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文檔簡介

保潔班長月度工作計劃1一、廳面現(xiàn)場管理1、禮儀禮貌要求每天例會頻頻練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,個性是前臺收銀和地區(qū)看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮儀禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間互相監(jiān)察,共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題馬上指正,監(jiān)察對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種優(yōu)異的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐頂峰期的時候進行合理的分配,以領(lǐng)班或滋長為中心隨時支援忙檔的地區(qū),其余人員各負其責(zé),明確各自的工作資料,進行分工合作。4、倡導(dǎo)效率服務(wù),要求員工只需有客人需要服務(wù)的馬進步行為客人服務(wù)。5、物件管理從大件物件到小件物件不論是客損或許自然破壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人履行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理公共地區(qū),要求保潔人員看到有異物或許臟物務(wù)必馬上潔凈。各地區(qū)的衛(wèi)生要求沙發(fā)布面、周圍及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放齊整、無傾斜。7、用餐時段因為客人到店比較集中,經(jīng)常會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好招待頂峰前的招待準(zhǔn)備,以減少客人等待歲月,同時也應(yīng)注意桌位,保證無誤。做好解說工作,縮短等待歲月,認真招待好每一桌客人,做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提高自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。9、建立餐廳案例采集制度,減少顧客投訴幾率,采集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、質(zhì)量等方面的投訴,作為改良平常管理及服務(wù)帶給重要依據(jù),餐廳全部人員對采集的案例進行解析總結(jié),針對問題取出解決方案,使平常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。二、員工平常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,可否迅速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。依據(jù)新員工特色及入職狀況,展開專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視主角轉(zhuǎn)變,認識餐飲行業(yè)特色。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,此后緩解了因主角轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加速了融入餐飲團隊的步伐。2、重視員工的成長,時辰關(guān)注員工的心態(tài),要求連續(xù)優(yōu)異的工作狀態(tài),此后不按期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行核查,檢查培訓(xùn)收效,發(fā)現(xiàn)不足之處實時填補,并對培訓(xùn)計劃加以改良,每個月按期找員工談心做思想工作,認識他們近期的工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、聯(lián)合工作實質(zhì)增強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更為規(guī)范有效。并聯(lián)合平常餐廳案例解析的形式進行解析,使員員對平常服務(wù)有了嶄新的認識和理解,在平常服務(wù)意識上組成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作好多的狀況下,此后主次不是很分明。2、部門之間短缺交流,經(jīng)常是出了事此后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力四、__年工作計劃1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)進步一步深入例會的資料,提高商議的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量商議會建設(shè)成為全部服務(wù)人員的交流平臺,互相學(xué)習(xí),互相借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,此后激發(fā)思想。3、將在現(xiàn)有服務(wù)水平的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提高,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提高服務(wù)員的薪酬核查待遇標(biāo)準(zhǔn),增強平常服務(wù),建立優(yōu)異服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。4、在物件管理上職責(zé)到人,有章可循,有據(jù)可查,有人履行,有人監(jiān)察。5、加大力度對會員客戶的保護。保潔班長月度工作計劃2一、保潔工作標(biāo)準(zhǔn)化。1、標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)員工。努力培育和造就一支專業(yè)技術(shù)強、作風(fēng)正、素質(zhì)高的隊伍。是做好保潔工作的前提,只有經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的隊伍才能適應(yīng)捷特企業(yè)管理現(xiàn)代化和保潔專業(yè)化的要求。為建立優(yōu)異的工作次序,提高員工素質(zhì)及工作效率,我們將有計劃的組織員工進行全方向培訓(xùn)。針對新員工入職好多的實質(zhì)狀況實行班會講理論,在崗示范的方法進行培訓(xùn)。班長手把手教;老員工傳、幫、帶,發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技術(shù),調(diào)換老員工的踴躍性。這樣新員工也簡單接受和掌握。即提高了員工的技術(shù)又拉近了同事間的距離。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān),講清操作要領(lǐng)重點,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后細、一步到位、人走物清(即:一次做完全,人走垃圾、雜物、工具全帶走)。把員工培訓(xùn)工作作為平常工作的指標(biāo)任務(wù),利用適合的時間每周一次,每次集中培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包含:《潔凈基本技術(shù)》、《崗位職責(zé)》、《操作安全》、《潔凈劑的性能和使用》、《機器設(shè)備的使用》等。同時在平常工作中不中止的指導(dǎo)和培訓(xùn),培訓(xùn)工作貫串整個20__年度,培訓(xùn)完了要進行核查,核查標(biāo)準(zhǔn):實質(zhì)操核查100%合格,理論核查95%及格。2、按標(biāo)準(zhǔn)化去做,定崗、定人、定樓層,責(zé)任到人、崗位到人、簽署崗位責(zé)任書。讓員工心中有標(biāo)準(zhǔn),日工作表上擺列有次序,操作起來規(guī)范。整個工作區(qū)無死角,無遺漏。3、按標(biāo)準(zhǔn)化去查,主管、班長在檢查工作中不走過場,要堅持按標(biāo)準(zhǔn)檢查,自查、互查、班長檢查、主管檢查、抽查等檢查制度相聯(lián)合,將檢查結(jié)果確實與員工薪資掛鉤。堅持每天巡邏,敦促保潔工作,發(fā)現(xiàn)問題實時糾正。二、管理因素實行正規(guī)化1、基礎(chǔ)設(shè)備管理的正規(guī)化。平常認真檢查各樣設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題實時報修,故障不留宿。2、物料管理的正規(guī)化。領(lǐng)料過程及手續(xù)齊備,嚴(yán)格履行審批制度,深挖保潔成本潛力,根絕浪費,為企業(yè)節(jié)儉成本,提高效益。3、工作方法正規(guī)化。制定各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及流程,不停完美存在破綻的地方,保證用正確的工作方法來指導(dǎo)員工,讓全部工作處于受控狀態(tài)。依據(jù)實質(zhì)狀況制定各崗位的《崗位操作規(guī)程》及《檢查規(guī)程》、《培訓(xùn)規(guī)程》、《語言行為規(guī)范》及有關(guān)的工作技巧。并讓保潔員工熟記于心。4、職業(yè)健康安全管理正規(guī)化。對保潔各崗位存在風(fēng)險進行鑒識,針對危險源制定舉措,并對員工進行工作中的自我保護教育。高臺、高窗、室外、電氣設(shè)備使用、機械設(shè)備使用作為重點內(nèi)容進行教育和提示,保證安全無事故,做到安全服務(wù)。5、月報、周評、周計、考勤正規(guī)化。實時做好各樣報表,并使之正規(guī)化、程序化。三、人力資源管理規(guī)范化1、對員工進行不同樣層次的培訓(xùn),為員工制定工作目標(biāo),激勵員工自我學(xué)習(xí)和自我發(fā)展,努力提高自己的綜合素質(zhì)。2、再度增強對保潔員的管理。針關(guān)于樓群、樓道分別、面積大、公共地區(qū)性質(zhì)復(fù)雜,人口流動較大等特色,20__年需要加大管理力度,使之系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、良性化運作起來。增強監(jiān)監(jiān)工作質(zhì)量,千錘百煉。增強員工的服務(wù)意識、工作中辦理問題的靈巧性、主動服務(wù)等方面的管理。重視對員工的培訓(xùn)教育,提高員工職業(yè)道德和服務(wù)意識。增強班長的基礎(chǔ)管理能力。工作標(biāo)準(zhǔn)量化、可操作性強。平常培訓(xùn),讓員工熟習(xí)工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),升華服務(wù)質(zhì)量。3、針對一些突發(fā)事件制定突發(fā)事件的應(yīng)急方案,并對員工進行培訓(xùn),不停完美提高滿意度。如水管爆裂、漏水、結(jié)冰等狀況讓員工嫻熟掌握應(yīng)付自如,不慌張失措。4、進一步提高保潔員的工作效率和工作質(zhì)量,千錘百煉,增強監(jiān)察檢查力度。對保潔員進行主動服務(wù)意識培訓(xùn),調(diào)整員工思想,激勵員工養(yǎng)成主動自查習(xí)慣,學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。只有擅長計劃,工作才能順序漸進,有條不紊地展開;只有擅長總結(jié),發(fā)現(xiàn)不足,工作績效才能良性循環(huán)。5、201x年還要兼管太原街萬達地下室和北一路售樓處的管理,相同和鐵西萬達的標(biāo)準(zhǔn)相同,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,做到業(yè)主滿意,甲方滿意。四、業(yè)主、甲方檢查滿意化。針對上司的檢查,高度重視,實時組織人力物力,搞好各項工作,讓甲方滿意,讓企業(yè)放心。五、上下關(guān)系友善化。正確辦理好與甲方的關(guān)系,正確辦理好與員工的關(guān)系,使各樣關(guān)系正?;⒂焉苹?,為工作創(chuàng)辦一個優(yōu)異的友善的環(huán)境。一分耕作,一份收獲,工作任重而道遠。我們要認真總結(jié)過去的經(jīng)驗教訓(xùn),弘揚成績,戰(zhàn)勝缺點,在總企業(yè)的指導(dǎo)下,在金經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,秣兵勵馬,傾盡全力,渾身心地投入到工作中間,為萬達廣場的保潔工作再上新臺階,為創(chuàng)捷特品牌形像,作出更大的努力。保潔班長月度工作計劃320__年對物業(yè)保潔部來說是充滿挑戰(zhàn)和壓力的一年。隨著小區(qū)業(yè)主入住數(shù)目的增加,商店的全面裝飾與營運,必定帶來新的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)要求的提高。物業(yè)保潔部將依據(jù)業(yè)主新的實質(zhì)要求及希望,要自始自終地作好本員工作,堅定“業(yè)主至上,服務(wù)第一”的服務(wù)理念,同時要開辟工作思路,不停提高整個保潔團隊的服務(wù)技術(shù)水平易管理水平?,F(xiàn)就20__年物業(yè)保潔部的工作作以下計劃:一、完美管理制度,細化工作標(biāo)準(zhǔn)20__年,我們將在本來的基礎(chǔ)上,改正、完美各項管理制度及工作標(biāo)準(zhǔn)。培育員工的自覺、自律意識,進一步增強對人的管理,并把各項工作標(biāo)準(zhǔn)進行細化、量化。一方面,便于操作人員熟習(xí)自己該怎么做,該做到什么程度;另一方面,方便對保潔員工的核查、監(jiān)察。在工作中,連續(xù)堅持“定人、定崗、準(zhǔn)時、定標(biāo)準(zhǔn)、定任務(wù)”的“五定”目標(biāo),對詳細的工作采納有效的舉措,優(yōu)化人員構(gòu)造,更有益于此后拓展工作的展開。二、做好招聘工作、優(yōu)化員工隊伍隨著住宅公積金團購房的交托,20__年二棟一單元將會進入全面裝飾入住期,企業(yè)的海元會所也馬上裝飾竣工開業(yè)。人員的實時增補,將是平常工作任務(wù)保質(zhì)保量達成的基礎(chǔ)。保潔部將依如實質(zhì)工作量需招聘人員1至2人。同時,要時辰關(guān)懷員工的生活,掌握思想動向,認識工作需求,化解內(nèi)部矛盾。對工作求實,做事勤勞肯干,要穩(wěn)住人材,對年邁體弱,做事懶散,不聽從工作安排的員工,要解雇優(yōu)化。三、增強技術(shù)技術(shù)培訓(xùn)、提高專業(yè)素質(zhì)對保潔部員工要進行企業(yè)制定的各項規(guī)章制度的培訓(xùn)和保潔理論知識培訓(xùn),使員工掌握保潔工作知識,達到保潔工作要求。在對保潔員工進行理論知識的培訓(xùn)同時聯(lián)合理論和實踐相聯(lián)合,重視培訓(xùn)保潔工具、物料的使用及配用,潔凈的程序、電梯潔凈養(yǎng)護、銹的辦理、垃圾桶的潔凈辦理等有關(guān)詳細操作規(guī)程。整年部門員工培訓(xùn)計劃不低于10次。四、落實責(zé)任管理,做好平常工作每天對小區(qū)樓道、道路、廣場集中打掃2次,四樓平臺、頂層天面每周集中清掃1次,保證無紙屑、垃圾、雜物。樓道燈、玻璃窗、消防門等公共設(shè)備設(shè)備每個月集中潔凈1次,保證無顯然污漬、塵埃;每天對垃圾集中清理清運一次,并保持垃圾桶潔凈無異味;地下泊車場按排專人專管,保證表記清楚,地面潔凈齊整。五、增強安全教育、增強安全意識保潔工作比較繁瑣,作業(yè)環(huán)境不確立,作業(yè)的安全隱患也隨之相應(yīng)的增添。保潔的安全作業(yè)也成為工作中的重中之重,我們將既要增強安全教育,又要增強安全管理,培訓(xùn)員工保潔工作的安全操作及注意事項。不單要做到本員工作的崗位安全,還要對其余安全問題有所認識,能夠辦理。讓員工認識安全的重要性,把各樣危險消滅在萌芽狀態(tài)。六、增強綠化管理,按期對有害生物的防治按期對花卉樹木組織灌溉、施肥、噴灑藥物、預(yù)防病蟲害的發(fā)生。同時依據(jù)其生長狀況實時修剪整理,保持賞析收效。按期對老鼠和蚊蠅等進行除“四害”消殺工作,對電梯進行潔凈消毒工作,有效防備有害生物的滋長。七、提高工作效率、接受暫時性工作在做好平常保潔的基礎(chǔ)上,我們需要在雨季做好防汛工作,不按期的安排人員打掃垃圾及雨水漏口處淤泥,防備下水道擁塞,造成雨水淤積。到冬天要做好防雪方案,保證實時辦理下雪外頭冰雪除掉工作及室內(nèi)防滑工作。在20__年將對二棟一單元各樓層進行一次全面“開荒”潔凈工作,為業(yè)主收樓隨時作好準(zhǔn)備。關(guān)于企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)暫時性安排的工作,要做到保質(zhì)保量不打折扣的去達成。八、合理利用資源、降低工作成本增強物料及保潔工具的管理,做到誰領(lǐng)用,誰負責(zé),保潔工具以舊換新,根絕浪費。對廢舊工具進行修理,為企業(yè)節(jié)儉不用要的開銷,爭取以最低的開銷達到的事效。保潔班長月度工作計劃4一、完美各項管理制度,形成配套的核查、監(jiān)察體系。20__年,我們將在本來的基礎(chǔ)上,改正、完美各項管理制度,建立系統(tǒng)的績效核查體系。改變從前“人管人”的被動狀態(tài),培育員工的自覺、自律意識,進而走向“制度管人,制度拘束人”的良性軌跡。進一步增強對人的管理,并把各項工作標(biāo)準(zhǔn)進行細化、量化,一方面,便于操作人員熟習(xí)自己該怎么做,該作到什么程度;另一方面,方便管理人員的核查、監(jiān)察,減少個人的主觀因素。工作中,堅持“定人、定崗、準(zhǔn)時、定標(biāo)準(zhǔn)、定任務(wù)”的“五定”目標(biāo),對詳細的工作采納有效的舉措,增強對操作人員的管理,優(yōu)化人員構(gòu)造,更有益于此后拓展工作的展開。二、培育員工的察看能力,供給個性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌隨著物業(yè)行業(yè)的發(fā)展,行業(yè)內(nèi)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不停更新,業(yè)主方的希望值也在不停的高升。只是讓業(yè)主方滿意是不夠的,還需讓業(yè)主方難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,供給個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意察看,揣摸客人的心理,在客人還沒有說出要求時,即以最快的速度供給服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想業(yè)主方對這樣的服務(wù)是否是難忘?部門將在平常工作中經(jīng)過激勵培育、采集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎賞等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促使服務(wù)質(zhì)量的提高。1、激勵培育:關(guān)于工作中有優(yōu)異表現(xiàn)和遇到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)炫耀的保潔員,部門會將他們列為骨干進行培育,使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù)。2、采集整理:部門管理人員在平常工作中增強現(xiàn)場管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型案例,進行采集整理,概括入檔。3、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型案例進行實行,在實踐中不停增補完美,進而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為權(quán)衡服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。4、培訓(xùn)獎賞:整理好的資料能夠做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就認識工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工經(jīng)過比較找差距補不足,以此提高員工的認識。關(guān)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各樣形式進行表彰獎賞,使員工能形成爭先進、比貢獻的優(yōu)異氣氛。以上各項計劃的實行,需要全體員工的共同努力,需要其余各兄弟部門的輔助與配合,更需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,我們的計劃才能得以落實,希望明年我們再

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