店長晉升述職報告

第頁店長晉升述職報告店長晉升述職報告1

敬重的領導、同事們：

大家好！

20xx年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我仔細履行崗位職責，幫助部門經理同全體員工一道，端正看法、克服困難、扎實工作，順當完成了各項工作任務。作為店長，現就以下四個方面對本年度我任職工作狀況，給大家做匯報，請大家賜予評議。

一、思想學習方面

1、并剛好向員工進行傳達，能夠仔細學習款待所相關文件內容、領悟通知精神。

涉及到詳細工作的能幫助部門經理仔細組織實施（迎接三星復檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作支配，迎新晚會等，都能根據款待所的統(tǒng)一部署和經理的詳細要求，肅穆仔細的落實工作）主動參加款待所組織的各項活動，工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執(zhí)行工作標準，常常對個人工作進行總結和自我指責，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一樣，做到不說影響團結的話，不辦影響團結的事，執(zhí)行管理工作時能做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我指責，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴峻警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，落實工作或員工心情不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工實力、特點、工作狀況比較了解）這些方面我能給下屬員工起模范帶頭作用。

2、時刻提示自己要加強學習，作為店長。

不斷提高自身綜合素養(yǎng)和工作實力，以適應款待所和餐飲部的發(fā)展須要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現有的制度標準，并從工作實際動身，積累管理服務中的好閱歷好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）其次是參與款待所支配的專業(yè)培訓，解行業(yè)新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際狀況，剛好轉訓（六常管理法）再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發(fā)覺新問題、新狀況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，平安衛(wèi)生方面存在突出問題，向員工進行了通報）過去的一年通過領導的培育和個人的學習，自己在工作實力和管理水平上，有了肯定的提高。

二、履行職責方面

在過去的一年里我仔細履行店長崗位職責，主動完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓平安促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓平安促經營。

吸取前年工作失誤的閱歷教訓，結合餐廳去年工作特點和實際狀況。重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事務、防員工意外受傷、防員工違法違紀。實行的措施是加強教化，利用各種場合反復宣講平安學問，不斷提高員工平安意識，避開因人員思想麻痹大意，而出現的擔心全事故；加強管理，要求餐飲部全部員工，都必需仔細履行崗位職責，嚴格執(zhí)行平安標準和操作規(guī)程，避開因管理混亂、人員失控，而出現的擔心全事故；加強檢查，對工作中簡單出現問題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點，主動避開因發(fā)覺隱患不剛好，而出現的擔心全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過平安事故和較大的平安隱患，為部門順當完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創(chuàng)建了肯定條件。

2、嚴抓培訓促質量。

針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節(jié)日的工作支配，多次組織、參加一些常規(guī)性的培訓，并對培訓的安排、內容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服閱歷不足、常識欠缺等因素，最大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問題的實力；幫助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業(yè)學問競賽”提高了員工集體榮譽感，增加了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了閱歷；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執(zhí)行走動式管理，盡量在第一時間駕馭狀況，發(fā)覺問題能快速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。

3、真抓成本促利潤。

根據部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，實行了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效限制（僅打火機一項去年比前年少用運用1500個，節(jié)約盡1010元）；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特殊是新餐具、珍貴餐具“追根溯源”，嚴格執(zhí)行了內部和外部賠償制度（約1500元），并結合所學“六常管理法”，多次組織員工學習了如何削減餐具破損的詳細方法，起到了主動作用；多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和修理，在駕馭設備、用具運用狀況的同時，也提高了利用率和運用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發(fā)覺、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的運用，在不影響服務質量的狀況下力行節(jié)約。

4、實抓隊伍促穩(wěn)定。

在落實工作時能做到聽從領導、下情上達，在執(zhí)行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到敬重下屬、一視同仁；多次代表部門經理同管理人員，探望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的暖和；平常情愿與員工進行工作和思想溝通，重視員工的建議、看法和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的看法，常?！敖粨Q看法、相互學習”，各種信息能剛好精確進行傳遞，前臺與后廚的協作比較開心和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩(wěn)定。

三、存在差距及努力方向

雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成果，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作實力、管理水平，與上級領導的要求和實際工作須要還有差距，主要表現在：

1、學問結構不夠全面，制約管理水平的提升。

2、制度執(zhí)行不夠堅決，管理工作有時被動。

3、行業(yè)信息駕馭不剛好，創(chuàng)新實力明顯不足。

4、對員工業(yè)務抓的不夠，整體服務水平提高不快。

努力方向：

1、要強化個人學、注意實踐，不斷完善學問結構，提高自身的綜合素養(yǎng)和駕馭工作的實力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。

2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想方法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。

3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，駕馭周邊同行的新動向，汲取別人家的好閱歷好做法，結合本部門的實際狀況，開創(chuàng)性的完成工作。

4、要把提高部門員工業(yè)務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規(guī)性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。

四、工作詳細設想：

1、要突出餐飲服務文化氛圍。

當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好，轉變到今日的吃特色、吃養(yǎng)分、吃文化，所以這些方面應當是餐飲部開展營銷工作的重要環(huán)節(jié)，結合今年新菜譜的制作，要求服務人員必需駕馭菜品的養(yǎng)分功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等，（例如海參、鮑魚、山藥的養(yǎng)分功效；荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚；東坡肉、夫妻肺片的來歷等等）這樣才能夠增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。

2、要定期組織崗位大練兵、大比武。

通過各種形式的專業(yè)技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱忱，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上，同時獲得肯定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰(zhàn)。（競賽內容會很廣泛如菜譜學問一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等）

3、要提倡部門全員參加管理。

涉及到部門全面建設方面的問題，激勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是款待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高平安防范、杜絕奢侈等方面的建議，一經接受并取得明顯成效的，馬上賜予嘉獎。變更過去管理只是少數領導的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵人，使部門每一名員工都參加到管理中去。

4、要加強員工思想道德教化。

在常常開展專業(yè)學問培訓的同時，也不能夠忽視員工思想道德教化，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉(xiāng)約節(jié)目播出的平民勝利典范，都值得我們去觀看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇許多員工都看過，為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事？不是因為他傻，而是執(zhí)著，只要端正看法、解放思想，我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰(zhàn)斗力和力爭上游的和諧氛圍。

5、要強調管理的最終目的。

管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡潔的罰款，是把后進員工帶成先進，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避開一些低級失誤的連續(xù)出現，從而更好地表揚先進、鞭策落后。

6、要接著完善內部資料。

今年要依據工作中遇到的新問題、新狀況，接著整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”假如條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發(fā)給部門員工，便于大家學習和提高，更好地協作款待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的'整體素養(yǎng)。

7、要加大獎懲力度。

假如條件允許部門每月評比優(yōu)秀員工，獎金可以提高到50元，款待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到101元，這樣才能夠更好地體現最佳優(yōu)秀員工的價值；以季度為單位超過一次嚴峻警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應馬上賜予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩(wěn)定。

8、要常常走出去學習。

恒久都會落到別人的后邊，固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多溝通、多觀摩、多學習，才能夠不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習后，回來后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了部分員工的確存在著自滿心情，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸心情。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務人員外出學習，變更部分員工，特殊是老員工的思維方式和工作看法。

最終把一句話送給大家，在新一年工作中肯定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”

以上報告不妥之處，請領導、同志們指責指正。

感謝大家！

店長晉升述職報告2

敬重的領導：

我于xx年xx月進入公司，迄今已經三年了，隨著崗位改變，我歷任了導引員、主管、副店長的職務。很感謝公司對我的信任，xx年春節(jié)后將春熙路太平洋百貨店交給我來經營，對于服裝銷售行業(yè)，或許我不是最優(yōu)秀的，但我肯定是最努力最專心的。

在公司一路走來，我不斷學習銷售閱歷和處事原則，在工作中不斷反思、諦視自己，認準前方，努力前行，一步一個腳印，我由最初的導引員成長為了副店長?？偨Y過去，我對以后的工作有以下幾點相識：

一、店長是單店管理的干脆執(zhí)行者、店面形象及導引員服務質量是塑造公司品牌的第一窗口

店面是公司基層管理的主要執(zhí)行地，是品牌戰(zhàn)略擴張的重要對外窗口，店長的基本素養(yǎng)就是嚴格執(zhí)行公司的管理規(guī)定，維持良好的日常經營，主動建立符合公司要求、品牌戰(zhàn)略須要、顧客滿足的良好銷售形象。作為一個剛上任的新店長，我必會事事躬親，以身作責，努力發(fā)掘自身潛能，找尋同行業(yè)優(yōu)秀店鋪的差距，與不同階層的顧客溝通總結，同時自身也要具備強勁的銷售實力和良好的領導實力，用我的看法來感染員工銷售，帶領本店做好銷售業(yè)績。

二、店面是每個員工工作生活的舞臺，良好的培訓教化、主動的學習看法和舒適的心情是每一個勝利店鋪必備的踏腳石

作為服裝銷售行業(yè)，市場競爭劇烈，員工流淌性很大，大部分新晉員工都缺乏社會閱歷和工作經驗，不具備相關的學問，不知道工作怎么開展。店長的工作就是基礎培訓，以客戶接待，擺設陳設，導引技巧，話語溝通、舉薦搭配為主，引領新手員工從基本功起先練起，并結合我的實際閱歷，手把手的教他們如何與客戶溝通，并消化變成自己的語言表達出來。

駕馭基本的溝通技巧，通過實際的指導應用，使新員工知道工作該從哪里下手，并輔以不斷的激勵和指正，激勵員工養(yǎng)成正確的工作愛好和主動學習主動性，選拔擅長銷售、優(yōu)點突出的銷售人員，為公司舉薦儲備優(yōu)秀人才。

三、優(yōu)秀的管理是品牌勝利的臺階

店長是公司組織管理內部承上啟下的橋梁，店長的首要任務是帶領團隊完成公司下達的銷售目標，要完成這個工作目標，店長的工作職責不僅限于提高自身銷售，還包括領導指令下達與執(zhí)行、維持品牌形象、收集銷售情報、改進工作中發(fā)覺的問題、提高員工素養(yǎng)、調整員工心態(tài)、保證優(yōu)秀團隊穩(wěn)定。

店長是店面的主導核心，其正確的管理看法和優(yōu)秀的管理品質是贏的領導支持和員工信任的基本原則，是引導團隊銷售走向勝利的基礎。日常管理中，店長必需以身作則，帶頭做到公司的各項基本要求：整齊的儀容儀表，富有激情的工作看法，成熟穩(wěn)健的工作作風，公正處事的道德原則，對事不對人，事事公允處理，當員工心態(tài)起伏，不平穩(wěn)的時候，應當剛好與之溝通，幫助她們調整好心態(tài)，主動地投入到工作中去。如此，店長方能引導團隊完成銷售目標。

以上是我到公司以后歷任多個工作崗位的不足看法。對于將來，我充溢希望，對于當前，我努力工作，專心服務每一位顧客，工作中有什么不足，請多指正。

店長晉升述職報告3

敬重的領導：

作為一名服裝店的店長我深感到責任的重大，多年來的工作閱歷，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)學問做后盾;三是要有一套良好的管理制度。專心去視察，專心去與顧客溝通，你就可以做好。

詳細歸納為以下幾點：

1、仔細貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并剛好的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發(fā)揮員工的主動性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增加本店的凝合力，使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避開因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教化員工有全局意識，做事情要從公司整體利益動身。

5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到主動的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)建一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;

其次，主動主動的為顧客服務，盡可能的滿意消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿足的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱忱，客觀的去看待工作中的問題，并以主動的看法去解決。

現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，嫻熟的業(yè)務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年起先了，成果只能代表過去。我將以更精湛嫻熟的業(yè)務治理好我們華東店。

面對以后的工作，我深感責任重大。要隨時保持醒悟的頭腦，理清工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1.加強日常管理，特殊是抓好基礎工作的管理;

2.對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素養(yǎng);

3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創(chuàng)建最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱忱，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。

店長晉升述職報告4

各位領導、同事們：

大家好，很榮幸能在此做這份述職報告。

工作x年來，我的感受很深，見到的人，遇到的事，對我都有大大小小的影響和幫助。我在這幾年過程中，更加成熟、自信，這一切離不開領導的信任，離不開家人的支持。30歲的我現在有許多角色：一個盡職的服裝店長、一個孝順的女兒、一個愛護的妻子、一個合格的媽媽。在同齡人中，我或許不是最優(yōu)秀的，但我確定是最專心最努力的。

回想幾年前，由于剛生完小孩，整個心思都放在小家伙身上，每天的生活也是圍圍著他，照看孩子的過程辛苦勞碌，但是更多的時候，我還是覺得自己的生活單調乏味，離開工作的日子里，覺得自己離這個社會也很遠……孩子漸漸長大，我最終又有機會重新回到勞碌充溢的工作中。這樣的機會我很珍惜，一步一個腳印，我由最初的一名導購員成長為如今的店長。

剛起先，我很擔憂自己是否有實力挑起這個擔子，擔憂銷售額上不去，擔憂