GB/T 8885-2017食用玉米淀粉

ICS6718020

X11..

中華人民共和國國家標準

GB/T8885—2017

代替

GB/T8885—2008

食用玉米淀粉

Ediblecornstarch

2017-12-29發(fā)布2018-07-01實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T8885—2017

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替食用玉米淀粉與相比主要技術變化如下

GB/T8885—2008《》,GB/T8885—2008:

刪除了技術要求中的具體衛(wèi)生要求年版的

———(20083.3);

增加了產品安全指標見

———(4.3);

修訂了蛋白質指標見表年版的表

———(2,20082);

修訂了檢驗規(guī)則中的抽樣方法見和年版的

———(6.16.2,20085.1)。

本標準由中國商業(yè)聯(lián)合會提出

。

本標準由全國食用淀粉及淀粉衍生物標準化技術委員會歸口

(SAC/TC552)。

本標準起草單位江南大學玉米深加工國家工程研究中心中國淀粉工業(yè)協(xié)會變性淀粉專業(yè)委員

:、、

會山東壽光巨能金玉米開發(fā)有限公司山東諸城興貿玉米開發(fā)有限公司秦皇島驪驊淀粉有限公司山

、、、、

東熙來淀粉有限公司山東福洋生物科技有限公司杭州普羅星淀粉有限公司中國商業(yè)聯(lián)合會

、、、。

本標準主要起草人佟毅顧正彪洪雁高世軍劉振宇邱立忠茹彩友呂志紅趙偉王小芬

:、、、、、、、、、、

李兆豐程力范春艷

、、。

本標準于年月首次發(fā)布年月首次修訂本次為第二次修訂

19888,20088,。

Ⅰ

GB/T8885—2017

食用玉米淀粉

1范圍

本標準規(guī)定了食用玉米淀粉的技術要求檢驗方法檢驗規(guī)則驗收規(guī)則以及標簽標志包裝運

、、、、、、、

輸貯存和銷售的要求

、。

本標準適用于中玉米為原料生產的食用淀粉

GB1353。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

玉米

GB1353

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標準食品中灰分的測定

GB5009.4

食品安全國家標準食品酸度的測定

GB5009.239

預包裝食品標簽通則

GB7718

淀粉術語

GB/T12104

淀粉斑點測定

GB/T22427.4

淀粉細度測定

GB/T22427.5

淀粉白度測定

GB/T22427.6

淀粉及其衍生物氮含量測定

GB/T22427.10

食品安全國家標準食用淀粉

GB31637

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

JJF1070

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第號

[2005]75

3術語和定義

界定的術語和定義適用于本文件

G