家務勞動教育教案(陳春英)

學習文檔僅供參考學習文檔僅供參考家務勞動教育教案一、廚房衛(wèi)生間的清潔技巧教學目標1．讓學生了解清潔廚房的一些常識初步學會清潔廚房。教育學生在家中主動做家務。教學重點1．了解清潔廚房的一些常識2．初步學會清潔廚房教學過程一、承受教師表達、教師設問學生答復、爭論等方法組織學生學習課文。通過學習課文使學生明確以下要點：1．廚房是煮食的地方，要常常保持衛(wèi)生清潔。干凈的廚房是廚具、食具擺放有序，使用便利、清潔。廚房的清潔：廚房的門、窗、墻壁上簡潔沾附上灰塵、油煙，表成污垢。灶臺最簡潔被污染，要常清潔。案臺、洗菜池也應準時清掃。4．尋常應在煮食完畢后準時進展廚房的清潔工作。二、組織學生開展使用清潔劑來清潔廚具的活動。三、進展活動總結，提高“想想做做”中的問題讓學生答復，要求學生在家參與清潔廚房的勞動。四四、出示掛圖：簡潔表達衛(wèi)生間的各種用具的名稱和用途。五、學習內容1、清潔衛(wèi)生間的用具2、廁盆的清潔3、面盆、浴缸的清潔4、每天都需要清潔的用具5、3-5天，要對衛(wèi)生間進展一次大掃除。6、清潔劑的品種。六、讓家中有衛(wèi)生間的同學，談談自己家中使用衛(wèi)生間的狀況和體會。二、沏茶1、讓學生學會沏茶的一般方法。2、對學生進展禮儀教育，把握禮貌待客的沏茶技能。1、讓學生學會沏茶的一般方法。2、對學生進展禮儀教育，把握禮貌待客的沏茶技能。教學過程：溝通觀看所獲三、沏茶選具四、泡茶過程：1、小勺掏茶葉2、沖入開水3、蓋上蓋子4、把握等待時間5、倒茶、喝茶六、茶葉的貯藏學習教材“小學問”學習教材“小學問”七、了解“弋陽紅茶”、“南巖古茶”、“龜峰綠茶”、“黃金涼茶”一、教學目標：

三、擇菜3-5能依據蔬菜擇菜方法的相像之處，進展歸類。培育學生肯定的動手力量。培育學生寵愛勞動和關心他人情感、要懂得感恩。二、教學重點：把握3-5種不同的蔬菜的擇菜的方法三、教學預備：四、教學時間：1五、教學過程：〔一〕談話：T:上周教師給同學們布置了一項勞動任務，那就是擇菜。擇〔zhai〕菜也日進展了練習了，是嗎？〔二〕溝通活動小組溝通，出示溝通要求：〔1〕說說你學會了擇哪些菜。2．讓我來露一手：3．歸類并說依據可以分成四類：青菜、韭菜、白菜、芹菜剝殼：茭白、毛筍、蠶豆、毛豆刨皮、去籽：絲瓜、黃瓜、蛇瓜、冬瓜豇豆、扁豆、南瓜藤、蘆蒿〔三〕學生練習擇菜，教師巡回指導。T: 菜。在這之前，關于擇菜，還有一個根本的常識同學們肯定要知道哦。理的過程，這樣便于清洗、便于切。例如：韭菜，青菜、芹菜等?！?〕擇菜要求：ACD〔3〕好了，現在就請同學們動手吧。五、總結：做糖醋菜幫，在擇菜時就可以把菜葉和菜幫切開等等。六、拓展：了解生活中存在的一些擇菜的誤區(qū)：擇菜的學問還遠遠不止這些，現在請同學們看一組信息：88倍、維生素C13倍、維生素B117倍、蛋112倍。C和葉黃素含量都高于萵筍的莖。芯部?！皳癫恕?，得到的實在是負效益。青椒和冬C含量特別高的地方，丟掉也很惋惜。越能干的。七、各小組參觀其他組的勞動成果。教學目標：解“藝術源于生活，高于生活“的道理?！籼岣邔W生綜合運用材料進展造型的力量和審美感知力量。教學難點和重點：重點：把握水果拼盤的制作方法。教學預備：教師預備：課件、教材、水果拼盤、獎項區(qū)域標示牌。教學過程：一、 組織教學二、 創(chuàng)設情境，導入課“叮鈴，叮鈴“哦，來信了。我們一起看看是什么信061戰(zhàn)嗎？”三、 講授課1、賞識水果拼盤圖片2、第一關闖關：生答：宴會上、生日聚會、在西餐廳等3、師出示自制水果拼盤我們來一塊看看”什么不同？”4、其次關闖關：1生展現自己的作品，說一說切法可以豎切；還可以切成愛心形。其實水果不光可以切這樣根本形，還可以切幻燈片播放請生上臺演示5、第三關闖關：生答復：先切，后擺師補充：6、第四關闖關：提問：以下哪個水果拼盤好看又有用？說說理由生答復爭論：切什么外形？擺什么造型？誰切？誰擺？四、 學生制作全，衛(wèi)生清潔。五、 作品展評請學生自己選出最寵愛的水果拼盤。合作獎、最正確創(chuàng)意獎、完善作品獎。六、 拓展小結幻燈片播放立體水果拼盤七、 課堂小結過兩天就是感恩節(jié)了，期望你們能運用今日學的學問，做一盤更好的拼盤，送給你的家人、教師和朋友”五、面條的烹調教學目的：讓學生學會做拌面和煮面教學過程：一、學做拌面1、用開水將面條煮熟2、將煮熟的面條撈起瀝干3、趁熱參加熟油、醬油、味精、蔥花等調料，拌勻即可。二、煮面1、水燒開后參加配料、佐料。2、放入面條，用筷子翻動向下，再加些油3、參加青菜、調味，拌勻，就可起鍋。三、實踐·創(chuàng)1、回家動手熟一碗面，要做出適合自己品嘗的。2、留心觀看并實踐面條還有哪些其他的烹調方法。四、學習“小竅門”六、做湯教學目的：讓學生學會做美味可口的“老姜肉片湯工具、材料：鍋、碗、老姜、豬肉、豬油、鹽、生粉、調料等。教學過程：一、談話導入中國烹飪著名世界。中國菜肴講究色、香、味、形。世界各地的人們品嘗過中國菜都留下了奇特的印象。二、學學做做〔一〕備料1、洗凈老姜，刮去姜皮，切成薄片。2、洗凈豬肉，切成薄片，放入碗中，加少量的生粉拌勻?！捕持鬁踩逞b碗三、想想練練1、外觀、味道、安全操作方法幾方面評評自己做湯的狀況。2、你還想做別的湯嗎？比方菠菜豬肝湯、蕃茄蛋湯等。做之前先想想做湯的步驟，再與父母爭論一下，最終試著做一做。教學目標：

七、我來露一手1、動手實踐，學會煮一些簡潔的家庭菜。2、能通過親自烹飪可口的飯菜，關心飲食和安康。教學預備：食物假設干教學過程：一、談話：生你會煮哪些面類？二、學學·做做1、舉例爭論烹調過程：〔青菜炒肉片〕⑴、切肉片；⑵、滾菜心；⑶、起油鍋；⑷、炒肉片、炒菜心；⑸、調味。三、小組爭論、總結。教學目標：

八、設計食譜1、能說出什么是合理養(yǎng)分，能設計一份養(yǎng)分合理的食譜。2、通過親自烹飪可口的飯菜，關心飲食和安康。教學重點：關注合理養(yǎng)分在安康生活中的意義。教學難點：設計一份養(yǎng)分合理的食譜，將所學學問上升為意識再將意識轉化為行為。教學過程：一、情景導入的合理養(yǎng)分。二、問題分析1、引導學生理解中國居民平衡膳食寶塔，歸納學生對合理養(yǎng)分的見解并板不暴飲暴食。的科學道理。1、展現一位同學設計的午餐食譜(三人份量):炒肉丁、蒸排骨〔排骨500克〕、清蒸4002502、組織爭論：這份午餐設計合理嗎？34、介紹本班開展“為長輩設四、課后小結1、引導學生回憶、歸納本節(jié)課學習的主要內容。2、溝通自己通過本節(jié)課學習的收獲。九、飼養(yǎng)小動物教學目標簡潔的語言記錄和描述試驗現象和結果。的家、制作信息公布欄等活動中能與同學很好地合作。了解人工飼養(yǎng)動物的生活，學會一種動物的飼養(yǎng)方法。教學過程：教學重點：會按要求做材料滲水的比照試驗，在試驗中能正確觀看和比較試驗現象。教學難點：用正確的方法和簡潔的語言記錄和描述試驗現象和結果。教學過程：一、談話引入課告知大家嗎？二、授1.了解家養(yǎng)動物的生活引導學生有序回憶課文中那幾種家養(yǎng)動物的外形特點和生活習性。通過課件演示，大致了解人工飼養(yǎng)動物的過程、方法和環(huán)境，以及為什么要這樣子。2.選擇一種動物飼養(yǎng)小動物們這么得意，你們想不想養(yǎng)一只??？讓學生自由爭論寵愛什么動物，怎樣才能把寵愛的動物養(yǎng)好。教師在讓學生飼養(yǎng)之前具體講解每組的動物的習性，特點及其大致寵愛什么食物。將有同樣喜好的學生分成幾個小組。分組養(yǎng)一只寵愛的動物。3.布置小動物的家各小組通過資料的搜集或詢問教師等給養(yǎng)的小動物布置一個溫和的家。4.制作信息公布欄教師把信息公布欄制作好，一個組做一個，做好以后，掛在墻上自己的覺察，問題等公布到上面。三、拓展你養(yǎng)的是什么？它對人類有什么奉獻？你寵愛它嗎？你知道它是怎么來的？介紹它的生殖方式？你怎樣才能讓它生活得開心舒適？四、小結了。十、種植蔬菜教學目標：1、生疏種菜的用途。教學重難點：了解種菜的工具和過程教學過程：一、情景導入你有沒有觀看過你的父母種過蔬菜，他們一般依據什么樣的程序在種菜學習文檔僅供參考學習文檔僅供參考學習文檔僅供參考二、學問探討種菜的一般流程圖是什么？〔確定工程→選種→育苗→定植→田間治理→收獲〕種的蔬菜呢？〔3〕選種的要求有哪些？〔用優(yōu)良的品種、進展種子處理〕〔4〕“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作？〔5〕為什么說“定植”是菜苗生長過程中的一個“難關”？〔6〕田間治理需要做好幾方面的工作？三、實踐穩(wěn)固1、指導學生閱讀課本內容。2、引導學生完成“調查探究”。教學目標:

十一、參與植樹活動1、 讓學生了解樹木和人類之間的親熱關系，生疏到植樹造林是事關環(huán)境保護，社會進展的千秋大業(yè)。2、 鼓舞學生樂觀參與植樹造林活動，從小保護樹木，留意環(huán)保的觀念。教學過程:導入。312