影響細(xì)胞呼吸的因素(濟南版)

第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第3講影響細(xì)胞呼吸的因素溫故知新在有氧呼吸全過程中:⑴水的分解和合成分別發(fā)生在____和____階段；⑵產(chǎn)生CO2的階段是______，場所是_________；⑶吸進(jìn)的O2在_______（場所）被消耗，參加_______階段的反應(yīng)，其作用是____________；⑷產(chǎn)生ATP的階段是__________，產(chǎn)生ATP最多的階段是_______；有氧呼吸的場所是____________，主要場所是________。第二第三第二階段線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜第三與[H]結(jié)合生成水第一、二、三階段第三階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體線粒體影響呼吸作用的因素內(nèi)因:植物種類：陽生>陰生發(fā)育階段：幼苗、開花期>成熟期不同部位：生殖器官>營養(yǎng)器官影響有氧呼吸的外界因素：

6CO2+12H2O+能量

C6H12O6+6H2O+6O2氧氣濃度溫度反應(yīng)物條件產(chǎn)物酶自由水量水的散失CO2濃度1．溫度呼吸作用在最適溫度（25℃~35℃）時最強；超過最適溫度，呼吸酶活性降低甚至變性失活，呼吸作用受抑制；低于最適溫度，酶活性降低，呼吸作用受抑制。應(yīng)用：生產(chǎn)上常利用這一原理在低溫下儲存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)降溫，抑制呼吸作用，減少有機物的消耗，可達(dá)到提高產(chǎn)量的目的。2、氧氣①對于無氧呼吸：隨氧濃度增加無氧呼吸受抑制，氧濃度越高，抑制作用越強，氧濃度達(dá)到一定值時，無氧呼吸被完全抑制。②對于有氧呼吸：氧氣是有氧呼吸的原料之一，在一定范圍內(nèi)，隨著氧氣濃度的增加，有氧呼吸速率增強，但當(dāng)氧氣濃度增加到一定值時，有氧呼吸速率不再增加。應(yīng)用：降低氧氣濃度來抑制細(xì)胞呼吸，減少有機物的消耗，延長蔬菜、水果的儲藏時間。51015202530O2%CO2釋放量 有氧呼吸無氧呼吸CO2釋放總量AB2.氧氣濃度A：A點對應(yīng)時刻，二氧化碳的釋放量最小，故細(xì)胞呼吸消耗有機物的速率最小。利于水果蔬菜的貯藏。B：B點無氧呼吸的消失點。①當(dāng)氧氣濃度為0時，細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸，Q點對應(yīng)的縱坐標(biāo)大小表示無氧呼吸的強度。②氧氣濃度在0～10%之間，有氧呼吸與無氧呼吸并存，隨著氧氣濃度增加，無氧呼吸強度減弱，有氧呼吸強度增強。③當(dāng)氧氣濃度大于或等于10%時，無氧呼吸消失，此后只進(jìn)行有氧呼吸。但當(dāng)氧氣濃度達(dá)到一定值后，有氧呼吸強度不再隨氧氣濃度的增大而增強。④當(dāng)氧氣濃度為C時，有機物消耗量相對較少，在該氧氣濃度下保存瓜果蔬菜效果較好。下圖表示某植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化

（1）圖中曲線QR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是___________。氧氣濃度增加，無氧呼吸受抑制（2）_____點的生物學(xué)含義是無氧呼吸消失點,此時O2吸收量____（＞、＜、=）CO2的釋放量。P=（3）氧濃度調(diào)節(jié)到_____點的對應(yīng)濃度時，更有利于蔬菜糧食的貯存。理由是_____________________R此時有氧呼吸較弱，無氧呼吸受抑制，有機物的消耗最少4）若圖中的AB段與BC段的距離等長,說明此時有氧呼吸釋放的CO2量______無氧呼吸釋放的CO2，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的____倍。1/3等于3．二氧化碳濃度

CO2是呼吸作用的產(chǎn)物，從化學(xué)平衡角度分析，CO2濃度增加，呼吸速率下降，抑制呼吸作用。應(yīng)用：儲藏糧食時適當(dāng)增大二氧化碳濃度，可抑制細(xì)胞呼吸，減少有機物的消耗。在密閉的地窖中，氧氣濃度低，CO2濃度較高，抑制細(xì)胞的呼吸作用，使整個器官的代謝水平降低，有利于保存蔬菜水果。4．含水量呼吸作用的各種化學(xué)反應(yīng)都是在水中進(jìn)行的，自由水含量增加，代謝加強，當(dāng)含水量超過一定范圍時細(xì)胞呼吸受到抑制，甚至造成植物死亡。應(yīng)用：植物栽培要合理灌溉；將種子曬干，以減弱呼吸作用，有利于儲藏。

拓展思考據(jù)CO2釋放量和O2消耗量判斷細(xì)胞呼吸狀況在以C6H12O6為呼吸底物的情況下，CO2釋放量和O2消耗量是判斷細(xì)胞呼吸類型的重要依據(jù)，總結(jié)如下：(1)無CO2釋放：

只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不發(fā)生變化，如馬鈴薯塊莖的無氧呼吸。

拓展思考(2)不消耗O2，但產(chǎn)生CO2：細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。此種情況下容器內(nèi)氣體體積增大，如酵母菌的無氧呼吸。(3)CO2釋放量=O2消耗量

細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不變化，但若將CO2吸收，可引起氣體體積減小。

拓展思考(4)CO2釋放量>O2消耗量時細(xì)胞同時進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸和有氧呼吸兩種方式，如酵母菌在不同O2濃度下的細(xì)胞呼吸。例2、有一瓶混有酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時，其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如下表所示。通過對表中數(shù)據(jù)分析不能得出的結(jié)論是氧濃度abcdCO2的量9mol12.5mol15mol30mol酒精的量9mol6.5mol6mol0mol氧濃度abcdCO2的量9mol12.5mol15mol30mol酒精的量9mol6.5mol6mol0mol

A.氧濃度為b時，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為6mol

B.氧濃度為d時，只進(jìn)行有氧呼吸

C.氧濃度為c時，有氧呼吸速率大于無氧呼吸速率

D.a時氧氣濃度為01、（2009·天津）按下表設(shè)計進(jìn)行實驗。分組后，在相同的適宜條件下培養(yǎng)8~10小時，并對實驗結(jié)果進(jìn)行分析。實驗材料取樣處理分組培養(yǎng)液供氧情況適宜濃度酵母菌液50mL破碎細(xì)胞(細(xì)胞器完整)甲25mL75mL無氧乙25mL75mL通氧50mL未處理丙25mL75mL無氧丁25mL75mL通氧下列敘述正確的是（）A.甲組不產(chǎn)生CO2而乙組產(chǎn)生B.甲組的酒精產(chǎn)量與丙組相同C.丁組能量轉(zhuǎn)換率與丙組相同D.丁組的氧氣消耗量大于乙組實驗材料取樣處理分組培養(yǎng)液供氧情況適宜濃度酵母菌液50mL破碎細(xì)胞(細(xì)胞器完整)甲25mL75mL無氧乙25mL75mL通氧50mL未處理丙25mL75mL無氧丁25mL75mL通氧D稻田長期浸水，會導(dǎo)致水稻幼根變黑腐爛。測得水稻幼根從開始浸水到變黑腐爛時細(xì)胞呼吸速率的變化曲線如下圖。下列敘述正確的是()C、Ⅲ階段幼根因無氧呼吸的特有產(chǎn)物丙酮酸積累過多而變黑腐爛D、從理論上講，為避免幼根變黑腐爛，稻田宜在Ⅱ階段前適時排水A、Ⅰ階段幼根細(xì)胞的有氧呼吸速率和無氧呼吸速率皆降低

B、Ⅱ階段幼根細(xì)胞的有氧呼吸速率和無氧呼吸速率皆升高D（2009·安徽卷）現(xiàn)有等量的A、B兩個品種的小麥種子，將它們分別置于兩個容積相同、密閉的棕色廣口瓶內(nèi)，各加入適量（等量）的水。在25℃的條件下，瓶內(nèi)O2含量變化如圖所示。請回答：（1）在t1~t2期間，瓶內(nèi)O2含量的