淺談對發(fā)展生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)的思考的論文

淺談對發(fā)展生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)的思考的論文【論文本文關鍵詞語】休閑旅游漁業(yè)類型及特點問題與對策【論文內容摘要】發(fā)展生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)，既能為旅游服務，又能顯示漁業(yè)自身在旅游業(yè)中的地位與魅力。對于引導產業(yè)轉向，促進生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，具有積極意義。本文闡述了生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)的概念、分類及特點，并分析了發(fā)展生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)應注意的幾個問題及解決辦法。伴隨著我們國家改革開放步伐的進一步加快和社--義市場經濟的飛速發(fā)展，旅游經濟也出現(xiàn)了騰飛的新局面，成為第三產業(yè)的“大哥大〞，成為國民經濟的新的增長點。漁業(yè)是我們國家國民經濟的重要組成部分。我們國家旅游漁業(yè)資源豐富，開發(fā)和利用前景廣闊。特別是在我們國家對部分江河湖海實行休漁、禁漁期間，發(fā)展生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)對于引導產業(yè)轉向，促進漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，具有積極意義[6]。因為發(fā)展生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)，既能為旅游服務，又能顯示漁業(yè)自身在旅游業(yè)中的地位與魅力。本文試就如何發(fā)展生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)問題，談幾點設想。1.生態(tài)漁業(yè)與生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)的基本內涵所謂生態(tài)漁業(yè)是以生物學、生態(tài)學、水化學、生態(tài)經濟學、環(huán)境科學和魚類及特種水生動物養(yǎng)殖學為基礎，應用漁業(yè)現(xiàn)代科學技術，吸取傳統(tǒng)漁業(yè)精華，通過調整優(yōu)化魚類養(yǎng)殖品種結構和生產布局，挖掘漁業(yè)資源利用潛力，實現(xiàn)水域生態(tài)系統(tǒng)能量物質的良性循環(huán)，從而使?jié)O業(yè)生產達到優(yōu)質、高產、高效的目的。因此，生態(tài)漁業(yè)仍是屬于單純的物質生產體系。生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)則是融合現(xiàn)代高新技術、信息、經濟、休閑娛樂、環(huán)保、城建城管等自然科學與社會科學為一體的漁業(yè)活動。11665.cOm它通過對漁業(yè)生態(tài)資源、漁業(yè)生產資源和社會人力資源的優(yōu)化配置和合理開發(fā)利用，把漁業(yè)生產與休閑、旅游、觀光、度假、娛樂與漁業(yè)生產生活有機地結合在一起，是第一產業(yè)的延伸和發(fā)展。它既是旅游業(yè)中的重要內容，又是為旅游服務的物質產品，是一種充分展示漁業(yè)自身魅力的復合式漁業(yè)，是旅游家庭中的“新貴〞，是當今世界旅游業(yè)中一道亮麗的風景線。她能讓旅游者在充滿浪漫色彩的旅游觀賞過程中，增長見識，陶冶心性，獲得靈感，沉醉于大自然美妙的旋律中，從而煥發(fā)出崇尚科學、熱愛自然、贊嘆自然的情感。因此，生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)是推動現(xiàn)代社會文明和旅游經濟的主動力，有著廣闊的發(fā)展前景。2.生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)的主要類型及特點縱觀世界各國現(xiàn)代旅游業(yè)和國內旅游熱門城市，主要是在“美、險、奇、特〞四個字上下功夫。而生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)，則是在“水〞字上做文章，在“魚〞字上尋情趣，在“吃〞字上圖口福。因此，在發(fā)展生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)中，游釣漁業(yè)、觀賞漁業(yè)、科技漁業(yè)和庭院漁業(yè)，便是這“三字曲〞的樂譜。2.1游釣、休閑漁業(yè)住水邊，玩水面，食水鮮。近年來，休閑、觀賞漁業(yè)的興起不僅增加了養(yǎng)殖戶的收益，還拉動了餐飲、住宿、娛樂等其他相關產業(yè)的發(fā)展，其顯著的經濟效益越來越受到專家和生產者看好。據有關資料報道，美國和新加坡是游釣漁業(yè)相當發(fā)達的國家，大多數旅游城市興建了人工湖或水上樂園，繁殖增殖優(yōu)質經濟魚類，專供旅游者和城市市民垂釣。美國每年游釣漁業(yè)收入占其漁業(yè)總收入17%以上，游釣者每年消費300多億美元。在我們國家，釣魚業(yè)有悠久歷史，其中“姜太公釣魚〞這個典故盡人皆知。最近幾年來，伴隨著“農家樂〞〔住農家屋、吃農家飯、干農家活〕旅游的發(fā)展，“漁家樂〞〔住漁家屋、吃漁家飯、干漁家活〕旅游也開始發(fā)展起來，“休閑漁業(yè)〞已成為一種新興的旅游方式。據統(tǒng)計，我們國家垂釣愛好者共有9000萬人。就北京而言，全市擁有大規(guī)模垂釣園143個，垂釣大棚212畝，經營垂釣單位439家，每年接待垂釣者300萬人次，垂釣收入億元以上。2004年4月28日，廣西北海愛浪休閑漁業(yè)旅游在北海銀灘隆重舉行了首航慶典儀式，100多名游客參與了此次“休閑漁業(yè)〞旅游項目的首航體驗之旅。“休閑漁業(yè)〞作為北海新興的一種旅游方式，為北海旅游和沿海漁民托起了新的希望。它為游客提供了一種新的旅游方式，增強了趣味性和參與性[4]。游客乘上漁船，與漁民一同出海捕魚，體驗漁家生活的樂趣?；顒觾热莅ǔ龊Ｇ暗钠矶\儀式、下海撒網拖魚、停船垂釣、收網揀魚、品嘗鮮魚等，讓游客完完全全下海當“漁民〞，享受海上漁家風情。對于這種旅游方式，感觸最多的還是咸田鎮(zhèn)的居民，由于北部灣漁業(yè)資源已日漸萎縮，沿海漁民在近海已較難捕到魚，“休閑漁業(yè)〞旅游，為漁民解決了轉產轉業(yè)問題，同時也為北海增加了有特色的旅游項目。正如一位漁家大姐所說，這個項目給漁民指引了一條出路，帶來了致富的希望。而北海碧雅度假村也正努力向客人推薦這個新穎的旅游項目，以贏得更多更廣的客戶群體。洞庭湖畔，湘江之濱，也興起游釣漁業(yè)。但在發(fā)展旅游業(yè)中，將游釣漁業(yè)納入旅游范疇，供游人垂釣、野炊，以享口福；供市民垂釣，消除工作后的勞累，在絕大多數旅游城市，尚未進行有效開發(fā)。今后要更深層次地挖掘它的文化內涵，有更多的創(chuàng)新，可以增加一些更富漁家風情的節(jié)目來吸引游客的眼球。隨著國內外旅游者與日俱增，垂釣、野炊愛好者興起，游釣漁業(yè)將會日益興旺發(fā)達，成為旅游業(yè)的熱門項目。2.2觀賞漁業(yè)據有關資料統(tǒng)計，日本每年僅僅是出口金魚一項就獲利上億美元；英國有14％的家庭飼養(yǎng)觀賞魚，每年需要1.4億尾以上。我們國家觀賞魚類品種繁多，資源豐富，既有適宜家庭養(yǎng)殖的品種，又有適宜池養(yǎng)的品種。在我們國家歷代宮殿式、園林式建筑群中，都建有觀賞魚飼養(yǎng)池，飼養(yǎng)著各種觀賞魚類，以裝飾美化人們的生活環(huán)境。同時，我們國家也是觀賞魚出口大國，傳統(tǒng)的創(chuàng)匯漁業(yè)，是世界各國觀賞金魚的“娘家〞。隨著我們國家社--義市場經濟高速發(fā)展，人們生活水平邁入小康之門，不少家庭利用水族箱養(yǎng)殖了觀賞魚，以美化家庭生活，陶冶情操。據了解，我們國家部分城市家庭養(yǎng)殖觀賞魚類，已形成一種時尚。因此，當下是發(fā)展觀賞漁業(yè)的有利時機，必將獲得豐厚利潤。美國、日本、新加坡等國興建的海底世界多姿多彩，游客趨之若鶩。我們國家大連、成都、長沙等地興建的海底世界，也是門庭若市。游客置身其中，與魚同樂，其樂無窮。每到黃金假日，總是賺得盆滿缽滿。我們國家擁有水族館38個，年銷售金魚5億尾。北京市去年共生產觀賞魚1.85億尾，產值達1億元，出口創(chuàng)匯483萬美元。江蘇南京、蘇州、揚州、徐州較早地發(fā)展觀賞魚，品種有錦鯉、熱帶魚、金魚，除滿足國內市場需求外，每年還有大量的出口、外銷。江蘇銅山縣2005年觀賞漁業(yè)創(chuàng)產值6500萬元，戶均盈利2500多元。2.3科技漁業(yè)發(fā)展科技漁業(yè)的目的，一是滿足國內市場對名、特、優(yōu)水產品的需求，抑制對野生資源的濫捕，維護自然生態(tài)平衡。二是結合農村產業(yè)結構調整、優(yōu)化漁業(yè)養(yǎng)殖品種結構和生產布局，發(fā)展創(chuàng)匯漁業(yè)，賺洋人的錢，肥中國人的腰包[3]。發(fā)展科技漁業(yè)主要是養(yǎng)殖名、優(yōu)、特、珍、稀有的魚類品種和水生動物。據有關資料報道：泥鰍、鱔魚、鱖魚、河蟹、南方鯰、烏鱧、龜、鱉、蝦等品種，國內外市場需求量大，經濟價值高。出口一噸泥鰍或黃鱔、河蟹等鮮活產品，可賺取外匯2—8萬美元以上，或換取優(yōu)質鋼材20—100噸以上。江蘇盱眙縣依靠本地旅游資源，興建大型龍蝦城，每天消費龍蝦1000多公斤，全縣年消費龍蝦5000噸以上；陽澄湖水產資源十分豐富，陽澄湖盛產七十種淡水產品，桂魚、甲魚、白魚、鰻魚、清水蝦、大閘蟹為“湖中六寶〞，其中素有“蟹中之王〞美稱的陽澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。當地就有著“不是陽澄湖蟹好,今生何必住蘇州〞的感嘆[7]?！棒~米之鄉(xiāng)〞煥發(fā)新活力，洞庭蟹不遜陽澄湖。面積9000余畝的鶴龍湖〔洞庭湖流域〕是湘陰縣最大的內陸天然湖泊，通過引進外資合作開發(fā)大湖養(yǎng)殖基地，項目總投資280萬元。在湖中心圈定河蟹養(yǎng)殖面積1500畝，其余面積進行芡食種植，預計今年芡食產值可達400萬元，河蟹產值100萬元以上。鶴龍湖大湖養(yǎng)殖基地的河蟹產品品質可與陽澄湖大閘蟹媲美，當前遠銷上海、武漢、長沙等地，打響了“洞庭湖螃蟹〞或“鶴龍湖螃蟹〞的名號，夯實了湘菜產業(yè)鏈下游產業(yè)的基礎。湖南瀏陽是重要的漁業(yè)基地，全市擁有各類漁業(yè)水域近10,000平方公頃，其中適宜開發(fā)成休閑漁業(yè)基地的水而有3000平方公頃，休閑漁業(yè)利潤率是傳統(tǒng)養(yǎng)殖漁業(yè)的3倍以上[2]。我們再以福建東山島為例來欣賞科技漁業(yè)的無窮魅力。東海、南海交匯的獨特海流，溫和的亞熱帶氣候，孕育著一座美麗富饒的東山島：曲折的海岸線、漫長的金沙灘、星羅棋布的島礁、多姿多彩的珊瑚、全國規(guī)模最大的海上網箱養(yǎng)殖基地和現(xiàn)代化鮑養(yǎng)殖基地……這些獨特的“素材〞使觀光型漁業(yè)成為東山島旅游的新亮點。碧波萬傾，碧光普照，在魚躍人歡的“海上田園〞上，若你有幸乘水上“的士〞，靈巧地穿梭于連綿數十里的“大街小巷〞，或看海鷗飛翔，觀碧波蕩漾，聽濤聲陣陣；或登上小巧玲瓏、色彩各異的浮筑木屋，體驗“耕海牧漁〞生活；或品嘗“閩南功夫茶〞，聆聽優(yōu)美漁歌，那份輕松與愜意，真是無法用語言來形容，只能留給如織的游人去遐想。綿延在銀灘外、掩映在綠林中，萬畝蝦池實行“蟹、蝦、魚、藻〞生態(tài)混養(yǎng)模式后，重現(xiàn)無限生機與活力。親駕扁舟，劃行于生態(tài)蝦池上，采收龍須菜，網起魚蟹蝦，勞動的偉大盡在不言中?，F(xiàn)代化的陸上鮑魚養(yǎng)殖場環(huán)境優(yōu)雅、設施先進、亦園亦場兩相宜。游人在盡享養(yǎng)鮑、賞鮑、抓鮑的樂趣之后，再品嘗一道道鮑魚佳肴，那番情趣自然引人入勝，回味無窮。時間與空間的巧妙配合，造就了東山島奇特的海底世界，鋸齒刺星、盾形陀螺、澄黃濱等8種珊瑚形態(tài)各異，色彩豐富。東山島人立足于此開設了潛水觀光游，讓你在欣賞多姿多彩的珊瑚的同時，與海草共舞，與魚蝦同樂，實現(xiàn)海底揭秘、龍宮探寶的夢想。除此之外，利用島礁眾多、魚蝦繁多、海岸曲折的優(yōu)勢，開展形式多樣的海釣大賽，讓你迎海風，伴濤聲，盡享悠然垂釣之樂……十足的海韻，獨特的風光，無窮的樂趣，每年都有10多萬五湖四海嘉賓來到東山島與“魚〞同游?？梢?，發(fā)展科技漁業(yè)是大有作為的。但是，由于科技漁業(yè)知識含量高，是一項高投入高回報的產業(yè)，須實行規(guī)?；?、集約化、專業(yè)化、信息化的科學管理，才能顯示出巨大的經濟效應。2.4庭院漁業(yè)庭院漁業(yè)是一項立足千家萬戶、分散型的生態(tài)漁業(yè)工程。主要是利用農戶庭院的空坪隙地、河溪邊荒間地和低產稻田，建標準化小魚池，發(fā)展養(yǎng)魚生產。它既可養(yǎng)殖觀賞魚類，又可養(yǎng)殖經濟魚類，供家庭食用或家庭經濟收入的一部分，若每戶家庭興建面積100m2的水池，以飼養(yǎng)泥鰍或鱔魚為例，按每m2產魚1公斤，則每戶可產魚100公斤。若每個村發(fā)展庭院養(yǎng)魚50戶，則年產魚5噸。通過外貿部門建立長期出口日本及東南亞市場，每年可賺取外匯10萬美元以上[3]。由此可見，大力發(fā)展庭院漁業(yè)是農村致富的好門路。3.發(fā)展生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)應注意的幾個問題生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)，是一項技術、知識密集型產業(yè)，是發(fā)展旅游業(yè)的新課題。如何將生態(tài)漁業(yè)與旅游業(yè)有機地結合起來，形成一種美雅共賞，獨領風騷的文化藝術品牌，必須注意解決以下幾個問題。3.1生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)的規(guī)劃布局問題要根據各地旅游城市自然景觀與人文景觀，古代藝術與現(xiàn)代藝術的不同特點，以旅游市場為導向，以調整優(yōu)化旅游景區(qū)景點建設為重點，以提高旅游經濟和漁業(yè)經濟效益為核心，做好生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)建設的規(guī)劃布局，建立旅游漁業(yè)景觀、休閑娛樂、魚肴美味品嘗服務一體化的經營管理機制與格局，充分展示“漁文化〞的精華[1]。以休閑、觀賞漁業(yè)為例，它們是作為漁業(yè)結構調整過程中出現(xiàn)的新鮮事物，當前尚處在初級階段。專家建議，發(fā)展休閑漁業(yè)在規(guī)劃布局上應與旅游景點的建設相結合，與現(xiàn)代化漁業(yè)、農業(yè)示范園區(qū)的建設相結合，與三產等服務業(yè)的建設相結合[1]。游釣休閑漁業(yè)應在風景旅游區(qū)和大中城市近郊展開。在各大中城市周邊旅游風景區(qū)利用現(xiàn)有水面資源建成集游覽、垂釣、休閑于一體的休閑景區(qū)；在水庫、湖泊地區(qū)，可開展網箱垂釣、駕船、滑艇、漁家樂等項目；在近郊水產養(yǎng)殖基地，可發(fā)展垂釣、捕捉體驗等休閑漁業(yè)。在經營上應打破單一生產、單一垂釣的簡單模式，以漁業(yè)吸引客源，以三產服務創(chuàng)造效益；實施長短結合，養(yǎng)釣結合的方式，發(fā)展初期以養(yǎng)為主；近郊以釣為主，以養(yǎng)為輔；遠郊以釣為輔，以養(yǎng)為主，不斷拓展服務功能，增加效益。觀賞漁業(yè)應以觀賞魚傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)為重點，以溫室余熱水養(yǎng)殖和市郊庭院養(yǎng)殖為基礎，發(fā)展金魚、熱帶魚、錦鯉等觀賞性魚類。提高觀賞魚養(yǎng)殖的科技含量，不斷引進、培育新品種。在城市中現(xiàn)有花鳥蟲魚市場基礎上建設觀賞魚批發(fā)交易市場，同時帶動與觀賞魚相關的產業(yè)，如水族器皿、飼料、藥品、水草等。3.2生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)水利工程設施建設問題水是一切生命物質的源泉，是自然生態(tài)系統(tǒng)中的核心。魚兒離不開水，發(fā)展生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)，水是命根子。其解決水源途徑：一是充分挖掘現(xiàn)有水利設施的潛力，完善現(xiàn)有設施的維修配套；二是從大型湖庫引水，修建引水渠道；三是選擇水源充足場地，興建蓄水工程。做好漁業(yè)用水無污染，排灌自如。3.3科技漁業(yè)基地開發(fā)建設問題科技漁業(yè)知識含量高，技術難度大，須實行規(guī)模化、集約化、專業(yè)化、信息化的生產經營模式，才能顯示出巨大的經濟效應。根本問題是建設具有一定規(guī)模的科技漁業(yè)基地。突出重點，一地一品?？刹扇　肮煞莰曋?，“民辦公助〞制和引進外貿等多種形式建設開發(fā)科技漁業(yè)基地[5]。3.4生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)苗種繁育體系建設問題魚苗魚種是發(fā)展生態(tài)休閑型旅游漁業(yè)的物質基礎。要根據漁業(yè)生產規(guī)模，抓好苗種繁育體系建設。要以繁育中檔優(yōu)質魚類鱖、鯰、青、鰍、鱔、蟹、蝦等品種為主，同時加速繁育觀賞魚和特種水生動物龜、鱉、蛙、鯢等品種，滿足科技漁業(yè)基地及庭院漁業(yè)養(yǎng)殖的需要。3.5生態(tài)休閑型旅游