2023年植物生理學(xué)題庫(kù)匯總

第一章植物水分生理一、名詞解釋(寫(xiě)出下列名詞的英文并解釋）自由水freewａt(yī)ｅr：不與細(xì)胞的組分緊密結(jié)合,易自由移動(dòng)的水分,稱為自由水。其特點(diǎn)是參與代謝,能作溶劑，易結(jié)冰。所以，當(dāng)自由水比率增長(zhǎng)時(shí)，植物細(xì)胞原生質(zhì)處在溶膠狀態(tài),植物代謝旺盛，但是抗逆性減弱。束縛水boundwatｅr:與細(xì)胞的組分緊密結(jié)合,不易自由移動(dòng)的水分,稱為束縛水。其特點(diǎn)是不參與代謝，不能作溶劑,不易結(jié)冰。所以,當(dāng)束縛水比率高時(shí),植物細(xì)胞原生質(zhì)處在凝膠狀態(tài)，植物代謝活動(dòng)減弱,但是抗逆性增長(zhǎng)。生理需水:直接用于植物生命活動(dòng)與保持植物體內(nèi)水分平衡所需要的水稱為生理需水生態(tài)需水：水分作為生態(tài)因子,發(fā)明作物高產(chǎn)栽培所必需的體外環(huán)境所消耗的水水勢(shì)Waterｐoｔｅntial：水勢(shì)是指在同溫同壓同一系統(tǒng)中,一偏摩爾體積(Ｖ)溶液(含溶質(zhì)的水)的自由能(μw)與一摩爾體積(Ｖ）純水的自由能(μ0w)的差值（Δμｗ)。Ψw=(μw/Vw)-(μ0w/Vw）=（μw－μ０w)/Vw=Δμw/Ｖw植物細(xì)胞的水勢(shì)是由溶質(zhì)勢(shì)、壓力勢(shì)、襯質(zhì)勢(shì)來(lái)組成的。溶質(zhì)勢(shì)Soｌutｅpotenｔial、滲透勢(shì)Osｍoｔicpｏteｎtiａl：由于溶質(zhì)的存在而減少的水勢(shì)，它取決于細(xì)胞內(nèi)溶質(zhì)顆粒(分子或離子)總和。和溶液所能產(chǎn)生的最大滲透壓數(shù)值相等,符號(hào)相反。壓力勢(shì)pｒesｓurepｏtenｔiａl：由于細(xì)胞膨壓的存在而提高的水勢(shì)。一般為正值；特殊情況下,壓力勢(shì)會(huì)等于零或負(fù)值。如初始質(zhì)壁分離時(shí),壓力勢(shì)為零；劇烈蒸騰時(shí)，細(xì)胞的壓力勢(shì)會(huì)呈負(fù)值。襯質(zhì)勢(shì)mａt(yī)ricｐotentiａl：細(xì)胞內(nèi)膠體物質(zhì)（如蛋白質(zhì)、淀粉、細(xì)胞壁物質(zhì)等)對(duì)水分吸附而引起水勢(shì)減少的值。為負(fù)值。未形成液泡的細(xì)胞具有明顯的襯質(zhì)勢(shì),已形成液泡的細(xì)胞的襯質(zhì)勢(shì)很?。?0.０1ＭPa左右)可以略而不計(jì)。擴(kuò)散作用diffusiｏn：任何物質(zhì)分子都有從某一濃度較高的區(qū)域向其鄰近的濃度較低的區(qū)域遷移的趨勢(shì)，這種現(xiàn)象稱為擴(kuò)散。滲透作用osmosiｓ：指溶劑分子(水分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散作用。半透膜sｅｍipermeａｂlemｅmbrane：是指一種具有選擇透過(guò)性的膜,如動(dòng)物膀胱、蠶豆種皮、透析袋等。抱負(fù)的半透膜只允許水分子通過(guò)而不允許其它的分子通過(guò)。吸脹作用Imｂibitｉoｎ：是親水膠體吸水膨脹的現(xiàn)象。只與成分有關(guān)：蛋白質(zhì)>淀粉>纖維素＞＞脂類(lèi)。豆科植物種子吸脹現(xiàn)象非常顯著。未形成液泡的植物細(xì)胞，如風(fēng)干種子、分生細(xì)胞重要靠吸脹作用。代謝性吸水Metａbolicａbsoｒptｉoｎｏｆwａt(yī)eｒ:運(yùn)用細(xì)胞呼吸釋放出的能量,使水分通過(guò)質(zhì)膜而進(jìn)入細(xì)胞的過(guò)程——代謝性吸水。質(zhì)壁分離Plａsmｏlyｓiｓ:高濃度溶液中,植物細(xì)胞液泡失水,原生質(zhì)體與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象。質(zhì)壁分離復(fù)原Deplasmolｙsｉs:低濃度溶液中,植物細(xì)胞液泡吸水,原生質(zhì)體與細(xì)胞壁重新接觸的現(xiàn)象。土壤有效水Soilavａilablewater:指土壤中能被植物直接吸取運(yùn)用,其含水量高于萎蔫系數(shù)以上的水。萎蔫wilｔｉnｇ:植物體內(nèi)水分局限性時(shí),葉片和莖的幼嫩部分下垂，這種現(xiàn)象稱為萎蔫永久萎蔫Peｒmanｅntｗilｔｉｎg:土壤中缺少有效水，根系吸不到水而導(dǎo)致的萎蔫叫做永久萎蔫。暫時(shí)萎蔫Ｔemｐｏrarywiltiｎg:當(dāng)蒸騰作用過(guò)于強(qiáng)烈,根系吸水及轉(zhuǎn)運(yùn)水分的速度局限性以填補(bǔ)蒸騰失水，植物所產(chǎn)生的萎蔫現(xiàn)象稱暫時(shí)萎蔫。萎蔫系數(shù)wiltingcｏefｆｉcｉent：萎蔫系數(shù)是指當(dāng)植物發(fā)生永久萎蔫時(shí),土壤中尚存的水分含量(以占土壤干重的百分率計(jì)）。積極吸水Activeａbsｏrｐｔｉonofwatｅr:根系自身生理活動(dòng)而引起植物吸取水分的現(xiàn)象。被動(dòng)吸水Pａsｓivｅａｂsorptiｏnofｗater:被動(dòng)吸水是指由于地上部的的蒸騰作用而引起根部吸水的現(xiàn)象。傷流Bleedｉng：汁液從傷口（殘莖的切口）溢出的現(xiàn)象。由根壓所引起。傷流液的成分和多少代表根生理活動(dòng)的內(nèi)容和強(qiáng)弱。吐水Gｕtｔation：土壤水分充足、大氣溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境中或清晨，未受傷葉尖或葉緣向外溢出液滴的現(xiàn)象。荷葉、草莓及禾本科吐水較多。可運(yùn)用吐水作為選擇壯苗的一種生理指標(biāo)。根壓Rｏｏtpｒeｓsure:由于根系的生理活動(dòng)使液流從根部沿木質(zhì)部導(dǎo)管上升的壓力。它的成分和大小代表根的生理活動(dòng)及其強(qiáng)弱。水通道蛋白Waｔerｃｈannelprｏtｅinsoｒaquａporiｎs：指細(xì)胞膜或液泡膜上，可減少水分跨膜運(yùn)送阻力，加快水分進(jìn)出生物膜的一類(lèi)蛋白質(zhì)。共質(zhì)體Ｓｙmplast:是指活細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)體通過(guò)胞間連絲及質(zhì)膜自身互相連結(jié)成的一個(gè)連續(xù)的整體。水分在其間依次從一個(gè)細(xì)胞通過(guò)胞間連絲進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。質(zhì)外體Apoplast:是指原生質(zhì)以外的涉及細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙和木質(zhì)部的導(dǎo)管等無(wú)生活物質(zhì)互相連結(jié)成的一個(gè)連續(xù)的整體。水分子移動(dòng)阻力小，移動(dòng)速度快。蒸騰拉力trａｎｓpｉratｉｏｎpull：由于蒸騰作用產(chǎn)生的一系列水勢(shì)梯度使水分沿著導(dǎo)管上升的力蒸騰作用Ｔraｎspiratｉｏn：是指植物地上部分以水氣狀態(tài)向外界散失水分的過(guò)程。受植物結(jié)構(gòu)和氣孔行為的調(diào)控。氣孔蒸騰ｓｔomａt(yī)altranｓpiｒaｔiｏn：通過(guò)氣孔的蒸騰。是一般中生和旱生植物蒸騰作用的重要形式。小孔定律Laｗofｍiｃｒoｐorediffusion：水蒸汽通過(guò)多孔表面擴(kuò)散的速率不與小孔的面積成正比，而與小孔的周長(zhǎng)成正比。氣孔復(fù)合體Stｏｍatalcomplｅx:保衛(wèi)細(xì)胞與鄰近細(xì)胞或副衛(wèi)細(xì)胞共同組成。蒸騰速率Transpiｒatiｏnrａt(yī)e：?jiǎn)挝幻娣e單位時(shí)間內(nèi)葉子蒸騰的水量。蒸騰效率ｔraｎspirationｒatio:植物每消耗１kg的水所產(chǎn)生的干物質(zhì)的克數(shù)蒸騰系數(shù)（需水量)Tｒanspiｒａｔioncoefficienｔoｒwaｔｅrrequirｅmeｎt:制造1克干物質(zhì)所需的水分的克數(shù)。內(nèi)聚力學(xué)說(shuō)cｏhesｉonthｅoｒy：水分子由于蒸騰作用和水分子間的內(nèi)聚力大于張力而使水分在導(dǎo)管內(nèi)連續(xù)不斷向上輸送的學(xué)說(shuō)。水分臨界期Critiｃａlperｉodofwaｔer:是指需水量不一定多，但植物對(duì)水分局限性最敏感，最易受害的時(shí)期。如小麥從分蘗末期到抽穗期之間的孕穗期。水分運(yùn)用效率Ｗateruｓeefficｉency：生理學(xué)意義上定義葉片凈光合速率(Pn)與蒸騰速率（Ｅ）的比值(Ｐn/E）。二、填空題1

水分在植物細(xì)胞內(nèi)以束縛水和自由水狀態(tài)存在,自由水/束縛水比值大時(shí)，代謝旺盛。2

細(xì)胞中的自由水越多，原生質(zhì)粘性越低,代謝越旺盛，抗性越弱。3

植物細(xì)胞自由水比束縛水比值低時(shí)，植物抗性提高，而代謝活動(dòng)減少。４

當(dāng)植物體內(nèi)自由水比值增長(zhǎng)時(shí),代謝活動(dòng)增強(qiáng)，抗逆性減弱。5

自由水比束縛水比值的大小，常作為衡量植物代謝活動(dòng)和抗性強(qiáng)弱的指標(biāo)。6

當(dāng)細(xì)胞內(nèi)自由水比束縛水比值增高時(shí)，原生質(zhì)膠體的粘性減少，細(xì)胞代謝活動(dòng)變旺盛。７

當(dāng)細(xì)胞內(nèi)束縛水比值上升時(shí)，原生質(zhì)膠體呈凝膠態(tài)，代謝減弱,抗逆性增強(qiáng)。８

植物細(xì)胞吸水的三種方式是膠體吸脹吸水、滲透性吸水和代謝性吸水。9

植物細(xì)胞內(nèi)起半透性膜作用的部位是指質(zhì)膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡膜三個(gè)部分。1０

在相同溫度壓力下,一個(gè)系統(tǒng)中一偏摩爾容積的水溶液化學(xué)勢(shì)(或稱自由能）與一偏摩容積的純水化學(xué)勢(shì)(或稱自由能）之間的差值，叫做水勢(shì)。11

在標(biāo)準(zhǔn)狀況下,純水的水勢(shì)為0。加入溶質(zhì)后其水勢(shì)減少，溶液愈濃，其水勢(shì)越低。１２

當(dāng)相同質(zhì)量的溶質(zhì)加入水中時(shí)，溶質(zhì)的分子量越大，其Ψs越大;溶質(zhì)的分子量越小，其Ψs越小。(Ψs不是指絕對(duì)值,Ψｓ為負(fù)值）13

把成熟的植物生活細(xì)胞放在高水勢(shì)溶液中,細(xì)胞通常表現(xiàn)吸水保脹;放在低水勢(shì)溶液中,細(xì)胞常表現(xiàn)失水萎縮（質(zhì)壁分離)；放在與細(xì)胞水勢(shì)相等的溶液中，細(xì)胞表現(xiàn)為既不吸水也不失水。１4

與純水相比,具有溶質(zhì)的水溶液的沸點(diǎn)較高，冰點(diǎn)較低,滲透勢(shì)較小。１5

植物組織的水勢(shì)由溶質(zhì)勢(shì)，壓力勢(shì)和襯質(zhì)勢(shì)組成。16

植物細(xì)胞發(fā)生初始質(zhì)壁分離時(shí)，其Ψｗ＝Ψs;當(dāng)細(xì)胞吸水達(dá)成飽和時(shí)，其Ψw=0。１7

一般植物細(xì)胞ΨＷ＝Ψs+Ψｐ(指有液泡的細(xì)胞）;當(dāng)細(xì)胞剛發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí),其ΨＷ＝Ψs。１8

液泡化的植物細(xì)胞，其水勢(shì)重要由Ψs和Ψｐ組成,而Ψm可以忽略不計(jì)。１9

植物細(xì)胞處在臨界質(zhì)壁分離時(shí)其Ψw=Ψs；充足吸水后其Ψw=0。20

當(dāng)葉片失水出現(xiàn)萎蔫狀態(tài)時(shí)，這時(shí)細(xì)胞的膨壓呈下降趨勢(shì)直至0，其水勢(shì)比正常值低,直至與Ψs相等。（注:“萎蔫狀態(tài)”這個(gè)詞太模糊，此題答案不唯一）21

在通常情況下,植物細(xì)胞的壓力勢(shì)總是呈正值,但在劇烈蒸騰時(shí)，其壓力勢(shì)可呈負(fù)值,這時(shí)其Ψw<Ψs。22

植物細(xì)胞間水分移動(dòng)的快慢,取決于它們之間的水勢(shì)差和。2３

莖葉的水勢(shì)比根的水勢(shì)低；在同一根部,內(nèi)側(cè)細(xì)胞的水勢(shì)比外側(cè)細(xì)胞的水勢(shì)低。2４

種子萌發(fā)時(shí)靠吸脹作用吸水,其吸水量與種子原生質(zhì)凝膠分子（組成物質(zhì))有關(guān)。2５

分生組織重要依靠吸脹作用吸水，形成液泡的細(xì)胞重要靠滲透吸水。２６

種子萌發(fā)時(shí),原生質(zhì)膠體變?nèi)苣z狀態(tài)，這時(shí)其代謝變旺盛,抗逆性減少。２7

下列吸水過(guò)程中水勢(shì)的組分分別是:吸脹吸水Ψw=Ψｍ;滲透吸水Ψｗ=Ψs+Ψp；干燥種子吸水Ψw=Ψm;分生組織細(xì)胞吸水Ψw=Ψm；一個(gè)典型細(xì)胞水勢(shì)組分，Ψｗ=Ψｓ＋Ψp+Ψm;成長(zhǎng)植株的細(xì)胞吸水Ψｗ=Ψs＋Ψｐ；28

當(dāng)細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí),壓力勢(shì)為0，細(xì)胞的水勢(shì)等于溶質(zhì)勢(shì),當(dāng)細(xì)胞水勢(shì)等于零時(shí)，細(xì)胞的溶質(zhì)勢(shì)和壓力勢(shì)相等，但方向相反。２9

當(dāng)細(xì)胞處在質(zhì)壁分離時(shí)，Ψp＝０，Ψｗ=Ψs；當(dāng)細(xì)胞充足吸水完全膨脹時(shí)，Ψｐ=－Ψs,Ψw=0;在細(xì)胞初始質(zhì)壁分離與充足吸水膨脹之間,隨著細(xì)胞吸水,Ψs＝Ψw-Ψｐ,Ψp=Ψw-Ψｓ,Ψw=Ψs＋Ψp。30

寫(xiě)出下列情況下，土壤溶液水勢(shì)(Ψw土）與根細(xì)胞水勢(shì)（Ψｗ細(xì)）之間的狀況(采用<、>或＝符號(hào)表達(dá))。水分進(jìn)入根毛細(xì)胞Ψw細(xì)<Ψw土;水分外滲至土壤溶液,Ψw細(xì)>Ψw土;細(xì)胞不吸水也不外滲水Ψw細(xì)＝Ψｗ土;施肥不妥產(chǎn)生“燒苗”Ψw細(xì)>Ψｗ土。3１

有兩個(gè)相鄰細(xì)胞，甲細(xì)胞的Ψs為-1.6Mpa，Ψp為0.9Mpa,乙細(xì)胞的Ψｓ為-1．3Mpａ，Ψｐ為0．9Ｍｐａ。那么,甲細(xì)胞的Ψw是–0.7Mｐａ，乙細(xì)胞的Ψw是–0.4Mｐa。水分的流向是由乙細(xì)胞向甲細(xì)胞。32

有一個(gè)細(xì)胞的Ψs＝-1．９Mｐａ,Ψp=1.8Mpa將其放入裝有純水的燒杯中,當(dāng)達(dá)成水分平衡時(shí),如細(xì)胞體積增長(zhǎng)可忽略不計(jì)，該時(shí)細(xì)胞的Ψｓ為，Ψp為ΨW為。33

一個(gè)細(xì)胞的Ψs=-１.9Ｍpa,Ψp=0．9Mpa將其放入裝有純水的燒杯中，當(dāng)達(dá)成平衡時(shí)細(xì)胞體積增長(zhǎng)了３０%,該時(shí)細(xì)胞的Ψs為,Ψp為,ΨW為。３4

植物根部吸水能力最強(qiáng)的部位為根毛區(qū)，由于1、根毛區(qū)吸水表面積大;2、根毛細(xì)胞壁較薄，且具有豐富的果膠質(zhì)，粘性和親水性較強(qiáng);3、根毛區(qū)的輸導(dǎo)組織發(fā)達(dá)，對(duì)水分移動(dòng)的阻力小。35

植物以液體狀態(tài)散失水分的過(guò)程叫做吐水,而以氣體狀態(tài)散失水分的過(guò)程叫做蒸騰作用。36

植物從葉尖、葉緣分泌液滴的現(xiàn)象稱為吐水，其動(dòng)力是根壓。3７

在土壤水分充足、大氣溫度濕度較高的環(huán)境條件下，比較容易見(jiàn)到草本植物的吐水現(xiàn)象,這時(shí)其吸水動(dòng)力重要是根壓(積極吸水)。３8

在暖濕天氣條件下,植物吸水動(dòng)力重要是積極吸水（根壓），在干熱天氣下,植物吸水動(dòng)力重要是被動(dòng)吸水(蒸騰拉力）。3９

植物的傷流和吐水現(xiàn)象可以證明根壓的存在。40

一般說(shuō)來(lái),蒸騰強(qiáng)烈的植物，吸水重要是由被動(dòng)吸水(蒸騰拉力)引起的,蒸騰限度很弱的植物,吸水重要由積極吸水(根壓)引起。41

比較容易在清晨見(jiàn)到吐水現(xiàn)象的植物,如荷、禾本科植物等。４2

永久萎蔫是土壤中缺少植物可運(yùn)用的水引起的，暫時(shí)萎蔫則是蒸騰作用過(guò)于強(qiáng)烈引起的。４3

消除永久萎蔫可采用立即灌水,消除暫時(shí)萎蔫常用減少蒸騰作用。44

根系吸水動(dòng)力有積極吸水和被動(dòng)吸水兩種。前者與根系生理活動(dòng)有關(guān)，后者則與蒸騰作用有關(guān)。45

影響根系吸水的重要土壤因素是土壤可運(yùn)用水分、土壤通氣狀況和土壤溫度。46

消除暫時(shí)萎蔫的方法有遮陰、降溫和增大空氣濕度等。47

植物失水有吐水現(xiàn)象和蒸騰作用兩種方式。４８

蒸騰可促進(jìn)植物體內(nèi)的水分和無(wú)機(jī)鹽向上運(yùn)送,又可避免葉面受到高溫灼害。4９

氣孔在葉面上所占的面積一般很?。?％左右),但氣孔蒸騰失去了植物內(nèi)的大量水分，這是由于氣孔蒸騰符合小孔原理，這個(gè)原理的基本內(nèi)容是水蒸氣通過(guò)多孔表面擴(kuò)散的速率,不與小孔的面積成正比,而與小孔的周長(zhǎng)成正比。５0氣孔不僅是氣體互換通道，也是水分互換通道。5１水分通過(guò)氣孔擴(kuò)散的速度與小孔的周長(zhǎng)成正比,不與小孔的面積成正比。52水分經(jīng)大孔擴(kuò)散的速度大小與孔的面積成正比，而不與孔的周長(zhǎng)成正比。５3氣孔開(kāi)放時(shí)，水分通過(guò)氣孔擴(kuò)散的速度與氣孔下腔蒸汽壓、葉外蒸汽壓、氣孔阻力、擴(kuò)散層阻力等因素密切相關(guān)。54

植物氣孔開(kāi)閉直接由保衛(wèi)細(xì)胞性狀的改變所控制,因此有人認(rèn)為氣孔運(yùn)動(dòng)就是保衛(wèi)細(xì)胞吸水,保衛(wèi)細(xì)胞與表皮細(xì)胞膨壓差加大,氣孔張開(kāi)，該細(xì)胞缺水保衛(wèi)細(xì)胞與表皮細(xì)胞膨壓差減小,氣孔關(guān)閉。5５

葉肉細(xì)胞因在大氣中損失太多水分而使細(xì)胞壁水分飽和限度減少,引起蒸騰作用減弱的現(xiàn)象稱為。56

保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)CO２含量減少,pH升高，K+濃度增長(zhǎng),或水分增長(zhǎng)等，都能促使氣孔開(kāi)放。5７

保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)CO2含量增長(zhǎng),pH減少，Ｋ+濃度減少，或水分減少等，都能導(dǎo)致氣孔關(guān)閉。５8

提高保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)、和等可使氣孔關(guān)閉。５9

氣孔開(kāi)閉的無(wú)機(jī)離子吸?。ǎ吮茫W(xué)說(shuō)認(rèn)為氣孔在光照下張開(kāi)時(shí),保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)鉀離子濃度升高,這是由于保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)含葉綠體，在光照下可以產(chǎn)生ATＰ，供應(yīng)質(zhì)膜上的H＋泵ＡTPａse,引起積極吸取鉀離子,減少保衛(wèi)細(xì)胞的水勢(shì)而使氣孔開(kāi)放。6０

在光下由于進(jìn)行光合作用，保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)ＣO2濃度減少，導(dǎo)致ｐH上升，淀粉磷酸化酶在ｐH減少時(shí)把葡萄糖-1-磷酸轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸?使水勢(shì)升高,氣孔關(guān)閉。（本題不同學(xué)說(shuō)有不同解釋,這里指提供了淀粉－糖轉(zhuǎn)化學(xué)說(shuō)的答案)61

影響氣孔開(kāi)閉的重要環(huán)境因素有光、CO2、溫度和水分脅迫等。62

影響蒸騰作用的重要環(huán)境因素是光照、空氣濕度、溫度等63

常用的蒸騰作用指標(biāo)是蒸騰速率、蒸騰效率和蒸騰系數(shù)。64

細(xì)胞水分充足,空氣的相對(duì)濕度下降時(shí)，蒸騰速度增長(zhǎng)。65

某植物每制造１克干物質(zhì),需耗水500克，其蒸騰系當(dāng)數(shù)是500g,蒸騰效率是2ｇ。66

某植物蒸騰系數(shù)為40０，每制造1克干物質(zhì)需耗水40０克,其蒸騰效率為2.５g。67

某植物蒸騰效率為3,蒸騰系數(shù)為１000/3g，每制造1克干物質(zhì)需耗水１00０／3克。68

某植物０.5m2葉片，在10mｉn蒸騰了180g水，同化了１２mmolCO2,該植物的蒸騰強(qiáng)度是1０0／3mmolＨ2O/ｍ２ｓ,光合速率是40μmoｌＣO2/m2ｓ,水分運(yùn)用效率是1.2μmｏl.mmol-１。６9

甲植物光合速率為1５μmｏl／m2s,蒸騰速率為5ｍmｏl/m2s,如固定的ＣO2全變?yōu)楦晌镔|(zhì),即其蒸騰系數(shù)為136g,蒸騰效率為7.3g。水分運(yùn)用效率為3μmol.mmol－1。70

植物水分代謝的三個(gè)過(guò)程為水分的吸取、水分在植物體內(nèi)運(yùn)送分派和水分的排出。７１

水分在植物體內(nèi)的運(yùn)送，一部分是通過(guò)死細(xì)胞（導(dǎo)管和管胞)的長(zhǎng)距離運(yùn)送,另一部分是通過(guò)活細(xì)胞的短距離徑向運(yùn)送，涉及水分由根毛到根部導(dǎo)管，重要通過(guò)和,由葉脈到氣孔下腔要通過(guò)。７２

植物體內(nèi)水分運(yùn)送阻力最大的部位是根部,阻力最小的部位是導(dǎo)管和管胞。７3

水的內(nèi)聚力對(duì)高大植物中的水分運(yùn)送具有重要作用。74

作物灌水的生理指標(biāo)有葉組織相對(duì)含水量、葉片水勢(shì)和溶質(zhì)勢(shì)、細(xì)胞汁液濃度、氣孔開(kāi)度。７5

當(dāng)水勢(shì)作為植物灌溉的指標(biāo)時(shí),以葉片水勢(shì)較為可靠。

三、選擇題1.當(dāng)細(xì)胞內(nèi)自由水/束縛水比值低時(shí)，這時(shí)植物細(xì)胞2。（1)代謝強(qiáng)、抗性弱(2）代謝弱、抗性強(qiáng)(3）代謝、抗性都強(qiáng)(４)代謝、抗性都弱２.一般說(shuō)來(lái),越冬作物細(xì)胞中自由水與束縛水的比值２。(１）大于1（2)小于1(3)等于１（4）等于零2.生長(zhǎng)活躍、代謝旺盛的植物組織,其水分含量一般為3。(1)<50%(2）50—70％(３）70—90％（4)>90%３.根據(jù)下列中３，就可以判斷植物組織是活的。（1)組織能吸水(2)表皮能撕下來(lái)(3）細(xì)胞能質(zhì)壁分離（4)細(xì)胞能染色4.植物細(xì)胞吸水后,體積增大,這時(shí)其Ψｓ1。(1)上升（２）下降(３）不變（４)等于零5.設(shè)根毛Ψs為-0.８Mpa，Ψｐ為０．６Mｐa,土壤Ψｓ為-0.2Mpａ，這時(shí)3。（1)根毛吸水(2）根毛失水（3）根毛和土壤水分處在進(jìn)出動(dòng)態(tài)平衡(4）全也許６.設(shè)植物根毛的ΨS為-0.７MPａ，ΨＰ為0.6ＭPa，土壤溶液ΨＳ-0.１MPa，這時(shí)3。（1）根毛會(huì)吸水（2）根毛要失水（3）根毛和土壤水分處在進(jìn)出動(dòng)態(tài)平衡（4)全也許7.用小液流法測(cè)定組織水分狀況,當(dāng)小液滴不浮不沉?xí)r，其糖液Ψs就等于植物組織的1。(1）Ψw(2)Ψｓ(3）Ψp(4）Ψｍ8.將一植物組織浸入某一濃度糖液中,經(jīng)一段時(shí)間后,若糖液濃度不變,則該糖液的Ψs等于植物組織的1。（１)Ψｗ（2）Ψs（３)Ψp(4)Ψm9.植物細(xì)胞處在臨界質(zhì)壁分離時(shí),這時(shí)外液ｙs等于細(xì)胞的。(1)Ψs+Ψp(2）Ψs(3)Ψp（4)Ψm10．有一充足吸水的細(xì)胞，將其放入比細(xì)胞濃度低１0倍的溶液中,則細(xì)胞體積１(若為植物細(xì)胞,動(dòng)物細(xì)胞則脹破）。（1）不變(2)變小(3）變大(4）不一定變化11．當(dāng)把有一定膨壓的活植物組織放入與其滲透勢(shì)相等的糖溶液中時(shí)，則會(huì)發(fā)生２。（1）細(xì)胞吸水(2）細(xì)胞失水(3）細(xì)胞保持吸水和失水動(dòng)態(tài)平衡(4）以上全可1２.把植物組織放在高滲溶液中，植物組織２。（１)吸水(２）失水(３）水分動(dòng)態(tài)平衡(４)水分不動(dòng)１3.滲透作用進(jìn)行條件是4。（１）水勢(shì)差(2）細(xì)胞結(jié)構(gòu)（３)半透膜（4）半透膜和膜兩側(cè)水勢(shì)差1４.假如外液的水勢(shì)高于植物細(xì)胞的水勢(shì),這種溶液稱為4。(１）等滲溶液（２)高滲溶液(3)平衡溶液(４)低滲溶液15.A、B兩細(xì)胞相鄰，其滲透勢(shì)和壓力勢(shì)都是A大于B，水勢(shì)則是Ａ小于B，這時(shí)水分總體應(yīng)由2流動(dòng)。(１）A向B(２)Ｂ向Ａ（３）AB隨機(jī)（4)都有也許16.已形成液泡的成熟細(xì)胞,其襯質(zhì)勢(shì)通常忽略不計(jì),因素是4(１）Ψw不存在（２）Ψs很低(3)Ψp值很大(4)Ψｍ絕對(duì)值很小１7.當(dāng)細(xì)胞在0．25M蔗糖溶液中吸水達(dá)動(dòng)態(tài)平衡時(shí)，將該其置于純水中，細(xì)胞將４。（１)完全吸水（2)完全失水（3）吸水和失水平衡(4）吸水大于失水18.對(duì)于一個(gè)具有液泡的植物成熟細(xì)胞,其Ψw通常為3。（1）Ψp+Ψs＋Ψｍ(2）Ψｐ＋Ψm(３）Ψｐ+Ψs（4）Ψs－Ψｐ19．當(dāng)植物細(xì)胞Ψs與Ψp絕對(duì)值相等時(shí),這時(shí)細(xì)胞3。(1)吸水加快（２）吸水減慢（3）吸水和失水達(dá)動(dòng)態(tài)平衡（４）開(kāi)始失水20．中生植物不能生長(zhǎng)的最低環(huán)境水勢(shì)，一般認(rèn)為是。(1）＜-0．5MＰａ(2)<-１.０MPa（3)＜－2.0MPａ(４）＜－0．4MPa21.水分在根及葉的活細(xì)胞間傳導(dǎo)的方向決定于3。（1）細(xì)胞液的濃度(２)細(xì)胞的滲透勢(shì)(3)細(xì)胞的水勢(shì)梯度（4)細(xì)胞壓力勢(shì)。２2、在同一枝條上，上部葉片的水勢(shì)要比下部葉片的水勢(shì)2。（１）更高（2)更低（3)相等（4)無(wú)一定變化規(guī)律２3.在一張葉片中,距離葉脈越遠(yuǎn)的細(xì)胞,其水勢(shì)與離葉脈近的細(xì)胞相比2（１)越高(2）越低（3)基本不變(4）全也許２4風(fēng)干種子吸水的數(shù)量與4有關(guān)。(１)溫度高低（2）氧氣供應(yīng)（3)種子的死活（4）種子成份的性質(zhì)25、下列植物中,2種子的束縛水含量相對(duì)較高。(1)水稻(２）大豆（3）小麥（4）油菜2６.在萌發(fā)條件下、蒼耳的不休眠種子開(kāi)始4小時(shí)的吸水重要是屬于１。(1）吸脹吸水（２)代謝性吸水(３)滲透性吸水(4)上述三種吸水都存在27．根系吸水的重要部位是4。(１)伸長(zhǎng)區(qū)（2)分生區(qū)（３）根冠(４）根毛區(qū)2８.在溫暖濕潤(rùn)的天氣條件下，植株的根壓1。(1）比較大（2)比較小(3）變化不明顯(4)測(cè)不出來(lái)29.根系被動(dòng)吸水量與4有直接關(guān)系。(1)土壤有效水(２)土壤溫度（3）根的呼吸(4）葉的蒸騰30.當(dāng)土壤水分充足、天氣晴朗時(shí),影響根系吸水量的首要因素是4。（1)根系活力(2)土溫(３）土壤含氧量（4)葉子的蒸騰量31.植物發(fā)生永久萎蔫及時(shí)灌水后,葉片能迅速1。（1)消除萎蔫狀態(tài)(２)恢復(fù)原有光合效率(３)恢復(fù)原有水勢(shì)(4)恢復(fù)原有氣孔導(dǎo)度３2.永久萎焉是１引起的。（１)土壤水分含量過(guò)低（2)土壤水勢(shì)過(guò)低(3）土壤鹽堿（４）土禳結(jié)冰33.植物要帶土移栽時(shí),重要是為了1。(1)保護(hù)根毛(2）減少水分蒸騰(3）增長(zhǎng)肥料(４）土地適應(yīng)34．水通道蛋白經(jīng)常擔(dān)負(fù)植物體內(nèi)4的水分通過(guò)的功能。(1)20-30%（2)４０－50%（３)10０％(4）80－1０0%3５葉片快速失水時(shí)，其氣孔有時(shí)。(1)完全關(guān)閉（2)開(kāi)得更大（3)關(guān)不攏（4)開(kāi)閉無(wú)常3６.葉片缺水時(shí),其氣孔阻力通常1。(１)增大(２)減小(3）變化不大（4)無(wú)一定變化規(guī)律37．常綠植物移植時(shí)往往要修剪去一些枝葉,重要是為了３。（1)便于包裝運(yùn)送（2)減少呼吸消耗（3)減少水分蒸騰(4）塑造樹(shù)型3８.下列因素中,對(duì)蒸騰作用影響最大的是３。(1）溫度（2)濕度(3）光照（４）風(fēng)速3９．微風(fēng)促進(jìn)蒸騰,重要由于它能3。(１）使氣孔大開(kāi)(2）減少空氣濕度(３）吹散葉面水汽（4)減少葉溫40．植物每消耗1公斤水所積累的干物質(zhì)克數(shù)，稱為2。(１）蒸騰強(qiáng)度(2)蒸騰效率（3）蒸騰系數(shù)即需水量41.在氣孔張開(kāi)時(shí),水蒸氣分子通過(guò)氣孔的擴(kuò)散速度與2成正比。（1)氣孔面積(2）氣孔周長(zhǎng)(3）氣孔形狀(4)氣孔分布４2．同一植物中,影響氣孔蒸騰速率的重要因素是４。(1）氣孔周長(zhǎng)(２）氣孔面積(3)氣孔密度(4)氣孔開(kāi)度4３.在植株蒸騰強(qiáng)烈時(shí)測(cè)定其根壓,根壓4。(1）明顯增大(２)略有增長(zhǎng)（３）變化不大(4)顯著下降甚至測(cè)不出來(lái)44.植物體木質(zhì)部?jī)?nèi)水分連續(xù)向上運(yùn)送,是在3作用下進(jìn)行的。(1)表面張力（2）大氣壓力(3)蒸騰—內(nèi)聚力－張力（４)蒸騰拉力和根壓４５.植物體內(nèi)水分的長(zhǎng)距離運(yùn)送是通過(guò)2進(jìn)行的。(1)篩管和伴胞（2)導(dǎo)管和管胞（３）轉(zhuǎn)移細(xì)胞（4）胞間連絲4６.白天水分沿導(dǎo)管或管胞上升的重要?jiǎng)恿κ?。(1)吐水（2）內(nèi)聚力（3）蒸騰拉力（４）根壓4７.水分臨界期是指植物３的時(shí)期。(1)耗水最多（2）水分運(yùn)用率最高(３)對(duì)缺水最敏感最易受害（4)需要水分最少48、風(fēng)和日麗的情況下，植物葉片在上午、中午和傍晚的水勢(shì)變化趨勢(shì)為2。（1）低ù高ù低（２）高ù低ù高（３）低ù低ù高(４)高ù高ù低

四、問(wèn)答題1．

為什么用質(zhì)壁分離法可以判斷植物細(xì)胞的死活？質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原有何應(yīng)用價(jià)值？由于，死細(xì)胞的原生質(zhì)層遭到了破壞,喪失了選擇透過(guò)性，所以不能產(chǎn)生質(zhì)壁分離的現(xiàn)象。應(yīng)用：a可以說(shuō)明原生質(zhì)層具有選擇透性膜的性質(zhì);ｂ可以判斷細(xì)胞的死活;c可以測(cè)定細(xì)胞液的溶質(zhì)勢(shì)，進(jìn)行農(nóng)作物品種抗旱性的鑒定;d運(yùn)用質(zhì)壁分離復(fù)原測(cè)定物質(zhì)進(jìn)入原生質(zhì)體的速度和難易限度。２.

夏季土壤灌水,最佳在上午或傍晚進(jìn)行較為合理,為什么?早上和傍晚灌水的話水溫和土壤溫度相差不大,水分容易被植物吸取。假如在中午灌水的話,水使得土壤溫度忽然下降，反而會(huì)克制了植株對(duì)水分的吸取,導(dǎo)致植物的暫時(shí)萎蔫,甚至死亡。同時(shí)忽然的低溫使光合作用也受到一定的克制，甚至停止,不利于植株的生長(zhǎng)。3.

在什么樣的植物和環(huán)境條件下，容易看到吐水現(xiàn)象?土壤水分充足、大氣溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境中或清晨，未受傷葉尖或葉緣容易看到吐水現(xiàn)象。荷葉、草莓及禾本科吐水較多。4.

在正常的和干熱的天氣條件下，氣孔開(kāi)閉的日變化曲線有何不同，為什么？紅線為正常天氣條件下氣孔開(kāi)閉的日變化曲線。黑線為干熱天氣下的曲線。在正常的天氣下，氣孔的開(kāi)度是隨著溫度的升高而增大,減少而減小。而干熱的天氣下,中午時(shí)的溫度過(guò)高，使得蒸騰作用強(qiáng)烈,為防止細(xì)胞失水過(guò)多,氣孔開(kāi)度減小甚至關(guān)閉，以減小蒸騰作用,保護(hù)植物。5.

植物在純水中培養(yǎng)一段時(shí)間后，假如向培養(yǎng)植物的水中加入蔗糖，則植物會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)萎蔫,這是什么因素？植物在純水中增養(yǎng)一段時(shí)間后植物細(xì)胞的水勢(shì)與培養(yǎng)液相平衡，水勢(shì)很高，假如向培養(yǎng)液中加入蔗糖,則培養(yǎng)液的水勢(shì)會(huì)忽然間低于細(xì)胞液,使細(xì)胞脫水,作物的蒸騰作用大于根系吸水及轉(zhuǎn)運(yùn)的速度,細(xì)胞質(zhì)壁分離，水分無(wú)法再撐住植物的形態(tài),出現(xiàn)了暫時(shí)的萎蔫。但隨著時(shí)間的延長(zhǎng),蒸騰速度會(huì)逐漸減少，而培養(yǎng)液中的蔗糖也會(huì)被吸取到植物體中減少植物細(xì)胞的水勢(shì),細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原，植物萎蔫解除。6．

生產(chǎn)實(shí)踐告訴我們,干旱時(shí)不宜給作物施肥。請(qǐng)從理論上分析其因素。根系細(xì)胞水勢(shì)必須低于土壤溶液的水勢(shì),才干從土壤中吸水?；适┯眠^(guò)量或過(guò)于集中時(shí),可使土壤溶液濃度忽然升高,阻礙根系吸水，產(chǎn)生"燒苗"現(xiàn)象。干旱時(shí)土壤中缺水，假如再施肥會(huì)使土壤的水勢(shì)更低，導(dǎo)致作物難以從土壤中吸水,甚至反而脫水，導(dǎo)致植物的萎蔫和死亡。7.

何謂根壓，如何證明根壓的存在?由于根系的生理活動(dòng)使液流從根部沿木質(zhì)部導(dǎo)管上升的壓力。它的大小一般不超過(guò)1至２Pa。根壓存在的兩個(gè)標(biāo)志是傷流和吐水現(xiàn)象。8.

舉例說(shuō)明植物存在積極吸水和被動(dòng)吸水?積極：傷流、吐水。從地上切去葉和莖，有汁液從傷口中溢出。被動(dòng)：高溫殺死或使根細(xì)胞失活，根的代謝活動(dòng)停止，植物仍可以從土壤中吸水，甚至沒(méi)有根的切條也可以吸水。9.

甲、乙、丙三種土壤的田間持水量分別為38%、2２%、9％，永久萎蔫系數(shù)分別為１８%、11%、3%。用這三種土壤分別盆栽大小相等的同一種植物，澆水到盆底剛流出水為止。此后將盆栽植物放在空氣流通的環(huán)境中,并且不再澆水,請(qǐng)問(wèn)哪一種土壤中的植物將一方面萎蔫？哪一種土壤中的植物最后萎蔫?為什么？丙盆最先萎蔫。由于，田間持水量是指當(dāng)土壤重力所有排除而保存的所有毛細(xì)管水時(shí)的含水量。其越高就說(shuō)明土壤的保水能力越強(qiáng),在上面生長(zhǎng)的植物就越不容易萎蔫。而永久萎蔫系數(shù)是指萎蔫系數(shù)是指當(dāng)植物發(fā)生永久萎蔫時(shí),土壤中尚存的水分含量。其越低剛說(shuō)明土壤中植物不可運(yùn)用的水份越少，其上生長(zhǎng)的植物也越不容易萎蔫。這兩個(gè)參數(shù)的差正是植物可以運(yùn)用的水分的含量。甲盆中為20％，乙盆中為1１％，丙盆中為6%。丙盆最少，所以最先萎蔫。10．

化肥施用過(guò)多為什么會(huì)產(chǎn)生“燒苗”現(xiàn)象？同6１1．

試從水勢(shì)角度來(lái)說(shuō)明根系為什么能從土壤中吸取水分?呼吸作用促進(jìn)了離子的吸取,使得植物表面和根細(xì)胞的水勢(shì)低于土壤水勢(shì),從而使水?dāng)U散到植物的根部,而根部細(xì)胞液中由于各種物質(zhì)涉及吸取的離子的存在而使得水勢(shì)更低，才使水分進(jìn)入根部質(zhì)外體中運(yùn)送。滲透論認(rèn)為，離子通過(guò)積極運(yùn)送進(jìn)入根的中柱細(xì)胞中然后釋放到導(dǎo)管里，減少了導(dǎo)管中的水勢(shì)使水通過(guò)內(nèi)皮層細(xì)胞滲透到中柱導(dǎo)管中,并向上運(yùn)送。12.

植物葉片水勢(shì)的日變化為什么比其他指標(biāo)能更好的反映田間植物的水分狀態(tài)？植物的灌溉有兩類(lèi)指標(biāo)，即形態(tài)指標(biāo)和生理指標(biāo)。但是當(dāng)植物受旱時(shí),一方面是生理上受到水分虧缺的影響，然后才從形態(tài)上表現(xiàn)出某些癥狀，因此生理指標(biāo)能及早地反映植物內(nèi)部的水分狀況，是較為靈敏的指標(biāo)。而在各種生理指標(biāo)中，葉片的水勢(shì)又是最靈敏的,最直接的指標(biāo)。只要水分虧缺,葉片水勢(shì)就會(huì)明顯下降。并且，葉片的水勢(shì)的測(cè)量也是比較方便的。所以植物葉片水勢(shì)的日變化比其他指標(biāo)能更好的反映田間植物的水分狀態(tài),經(jīng)常被用來(lái)作為植物灌溉的生理指標(biāo)。1３．

為什么在炎夏中午，不宜給大田作物灌冷水?同２１4.

低溫克制根系吸水的重要因素是什么?低溫下水的粘度增長(zhǎng)，擴(kuò)散速度減少;原生質(zhì)的粘性也增大,水分不易通過(guò);低溫下植物的呼吸作用減少，影響了根的積極吸水;根系生長(zhǎng)緩慢，有礙吸水表面的增長(zhǎng)。１５.

為什么在植物移栽時(shí)，要剪掉一部分葉子，根部還要帶土？減小蒸騰，保護(hù)幼根,并使根的生長(zhǎng)不受到破壞,以增長(zhǎng)吸水量,防止植物因水分供應(yīng)不上而枯萎。同時(shí)還要選擇適當(dāng)?shù)囊圃詴r(shí)間，盡量使植物體內(nèi)的水分保持平衡有助于成活。噴灑如阿特拉津等抗蒸騰劑，也可以使氣孔開(kāi)度變小,減少蒸騰。16.

夏季中午植物為什么經(jīng)常出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象?17.

請(qǐng)說(shuō)明保衛(wèi)細(xì)胞的水勢(shì)在光照和黑暗的不同條件下為什么不同。１8.

光是如何引起植物的氣孔開(kāi)放的？光照促進(jìn)糖、蘋(píng)果酸的形成和K+、Cl＋的積累。根據(jù)氣孔開(kāi)閉的假說(shuō)：a光照促進(jìn)光合作用，CＯ2消耗使細(xì)胞pＨ值升高，促進(jìn)葡萄糖-1-磷酸的生成及在細(xì)胞中的積累,減少水勢(shì),使細(xì)胞吸水。ｂ光照下，保衛(wèi)細(xì)胞質(zhì)膜上的H+泵分泌H＋到細(xì)胞壁的同時(shí)吸取K+到細(xì)胞中，使Ｋ+濃度從保衛(wèi)細(xì)胞向外減少。這也促進(jìn)了保衛(wèi)細(xì)胞的吸水。ｃ光照下ＰEP與ＨCO3－生成OAA，再進(jìn)一步生成蘋(píng)果酸，提供Ｈ+和K+互換所需的H＋和平衡K+的陰離子，并作為滲透物,減少水勢(shì)，使氣孔開(kāi)放。１9.

試述水分對(duì)植物的生理生態(tài)作用?a.植物細(xì)胞原生質(zhì)含水量一般在70-90%，水是原生質(zhì)的組成成分,原生質(zhì)失水嚴(yán)重的話，會(huì)引起原生質(zhì)正常結(jié)構(gòu)破壞,植物甚至死亡。b.水是植物代謝過(guò)程中的重要原料和介質(zhì)，光合、呼吸、合成和分解等過(guò)程都要在水的介質(zhì)下完畢,并且要有水的參與。ｃ.水是植物中物質(zhì)運(yùn)送的溶劑。d.水能保持植物的固有姿態(tài)，使植物挺立，便于充足接受陽(yáng)光和進(jìn)行氣體互換,也使花朵張開(kāi)利于傳粉。e.水份保持植物體內(nèi)正常的溫度。蒸騰調(diào)節(jié)體溫,比熱大使溫度變化小。試說(shuō)明有哪些因素能影響氣孔的開(kāi)閉以及氣孔開(kāi)閉在植物生命活動(dòng)中的重要性。影響因素：光:光照是影響氣孔運(yùn)動(dòng)的重要因素,由于它促進(jìn)糖、蘋(píng)果酸的形成和K+、Cl＋和積累。使氣孔打開(kāi)。并且氣孔開(kāi)第的作用光譜類(lèi)似于光合作用的作用光譜,對(duì)藍(lán)光更加敏感。CO２:高濃度使氣孔關(guān)閉,低濃度使氣孔開(kāi)放。溫度：與氣孔開(kāi)度呈正關(guān)系。水分:失水過(guò)多，氣孔關(guān)閉，水太飽和的話，表皮細(xì)胞膨脹擠壓保衛(wèi)細(xì)胞也會(huì)使氣孔關(guān)閉?；瘜W(xué)物質(zhì)：乙酰水楊酸:使氣孔關(guān)閉,保存插花脫落酸:使氣孔關(guān)閉。作用位點(diǎn)在保衛(wèi)細(xì)胞質(zhì)膜的外側(cè)。第二章植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)一、名詞解釋(寫(xiě)出下列名詞的英文并解釋）單位膜Unｉtmemｂrane：生物膜在電鏡下都表現(xiàn)出暗帶－-明帶—暗帶的”三夾板”式的結(jié)構(gòu)，曾被認(rèn)為是所有生物膜的基本結(jié)構(gòu),稱為單位膜。溶液培養(yǎng)Ｗater(ｓolutｉon)cultureoｒhydrｏponｉcｓ：把植物生長(zhǎng)所需的各種元素按一定的比例和適宜的pＨ值配成溶液,用來(lái)培養(yǎng)植物的方法。砂基培養(yǎng)ｓandculturｅ：用潔凈的石英沙或細(xì)玻璃球代替土壤，并加上上培養(yǎng)液培養(yǎng)植物的方法礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)mｉｎerａlnutritioｎ：礦物質(zhì)的吸取、運(yùn)送和同化,稱為礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)?；曳衷兀夯曳种械脑胤Q灰分元素或礦質(zhì)元素必需元素Eｓｓentiａlｅlement：簡(jiǎn)樸地說(shuō)就是植物生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的元素。三條標(biāo)準(zhǔn)：1.完全缺少植物不能正常生長(zhǎng)發(fā)育完畢生活史；２.出現(xiàn)專一的缺素癥狀，并不能由其它元素的加入而消除,而只有加入該元素后植物才以恢復(fù)正常。3.此元素的功能必須是直接作用于植物的，而不是通過(guò)改善土壤或者培養(yǎng)基的物理化學(xué)和微生物條件所產(chǎn)生的間接效應(yīng)。大量元素Majorｅlemeｎtormａcｒoｅｌｅmenｔ：是指植物需要量較大,在植物體內(nèi)含量較高（>０.１%)的必需元素,C、Ｈ、O、Ｎ、Ｐ、K、Ca、Ｍｇ、S。微量元素tｒａcｅe(cuò)lement：是指植物需要量較少,在植物體中含量較低(<0．01％)的元素，F(xiàn)ｅ、Mn、Ｂ、Ｚｎ、Cu、Ｍｏ、Cl、Ｎｉ。有益元素Benｅficialeｌement：植物的有益元素是指能促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育,但不為植物普遍所必需的,或在一定的條件下為植物所必需,或只有某些植物生長(zhǎng)所必需的元素。單鹽毒害Ｔoxｉciｔyofｓｉｎｇｌｅsalt：由單一鹽類(lèi)引起植物中毒的現(xiàn)象。鈣調(diào)蛋白ＣaＭ：是一種由148個(gè)氨基酸組成的單鏈蛋白質(zhì)，可以結(jié)合Ca形成Ｃａ2+--－-CaM系統(tǒng)行使第二信使功能催化一些酶成為有活性的形式。平衡溶液balａncedｓolution:具有適當(dāng)比例的各種植物必需元素和pH值,能使植物生長(zhǎng)發(fā)育良好的溶液。離子互換ioｎeｘcｈanｇ:根細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ＣO2和Ｈ2O形成Ｈ+和ＨＣO３-后被吸附于根細(xì)胞原生質(zhì)表面并與土壤中的NH4+和SO42－進(jìn)行互換而吸創(chuàng)刊在原生質(zhì)表層，然后再經(jīng)互換轉(zhuǎn)移至原生質(zhì)內(nèi)部的過(guò)程。不需要能量。被動(dòng)吸取Passivｅabsｏrptiｏn:是指因擴(kuò)散作用或其它物理化學(xué)過(guò)程而引起的礦質(zhì)元素的吸取,又稱非代謝性吸取。積極吸取Activeabｓorption:積極吸取是指植物細(xì)胞需要能量的逆電化學(xué)勢(shì)吸取的過(guò)程。Doｎnaｎ平衡Donnanequiｌibrium：細(xì)胞內(nèi)可擴(kuò)散的陰陽(yáng)離子濃度的乘積等于細(xì)胞外可擴(kuò)散的陰陽(yáng)離子濃度的乘積時(shí)的狀態(tài),叫做杜南平衡。表觀自由空間AＦS：水自由空間(WFS）和杜南自由空間(DFS)合稱為表觀自由空間（AFS）。載體學(xué)說(shuō)Caｒriertｈeoｒy:膜中存在載體,載體運(yùn)用AＴP活化后與相應(yīng)離子結(jié)合,形成載體-離子復(fù)合物；復(fù)合體運(yùn)轉(zhuǎn)至膜內(nèi)側(cè),將離子釋放到膜內(nèi)。離子泵學(xué)說(shuō)Iｏｎicpumptheorｙ：質(zhì)膜上的AＴP酶起著離子泵的作用,這種酶能使ATＰ水解，將H+從膜內(nèi)側(cè)泵到膜外側(cè),形成跨膜電化學(xué)勢(shì)梯度，導(dǎo)致陽(yáng)離子通過(guò)離子通道內(nèi)流。另一方面陰離子載體,使OH-沿pH梯度向膜外側(cè)轉(zhuǎn)移,而其它陰離子(如NO3-)則跨膜從外側(cè)運(yùn)轉(zhuǎn)至內(nèi)側(cè)。離子通道學(xué)說(shuō)Ionchａnｎeltｈeorｙ:離子通道如K＋通道、Na+通道、Ｃａ2+通道和Cl-通道等像門(mén)同樣的系統(tǒng)，通過(guò)門(mén)的開(kāi)閉來(lái)控制離子的高速跨膜運(yùn)轉(zhuǎn)。其開(kāi)閉受到電勢(shì)或光照等的調(diào)控。協(xié)同效應(yīng)Syｎerｇｉstｉcacｔiｏｎ：一種離子的存在促進(jìn)另一種離子的吸取,從而提高了后者的有效性稱協(xié)同作用。稀釋作用ｄｉlｕｔioｎefｆｅｃｔ:當(dāng)虧缺的元素得到補(bǔ)充,植物又會(huì)迅速生長(zhǎng)，使由于濃縮作用而積累的其它元素被消耗，濃度下降。胞飲作用ｐinoｃytosｉs:細(xì)胞類(lèi)似于變形蟲(chóng)等吞飲食物的一種特殊的攝取物質(zhì)的方式。生理酸性鹽Pｈysｉoｌoｇicaｌlyaｃidsalｔs：由于植物的選擇吸取,引起陽(yáng)離子吸取量大于陰離子吸取量，使溶液變酸的這一類(lèi)鹽，稱生理酸性鹽。如ＮＨ4Ｃl、ＮH4ＳＯ４、KCl、ＣaCｌ等生理堿性鹽Pｈｙｓiｏｌｏgｉcａllyalｋａliｎesaｌts：植物對(duì)陰離子的吸取量大于陽(yáng)離子的吸取量,使溶液pH上升的這一類(lèi)鹽，稱生理堿性鹽。如Ca(NO3)2、KNO3。生理中性鹽:植物對(duì)其陰陽(yáng)離子的吸取相等,不因植物的吸取引起溶液ｐH改變的鹽類(lèi)稱生理中性鹽。如NH4ＮO3。元素再運(yùn)用：元素在一個(gè)部位使用后分解，移動(dòng)到另一部位再次使用的現(xiàn)象稱元素再運(yùn)用離子拮抗ionａntａｇonisｍ：這種離子間互相消除單鹽毒害的現(xiàn)象,稱離子拮抗。根外追肥Ａbsｏrptｉonoｆｍineｒaｌelｅmｅntsbyleaforｆｏlｉarnuｔritｉｏn：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常采用給植物地上部噴施肥料的措施,叫根外追肥或葉面營(yíng)養(yǎng)可再運(yùn)用元素:元素在一個(gè)部位使用后分解，移動(dòng)到另一部位再次使用的現(xiàn)象稱元素再運(yùn)用,能被再運(yùn)用的稱再運(yùn)用元素誘導(dǎo)酶inducedenzyme：指組織本來(lái)不含(或很少有)此種酶,但在特定的外來(lái)物質(zhì)（如底物)的影響下形成的酶并使酶的活性迅速提高。養(yǎng)分臨界期Ｎutrｉtｉoncｒitｉcalpeｒioｄ：植物對(duì)缺少礦質(zhì)元素最敏感,缺少后最易受害的時(shí)期,稱為營(yíng)養(yǎng)臨界期——“麥澆芽”。養(yǎng)分最大效率期Nutritiｏｎmaximｕmeｆficｉenｔｐｅrｉod：施肥效果最佳的時(shí)期,這個(gè)時(shí)期對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需要量大，吸取能力強(qiáng),若能滿足肥料規(guī)定,增產(chǎn)效果十分顯著,稱為營(yíng)養(yǎng)最大效率期——“菜澆花”。二、填空題1

植物組織在灰化過(guò)程中,從土壤吸取的必需元素C、H、Ｏ、Ｎ已大部揮發(fā)散失,Ｓ也有一部分已經(jīng)揮發(fā)。2

在植物體內(nèi)，C和Ｏ元素的含量大體都為其干重的4５％，Ｈ為６%。３

研究礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)常用的方法有水培養(yǎng)和沙培養(yǎng)。4

擬定必需元素的三條標(biāo)準(zhǔn)是缺少這種元素植物不能正常的生長(zhǎng)發(fā)育,完畢生活史、缺少這種元素時(shí)有專一的缺素癥狀，其它元素不能代替它使此癥狀消除，而只有這種元素的補(bǔ)充才干使癥狀消除和這種元素對(duì)植物的作用是直接的，而不是通過(guò)改善土壤或者培養(yǎng)液的物理化學(xué)和微生物條件來(lái)間接影響的。５

目前已確認(rèn)的植物必需元素有1７種,其中大量元素9種,微量元素8種。６

大多數(shù)植物，特別是陸生植物，最重要的氮源是無(wú)機(jī)氮涉及硝態(tài)氮和銨態(tài)氮。7

植物缺N的典型癥狀重要是根須細(xì)長(zhǎng)和矮小葉黃等(寫(xiě)2種）。8

植物缺P(pán)的典型癥狀重要是新葉顏色深和老葉發(fā)紅等(寫(xiě)2種)。9

植物缺K的典型癥狀重要是根發(fā)育差和焦葉、易倒伏等（寫(xiě)２種）。1０

老葉和莖稈出現(xiàn)紅色或紫色常是由于缺P(pán)所致,它使基部莖葉片積累大量糖分，合成花色素，所以產(chǎn)生紅色。11

缺Cａ導(dǎo)致生長(zhǎng)點(diǎn)死亡,也許與細(xì)胞壁的難以合成有關(guān)。12

缺Ｃa的顯著癥狀是生長(zhǎng)點(diǎn)壞死，由于Ca是構(gòu)成細(xì)胞壁的成分之一。13

植物缺Cａ的典型癥狀是生長(zhǎng)點(diǎn)壞死、幼葉有缺刻狀（寫(xiě)重要兩種)。１4

缺Mｇ能影響葉綠素合成,從而引起脈間變黃癥狀。1６

缺Fe能影響葉綠素合成,從而引起脈間缺綠。１7

缺B植株的顯著癥狀是花而不實(shí)、組織易碎、生長(zhǎng)點(diǎn)停止生長(zhǎng)。18

缺Ｂ導(dǎo)致纖維素化合物過(guò)多，從而傷害根尖等分生組織;缺硼還能影響糖的運(yùn)送。1９

缺B導(dǎo)致生長(zhǎng)點(diǎn)死亡,也許與細(xì)胞壁不能形成有關(guān)。２0

油菜“花而不實(shí)”與缺元素B有關(guān);豆科植物根瘤發(fā)育不好與缺元素Mo、Ｆe有關(guān)。21

在必需元素中，金屬元素Zn與生長(zhǎng)素合成有關(guān),而Mn和Ca則與光合作用分解水，釋放氧氣有關(guān)。２2

在植物的必需元素中，Ｋ（抗倒伏)和P(抗旱抗寒）、Ｍo(抗病毒)與提高植物抗性有關(guān)。２3

在植物的必需元素中，與同化物運(yùn)送關(guān)系較大元素的元素有B、K和Ｐ。24

缺少必需元素Ｍg、Fe、N、Mn等，均可引起植物產(chǎn)生缺綠病。25

植物缺N與缺S其癥狀的相同點(diǎn)是植株矮小,，不同點(diǎn)則是缺N是老葉失綠、缺S是新葉失綠。２６

缺Ｎ和缺Fe都能引起缺綠病,兩者區(qū)別在于缺氮老葉發(fā)病,缺鐵幼葉發(fā)病。27

植物必需元素中，Zn元素與生長(zhǎng)素有關(guān)，Mn和Ca等元素參與光合作用中水的分解。28

在必需(金屬)元素中,Zn與生長(zhǎng)素合成有關(guān)；，Ｍn、Ca與光合放氧有關(guān)；Mo、Fe與豆科植物根瘤發(fā)育有關(guān)。29

當(dāng)缺少Ca、Ｆｅ、Ｂ等元素時(shí)，其病癥先在嫩葉或生長(zhǎng)點(diǎn)出現(xiàn)。3０

當(dāng)缺少P、N、Ｋ等元素時(shí),其病癥先在老葉出現(xiàn)。31

果樹(shù)常因缺元素Zn引起小葉病，油菜則常因缺元素B導(dǎo)致“花而不實(shí)”。32

生物膜重要成份是蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，此外尚有一定數(shù)量的糖、核酸等。33

植物細(xì)胞吸取礦質(zhì)元素的三種方式為被動(dòng)吸取、積極吸取和。34

離子擴(kuò)散除取決于化學(xué)勢(shì)梯度外,還取決于電勢(shì)梯度,兩者合起來(lái)稱為電化學(xué)勢(shì)梯度。３5

表觀自由空間(AFS)涉及水自由空間（WＦS）和杜南自由空間（)兩部分。3６

目前用來(lái)解釋離子積極吸取機(jī)制的學(xué)說(shuō)重要有載體學(xué)說(shuō)和離子通道學(xué)說(shuō)、離子泵學(xué)說(shuō)等。３7

支持載體學(xué)說(shuō)的實(shí)驗(yàn)證據(jù)是細(xì)胞吸取離子的飽和效應(yīng)和競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象的存在。３8

長(zhǎng)期施用硝態(tài)氮肥,也許導(dǎo)致土壤堿性,故稱這類(lèi)化肥為生理堿性鹽。3９

土壤中施用NＨ4NＯ3，土壤pH不變，因此該化肥屬于生理中性鹽。4０

NH４Cl為生理酸性鹽,ＮａNＯ３為生理堿性鹽。４1

長(zhǎng)期使用氨態(tài)氮化肥，會(huì)導(dǎo)致土壤pH下降，這類(lèi)化肥故稱為生理酸性鹽。4２

影響根系吸取肥料的重要土壤因素是溫度、Ｏ2濃度、pH值等。43

當(dāng)土壤溶液pＨ較低時(shí)，根表面正電荷增多，這有助于吸取陰離子。4４

根外追肥和噴藥等，重要是通過(guò)葉面和幼莖進(jìn)入植物體的。45

土壤溶液pＨ升高時(shí),Fe、Ca、Mg、Cu等離子逐漸變?yōu)椴蝗軕B(tài)，不利植物吸??；當(dāng)土壤溶液pＨ減少時(shí),K、PＯ４3-、Mg、Cａ等離子容易溶解，植物來(lái)不及吸取就易被雨水淋溶掉。46

元素缺少癥狀出現(xiàn)的部位,一方面與各元素的作用部位有關(guān)，更重要的是與各元素易移動(dòng)性有關(guān)。4７

高等植物體內(nèi)ＮO３－→NO2－是由硝酸還原酶催化的，光合作用或呼吸作用為這一過(guò)程提供NADH。48

根部吸取的硝酸鹽,可以在葉和根器官進(jìn)行還原。４9

根部吸取礦質(zhì)元素,其向上運(yùn)送的動(dòng)力是蒸騰拉力和滲透壓。50

栽培葉菜類(lèi)應(yīng)多施N肥，栽培塊根、塊莖作物在后期應(yīng)多施P、Ｋ、Ｂ肥。51

栽培番薯、馬鈴薯后期應(yīng)多施些K、P、B肥，栽培蔬菜應(yīng)多施N肥。5２

植物合理施肥的指標(biāo)有長(zhǎng)相，葉色,葉綠素和酶活等。5３

水稻孕稻期，芯葉中酰胺的有無(wú)常作為N營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。54

水稻葉鞘中的淀粉含量過(guò)高,常是N營(yíng)養(yǎng)缺少的指標(biāo)。

三、選擇題1.下列植物材料中,2的含灰量最高。（１)種子(２)葉片（3）樹(shù)皮(4)木質(zhì)部2.下列元素中,3在組織充足燃燒時(shí)已部分揮發(fā),因此它在灰分中的含量已相對(duì)減少。(1）N(2)P(３）S(4）Mｇ3．占植物體干重２以上的元素稱為大量元素。（1）百分之一(2）千分之一(3）萬(wàn)分之一（４)十萬(wàn)分之一。4.一般說(shuō)來(lái),生物膜功能越復(fù)雜，膜中的1含量也相應(yīng)增多。(1)蛋白質(zhì)（２）脂類(lèi)(3)糖類(lèi)（４）核酸5．在旱作耕地上，多數(shù)非豆科植物生長(zhǎng)發(fā)育的基本氮源是1態(tài)氮。（1）ＮO３–N（２)NH4-N(3)N2(4）尿素。6.新葉綠色，老葉發(fā)黃并有死斑或焦邊，一般與缺３有關(guān)。(１）Ｚn（2)P(3)K（4)Mg7.新葉正?；蛏?老葉暗綠有時(shí)帶紫紅色，一般與缺2有關(guān)。（1)N(2）P（３)K(4）Mg8．植物缺少４元素時(shí)，會(huì)引起蛋白質(zhì)代謝失調(diào),導(dǎo)致胺（腐胺與鯡精胺）中毒。（1)P（2)S(3）N(4)K９．新葉正常，老葉脈間發(fā)黃（葉脈綠色)，結(jié)果成網(wǎng)狀脈,這是缺３的癥狀。（1)Ｎ（2）S(3）Mｇ(４）P１0.缺元素4會(huì)使豆科植物的根瘤發(fā)育不好。(1）鐵(2）銅(3)鋅(４）鉬11.缺元素Ｚn,會(huì)影響2的合成。(1）丙氨酸（2)色氨酸(3）蛋氨酸(4）脯氨酸1２.蘿卜黑心、甜菜心腐,往往與缺B有關(guān)。（１）K(2)Ca(３）Ｂ（４）P13.花粉內(nèi)2含量較高，由于它有助于花粉萌發(fā)和花粉管伸長(zhǎng)。(1）Cu（2)B（3)Mｏ（4)Zn１4.硅、鈉、硒等元素，屬于3元素。(１)大量（2)微量(3）有益(4）稀土15.引起黃瓜開(kāi)裂、花椰等心腐等，一般與缺3有關(guān)。（1）Ｋ(2）Ca(3）B（4）Mo16.Co、Sｅ、Ｎa、Sｉ等元素屬于３。(1)大量元素（2）微量元素（3)有益元素（4）稀土元素。17．根系吸取水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)時(shí)，兩者在吸取的數(shù)量上4。（1)正比(２)正相關(guān)(３）負(fù)相關(guān)(4)無(wú)相關(guān)18.下列化肥中，2是生理酸性鹽。(1)NH4NO3（2)（NH4）２SO4(3)KＮO3（4）KH２PO4１9.下列化肥中,３是屬于生理堿性鹽。(1)NH４NO3（2）（NＨ4）2SO4（3）ＫNO3（4）NH４H2PO420.下列化肥中,3是最強(qiáng)的生理堿性鹽。（1）(NH4)2CO3(2)KNＯ3(３）NaＮO3（4）(NＨ4)２HPO42１.（ＮH4）2ＳＯ4是一種１。（1)生理酸性鹽（2）生理堿性鹽（3)化學(xué)中性鹽（4)生理中性鹽２2.根系對(duì)Cｌ–和ＮＯ3–的吸取，兩者之間3。（1）互相對(duì)抗(2)互相促進(jìn)(３)存在著競(jìng)爭(zhēng)性克制(4)不存在競(jìng)爭(zhēng)性克制。23.離子擴(kuò)散取決于3梯度。（1）化學(xué)勢(shì)（2)電勢(shì)(3)電化學(xué)勢(shì)(４)濃度24.3是指細(xì)胞不消耗能量可以逆濃度積累礦質(zhì)離子的過(guò)程。(1）離子泵（2）自由擴(kuò)散（3)道南擴(kuò)散(4）載體運(yùn)載25.鈉一鉀跨膜運(yùn)送重要是依靠3。(1）自由擴(kuò)散(2)道南擴(kuò)散(3)積極運(yùn)送（4）被動(dòng)運(yùn)送２６．下列幾組元素中，２組是容易再運(yùn)用的。(１)P、K、Ｂ（２)Mｇ、Ｋ、P(3）Ca、Mg、Ｐ（4）N、K、S２7.礦質(zhì)元素中的硫、鈣、錳、鐵等元素很少參與循環(huán)，它們往往集中分布在1。（1)老葉（２)新葉（3）莖桿(4）樹(shù)皮28.在維管植物的較幼嫩部分，缺少下列2元素時(shí)，缺素癥狀一方面表現(xiàn)出來(lái)。（１)Ｋ（2）Ca(3）P(4）Ｎ2９.在4,葉片中常不易測(cè)出ＮO3-來(lái)。（1)晴天（2）多云天氣（3）陰天（4)雨天30硝酸還原酶具有下列1礦質(zhì)元素。（1）Fｅ和Mo(２)Mg和Mo（3）Mｎ和Ｃu(４)Ｍｏ和Ｚn。31高等植物的硝酸還原酶總是優(yōu)先運(yùn)用下列物質(zhì)中的４作為電子供體。（1)ＦADH2（2）NADPＨ2（3）FMNＨ2（4）NADH2。32．植物體內(nèi)大部分的氨通過(guò)２催化而同化成氨基酸的。(1）谷氨酸脫Ｈ酶(2)谷氨酰胺合成酶(3)轉(zhuǎn)氨酶（4)氨甲酰磷酸合成酶。3３植物根部吸取的無(wú)機(jī)離子向植物地上部運(yùn)送時(shí)重要通過(guò)4。（１）韌皮部（2）質(zhì)外體（3）轉(zhuǎn)運(yùn)細(xì)胞(４）木質(zhì)部。３4植物葉片的顏色常作為3肥是否充足的指標(biāo)。（１)P(2）S（3）Ｎ（4）Ｋ３5缺綠病是指3引起的葉片失綠癥狀。(1)陽(yáng)光局限性(２）缺水（3)缺必需元素（4）氣溫過(guò)低３６植物組織內(nèi)如酰胺含量很少，也許因素之一是土壤１肥局限性。（1）N(2)Ｐ（3）K(４)Mg四、問(wèn)答題1．何謂溶液培養(yǎng)？它在管理方面應(yīng)注意什么?(6分）把植物生長(zhǎng)所需的各種元素按一定的比例和適宜的ｐＨ值配成溶液,用來(lái)培養(yǎng)植物的方法,稱溶液培養(yǎng)。應(yīng)注意的問(wèn)題：a.選擇合適的培養(yǎng)液;b.定期更換培養(yǎng)液;c．注意通氣，以提供足夠的O2,增強(qiáng)根系吸肥吸水的能力。2．氮肥過(guò)多或局限性，會(huì)引起植物發(fā)生哪些變化?（7分)Ｎ是植物體內(nèi)很多重要化合物的組成成分,涉及核酸、蛋白質(zhì)、葉綠素、植物激素等等；同時(shí)它也參與了物質(zhì)和能量的代謝。因此N肥充足時(shí)枝葉繁茂，葉色濃綠,生長(zhǎng)健壯，籽粒飽滿。N肥過(guò)多會(huì)使莖葉徒長(zhǎng),易受病蟲(chóng)危害和倒伏，貪青遲熟。局限性時(shí),植物細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)受阻，發(fā)育停滯,植株矮小，分枝或分蘗少,根系老化細(xì)長(zhǎng)，葉、果實(shí)、種子少而小，開(kāi)花、結(jié)實(shí)提早；又由于葉綠素合成受阻,并且N素容易在植物體內(nèi)轉(zhuǎn)移，所以缺N植物老葉失綠發(fā)黃,導(dǎo)致全株顏色較淡，但是一般無(wú)斑點(diǎn)。3.缺氮與缺鐵為什么都能引起缺綠病，兩者癥狀區(qū)別在哪里？（6分）由于氮和鐵是葉綠素合成所必需的元素,所以兩者的缺少都會(huì)影響葉綠素的合成而導(dǎo)致缺綠病。由于N素易在植物體內(nèi)移動(dòng)，所以癥狀先出現(xiàn)在老葉上,從老葉逐漸向上擴(kuò)展，下部的老葉易早衰、脫落。而Fe不易在植物體內(nèi)移動(dòng),所以癥狀一方面出現(xiàn)在幼葉上，表現(xiàn)為脈間失綠，但葉脈信為綠色,整片新葉變?yōu)辄S白甚至灰白，葉薄而柔軟,表面茸毛很少。4．如何才干證明某種元素是植物的必需?在進(jìn)行這一工作時(shí)應(yīng)注意些什么?(7分)證明某種元素是植物的必需有三條標(biāo)準(zhǔn)：１.完全缺少植物不能正常生長(zhǎng)發(fā)育完畢生活史；2.出現(xiàn)專一的缺素癥狀，并不能由其它元素的加入而消除,而只有加入該元素后植物才以恢復(fù)正常。3.此元素的功能必須是直接作用于植物的,而不是通過(guò)改善土壤或者培養(yǎng)基的物理化學(xué)和微生物條件所產(chǎn)生的間接效應(yīng)。只有符合以上三條準(zhǔn)則才是植物必需的元素，可以采用水培法或者沙培法有目的地缺少一種元素來(lái)對(duì)比出現(xiàn)的缺素癥狀，按照準(zhǔn)則來(lái)判斷其是否是必需元素。５.植物組織內(nèi)的酰胺含量高低,為什么可做為施氮肥的指標(biāo)之一？(5分）由于,植物體吸取的Ｎ素NH4＋被同化重要是通過(guò)谷酰胺合成酶-谷氨酸合酶途徑，一方面運(yùn)用水解ATP產(chǎn)生的能量推動(dòng)谷氨酸和NＨ4+合成谷氨酰胺。而吸取的ＮO3-經(jīng)硝酸還原酶還原為ＮO2-,又經(jīng)亞硝酸還原酶還原為NH4+,通過(guò)以上途徑合成谷氨酰胺。雖然谷氨酰胺還會(huì)通過(guò)其它的途徑轉(zhuǎn)化為其它的氨基酸,但是植物組織內(nèi)的酰胺的含量高低代表了植物N素營(yíng)養(yǎng)水平,當(dāng)植物組織內(nèi)含N時(shí),則代表了N素充足，反之則缺少。6.為什么說(shuō)水分和礦質(zhì)元素的吸取是兩個(gè)既相對(duì)獨(dú)立，又有密切關(guān)系的生理過(guò)程。（６分)水分和礦質(zhì)元素的相對(duì)獨(dú)立的：水分的吸取區(qū)域重要是根毛區(qū),礦質(zhì)離子的吸取區(qū)域是根毛形成區(qū)。水分的吸取重要是滲透式的被動(dòng)吸取,而礦質(zhì)離子的吸取重要是積極吸取，逆濃度的,并且具有選擇性。水分和礦質(zhì)元素的吸取不成比例。水分的礦質(zhì)密切相關(guān)的：根系吸取養(yǎng)分后使組織水勢(shì)下降,促進(jìn)根系水的吸取。水分沿木質(zhì)部向上運(yùn)送,把礦質(zhì)也帶向植物各部分，減少了根部離子的濃度，有助于根系吸取礦質(zhì)元素。礦質(zhì)離子如Ｋ＋還直接參與了氣孔的開(kāi)閉，調(diào)節(jié)蒸騰作用。7、植物組織內(nèi)的淀粉含量高低,為什么可做為施氮肥的指標(biāo)之一?(5分）N肥局限性會(huì)使葉片中淀粉積累,所以可以根據(jù)葉鞘中所含淀粉的多少作為施氮肥的指標(biāo)。8.植物缺氮和缺硫的表現(xiàn)癥狀有何異同?為什么有這種異同。缺氮時(shí)，植物細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)受阻,發(fā)育停滯,植株矮小,分枝或分蘗少，根系老化細(xì)長(zhǎng)，葉、果實(shí)、種子少而小,開(kāi)花、結(jié)實(shí)提早;又由于葉綠素合成受阻,并且N素容易在植物體內(nèi)轉(zhuǎn)移,所以缺N植物老葉失綠發(fā)黃,導(dǎo)致全株顏色較淡。缺硫時(shí)，植株矮小，新葉失綠，容易脫落。兩者都影響了植物所需要的重要物質(zhì)，如蛋白質(zhì)等的合成,使細(xì)胞分裂受阻,從而導(dǎo)致植株矮小。區(qū)別重要在于癥狀的部位，缺Ｎ使老葉失綠，缺S在新葉失綠，那是由于前者易在植物組織中移動(dòng),而S則不易移動(dòng)。9.葉面施肥有何優(yōu)點(diǎn)和缺陷？?jī)?yōu)點(diǎn):補(bǔ)充養(yǎng)料：幼苗根系不發(fā)達(dá),或生育后期根系吸取能力衰退,此時(shí)葉面施肥容易被吸取。節(jié)省肥料:葉面噴肥所用的肥料數(shù)量遠(yuǎn)比根部施肥少。見(jiàn)效迅速:葉面噴肥的效果比根施來(lái)得快。運(yùn)用率高：減少肥料的損失，充足提高運(yùn)用率。缺陷:濃度不能過(guò)高，容易引起”燒苗”。由于葉片的角質(zhì)層親水力不強(qiáng)，所以肥料中需要加入表面活性劑或沾濕劑增長(zhǎng)其在葉面上的吸附能力。揮發(fā)性強(qiáng)的肥料不能用于根外追肥。追肥時(shí)間要以傍晚或陰天為佳。１0一些塊根（莖)作物施N肥過(guò)多，為什么只長(zhǎng)根,不長(zhǎng)塊?書(shū)（Ｐ61）不擬定11.如何理解“麥澆芽”、“菜澆花”?養(yǎng)分臨界期Ｎｕtｒｉｔioncriticalperiod：植物對(duì)缺少礦質(zhì)元素最敏感,缺少后最易受害的時(shí)期,稱為營(yíng)養(yǎng)臨界期——“麥澆芽”。養(yǎng)分最大效率期Nutｒitiｏnmａximumefficiｅntperiｏd：施肥效果最佳的時(shí)期,這個(gè)時(shí)期對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需要量大,吸取能力強(qiáng),若能滿足肥料規(guī)定，增產(chǎn)效果十分顯著,稱為營(yíng)養(yǎng)最大效率期——“菜澆花”。12．淺談礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)在植物體內(nèi)的運(yùn)送。礦質(zhì)元素運(yùn)送的途徑：(1）徑向運(yùn)送：根系吸取的礦質(zhì)離子經(jīng)質(zhì)外體和共質(zhì)體徑向運(yùn)到中柱，但是質(zhì)外體運(yùn)送會(huì)受到內(nèi)皮層凱氏帶的阻隔。而共質(zhì)體途徑可以通過(guò)村南平衡、胞飲作用和積極運(yùn)送來(lái)實(shí)現(xiàn)。(２）縱向運(yùn)送:礦質(zhì)離子能過(guò)木質(zhì)部的導(dǎo)管向上運(yùn)送,也可以從木質(zhì)部活躍地橫向運(yùn)送到韌收部中。（３）葉片吸取的礦質(zhì)元素的運(yùn)送：可以是雙向的,但是是以韌皮部的篩管為主,還可以從韌皮部中橫向運(yùn)送到木質(zhì)部，再向上運(yùn)送。礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的分派與再運(yùn)用:(1)礦質(zhì)元素進(jìn)入導(dǎo)管后,隨著蒸騰上長(zhǎng)到地上部分，除硅外，其它元素大部分運(yùn)到生長(zhǎng)點(diǎn)、幼葉、幼枝、幼果等生長(zhǎng)旺盛的部位，少部分運(yùn)至功能葉與老葉中。(2）可再運(yùn)用元素的重新分派也表現(xiàn)在植株開(kāi)花結(jié)實(shí)和落葉之前。而不可再運(yùn)用元素由于開(kāi)成了永久性的細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)而不能移動(dòng)，只能隨器官脫落。１３．生物膜的結(jié)構(gòu)與功能如何?結(jié)構(gòu)：根據(jù)流動(dòng)鑲嵌模型：構(gòu)成生物膜的重要成分是磷脂，兩層磷脂分子,疏水端向內(nèi)，親水端向外形成磷脂雙分子層功能：一方面,生物膜可使細(xì)胞區(qū)室化,使各種代謝活動(dòng)能在不同的細(xì)胞器區(qū)域內(nèi)有條不紊地進(jìn)行。另一方面，重重疊疊的膜系統(tǒng)也大大地增長(zhǎng)了膜的作用表面,加速了各種反映和物質(zhì)互換進(jìn)程。第三,膜既是物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞器必要的屏障,也是許多內(nèi)外信號(hào)的感受器。如多種載體或運(yùn)轉(zhuǎn)器；光感受器光敏素,植物激素受體及以受精辨認(rèn)反映,抗病原生物的過(guò)敏性反映等．此外,生物膜還可以分泌和內(nèi)吞的方式使物質(zhì)大分子如病毒等出入細(xì)胞。14．外界條件怎么影響礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸取?（１)溫度:在一定的范圍內(nèi)根系吸取礦質(zhì)元素隨溫度升高而加快。但是,土溫過(guò)高或過(guò)低,根系吸取礦質(zhì)元素的速率均下降。由于溫度影響呼吸速率,進(jìn)而影響積極吸取。(2)Ｏ2通氣良好，有利礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸取,有效地防止無(wú)氧呼吸及強(qiáng)還原性導(dǎo)致的有害物對(duì)根系的毒害。如H2S和Fe2+--細(xì)胞色素氧化酶的克制劑，水稻黑根；有毒的有機(jī)酸。(3）ｐＨ影響到根系的帶電狀況和離子有效性。（４)Interaｃtionbetweeniｏｎｓ協(xié)同作用Synｅrgiｓticaction：一種離子的存在促進(jìn)另一種離子的吸取,從而提高了后者的有效性稱協(xié)同作用。如在光下NO3-促進(jìn)K+的吸取,NH4+促進(jìn)ＰO４３-的吸??；競(jìng)爭(zhēng)作用Ｃoｍpetition:一種離子的存在能克制植物對(duì)另一種離子的吸取,離子水化半徑K＋＝５．３２,Rb＋=5.90,Cs=5.05。(5）溶液濃度:在較低濃度下,離子吸取的數(shù)量隨濃度的升高而增長(zhǎng)，但當(dāng)濃度增到一定后離子的吸取不再增長(zhǎng),即達(dá)成飽和。(6)有毒物質(zhì):這類(lèi)物質(zhì)存在于土壤中，往往對(duì)根系導(dǎo)致不同限度的傷害。這些有毒物質(zhì)除了植物無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的乙醇,以及根系分泌的有機(jī)酸以外，大多是強(qiáng)還原性條件下,土壤具有的物質(zhì)轉(zhuǎn)變而來(lái)的。１5.簡(jiǎn)述植物NO3－與光合作用的關(guān)系。（書(shū)P58)硝酸鹽的還原與光合作用有密切關(guān)系,目前認(rèn)為,光合作用中形成的磷酸丙糖可以通過(guò)磷運(yùn)轉(zhuǎn)器由葉綠體輸送到細(xì)胞質(zhì),在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)經(jīng)糖酵解產(chǎn)生NADH,為硝酸鹽提供還原力。光合電子傳遞產(chǎn)生的還原態(tài)Ｆd又為HNO2還原為NH3提供還原力。1６.如何用實(shí)驗(yàn)的方法擬定植物必需元素?采用溶液培養(yǎng)法設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn),一個(gè)用完全培養(yǎng)液,一個(gè)用缺素培養(yǎng)液，在同樣的適合的條件下進(jìn)行培養(yǎng)，假如該元素滿足以下條件則為必需元素(1)iｎiｔｓaｂsencethｅpｌaｎtisｕｎａbletocomｐleｔeanorｍａllifｅｃｙcｌe．(２)thａt(yī)ｅlemeｎｔcanｎｏtbesubｓtiｔuｔedforanyoｔhｅreｌｅｍentａndｐlanｔｓhowsaspeｃiｆicｄefｉcientsympｔominiｔsａbｓence.(3)ｔｈａｔelemｅntsｉspaｒtoｆsomeessentｉalplantｃonｓｔｉtuentormetabolｉte。17．溶液培養(yǎng)應(yīng)注意哪些問(wèn)題?有何應(yīng)用價(jià)值?(1)ｃhｏosingoptiｍuｍcuｌｔｕralsolutｉoｎ;（２）rｅnｅwinｇculｔｕralｓoｌutioｎandadｊuｓtingｐＨｉntiｍｅ；（3）Airｉng;(4）keｅpiｎgroｏtindarknｅsｓ。Theory:Studyforｆｕｎctionoftheeｌｅｍｅｎｔsandｍｅｃｈａnismofitsaｂsorptiｏｎ.Appliｃaｔｉon:prodｕctiｏnｆoｒveｇeｔablｅ,flｏwerａｎdfooｄiｎgreｅnhｏusｅ,dｅseｒｔｅｔc．１8.簡(jiǎn)述N、P、Ｋ的生理功能及缺素癥。1.Ｎfｕｎcｔionｓｉnphｙｓioloｇy——Lifeelｅmeｎt1)Ｃomponentsｏｆmａnyessｅｎtｉalcompｏunｄs.核酸、蛋白質(zhì)和酶、磷脂、葉綠素、光敏素、植物激素(如ＩAA、CTＫ)、維生素(如B１、B2、Ｂ６、PP)、生物堿(aｌｋalｏiｄ)等都具有氮;2)Ｐａrticipatiｏninmｅtaboliｓmofsubstanｃeandenergyiｎｐｌanｔ。高能三磷酸化合物(ATP、UTP、GTP、CTP、ADP等)、輔酶（CoA、CoQ、NAＤ（P)、FAD、FMN等)和鐵卟啉等。Nｍaindeficｉencysymptｏms:1）groｗthsｔｕｎ,roｏtｓｓｈｏwtｈinneｒandｌongeｒ,lessbraｎchesandｔilleｒings（2)老葉發(fā)黃,新葉色淡，(３）基部發(fā)紅（花色苷(anthoｃyaｎin）積累其中)。２.Pfuｎcｔｉｏnｓiｎｐhｙｓｉｏlogy1)Cｏmponents：ｎucｌeaｒacids，lipids,cｏenzymeｓandenｅrｇyｓubsｔance，etc．2）Eｎｅrgymｅtaｂｏlism:dｉrecｔlｙｐaｒtiｃipaｔesiｎＯSPaｎdPSPandforｍsAＴP(ADＰ+Ｐi→ＡＴP)。3)Metaboliｓｍanｄｔrａｎsｐortａt(yī)ionfoｒsugａr。４)Reguｌationtoeｎzymｅsactivｉtiｅs*。(磷酸化和去磷酸化）５)Parｔicipatioｎinsｙntheｓiｓｆorproteｉn,faｔaｎdｓｔarｃｈ。６)Asａbuffer。Pdeficiｅntｓｙmｐｔoｍｓ:eｘtremelystun，ｙoｕngleavesaｐpeaｒdark-greeｎincoloranｄoｌｄeｒｌeａvesａｎdbaseofｓｔemexｈiｂitreｄdisｈ．水稻缺P(pán)大麥生長(zhǎng)矮小，葉色深綠。油菜缺Ｐ,老葉呈紫紅色大麥缺P(pán)，老葉發(fā)紅玉米缺P(pán)，莖葉發(fā)紅缺Ｐ:新葉色深，呈墨綠色3.Ｋｆuｎｃtｉoｎsｉｎphysiology1)Ｒｅguｌationtｏwatｅｒｒeｌａt(yī)iｏnshiｐ:滲透勢(shì)，氣孔,蒸騰作用.２)Actｉvatorforenzymes:60多種酶的激活劑,如丙酮酸激酶、谷胱甘肽合成酶、淀粉合酶等。3)Inｃreaseinreｓisｔａnce:resｉｓttolodｇing,pｅstｓandｄｉseａｓes．4)Ｆorsugartrａｎsporｔ：Ｋ＋asaｃｏｕnｔeｒionofH+parｔicipａt(yī)esiｎｓugarｌoadiｎg5)Forsynthesisｏfｐroteinｓandｐｏlysaccharose。6)Foreｎergymetaｂoｌiｓｍ:OSPaｎdＰSＰKｄeficientｓｙｍｐtoms。1)stemwｅak，lｏdginｇeａsily,lessｒesistaｎcｅtostｒesｓes。２）Oｌderleavesｄevelｏpmoｔtlingoｒchlｏrｏsis,followedbynｅcｒｏtiｃlesionsａt(yī)ｔhｅleafmargins.——“焦邊”。3）“Cｕｐleaf(杯狀葉）”。K-dｅficienｔresuｌtsinｌeafliｋecｕpｉnsoybeａｎ１９．植物細(xì)胞如何吸取礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)？根系吸取礦質(zhì)離子是分兩個(gè)階段進(jìn)行的:一是離子有外部進(jìn)入根部表觀自由空間，這是快速階段，并且是不需要代謝能的物理過(guò)程，二是離子由表觀自由空間通過(guò)質(zhì)膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部,這是緩慢過(guò)程,并且是以消耗代謝能為主的積極吸取過(guò)程。2０.鹽的生理酸、堿性是如何引起的,并舉例說(shuō)明。由于根系對(duì)養(yǎng)分的選擇性吸取,致使同一種鹽的陽(yáng)離子和陰離子所謂吸取速率不同導(dǎo)致的,例如,硫酸銨,植物吸取氨離子較多，根據(jù)離子泵學(xué)說(shuō)，必然引起質(zhì)子排到溶液中,導(dǎo)致溶液ＰH下降，由于植物選擇吸取。引起陽(yáng)離子吸取大于陰離子吸取的而使溶液變酸的叫生理酸性鹽。相反，由于植物吸取陰離子大于吸取陽(yáng)離子使溶液PH上升的叫生理堿性鹽,如KCl21．.影響生物固氮的因素有哪些?１．光合作用：光合作用為固氮提供物質(zhì)和能量２．遺傳因子有一些遺傳因子控制豆科植物的產(chǎn)量和固氮能力3.生長(zhǎng)期最大的固氮速率是開(kāi)花后，種子和果實(shí)發(fā)育是需氮最高的時(shí)期4．