SB/T 10885-2012香蕉流通規(guī)范

ICS6708001

B31..

備案號(hào)38548—2013

:

中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

SB/T10885—2012

香蕉流通規(guī)范

Specificationofcirculationforbanana

2013-01-04發(fā)布2013-07-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)商務(wù)部發(fā)布

SB/T10885—2012

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)海南省商務(wù)廳

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王曉燕馬增俊王學(xué)鐘納紹平陳存坤李響張敏侯仰標(biāo)吉德王星陳睞

:、、、、、、、、、、。

Ⅰ

SB/T10885—2012

香蕉流通規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香蕉的商品質(zhì)量基本要求商品等級(jí)包裝標(biāo)識(shí)和流通過(guò)程要求

、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于巴西香蕉的經(jīng)營(yíng)和管理其他品種香蕉的流通可參照?qǐng)?zhí)行

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品中污染物限量

GB2762

食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

包裝用聚乙烯吹塑薄膜

GB/T4456

運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T6543

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

成熟度degreeofmaturity

香蕉達(dá)到商品成熟發(fā)育充分飽滿度達(dá)到以上

,,75%。

32

.

裂軸fruitshaftcrack

香蕉果軸因割切不當(dāng)或指座不堅(jiān)實(shí)而受外力破裂

。

4商品質(zhì)量基本要求

41達(dá)到了該品種產(chǎn)品作為商品所需的成熟度同時(shí)具有該品種產(chǎn)品固有的色澤和形狀

.,。

42果實(shí)新鮮形狀完整果柄不得軟弱折損無(wú)明顯的壓傷擦傷灼傷疤痕冷害凍害黑星病及其

.,,,、、、、、、

他病蟲害所引起的一般損害無(wú)腐爛雜質(zhì)和異味

,、。

43污染物限量應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定

.GB2762,GB2763。

5商品等級(jí)

商品質(zhì)量在符合第章規(guī)定的前提下同一品種的香蕉依據(jù)成熟度新鮮度完整度和均勻度分為

4,、、

一級(jí)二級(jí)和三級(jí)各等級(jí)指