標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 5490-1985 糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn) 一般規(guī)則》是中國國家標(biāo)準(zhǔn)之一,旨在為糧食、油料以及植物油脂的檢驗(yàn)工作提供一套統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了樣品采集、處理、保存以及檢測方法等方面的內(nèi)容,確保了不同實(shí)驗(yàn)室之間測試結(jié)果的一致性和可比性。

在樣品采集部分,明確了如何從待檢物品中選取代表性樣本的方法與要求,包括采樣工具的選擇、采樣點(diǎn)分布原則等,以保證所取樣品能夠真實(shí)反映整批貨物的質(zhì)量狀況。此外還規(guī)定了對(duì)于不同類型產(chǎn)品(如散裝或包裝)的具體操作步驟。

關(guān)于樣品制備,本標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)描述了將原始樣品轉(zhuǎn)化為適合分析形式的過程,包括但不限于粉碎、混合均勻等步驟,并給出了相應(yīng)的技術(shù)參數(shù)和注意事項(xiàng),以便于后續(xù)分析工作的順利進(jìn)行。

樣品保存方面,則針對(duì)不同類型樣品提出了具體的要求,比如溫度控制、避光存放等措施,確保樣品在一定時(shí)間內(nèi)保持原有特性不變,從而不影響最終檢測結(jié)果的有效性。

至于檢測方法,《GB/T 5490-1985》列出了多種可用于測定糧食、油料及植物油脂質(zhì)量指標(biāo)的技術(shù)手段及其適用范圍,涵蓋物理性質(zhì)(如水分含量)、化學(xué)成分(如脂肪酸組成)等多個(gè)方面。同時(shí)對(duì)每種方法的操作流程、所需儀器設(shè)備、試劑選擇等都給予了明確指導(dǎo)。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5490-2010
  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 5490-1985糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則_第1頁
GB/T 5490-1985糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則_第2頁
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UDC(633.1+633.85+664.33).001.4X10中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB5490—85糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則Generalrulesofinspectiongrain.oilseedsandvegetableoils1985-11-02發(fā)布1986-07-01實(shí)施家標(biāo)準(zhǔn)局國批準(zhǔn)

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)UDC(633.1+633.85+664.33).001.4糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)GB5490-85般規(guī)則Generalrulesofinspectiongrain,,oilseedsandvegetableoils本標(biāo)準(zhǔn)適用于商品糧食、油料和植物油脂的質(zhì)量檢驗(yàn)。銀油樣品從受檢的糧、油中,按規(guī)定桿取一定數(shù)量具有代表性的部分,稱為樣品。樣品是決定一批糧油質(zhì)量的主要依據(jù)。1.1原始樣品:從一批受檢的糧、油中最初桿取的樣品,稱為原始樣品。原始樣品的數(shù)量,是根據(jù)一批糧油的數(shù)量和滿足質(zhì)量檢驗(yàn)的要求而定的。糧食、油料的原始樣品一般不少于2kg。油脂的原始樣品不少于Jkg。零星收付的糧、油的樣品,可的情減少。1.2平均樣品:原始樣品按照規(guī)定方法經(jīng)過混合平均,,均勾地分出一部分,稱為平均樣品。,平均樣品一般不少于1kg.1.3試驗(yàn)樣品:平均樣品經(jīng)過混合分樣,根據(jù)需要從中稱取一部分作為試驗(yàn)用的樣品,稱為試驗(yàn)樣品,簡稱試樣。試樣用量,按第7章的規(guī)定執(zhí)行。1.4樣品登記:桿取的樣品必須登記。登記項(xiàng)目包括,桿樣日期、樣品編號(hào)、糧、油名稱、代表數(shù)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)年度、桿樣處所(車、船、侖庫、堆垛號(hào)碼)、包裝或散裝、桿樣員姓名等。1.5保存樣品:對(duì)于調(diào)拔、出口的糧、油要保存不少于1ke的原始樣品,經(jīng)登記、密封、加蓋公章和經(jīng)手人簽字后置干燥低溫(水分超過安全水分者應(yīng)于15℃以下,油脂樣品要避光)處妥善保存一個(gè)月,以備復(fù)驗(yàn)。2仲裁方法一個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目只有一種檢驗(yàn)方法,或有兩種以上方法的第一種方法,除特別注明者外,為仲裁方法。仲裁檢驗(yàn)時(shí)以仲裁方法為準(zhǔn)。3原始記錄和檢驗(yàn)單每每批糧、油經(jīng)過檢驗(yàn)后,必須有完整的原始記錄,,并按照檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確填寫質(zhì)量檢驗(yàn)單。4化學(xué)分析用水和試劑儀器各個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目中的化學(xué)分析用水,均為蒸健水,化學(xué)分析所用試劑,除基準(zhǔn)物質(zhì)和特別注明試劑純度要求外,均為化學(xué)純?cè)噭?,所用儀器盡量采用定型產(chǎn)品,非定型儀器應(yīng)符合誤差要求。5檢驗(yàn)結(jié)果計(jì)算各個(gè)檢驗(yàn)項(xiàng)目中檢驗(yàn)結(jié)果的計(jì)算,在有效數(shù)字確定后,其余

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