農(nóng)墾可追溯體系

農(nóng)墾可追溯體系目錄頁國內(nèi)食品可追溯系統(tǒng)的主要形式

國內(nèi)食品可追溯體系監(jiān)管現(xiàn)狀農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)現(xiàn)狀農(nóng)墾可追溯農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)墾可追溯參與企業(yè)農(nóng)墾可追溯消費者查詢農(nóng)墾可追溯標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)

國內(nèi)食品可追溯系統(tǒng)的主要形式

我國食品可追溯體系建設(shè)發(fā)展從年農(nóng)墾系統(tǒng)著手試點工作，到上海、北京地區(qū)籌建，再之后全國范圍內(nèi)多個地區(qū)開始試點工作，經(jīng)歷了一定時期的發(fā)展，到目前為止，形成了較為有影響力的幾個全國性食品可追溯系統(tǒng)，若干區(qū)域性的食品可追溯系統(tǒng)，企業(yè)各自籌建的食品可追溯系統(tǒng)則更多。1國內(nèi)食品可追溯系統(tǒng)建設(shè)的主要形式圖

2對國內(nèi)食品可追溯體系監(jiān)管現(xiàn)狀的研究，主要從食品可追溯法律法規(guī)及監(jiān)管機構(gòu)發(fā)展兩個方面展開。國內(nèi)食品可追溯體系監(jiān)管現(xiàn)狀

3可追溯法律法規(guī)建設(shè)滯后一直是包括學(xué)術(shù)界在內(nèi)的各領(lǐng)域話病的一大問題。但經(jīng)過多年，特別是近幾年食品安全問題的催生，法律法規(guī)建設(shè)已經(jīng)逐漸步入正軌，建設(shè)成果不斷涌現(xiàn)，食品安全監(jiān)管“無法可依”的局面已逐漸消失。的局面已逐漸消失，1.食品可追溯的法律法規(guī)建設(shè)

3的局面已逐漸消失，國內(nèi)食品可追溯法律法規(guī)建設(shè)實例圖

3“多頭管理”、“九龍治水”、“鐵路警察，各管一段”等是對我國食品安全監(jiān)管機構(gòu)突出問題的描述。2013年機構(gòu)改革以后，食品安全監(jiān)管機構(gòu)整合成三大主要機構(gòu)，包括：食品藥品監(jiān)督管理總局整合多個部門職責(zé)負責(zé)生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管；農(nóng)業(yè)部整合部分職能負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的源頭管理，衛(wèi)生和計劃生育委員會則負責(zé)食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的制定與統(tǒng)一，由此形成了我國食品安全監(jiān)管中權(quán)責(zé)較為清晰的“三駕馬車”。以集中監(jiān)管的方式避免了各部門之間監(jiān)管中存在的權(quán)貴不清，重復(fù)監(jiān)管等問題，降低了政府監(jiān)管的成本。2.食品安全監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)

33農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)現(xiàn)狀農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)始建于2014年，經(jīng)過十年的發(fā)展，到年末，農(nóng)墾可追溯農(nóng)產(chǎn)品種類已經(jīng)覆蓋了大小個類幾乎所有農(nóng)產(chǎn)品，參與企業(yè)遍及全國各地，建立了以農(nóng)墾局和中國農(nóng)墾經(jīng)濟發(fā)展中心統(tǒng)籌規(guī)劃的，省級主管部門協(xié)調(diào)配合，各級質(zhì)檢中心服務(wù)支持，項目建設(shè)單位規(guī)范實施的“四位一體”的工作體系，社會和經(jīng)濟影響力越來越大。3農(nóng)墾可追溯農(nóng)產(chǎn)品

1.數(shù)量上，可追溯肉雞和肉鴨在禽畜水產(chǎn)類中超過90%3農(nóng)墾可追溯農(nóng)產(chǎn)品

2.產(chǎn)量上，可追溯“奶及奶制品”、“豬”和“肉鴨”在禽畜水產(chǎn)類中近90%3農(nóng)墾可追溯農(nóng)產(chǎn)品

3.畜類可追溯產(chǎn)量增速最快，年增近45%3農(nóng)墾可追溯農(nóng)產(chǎn)品

4.大米可追溯規(guī)模最大，占可追溯植蔬類近80%3農(nóng)墾可追溯參與企業(yè)

1.做到生產(chǎn)有記錄和全程可追溯的企業(yè)近一半3農(nóng)墾可追溯參與企業(yè)

2.可追溯企業(yè)規(guī)模逐年增加，年均50家以上3農(nóng)墾可追溯參與企業(yè)

3.參與企業(yè)遍及全國各地，黑龍江省參與企業(yè)超四分之一3農(nóng)墾可追溯消費者查詢建立多方渠道，便于消費者信息查詢。農(nóng)墾局一方面建立部級數(shù)據(jù)中心，匯總各參與企業(yè)追溯信息：另一方面，建立農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯査詢平臺和展示平臺，以多種形式向消費者發(fā)布食品質(zhì)量安全信息。信息查詢的形式包括：“語音查詢”（撥打輸入追溯號碼查詢），“短信查詢”（發(fā)送追溯號碼至査詢），“網(wǎng)站查詢”（登陸輸入追溯號碼查詢）三種形式，如表所示。3農(nóng)墾可追溯消費者查詢3農(nóng)墾可追溯標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》提出了建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，以及相應(yīng)的配套標(biāo)準(zhǔn)體系的要求，為實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的源頭管理，從根本上解決食品質(zhì)量安全問題，實現(xiàn)從生產(chǎn)到消費者的全過程管理確立了法律依據(jù)。農(nóng)墾系統(tǒng)在應(yīng)對我國《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全