GB/T 8309-2002茶水溶性灰分堿度測定

ICS67.140.10X04中華人民共和國國家標準GB/T8309-2002cavISO1578：1975水溶性灰分堿度測定TeaDDeterminationnofalkalinityofwater-solubleashcontent2002-06-17發(fā)布2002-12-01實施中華：人民共和國發(fā)布國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

GB/T8309—2002本標準是對GB/T8309—1987《茶水溶性灰分堿度測定》的修訂。本標準等效采用ISO1578:1975《茶——水溶性灰分堿度的測定》。本標準與ISO1578:1975的主要差異是：用2g試樣制備成150ml的水溶性灰分溶液·并被一定濃度的酸中和后算出該樣的堿度。而ISO1578:1975是用5g灰分制備成60mL水溶性灰分溶液·并被酸中和算出該樣的堿度。本標準修訂主要按照GB/T1.1—1993《標準化工作導則第1單元：標準的起草與表述規(guī)則第1部分;標準編寫的基本規(guī)定》的要求,對GB/T8309—1987在格式和文字上作了一些修改,具體技術內容沒有變動,只增加了"8.2重復性”的內容。本標準自實施之日起，同時代替GB/T8309—1987。本標準由中華全國供銷合作總社提出。本標準由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院歸口。本標準起草單位：中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院本標準主要起草人：管惠賢、沙海濤，本標準由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院負責解釋

GB/T8309—2002ISO前言國際標準化組織(ISO)是由各國際標準化團體(ISO成員團體)組成的世界聯(lián)合會。制定國際標準工作通常由IS0的技術委員會完成，對某技術委員會工作感興趣的成員團體有權參加技術委員會。國際上的其他組織,無論是官方的或非官方的.也通過與ISO的聯(lián)絡參加其工作。國際標準由IS0委員會會議認可后.并由技術委員會正式通過國際標準草案提交各成員團體表決，ISO程序至少要求75%參加表決的成員團體同意才能正式通過。在1972年之前，技術委員會工作的結果由ISO推薦標準發(fā)表這些資料現(xiàn)在正轉發(fā)為國際標準作為這過程的一部分·技術委員會ISO/TC34已經(jīng)歸納了ISO推薦標準R1578并發(fā)現(xiàn)技術上適合轉發(fā)。因此國際標準ISO1578取代ISO推薦標準R1578:1970,這兩者在技術上是相同的。1SO推薦標準得到下列國家成員的贊成：有澳大利亞、巴西、美國等23個國家贊成,沒有成員反對推薦，沒有成員反對ISO/R1578轉發(fā)為國際標準。

中華人民共和國國家標準GB/T8309-2002cqvISO1578：1975茶水溶性灰分堿度測定代替GB/T8309-1987Tea-Determinationofalkalinityofwater-solubleashcontent1范圍本標準規(guī)定了對茶葉中水溶性灰分堿度測定的原理、儀器和用具、試劑和溶液、測定步驃及結果計算方法。本標準適用于茶葉水溶性灰分堿度的測定引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時·所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性GB/T602—1988化學試劑雜質測定用標準溶液的制備GB/T8302—2002茶取樣GB/T8303—2002茶磨碎試樣的制備及其干物質含量的測定GB/T8306—2002茶總灰分測定GB/T8307—2002茶水溶性灰分和水不溶性灰分測定3定義本標準采用下列定義。水溶性灰分堿度alkalinityofwater-solubleash中和水溶性灰分浸出液所需要酸的量，或相當于該酸量的堿量4原理用甲基橙作指示劑，以鹽酸標準溶液滴定來自水溶性灰分的溶液5儀器和用具實驗室常規(guī)儀器及下列各項：5.1滴定管：容量50mL。5.2三角燒瓶：250mL。6試劑和溶液6.1鹽酸:0.1mol/L標準溶液,按G