標準解讀

《GB/T 36869-2018 水稻生產的土壤鎘、鉛、鉻、汞、砷安全閾值》是一項國家標準，旨在為水稻生產過程中土壤中五種重金屬（鎘Cd、鉛Pb、鉻Cr、汞Hg、砷As）的安全濃度設定界限。該標準適用于以食用為目的的水稻種植區(qū)域，通過規(guī)定這些有害物質的最大允許含量來保障食品安全和人體健康。

標準詳細列出了每一種金屬元素在不同條件下對水稻生長及最終產品安全性的影響，并基于科學實驗與研究數據制定了相應的安全閾值。對于鎘而言，其全量不得超過0.4 mg/kg；鉛的安全限值設為35 mg/kg；總鉻含量不應超過150 mg/kg；汞的最大允許量是0.2 mg/kg；而砷，則根據無機砷形態(tài)的不同，其限定值有所區(qū)別，但通常不超過30 mg/kg。

此外，《GB/T 36869-2018》還考慮了土壤pH值等因素如何影響上述金屬離子的有效性及其被植物吸收的程度。例如，在酸性更強的土壤環(huán)境中，某些重金屬更容易溶解并被作物根系吸收，因此在評估具體地塊是否適合進行水稻栽培時需要綜合考量這些因素。

此標準提供了一個框架，幫助農業(yè)從業(yè)者識別可能存在污染風險的土地，并采取適當措施減少或避免重金屬超標問題的發(fā)生，從而確保所產大米符合國家食品安全要求。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2018-09-17 頒布
  • 2019-04-01 實施
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GB/T 36869-2018水稻生產的土壤鎘、鉛、鉻、汞、砷安全閾值_第1頁
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文檔簡介

ICS13080

B10.

中華人民共和國國家標準

GB/T36869—2018

水稻生產的土壤鎘鉛鉻

、、、

汞砷安全閾值

、

Safetthresholdvaluesofcadmiumleadchromiummercurandarsenic

y,,,y

insoilforriceproduction

2018-09-17發(fā)布2019-04-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T36869—2018

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國農業(yè)農村部提出

。

本標準由全國土壤質量標準化技術委員會歸口

(SAC/TC404)。

本標準起草單位中國科學院南京土壤研究所中國農業(yè)科學院農業(yè)資源與農業(yè)區(qū)劃研究所農業(yè)

:、、

部環(huán)境保護科研監(jiān)測所全國農業(yè)技術推廣服務中心中國科學院煙臺海岸帶研究所浙江大學南京大

、、、、

學華南農業(yè)大學江蘇省質量和標準化研究院

、、。

本標準主要起草人孫波馬義兵辛景樹李玉浸周東美駱永明徐建明李永濤高超孟祥天

:、、、、、、、、、、

葉新新宋歌顧長青

、、。

Ⅰ

GB/T36869—2018

水稻生產的土壤鎘鉛鉻

、、、

汞砷安全閾值

、

1范圍

本標準規(guī)定了水稻生產的土壤鎘鉛鉻汞砷安全閾值的術語和定義安全閾值及監(jiān)測與分析

、、、、、。

本標準適用于水稻生產的土壤環(huán)境質量評價與管理

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

土壤質量鉛鎘的測定石墨爐原子吸收分光光度法

GB/T17141—1997、

土壤質量詞匯

GB/T18834

土壤質量總汞總砷總鉛的測定原子熒光法第部分土壤中總汞

GB/T22105.1—2008、、1:

的測定

土壤質量總汞總砷總鉛的測定原子熒光法第部分土壤中總砷

GB/T22105.2—2008、、2:

的測定

土壤總鉻的測定火焰原子吸收分光光度法

HJ491—2009

農田土壤環(huán)境質量監(jiān)測技術規(guī)范

NY/T395

土壤檢測第部分土壤有機質的測定

NY/T1121.6—20066:

土壤的測定

NY/T1377—2007pH

3術語和定義

界定的以及下列術語和定義適用于本文件

GB/T18834。

31

.

安全閾值safetythreshold

保證農產品食用安全的土壤中鎘鉛鉻汞砷的最大允許含量

、、、、

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