標(biāo)準(zhǔn)解讀

《WS/T 454-2014 從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查 沙門菌、志賀菌檢驗方法》是一項由中華人民共和國衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)，主要針對食品生產(chǎn)經(jīng)營、公共場所服務(wù)等行業(yè)的從業(yè)人員進行沙門菌和志賀菌的預(yù)防性健康檢查時采用的具體檢測方法。該標(biāo)準(zhǔn)旨在通過規(guī)范化的實驗室操作流程來確保結(jié)果準(zhǔn)確可靠，從而有效預(yù)防腸道傳染病在這些特定行業(yè)內(nèi)的傳播。

根據(jù)文檔內(nèi)容，對于沙門菌與志賀菌的檢測主要包括樣品采集、培養(yǎng)基制備、細菌分離純化及鑒定等多個步驟。首先，在樣品采集方面，規(guī)定了糞便樣本作為主要檢測對象，并明確了采樣量以及保存條件；其次，在培養(yǎng)基的選擇上，推薦使用適合這兩種病原體生長繁殖的專用培養(yǎng)基，如SS瓊脂平板用于初篩；接著是關(guān)于如何從復(fù)雜微生物群落中分離出目標(biāo)菌株的方法介紹，通常涉及多次劃線接種以獲得單個菌落；最后，詳細描述了利用生化反應(yīng)、血清學(xué)試驗等方式對疑似陽性菌落進行最終確認的過程。

此外，標(biāo)準(zhǔn)還特別強調(diào)了實驗過程中需遵循的安全防護措施，比如正確佩戴個人防護裝備、嚴格遵守?zé)o菌技術(shù)原則等，以減少交叉污染風(fēng)險并保障工作人員健康。同時，也提出了質(zhì)量控制要求，包括定期校準(zhǔn)儀器設(shè)備、使用標(biāo)準(zhǔn)菌株做對照實驗等內(nèi)容，確保整個檢測體系的有效運行。


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....

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  • 廢止
  • 已被廢除、停止使用，并不再更新
  • 2014-05-08 頒布
  • 2014-10-01 實施
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WS/T 454-2014從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查沙門菌、志賀菌檢驗方法_第1頁
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文檔簡介

ICS13100

C51.

中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

WS/T454—2014

從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查

沙門菌志賀菌檢驗方法

、

Preventivehealthexaminationofemployees—

ExaminationofSalmonellaandShigella

2014-05-08發(fā)布2014-10-01實施

中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布

WS/T454—2014

目次

前言

…………………………Ⅰ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

定義術(shù)語和縮略語

3、………………………1

原理

4………………………2

設(shè)備和材料

5………………2

培養(yǎng)基和試劑

6……………3

檢驗程序

7…………………3

操作步驟

8…………………4

附錄規(guī)范性附錄沙門菌志賀菌熒光檢測反應(yīng)體系及注意事項

A()、PCR…………9

附錄規(guī)范性附錄標(biāo)本混合方案

B()……………………11

WS/T454—2014

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位深圳市疾病預(yù)防控制中心廣州市疾病預(yù)防控制中心中國疾病預(yù)防控制中心傳

:、、

染病預(yù)防控制所河南省疾病預(yù)防控制中心浙江省疾病預(yù)防控制中心廣西壯族自治區(qū)疾病預(yù)防控制

、、、

中心上海市疾病預(yù)防控制中心等

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人程錦泉扈慶華石曉路王鳴闞飆夏勝利張政王鳴柳陳敏吳新偉

:、、、、、、、、、、

竇文祥等

。

Ⅰ

WS/T454—2014

從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查

沙門菌志賀菌檢驗方法

、

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糞便標(biāo)本肛拭子中沙門菌和志賀菌的檢驗方法

()。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于公共場所從業(yè)人員食品生產(chǎn)和加工食品生產(chǎn)人員食品流通和餐飲服務(wù)食品經(jīng)

、()、(

營人員飲用水生產(chǎn)經(jīng)營人員預(yù)防性健康檢查項目中糞便標(biāo)本肛拭子的沙門菌和志賀菌檢驗

)、、,()。

其他相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員如從事醫(yī)療衛(wèi)生用品生產(chǎn)經(jīng)營人員以及化妝品生產(chǎn)人員等預(yù)防性健康

,、,

檢查項目中糞便標(biāo)本肛拭子的沙門菌和志賀菌檢驗可參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行

,()。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品微生物學(xué)檢驗沙門菌檢驗

GB4789.4—2010

食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗染色法培養(yǎng)基和試劑

GB/T4789.28—2003、

臨床診斷中聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)的應(yīng)用

WS/T230—2002(PCR)

傷寒和副傷寒診斷標(biāo)準(zhǔn)

WS280

細菌性和阿米巴性痢疾診斷標(biāo)準(zhǔn)

WS287

3定義術(shù)語和縮略語

、

31術(shù)語和定義

.

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

311

..

從業(yè)人員預(yù)防性健康檢查preventivehealthexaminationofemployees

對公共場所從業(yè)人員從事食品生產(chǎn)和加工食品生產(chǎn)人員食品流通和餐飲服務(wù)食品經(jīng)營人

、()、()

員飲用水生產(chǎn)經(jīng)營人員醫(yī)療衛(wèi)生用品生產(chǎn)經(jīng)營人員以及化妝品生產(chǎn)人員等按國家有關(guān)衛(wèi)生法

,、,、。

律法規(guī)規(guī)定所進行的從業(yè)前從業(yè)期間的健康檢查

、、。

312

..

實時熒光PCRreal-timePCR

實時熒光聚合酶鏈反應(yīng)

。

313

..

Ct值cyclethreshold

每個反應(yīng)管內(nèi)的熒光信號達到設(shè)定的閾值時所經(jīng)歷的循環(huán)數(shù)

,。

32

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