標(biāo)準(zhǔn)解讀

《LY/T 2800-2017 經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)程》是中國(guó)林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之一，由國(guó)家林業(yè)局提出并歸口管理。該標(biāo)準(zhǔn)于2017年發(fā)布實(shí)施，主要針對(duì)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作提供指導(dǎo)和技術(shù)支持。其內(nèi)容涵蓋了從采樣到檢測(cè)結(jié)果分析的全過程，旨在通過科學(xué)的方法確保經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量與安全要求。

首先，在適用范圍上，《LY/T 2800-2017》明確了適用于堅(jiān)果類、鮮果類、干果類等經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)活動(dòng)。這些產(chǎn)品不僅包括直接食用的部分，也涉及到加工過程中使用的原料。

其次，對(duì)于樣品采集部分，標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了不同種類經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品在田間地頭或生產(chǎn)線上取樣的具體方法和要求。比如，如何根據(jù)地塊面積確定合理的樣本數(shù)量；采取隨機(jī)抽樣還是系統(tǒng)抽樣等方式來保證樣品具有代表性；以及如何妥善保存和運(yùn)輸樣品以避免污染或變質(zhì)等問題。

再者，關(guān)于實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)環(huán)節(jié)，《LY/T 2800-2017》提出了明確的操作流程和技術(shù)參數(shù)。這包括但不限于農(nóng)藥殘留量測(cè)定、重金屬含量分析、微生物指標(biāo)檢驗(yàn)等方面。同時(shí)，還強(qiáng)調(diào)了使用合格儀器設(shè)備的重要性，并對(duì)數(shù)據(jù)記錄、處理及報(bào)告撰寫格式做了統(tǒng)一規(guī)范。

此外，標(biāo)準(zhǔn)中還涉及到了質(zhì)量控制措施，如定期進(jìn)行內(nèi)部審核與外部比對(duì)實(shí)驗(yàn)，以持續(xù)改進(jìn)和完善整個(gè)監(jiān)測(cè)體系的有效性。通過建立完善的追溯機(jī)制，一旦發(fā)現(xiàn)問題能夠迅速定位源頭并采取相應(yīng)措施加以解決。


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....

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  • 2017-06-05 頒布
  • 2017-09-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS65020

B60.

中華人民共和國(guó)林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LY/T2800—2017

經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsformonitoringthequalitysafetyof

non-woodforestproductions

2017-06-05發(fā)布2017-09-01實(shí)施

國(guó)家林業(yè)局發(fā)布

LY/T2800—2017

目次

前言

…………………………Ⅰ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

抽樣

3………………………1

基本要求

3.1……………1

抽樣方法

3.2……………2

分樣

3.3…………………2

封樣

3.4…………………2

抽樣包裝

3.5……………3

運(yùn)輸

4………………………3

制樣與貯存

5………………3

基本要求

5.1……………3

制樣與貯存方法

5.2……………………3

貯存標(biāo)簽信息

5.3………………………3

檢測(cè)方法

6…………………3

農(nóng)藥殘留

6.1……………3

黃曲霉毒素

6.2…………………………4

重金屬

6.3………………4

結(jié)果確證

7…………………4

確證原則

7.1……………4

確證方法

7.2……………4

附錄資料性附錄經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)中典型表單

A()…………5

附錄規(guī)范性附錄經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品中檢出農(nóng)藥的確證

B()…………………10

附錄規(guī)范性附錄經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品中檢出黃曲霉毒素的確證

C()…………11

附錄規(guī)范性附錄經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品中檢出重金屬的確證

D()………………12

附錄規(guī)范性附錄確證方法的儀器條件

E()……………13

附錄規(guī)范性附錄確證方法的儀器條件

F()……………14

LY/T2800—2017

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家林業(yè)局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC557)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所湖南省林產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心河北

:、、

省林果?；ㄙ|(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)管理中心

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人劉毅華莫潤(rùn)宏湯富彬沈丹玉佘佳榮倪張林鐘冬蓮屈明華譚利娟

:、、、、、、、、、

孫福江曹彥衛(wèi)

、。

Ⅰ

LY/T2800—2017

經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)技術(shù)方法和結(jié)果判定依據(jù)

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于堅(jiān)果食用菌油茶籽竹筍四類經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)

、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定

GB5009.11

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定

GB5009.12

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測(cè)定

GB5009.15

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定

GB5009.17

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉻的測(cè)定

GB5009.123

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中黃曲霉毒素族和族的測(cè)定

GB5009.22BG

糧食蔬菜中噻嗪酮?dú)埩袅康臏y(cè)定

GB/T5009.184、

水果和蔬菜中種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法

GB/T20769450-

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用菌中種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定液相色譜

GB23200.12440-

質(zhì)譜法

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用菌中種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定氣相色譜

GB23200.15503-

質(zhì)譜法

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定氣相色

GB23200.8500

譜質(zhì)譜法

-

水果蔬菜中多菌靈殘留的測(cè)定高效液相色譜法

GB/T23380、

蔬菜和水果中有機(jī)磷有機(jī)氯擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測(cè)定

NY/T761、、

3抽樣

31基本要求

.

抽樣要求隨機(jī)取樣樣品具有代表性適量性原樣狀性和公正性

,、、()。

311代表

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