LY/T 2702-2016榛堅(jiān)果貯藏技術(shù)規(guī)程

ICS6502001

B08..

中華人民共和國林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LY/T2702—2016

榛堅(jiān)果貯藏技術(shù)規(guī)程

Storagepracticeforhazelnuts

2016-07-27發(fā)布2016-12-01實(shí)施

國家林業(yè)局發(fā)布

中華人民共和國林業(yè)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

榛堅(jiān)果貯藏技術(shù)規(guī)程

LY/T2702—2016

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號(hào)

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20185

*

書號(hào)

:155066·2-33030

版權(quán)專有侵權(quán)必究

LY/T2702—2016

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家林業(yè)局經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)榛子分會(huì)北京市延慶縣中榛

:、、

果業(yè)研究所

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人梁麗松王貴禧馬慶華趙天田趙峰

:、、、、。

Ⅰ

LY/T2702—2016

榛堅(jiān)果貯藏技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了榛堅(jiān)果的質(zhì)量要求貯藏前準(zhǔn)備貯藏方式與貯藏期限貯藏管理出庫分選包裝

,,,,、、、

貼標(biāo)簽與運(yùn)輸以及檢驗(yàn)的技術(shù)要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于平榛Corylusheterophylla平歐雜種榛Corylusheterophylla

(Fisch.)、(Fisch.

Corylusavellana堅(jiān)果的商業(yè)性貯藏其他種類榛堅(jiān)果可參照執(zhí)行

×L.)。。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量

GB2761

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

動(dòng)植物油脂酸值和酸度測定

GB/T5530

動(dòng)植物油脂過氧化值測定

GB/T5538

塑料編織袋通用技術(shù)要求

GB/T8946

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類食品

GB19300—2014

核桃堅(jiān)果質(zhì)量等級(jí)

GB/T20398

糧食包裝麻袋

GB/T24904

固體食品包裝用紙板

GB/T31123

榛子堅(jiān)果平榛平歐雜種榛

LY/T1650、

水果氣調(diào)庫貯藏通則

NY/T2000—2011

3質(zhì)量要求

31基本要求

.

貯藏用榛堅(jiān)果成熟脫苞完全外觀形態(tài)完好呈自然黃色棕色褐色或紅褐色堅(jiān)果水分含量

,;,、、;

種仁水分含量

≤10%,≤7%。

32感官要求

.

貯藏榛堅(jiān)果的感官要求應(yīng)符合中的有關(guān)規(guī)定

GB19300—20144.2。

33理化指標(biāo)

.

貯藏榛堅(jiān)果的過氧化值和酸價(jià)等理化指標(biāo)應(yīng)符合