LS/T 1211-2008糧油儲藏技術規(guī)范

犐犆犛６５．０２０．０１

犅２０

備案號：２３６０６—２００８

中華人民共和國糧食行業(yè)標準

犔犛／犜１２１１—２００８

糧油儲藏技術規(guī)范

犜犲犮犺狀犻犮犪犾犮狉犻狋犲狉犻狅狀犳狅狉犵狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾狊狊狋狅狉犪犵犲

２００８０４２２發(fā)布２００８０５０１實施

國家糧食局發(fā)布

書

犔犛／犜１２１１—２００８

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ

引言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅱ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４基本要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

５倉儲設施與設備的基本要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

５．１糧倉基本要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

５．２簡易儲糧設施!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

５．３其他設備與設施!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

６糧油進出倉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

６．１安全要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

６．２入倉前的準備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

６．３入倉糧油的質(zhì)量要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

６．４糧食和油料堆存要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

６．５出倉要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

７糧油儲藏期間的糧情檢測與質(zhì)量檢驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

７．１糧情檢測!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

７．２儲藏糧油質(zhì)量檢驗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

８糧油儲藏技術!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

８．１低溫與準低溫儲藏技術!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

８．２儲糧通風技術!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!９

８．３氣調(diào)儲糧技術!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!９

８．４儲藏技術優(yōu)化組合!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１０

８．５不同糧油的儲藏技術要點!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１０

８．６各種儲糧設施的儲藏技術要點!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１１

８．７特殊情況的處理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１１

８．８高水分糧食、油料干燥!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

８．９儲糧安全作業(yè)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

９有害生物控制!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

９．１基本要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

９．２害蟲與螨類的控制!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１２

９．３微生物的控制!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１４

９．４鼠類與鳥類的控制!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１５

附錄Ａ（規(guī)范性附錄）中國儲糧生態(tài)區(qū)域劃分、生態(tài)特點及主要儲糧措施!!!!!!!!!!１６

附錄Ｂ（規(guī)范性附錄）常用儲糧化學藥劑及使用方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１９

附錄Ｃ（規(guī)范性附錄）低劑量熏蒸和環(huán)流熏蒸推薦的磷化鋁片劑（或丸劑）單位用藥量!!!!!２１

附錄Ｄ（資料性附錄）不同溫度下不同蟲種不同密閉時間的磷化氫熏蒸最低有效濃度設定!!!２１

附錄Ｅ（資料性附錄）主要儲糧害蟲與螨類種群增長的最低和最適條件!!!!!!!!!!!２２

附錄Ｆ（資料性附錄）誘捕檢測儲糧害蟲的方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２３

書

犔犛／犜１２１１—２００８

前言

本標準的附錄Ａ、附錄Ｂ、附錄Ｃ為規(guī)范性附錄，附錄Ｄ、附錄Ｅ、附錄Ｆ為資料性附錄。

本標準由國家糧食局提出。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。

本標準負責起草單位：國家糧食儲備局成都糧食儲藏科學研究所、國家糧食局流通與科技發(fā)展司。

本標準參與起草單位：河南工業(yè)大學、南京財經(jīng)大學、四川省糧食局。

本標準主要起草人：陶誠、唐柏飛、吳子丹、郭道林、靳祖訓、蘭盛斌、曹陽、宋偉、嚴曉平、王殿軒、

王亞南、楊龍德、楊浩然、李火金、楊健、熊鶴鳴、江欣、高興志、周天智等。

Ⅰ

犔犛／犜１２１１—２００８

引言

糧油儲藏技術是根據(jù)不同糧油種類、儲藏條件、糧油生理生化變化、糧油品質(zhì)（工藝品質(zhì)、烘焙與食

用品質(zhì)、種用品質(zhì)等）變化規(guī)律，采用不同儲藏方法和措施，對影響糧油儲藏的相關因子進行控制，確保

糧油安全的技術組合。

Ⅱ

犔犛／犜１２１１—２００８

糧油儲藏技術規(guī)范

１范圍

本標準規(guī)定了糧油儲藏的術語和定義、基本要求、倉儲設施與設備的基本要求、糧油進出倉、糧油儲

藏期間的糧情檢測與質(zhì)量檢驗、糧油儲藏技術以及儲糧有害生物控制技術。

本標準適用于糧油的儲藏。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準