標準解讀

《GB/T 5009.71-2003 食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標準的分析方法》是一項國家標準，該標準規(guī)定了食品包裝材料中使用的聚丙烯樹脂在衛(wèi)生性能方面的測試方法。它適用于直接接觸食品的各類聚丙烯制品，如容器、薄膜等。

根據(jù)此標準，主要檢測項目包括蒸發(fā)殘渣、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以鉛計）含量以及脫色試驗等幾個方面。這些測試旨在確保所使用的聚丙烯樹脂不會對食品安全造成威脅，具體如下：

  • 蒸發(fā)殘渣測試：通過模擬不同條件下（水、正己烷、乙酸）與食品接觸后可能產(chǎn)生的遷移物來評估材料的安全性。
  • 高錳酸鉀消耗量測定：反映材料中是否存在易被氧化的物質(zhì)，間接表明其清潔度及是否含有某些有害添加劑。
  • 重金屬含量測定：特別是關注鉛元素的存在量，因為鉛是一種對人體健康有嚴重影響的有毒金屬。
  • 脫色試驗：檢查著色劑或其他添加成分是否會遷移到食物中，影響食品的顏色或安全性。

整個過程需要嚴格按照實驗步驟操作，并且對于每項指標都有明確的限量值要求，只有當所有檢測結(jié)果均符合規(guī)定時，才能認為該批次的聚丙烯樹脂滿足食品包裝使用的基本衛(wèi)生條件。此外，還需注意的是，在實際應用過程中，除了遵循本標準外，還應該結(jié)合其他相關法律法規(guī)的要求進行全面考量。


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  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 31604.5-2016
  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實施
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文檔簡介

ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB/T5009.71—2003代替GB/T5009.71-1996食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標準的分析方法Methodforanalysisofhygienicstandardofpolypropyreneresinforfoodpackaging2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB/T5009.71-2003前本標準代替（B/T5009.71—1996《食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標準的分析方法》。本標準與GB/T5009.71—1996相比主要修改如下：-按GB/T20001.4—2001《標準編寫規(guī)則第4部分：化學分析方法》對原標準的結(jié)構(gòu)進行了修改。本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標準由上海市衛(wèi)生防疫站負責起草。本標準于1985年首次發(fā)布.1996年第一次修訂.本次為第二次修訂

GB/T5009.71-2003食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標準的分析方法范圍本標準規(guī)定了制作食具、容器及食品用包裝薄膜或其他食品用工具的聚丙烯樹脂原料的衛(wèi)生指標的分析方法。本標準適用于制作食具、容器及食品用包裝薄膜或其他食品用工具的聚丙烯樹脂原料的衛(wèi)生指標的分析。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T5009.58—2003食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標準的分析方法3取樣方法按GB/T5009.58-2

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