關嶺布依族苗族自治縣牛品種改良問題與對策建議,畜牧獸醫(yī)論文

關嶺布依族苗族自治縣牛品種改良問題與對策建議,畜牧獸醫(yī)論文內容摘要：文章介紹了關嶺布依族苗族自治縣牛產業(yè)發(fā)展及牛品種改進現(xiàn)在狀況，分析當下牛品種改進工作存在的一些主要問題并提出對策建議，以期推動牛品種改進工作的發(fā)展。本文關鍵詞語：關嶺自治縣；牛品種改進；問題建議；作者簡介：陳勝媛〔1991-〕，女，本科，助理畜牧師，主要從事畜牧技術服務及推廣工作。E-mail:2460653185@;1牛產業(yè)發(fā)展及品種改進現(xiàn)在狀況1.1牛產業(yè)發(fā)展情況2021年以來，關嶺布依族苗族自治縣〔下面簡稱關嶺縣〕立足本地牛品種資源優(yōu)勢，將牛產業(yè)作為一縣一業(yè)主導產業(yè)，施行關嶺牛振興計劃，通過創(chuàng)新發(fā)展思路、科學規(guī)劃布局產業(yè)、整合資源資金、優(yōu)化利益聯(lián)合等方式提升產業(yè)發(fā)展活力，有序推進肉牛產業(yè)發(fā)展，基本建成一二三融合全產業(yè)鏈。至2020年，關嶺縣牛存欄13.51萬頭，出欄4.95萬頭；培育新型經營主體〔養(yǎng)殖合作社〕210個，比2021年增加63個，增幅41%.已建成1個關嶺生態(tài)畜牧業(yè)當代高效農業(yè)示范園區(qū)、1個1200頭核心保種牛場、1個凍精站、17個500頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場、98個50頭以上規(guī)模養(yǎng)牛場，初步建立了關嶺牛核心群。2021年獲得關嶺牛地理標志和商標認證。2021年增設關嶺牛產業(yè)發(fā)展中心和關嶺牛產業(yè)協(xié)會，加強隊伍建設和行業(yè)規(guī)范。1.2牛品種改進體系發(fā)展情況1.2.1良繁體系基本建成近年來，關嶺縣大力推廣牛人工授精改進技術，加大品種改進力度，良繁體系基本建成。至2020年已建立53個基層凍配點，覆蓋全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；牛品種改進輸精員從2021年的16名增加到2020年的92名；凍配量逐年提高，由2021年的13817頭增加到2020年的16775頭；牛人工授精受胎率由2021年的61%上升到72%以上，產犢率從93%提升至96%以上。2021-2020年共開展培訓牛人工授精員輸精技術培訓班21期，共培訓365人次。1.2.2制定關嶺牛地方標準，完成凍精站建設2021年8月，由貴州省質監(jiān)局批準發(fā)布關嶺牛地方標準〔DB52/T1301-2021〕，規(guī)定了關嶺牛品種標準、等級標準，為關嶺牛進行品種鑒定和種牛等級評定提供了技術根據(jù)[1].建成凍精站現(xiàn)有種公牛38頭，品種包含西門塔爾、利木贊、關嶺牛等〔華而不實關嶺牛8頭〕，1個月制精量約8萬支〔華而不實關嶺牛凍精1.2萬支〕，實現(xiàn)本地黃牛凍精批量化生產和人工輸配。1.2.3法律法規(guī)保障關嶺牛是國家重點保衛(wèi)地方家畜品種，1982納入(中國畜禽品種志〕，是我們國家貴重的家畜種質資源。2022年10月1日，由縣人大常委會公布施行(關嶺布依族苗族自治縣關嶺牛保衛(wèi)和發(fā)展條例〕共8章31條，主要對關嶺牛品種資源保衛(wèi)、養(yǎng)殖及屠宰管理、飼草飼料保障、疫病防治、市場開發(fā)和品牌開創(chuàng)建立以及法律責任等作了比擬詳細的規(guī)定[2].該條例的施行為扶持和規(guī)范關嶺牛產業(yè)發(fā)展，保衛(wèi)和開發(fā)利用關嶺牛品種資源提供了法律保障。1.2.4政策扶持措施一是實行金融貸款扶持，通過扶貧、財政資金實行貸款貼息，調動養(yǎng)殖肉牛積極性；二是實行基礎母牛產犢補助項目扶持，加強農戶養(yǎng)殖自信心，如：2021年基礎母牛產犢補助800元/頭，共計兌現(xiàn)產犢補貼328萬元；三是實行保險扶持，建立能繁母牛保險補貼制度，降低養(yǎng)殖風險，穩(wěn)定基礎母牛群，如：2022-2020年6月承保能繁母牛8664頭，理賠691頭，減少農戶直接損失345.5萬元。2牛品種改進存在問題2.1品改隊伍不穩(wěn)定，業(yè)務能力參差不齊〔1〕市、縣級財政每年配備的肉牛凍精改進經費基本用于設施設備配置、冷凍精液生產、液氮購置和培訓費等，未匹配對輸精員的補助?？h、鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術員大多承當鄉(xiāng)鎮(zhèn)其他農業(yè)農村相關工作，任務重，無法專注于牛品改工作。農民輸精員缺乏人身保障，配種收入不穩(wěn)定，輸精積極性不高。〔2〕我縣農民輸精員多為根據(jù)改進點建設需要而就近選擇，通過計劃培訓上崗，對母牛繁衍理論知識不扎實。牛改輸精員業(yè)務能力參差不齊，部分輸精員操作不熟練，技術不規(guī)范，牛人工授精配種受胎率低，還是影響牛品種改進工作的重要原因。2.2凍配點缺乏規(guī)范管理，改進信息檔案建立不全〔1〕凍配點管理制度不健全，未施行績效考核。部分凍配點布局不合理，設施設備陳舊未及時更新；部分凍配點品改人員責任心不強，積極性不高，造成大量液氮和凍精浪費，品改工作運行效率不高，無法到達預定的效果?！?〕品種改進信息檔案建立不全，多數(shù)凍配點僅建有配種信息，沒有開展良種母牛及其后嗣的登記，檔案譜系不清，凍精使用盲目性大，不利于選種選配正常開展。2.3育種建設滯后，產業(yè)化程度低沒有系統(tǒng)的選育計劃，選育方向不明確，選種缺乏科學性。保種場無相關保種項目支撐，保種任務艱巨。重雜交、輕選育，使得本地牛的一些優(yōu)良品質難以通過回交、選育等措施穩(wěn)定下來。2.4基礎母牛牛源流失，品種改進難以深切進入開展受養(yǎng)殖、人工等成本增加，產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利益分配不合理等因素影響，加上基礎母牛飼養(yǎng)繁衍、犢牛培育環(huán)節(jié)周期長，見效慢，養(yǎng)殖戶只顧眼前利益，不分公母盲目出欄。2020年固然初步開展全縣能繁母牛實行掛牌管理工作，但起步晚，成效不顯著。在良種牛的管理上缺乏有效的技術措施，存在良種母牛流失現(xiàn)象，導致基礎母牛和后備母牛數(shù)量下降，制約良種化進程和改進工作推進。3對策建議3.1加快牛品種改進隊伍建設，強化技術培訓牛品種改進隊伍直接承當面向農戶的凍精改進技術推廣任務，輸配點工作質量與工作效率的改善直接關系到實現(xiàn)凍配受胎率、產犢率等關鍵技術經濟指標的經濟效益最大化[3].〔1〕要多形式培養(yǎng)、引進牛品種改進的優(yōu)秀人才，儲備輸精員隊伍；建立獎勵和人身保障機制，實行保險制度，調動從業(yè)人員工作積極性?！?〕要加大培訓力度，采取集中、分散等多種形式定期開展牛人工授精技術培訓。以牛的發(fā)情鑒定、凍精解凍、輸精操作、適時配種等技術為重點培訓內容，邀請相關專家、優(yōu)秀品改技術員對輸精員和農戶進行現(xiàn)場指導與培訓，提高操作技術水平，重點提高配種受胎率?！?〕充分發(fā)揮專業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會的作用，組建各縣〔區(qū)〕溝通平臺，總結先進的牛品種改進經歷體驗和做法，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置與分享，促進改進覆蓋面的延伸。3.2規(guī)范化管理，示范化開創(chuàng)建立，提高工作效率〔1〕制定牛凍配點建設和人員管理辦法，加強對牛人工授精規(guī)章制度執(zhí)行、配種記錄規(guī)范、設施設備、能繁母牛檔案健全等方面的考核和監(jiān)管。根據(jù)全縣肉牛產業(yè)發(fā)展規(guī)劃和凍配改進計劃，規(guī)范化建點，及時調整或撤出設點布局、人員配置不合理和年輸配量較低的凍配點，避免資源浪費，提高牛改進規(guī)范化程度，提升工作效率?！?〕抓好牛凍配示范點的開創(chuàng)建立工作，搞好示范帶動，利用示范點以點帶面，以牛人工輸精技術推廣為主，配套宣傳推廣種草養(yǎng)畜、科學飼養(yǎng)、疫病防治等綜合技術，改變只抓改進、不抓飼養(yǎng)培育的傳統(tǒng)方式，提高雜交改進效果[4].3.3加強本品種提純復壯，明確改進目的本地黃牛固然綜合生產力不高，但品種內并不缺少優(yōu)秀的遺傳基因，具備選育成優(yōu)質高產肉牛品種的種質基礎[5].要劃定關嶺牛保種選育區(qū)，開展本品種提純復壯工作，確保關嶺牛優(yōu)質遺傳基因的保存和種源繁育。合理制定品種改進施行計劃，明確改進目的，以項目為依托，與貴州省畜牧獸醫(yī)研究所、貴州大學等技術單位建立合作機制，加強產、學、研結合，根據(jù)良種繁育體系規(guī)劃培育新品種、品系，促進科技成果轉化，真正把地方資源優(yōu)勢變?yōu)榻洕鷥?yōu)勢。3.4強化政策扶持，穩(wěn)定基礎母牛群繼續(xù)加強對能繁母牛掛牌管理，各牛改點對輻射范圍內的能繁母牛進行建檔立卡，建立一牛一檔案,做到底數(shù)清、任務明，實行流動管理，隨時更新能繁母牛的存欄、出欄情況。強化母牛賣出、轉讓或死亡淘汰管理措施，根據(jù)與項目補貼，優(yōu)惠政策相掛鉤原則，在一定程度上保障基礎母牛群穩(wěn)定。通過財政扶持、東西部對口幫扶、金融借貸等多渠道鼓勵規(guī)模養(yǎng)殖大戶飼養(yǎng)基礎母牛，繼續(xù)落實能繁母牛產犢補助、能繁母牛擴群增量補貼、能繁母牛保險相關項目和政策，調動養(yǎng)牛積極性，實現(xiàn)量的增加，穩(wěn)定基礎母牛群。3.5加強凍精站管理，強化責任意識品種優(yōu)良的種公牛、質量合格的公牛精液是提高母牛受胎率、產犢數(shù)，提升商品牛質量的基礎和保障，凍精站是基層開展牛人工授精推廣工作的必要條件。要完善凍精站基礎設施，綜合提升種公牛飼養(yǎng)管理水平和凍精生產水平，對留種公牛進行性能測定，擇優(yōu)選種。要建立質量監(jiān)管的長效機制，強化責任意識，健全種公牛生產淘汰標準和責任追查制度，及時淘汰年齡偏大、生產性能下降和純度不高的種公牛，杜絕不符合質量標準的冷凍精液流入市場。3.6加大執(zhí)法力度，規(guī)范牛改秩序加強管理，依法治種，采取各種形式廣泛宣傳和貫徹(關嶺布依族苗族自治縣關嶺牛保衛(wèi)和發(fā)展條例〕，加強生產經營者的法制觀念和守法意識。加大執(zhí)法力度，規(guī)范關嶺牛品種資源保衛(wèi)區(qū)、保種場、擴繁場、種公牛站管理，建立養(yǎng)殖檔案和系譜，準確完好記錄品種資源的具體信息，確保選種選配有序開展。以下為參考文獻[1]貴州省質量技術監(jiān)督局關嶺牛：DB52/T1301--2021[S].2021.[2]關嶺布依族苗族自治縣人民。關嶺布依族苗族自治縣關嶺牛保衛(wèi)和發(fā)展條例[EB/OL].〔2022-09-12〕。cn/xxgk/xxgkml/jcxxgk/zcwj/xzfwj/2