第一節(jié)溶液的酸堿性課件

第一節(jié)溶液的酸堿性酸性溶液與堿性溶液溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系第一節(jié)溶液的酸堿性一、酸性溶液和堿性溶液日常生活中，有哪些物質(zhì)曾給你留下過“酸的印象”？不允許品嘗化學(xué)試劑的味道的，那我們怎么確定物質(zhì)的酸性或堿性呢？回憶：將二氧化碳通入紫色石蕊試液看到什么現(xiàn)象？CO2+H2O===H2CO3能使紫色石蕊試液變紅食醋、酸果汁等有酸味的物質(zhì)的溶液是否能使紫色石蕊試液變紅？結(jié)論：與二氧化碳的水溶液相似，白醋、酸果汁、稀鹽酸這些有酸味的物質(zhì)能使紫色石蕊試液變紅，表現(xiàn)出酸性。相反，純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水等能使紫色石蕊試液變藍(lán)，這些溶液顯堿性。食鹽水不能使紫色石蕊試液變色，呈中性。能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫做酸堿指示劑遇酸變紅紫色石蕊溶液遇中性還是紫色遇堿變藍(lán)遇酸不變色無色酚酞溶液遇中性的不變色遇堿變紅

現(xiàn)有兩瓶失去標(biāo)簽的無色溶液，一瓶是稀鹽酸，一瓶是氫氧化鈉溶液，請你通過鑒別，貼上標(biāo)簽。檢驗(yàn)酸堿溶液的操作步驟：1.取樣2.滴加指示劑3.觀察現(xiàn)象4.得出結(jié)論答案：取樣于試管中，分別滴加紫色石蕊溶液，觀察現(xiàn)象，如果紫色石蕊變紅，則原溶液是鹽酸；如果紫色石蕊變藍(lán)，則原溶液是氫氧化鈉溶液。二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度用石蕊或酚酞試液可以檢驗(yàn)出某溶液的酸堿性，但能否比較兩種溶液酸堿性的強(qiáng)弱呢？例如：食醋和稀鹽酸都是酸性的，誰的酸性比較強(qiáng)呢？誰的酸性強(qiáng)？酸果汁、白醋、稀鹽酸的酸性強(qiáng)弱不同，石灰水、氨水和肥皂水的堿性強(qiáng)弱也不同。因此，人們用酸度或堿度來表示溶液酸性或堿性強(qiáng)弱的程度。

二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度認(rèn)識(shí)pHpH是表示物質(zhì)的酸堿性的強(qiáng)弱程度的，簡稱酸堿度。2、酸性溶液的pH<7；中性溶液的pH=7；堿性溶液的pH>7。3、酸性溶液的pH值越小酸性越強(qiáng)，反之PH值越大酸性越弱。堿性溶液的pH值越大堿性越強(qiáng)，反之PH值越小堿性越弱。1、pH的范圍是0-14觀察下圖，并完成下列填空：1、溶液的酸堿性：pH=7，溶液呈

性；pH＜7，溶液呈

性；pH＞7，溶液呈

性。2、溶液的pH與酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系：pH越大，

；pH越小，

。二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度中酸堿堿性越強(qiáng)酸性越強(qiáng)用pH試紙檢測某種溶液的pH的方法：用玻璃棒蘸取待測溶液滴在pH試紙上，把試紙呈現(xiàn)的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，就可以讀出溶液的pH值。（讀數(shù)保留整數(shù)）二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度測定生活中常見物質(zhì)的pH值：將可食用與非食用物質(zhì)的pH值比較，有何結(jié)論？（酸性或堿性太強(qiáng)的物質(zhì)即pH值太大或太小的均不可食用，它們有強(qiáng)烈的腐蝕性）PH測定方法：酸堿指示劑法、pH試紙法、酸度計(jì)法等。酸堿指示劑可以粗略區(qū)分溶液的酸堿性PH試紙可以粗略地測定溶液的酸堿度（整數(shù)）

酸度計(jì)可以比較精確地測定溶液的PH。二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度活動(dòng)與探究：用pH試紙測定溶液的酸堿度方法：用洗凈的玻璃棒醮取少量待測溶液，滴在PH試紙上，觀察試紙的顏色，并將其與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，讀出其PH值。思考：甲同學(xué)在測定某堿溶液的PH時(shí)，發(fā)現(xiàn)他所得結(jié)果比正確值小，請幫他分析一下造成這種結(jié)果的可能原因？1、玻璃棒上沾有少量水2、玻璃棒使用前沒有洗干凈，之前曾沾有酸性物質(zhì)3、讀數(shù)時(shí)有誤差二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度你能得出答案嗎？1、某同學(xué)用石蕊試紙檢驗(yàn)?zāi)橙芤篈的酸堿性，實(shí)驗(yàn)如下：（1）將溶液A滴在紅色石蕊試紙上，試紙未變藍(lán)，則溶液A可能顯什么性？不顯堿性，即酸性或中性（2）將溶液A滴在藍(lán)色石蕊試紙上，試紙未變紅，則溶液A可能顯什么性？

不顯酸性，即堿性或中性三、溶液的酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系

有沒有同學(xué)有過胃痛的經(jīng)歷？你能說說胃痛的原因嗎？說出你所知道治療胃痛的胃藥的名稱，能不能說出胃藥治療的原理？三、溶液的酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系閱讀資料：健康人的體液pH必須維持在一定的范圍內(nèi)。如果體液pH超越正常范圍，就會(huì)導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病，甚至出現(xiàn)“酸中毒”。如果胃酸分泌過多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出現(xiàn)胃痛等癥狀。表7-1人體中幾種重要體液的正常pH范圍

三、溶液的酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系閱讀資料：大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性（pH在6.5—7.5之間）的土壤中生長，酸性太強(qiáng)（pH小于4）或堿性太強(qiáng)（pH大于8）的土壤都不適宜作物的生長。表7-2幾種作物生長最適宜的pH范圍

小結(jié)：1、人的健康與體內(nèi)某些液體正常的PH密不可分。2、農(nóng)作物的正常生長需要中性的土壤環(huán)境。三、溶液的酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系1、將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的KOH溶液加水稀釋,則溶液的PH與所加水的體積(V)關(guān)系正確的是()D你能得出答案嗎？將一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的酸性或堿性溶液加水稀釋,則溶液的PH隨所加水的體積(V)變化關(guān)系是對于堿性溶液來說，加水后，溶液堿性減弱，PH減小，逐漸接近于7，但總不會(huì)等于7。

對于酸性溶液來說，加水后，溶液酸性減弱，PH增大，逐漸接近于7，但總不會(huì)等于7。

07PH加水體積ABA曲線表示的是酸性溶液還是堿性溶液？從哪里可以看出來A曲線表示的溶液加水后，其PH會(huì)不會(huì)等于7或小于7？A溶液隨著水的不斷加入，其PH是怎樣變化的？B曲線表示的是酸性溶液還是堿性溶液？從哪里可以看出來B溶液隨著水的不斷加入，其PH是怎樣變化的？B曲線表示的溶液加水后，其PH會(huì)不會(huì)等于7或小于7？學(xué)習(xí)了本節(jié)你有什么收獲？第一節(jié)：溶液的酸堿性一、酸性溶液和堿性溶液二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度三、溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系1、實(shí)驗(yàn)室中常用的酸堿指示劑有()試液和()試液,其中()遇酸或堿都能變色.2、實(shí)驗(yàn)室中常用的酸堿指示劑來檢驗(yàn)溶液的(),常用PH來測定溶液的().3、使紅色石蕊試紙變藍(lán)的溶液能使酚酞試液呈().

A.無色B.紅色C.藍(lán)色D.紫色4、正常人體內(nèi)的下列液體,顯酸性且酸性最強(qiáng)的是().A.血漿B.胰液C.胃液D.唾液石蕊酚酞石蕊酸堿性酸堿度BC你能得出答案嗎？5、苯甲酸可用作食品防腐劑,其酸性比醋酸強(qiáng).下列對苯甲酸性質(zhì)的推測不合理的是().

A.苯甲酸溶液的PH大于7B.苯甲酸溶液的PH小于7C.苯甲酸能使紫色石蕊試液變紅色

D.苯甲酸不能使無色酚酞試液變色6、用PH試紙測定白醋的酸堿度時(shí),如果先將試紙用蒸餾水潤濕,再把白醋滴到試紙上,測得的結(jié)果與白醋實(shí)際的PH比較()A.偏低B.偏高C.相等D.無法比較AB你能得出答案嗎？【基礎(chǔ)練習(xí)】1、月季花適宜在酸性土壤中生長。某同學(xué)給月季花施肥前，對下列氮肥溶液的PH值進(jìn)行了測定，結(jié)果如下表：該同學(xué)最好選用()A、尿素B、碳酸氫銨

C、硫酸銨D、氨水蚊子、蜂、螞蟻等昆蟲叮咬人時(shí)，會(huì)向人體射入一種叫蟻酸（具有酸的性質(zhì)）的物質(zhì)，使皮膚紅腫、瘙癢，甚至疼痛。要消除這種癥狀，可在叮咬處涂抹下列物質(zhì)中的（）A、牙膏和肥皂水B、食鹽水C、火堿液D、食醋2、下表為家庭中一些常見物質(zhì)的PH值提高練習(xí)：1、下列用pH值表示溶液酸性最強(qiáng)的是：A、Ph=0B、pH=1C、pH=7D、pH=142、醫(yī)生提醒胃酸過多的病人應(yīng)少吃蘋果，那么蘋果的pH：A、大于7B、小于7C、等于7D、無法判斷3、往稀鹽酸中滴加氫氧化鈉溶液，則溶液的pH變化正確的是：

pH與人體健康人體體液的PH值是7.35~7.45時(shí)正常；人體體液的PH值<7.35時(shí)，處于亞健康狀況；人體體液的PH值=6.9時(shí)，變成植物人；人體體液的PH值是6.85~6.45時(shí)死亡。PH與智商：近年來，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體體液的酸堿度與智商水平有密切關(guān)系。在體液酸堿度允許的范圍內(nèi)，酸性偏高者智商較低，堿性偏高則智商較高?？茖W(xué)家測試了數(shù)十名6至13歲的男孩，結(jié)果表明，大腦皮層中的體液pH大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。人們知道，健康人的體液(主要是血液)應(yīng)呈微堿性(pH約為7.3至7.5)，這樣有利于機(jī)體對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，并使體內(nèi)的血液循環(huán)和免疫系統(tǒng)保持良好狀態(tài)，人的精力也就顯得較為充沛。而有些孩子表現(xiàn)脾氣暴躁、多動(dòng)，學(xué)習(xí)精力不集中，常感疲乏無力，且易患感冒、齲齒及牙周炎等疾病，其原因可能與體液酸堿度偏高有關(guān)。酸堿食品簡單分類酸性食品：牛奶以外的動(dòng)物性食品堿性食品：除了五谷雜糧外的植物性食品中性食品：油、鹽、咖啡、茶等