• 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替
  • 1984-11-12 頒布
  • 1985-03-01 實(shí)施
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SC 128-1984鮮帶魚(yú)_第1頁(yè)
SC 128-1984鮮帶魚(yú)_第2頁(yè)
SC 128-1984鮮帶魚(yú)_第3頁(yè)
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SC中華人民共和國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)部部標(biāo)準(zhǔn)SC128-84鮮帶魚(yú).12發(fā)布1984-11-1985-03-01實(shí)施中華人民共和國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)部批準(zhǔn)

中華人民共和圍農(nóng)牧漁業(yè)部部標(biāo)鮮帶魚(yú)SC128-84中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版（北京復(fù)外三里河）中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇品印刷廠印刷新華書(shū)店北京發(fā)行所發(fā)行、各地新華書(shū)店經(jīng)售開(kāi)本880×12301/16印張1/4字?jǐn)?shù)2.0001985年7月第一版1985年7月第一次印刷印數(shù)1-2.500書(shū)號(hào)：15169·2-6076標(biāo)目19-72

中華人民共和國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)部部標(biāo)準(zhǔn)SC128-84鮮帶魚(yú)本標(biāo)準(zhǔn)適用于港口產(chǎn)銷交接及海上收鮮環(huán)節(jié)的鮮帶魚(yú)技術(shù)要求1.1鮮度1.1.1感官指標(biāo)見(jiàn)表1。表銀白富有光澤，魚(yú)不易擦落體表光澤硝差，脫鱗不超過(guò)體表四分之-呈鮮紅或紫紅，粘液透明呈淡紅或暗紅，粘液略混濁眼球飽滿，角膜清晰眼球平坦或微陷，角膜稍混濁堅(jiān)實(shí)，富有彈性消軟，，彈性消差注：體表一項(xiàng)，熱水帶魚(yú)一級(jí)品可允許有1.5cm以下機(jī)械破肚，二級(jí)品可允許有3m以下機(jī)械破肚。1.1.2理化指標(biāo)見(jiàn)表2。表2：品吸品揮發(fā)性鹽基氮（me/1008）<135251.1.3細(xì)菌指標(biāo)見(jiàn)表3。表3品二級(jí)品細(xì)菌總數(shù)（個(gè)/g）<10<101.2規(guī)格見(jiàn)表4。表4140022502檢驗(yàn)規(guī)則參照SC127一84《鮮大黃魚(yú)、鮮小黃魚(yú)》的規(guī)定。中華人民共和國(guó)

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