，要進(jìn)一步提純，下列操作中必須的是C；（填入正確選項(xiàng)前的字母）A．重結(jié)晶B．過(guò)濾C．蒸餾D．萃取（4）在該實(shí)驗(yàn)中，a的容積最適合的是B．（填入正確選項(xiàng)前的字母）．【考點(diǎn)】苯的性質(zhì)．【分析】（1）苯與液溴反應(yīng)生成HBr，HBr與水蒸氣結(jié)合呈白霧；液溴都易揮發(fā)，而苯的鹵代反應(yīng)是放熱的，尾氣中有HBr及揮發(fā)出的Br2，用氫氧化鈉溶液吸收，防止污染大氣；（2溴苯中含有溴，加NaOH溶液，把未反應(yīng)的Br2變成NaBr和NaBrO洗到水中，然后加干燥劑，據(jù)此解答；