CH3第1節(jié)細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界課件

第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)本節(jié)聚焦（2）簡述細(xì)胞膜的成分和功能（3）認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義（1）怎樣獲得細(xì)胞膜，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法？任何系統(tǒng)都有邊界動物植物紅細(xì)胞骨細(xì)胞肌細(xì)胞神經(jīng)細(xì)胞葉細(xì)胞細(xì)胞不同形態(tài)二、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法制備細(xì)胞膜來觀察，遇到了幾個難點(diǎn)：細(xì)胞吸水漲破哺乳動物成熟的紅細(xì)胞３、細(xì)胞里面如果還有其它結(jié)構(gòu)的膜，就很容易與細(xì)胞膜混淆，怎么辦？２、細(xì)胞太小，什么方法才可以獲取細(xì)胞膜？１、材料應(yīng)該選用動物細(xì)胞還是植物細(xì)胞呢？細(xì)胞核和許多細(xì)胞器也有膜，會與細(xì)胞膜混在一起，人和哺乳動物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，所以人和動物成熟的紅細(xì)胞為最佳選材使用植物細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料就沒有這個優(yōu)勢動物細(xì)胞如何確定細(xì)胞膜的存在呢？材料：有人說我們用人的眼睛都能直接看到細(xì)胞膜的存在，那你認(rèn)為可能嗎？雞蛋的卵黃部分就是一個細(xì)胞，輕輕碰卵黃表面，可以感受到有層膜，用針挑破它，里面的漿液就會流出來，其實(shí)那層包裹卵黃的膜就是細(xì)胞膜了。把細(xì)胞置于清水一、制備細(xì)胞膜選材：原理：

使用哺乳動物的成熟紅細(xì)胞。滲透作用使紅細(xì)胞吸水漲破，差速離心去除細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)。原因：①無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，易制得純凈的細(xì)胞膜；②無細(xì)胞壁，細(xì)胞容易吸水漲破。正常紅細(xì)胞紅細(xì)胞膜實(shí)驗(yàn)結(jié)果漲破的紅細(xì)胞離心機(jī)細(xì)胞膜與內(nèi)容物如何分開呢？三、細(xì)胞膜的成分資料1.科學(xué)家們在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜會被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，也會被蛋白酶分解．這些說明：組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有什么？相似相溶

20年后，科學(xué)家們第一次將細(xì)胞膜從紅細(xì)胞中分離出來，化學(xué)分析表明，它們的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類。細(xì)胞膜的成分及其比例磷脂最豐富在細(xì)胞膜行使功能時起重要作用功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。討論：蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，那么是不是所有細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量是一樣的？

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣，承擔(dān)的功能也多樣（P23），所以細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量，因細(xì)胞膜的功能不同而不同。一般功能越復(fù)雜，其種類和數(shù)量也越多。四、細(xì)胞膜的功能細(xì)胞膜在生命起源的歷史意義？細(xì)胞膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段細(xì)胞膜像海關(guān)或邊防檢查站,

對進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的”檢查”這說明了細(xì)胞膜的什么功能？這種作用是絕對的嗎？控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

控制作用是相對的，例如：有些病毒、細(xì)菌也能侵入細(xì)胞，使生物體患病。選擇性功能2：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞相對性靶細(xì)胞：接受信號的細(xì)胞受體：靶細(xì)胞膜上與信號特異性結(jié)合的位點(diǎn)例如：精子和卵細(xì)胞的識別1.細(xì)胞細(xì)胞，2.激素靶細(xì)胞例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。

圖二胞間連絲切片（黑棗）3.細(xì)胞細(xì)胞通道通道是誰，隔開了原始海洋的動蕩是誰，奏鳴了生命的交響是誰，為我日夜守邊防是誰，為我傳信報安康。啊，偉大的細(xì)胞膜呀！沒有你，我會是何等模樣！與外界環(huán)境隔開——控制物質(zhì)進(jìn)出——進(jìn)行細(xì)胞間信息交流這些詩句說的是細(xì)胞膜的什么功能？體現(xiàn)活細(xì)胞的細(xì)胞膜功能的實(shí)驗(yàn)新鮮花生切成兩半,分成兩組其中一組煮沸10分鐘另一組室溫放置10分鐘倒入紅墨水,浸泡倒入紅墨水,浸泡洗去浮色,觀察染色情況洗去浮色,觀察染色情況請你思考如何利用花生,紅墨水,酒精燈,刀片,清水和燒杯等材料驗(yàn)證細(xì)胞膜是否具有活性全染上了紅色僅表層有淺淺的紅色死細(xì)胞活細(xì)胞1科學(xué)家常用哺乳動物紅細(xì)胞做材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋篈哺乳動物紅細(xì)胞容易獲得B哺乳動物紅細(xì)胞在水中容易漲破C哺乳動物成熟的紅細(xì)胞沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)D哺乳動物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到2組成細(xì)胞膜的主要成分是：A磷脂、蛋白質(zhì)B糖脂、糖蛋白C脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽D磷脂、蛋白