防止記憶力減退的食療食材

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記憶的儲存是一個動態(tài)的過程，儲存信息的數(shù)量會隨著時間而下降，而且細節(jié)會越來越模糊。下面就是我給大家?guī)淼姆乐梗ㄓ洃浟Γp退的（食療）（食材）_改善記憶力的方法，夢想大家熱愛!

防止（記憶力減退）的食療食材

魚類蛋類瘦肉類

由于這些食物中含有大量的膽堿。而人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人（大腦）中乙酰膽堿的含量明顯裁減，老年人更是如此。所以多吃些含有膽堿的食物會有效的防止記憶力的減退，并且增加一些記憶力。

嶄新的蔬菜

譬如白菜、油菜、芹菜、卷心菜、蘿卜、土豆、青椒、金針菜(黃花)、薺菜等。由于這些蔬菜中含有堿性和豐富的維生素。而堿性食物對改善大腦功能有確定作用。因此蔬菜是我們的必選食物。

多吃一些含鎂的食物

譬如豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等。由于鎂能使核糖核酸進入腦內(nèi)，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質(zhì)。另外，核桃必選之物。核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的（養(yǎng)分）物質(zhì)。

多吃一些富含卵磷脂，維生素和礦物質(zhì)的食物

譬如豆類牛奶，（動物）的腦，骨髓，肝臟等。由于卵磷脂充分供給機體內(nèi)有足夠的膽堿與人體內(nèi)的乙酰結(jié)合為"乙酰膽堿'，而乙酰膽堿正是（神經(jīng)）系統(tǒng)信息傳遞時必需的化合物。所以長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進程，預(yù)防或推遲（老年癡呆）的發(fā)生。

改善記憶力的方法

1、大腦覺醒狀態(tài)

大腦的覺醒狀態(tài)指的是大腦的興奮水平。早在十九世紀(jì)，心理學(xué)家就已經(jīng)察覺，在上午11點到12點之間的記憶效率最高，在下午6點到8點效率最低。還有一些動物測驗察覺，用咖啡因等興奮劑提高大腦興奮水平能夠促進動物的學(xué)習(xí)，而用酒精抑制大腦后，動物的學(xué)習(xí)才能就會下降。人記憶的效率從早上起來后開頭提高，在上午10點半左右達成峰值，然后整個下午都在緩慢下降。

2、對記憶材料的加工深度

朗讀本身就是一種深度的加工。對記憶材料的含義的斟酌尤其是與自己已有的背景學(xué)識建立聯(lián)系的程度越深，加工的深度就越深，記憶的效果就越好。假設(shè)只是看過，沒有與自己已有的學(xué)識布局建立聯(lián)系，看似用很短的時間閱讀了好多材料，但是那么遺忘的速度會比那些雖然看的對比慢，但都舉行過斟酌的學(xué)習(xí)效率差好多。

3、組織有效的（復(fù)習(xí)）

記憶的儲存是一個動態(tài)的過程，儲存信息的數(shù)量會隨著時間而下降，而且細節(jié)會越來越模糊。因此學(xué)習(xí)過后的復(fù)習(xí)是分外有必要且務(wù)必的。根據(jù)"艾賓浩斯遺忘曲線'，學(xué)習(xí)半個小時之后，遺忘率就會達成40%左右。因此，保證良好的記憶得實時的復(fù)習(xí)，否那么等到全部忘卻的時候再復(fù)習(xí)又要花費更多的精力和時間。另外，復(fù)習(xí)的方式也很重要，一般來說，分散復(fù)習(xí)比集中復(fù)習(xí)要好，也就是每天花費10分鐘復(fù)習(xí)三次的效果比一次花費30分鐘復(fù)習(xí)一次的效果要好。

4、留神腦的（健康）和用腦衛(wèi)生

人腦的健康狀況直接影響記憶的好壞，嚴(yán)重養(yǎng)分不良，更加是缺乏蛋白質(zhì)，會使（記憶力下降）。另外，藥物成癮、酒精中毒以及腦外傷都會嚴(yán)重損傷記憶力?，F(xiàn)代一些研究顯示，睡眠是大腦除掉垃圾的過程，長時間缺乏良好的睡眠，會加速大腦的衰弱，對記憶產(chǎn)生不良影響。預(yù)防記憶力下降的方法

勤用腦：看書看報、（繪畫）、（下棋），培養(yǎng)多方面的（興趣）（愛好）。

常動手：經(jīng)常活動手指，可以刺激大腦兩半球，有益智健腦、延緩大腦衰弱的作用。

多轉(zhuǎn)換：即轉(zhuǎn)換不同性質(zhì)的活動。使大腦神經(jīng)不過分疲乏，從而使（腦力）保持最正確狀態(tài)。

重參與：多參與一些社交活動和集體、（體育）活動，可使精神高興，消釋疲乏，鞏固體質(zhì)，促進身體健康。

調(diào)飲食：養(yǎng)分合理，粗細混雜，葷素搭配。少吃動物脂肪和含糖類食物。