酒店管理規(guī)章制度詳細(xì)版

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第一篇：酒店管理規(guī)則制度具體版

1、在餐飲總監(jiān)或副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部的經(jīng)營管理工作。

2、按照酒店的預(yù)算和酒店的市場環(huán)境、部門的'歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實狀況，編制部門的年度預(yù)算、月度方案，報餐飲總監(jiān)、總經(jīng)理審批后組織實施。

3、制定本系統(tǒng)的經(jīng)營管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程，制定餐飲經(jīng)營方針、經(jīng)營策略，策劃促銷推廣闊型活動和重要宴會。

4、巡察屬下各部門，關(guān)注運作狀況，檢查廚房出品質(zhì)量，檢查工作進(jìn)度，抽查服務(wù)質(zhì)量，搞好出品、營銷分析，找出成本、服務(wù)等方面浮現(xiàn)的問題，提出改進(jìn)的措施。

5、會同行政總廚討論、設(shè)計、推廣新菜單，制造市場認(rèn)可的招牌菜色，不斷拓展新市場、開發(fā)新客源，提升酒店的知名度和市場占有率。

6、親手組織并參與市場調(diào)查，把握原材料行情，嚴(yán)格控制成本，合理控制餐飲價格水平和綜合毛利率，天天檢查盈利進(jìn)度，每月檢查完成預(yù)算的狀況，實行對策確保年度盈利指標(biāo)的完成。

7、加強(qiáng)現(xiàn)場管理，常常巡察餐廳，親手組織和支配大型團(tuán)體就餐和重要宴會，負(fù)責(zé)VIP客人的迎送。

8、親手收集客人對餐飲質(zhì)量的看法，處理重要投訴，討論市場變化，準(zhǔn)時發(fā)覺消費動態(tài)，調(diào)節(jié)酒店的餐飲營銷策略，抓住可行的盈利機(jī)會。

9、主持餐飲部日常工作會議，每周召開一次業(yè)務(wù)檢討會議，每月召開一次營銷會議，確保部門的日常運作，不斷提升服務(wù)、提升出品質(zhì)量、提升營業(yè)和利潤水平。

10、有針對性地組織服務(wù)骨干和廚師外出學(xué)習(xí)，重視新學(xué)問新技術(shù)的運用和推廣。

11、負(fù)責(zé)與市場營銷、前臺、客房、人力資源、財務(wù)、工程等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務(wù)的全都性。

12、制定服務(wù)技術(shù)、烹飪技術(shù)的培訓(xùn)方案，建立定期考核制度，親手負(fù)責(zé)培訓(xùn)下級業(yè)務(wù)骨干，指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn)。

13、親手負(fù)責(zé)對直接主要業(yè)務(wù)骨干的聘請，想方法引進(jìn)有一定客戶支持的、有實際管理閱歷的餐飲管理人才和生產(chǎn)技術(shù)人才，重視培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)和工作評估，切實調(diào)動他們的樂觀性，提升服務(wù)水準(zhǔn)。

14、負(fù)責(zé)部門獎金的分配工作，打算本部門的人事變動，關(guān)懷員工的工作和生活，準(zhǔn)時提供須要的工作指導(dǎo)和協(xié)助，調(diào)動他們的工作樂觀性。

15、抓好設(shè)備設(shè)施的修理保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，防止事故的發(fā)生。

16、定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，對本部門的平安負(fù)責(zé)。

17、完成餐飲總監(jiān)、副總經(jīng)理布置的其他工作。

其次篇：酒店員工管理制度

考勤制度

1、員工應(yīng)在規(guī)定的時光內(nèi)按各部門排班，按時上下班。

2、凡超過上班時光15分鐘的，視為遲到。下班提前15分鐘擅離職守的，視為早退。特別狀況的部門經(jīng)理在考勤簽到上簽字認(rèn)可。

3、遲到、早退半小時以下根據(jù)員工手冊口頭警告處理，半小時以上根據(jù)員工手冊書面警告脫崗處理。一到兩小時以上根據(jù)員工手冊嚴(yán)峻警告曠工一天處理。

4、曠工：

①曠工范圍：未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，無故不上班的；遲到早退超過兩小時者；超假未歸而又無合理證實者；病假未開具證實者；請假經(jīng)查與請假理由不符者；補(bǔ)休換休未經(jīng)同意者。

②曠工處罰標(biāo)準(zhǔn)：曠工3小時按半天計算，扣50元；曠工7小時按一天計算，扣100元，曠工2天，扣200元；曠工3天，除名。

請假制度

1、病假：

①急診請假：當(dāng)天電話通知當(dāng)班經(jīng)理或本部門經(jīng)理。上班后補(bǔ)交縣級醫(yī)院以上單位急診證實，填寫員工請假條，由部門經(jīng)理簽字后，交到公司辦公室備查。

②急病請假：當(dāng)班時，患急病，可由本部門其他員工幫助到人力資源部辦理請假手續(xù)。填寫員工請假條，報部門經(jīng)理簽字，交人力資源部備查。

③一般病假：提前一天填寫員工休假請假單，部門經(jīng)理簽字后交人力資源部備查。

④未獲批準(zhǔn)或未補(bǔ)辦請假手續(xù)的，按曠工處罰。

2、病假工資：

①病假當(dāng)日工資根據(jù)日工資50%結(jié)算。

②凡全年病假累計或一次因病假休假超過一個月的，公司有權(quán)取消原職位或勸離，終止勞動合同。

3、事假：酒店員工因私請假批準(zhǔn)程序歇息，公司視為事假。

①正常事假：員工有事，須提前一天到人力資源部填寫員工休假請假單，經(jīng)本部門經(jīng)理簽字，報人力資源部備查。未獲批準(zhǔn)，按曠工處罰。

②緊張事假：當(dāng)天電話通知當(dāng)班經(jīng)理或本部門經(jīng)理批準(zhǔn)方可休假。上班后

持相關(guān)證實到人力資源部填寫員工休假請假單。由部門經(jīng)理簽字后，交人力資源部備查。此假以公司認(rèn)定證實為準(zhǔn)，未獲批準(zhǔn)，按曠工處罰。

③事假工資：事假一天扣除本人當(dāng)日工資。

④事假時光：累計或一次因事休假超過15天的。公司有權(quán)取消其原職位勸離，終止勞動合同。

4、婚假：凡延續(xù)在酒店工作滿一年，符合國家規(guī)定結(jié)婚年齡的正式員工，可按歸家規(guī)定享受有薪婚假3天。

酒店正式員工結(jié)婚可按國家規(guī)定，結(jié)婚享受有婚假三天?；榧俦匦柙诮Y(jié)婚時一次享用，不得分開使用。使用期在領(lǐng)取結(jié)婚證日起半年內(nèi)有效。

婚假請假：酒店正式合同員工申請婚假，須提前三十天到人力資源部填寫員工休假請假單，經(jīng)部門經(jīng)理簽字批準(zhǔn)，交人力資源部備案。

5、換休、換班：

酒店原則上不準(zhǔn)換休、換班。員工必需根據(jù)酒店規(guī)定的班次時光上班，及事先支配的公休日歇息。如需調(diào)換必需經(jīng)部門經(jīng)理簽字，報人力資源部備案后方可正式換休、換班。否則作曠工處理。

6、補(bǔ)休：

員工因工停休或加班，酒店將在年度內(nèi)，按照工作支配賦予同等時光補(bǔ)休。

酒店各部門不允許借休。如部門已有借休員工，支配借休的直接部門負(fù)責(zé)人擔(dān)當(dāng)借休責(zé)任。

7、喪假：

酒店正式員工直系親屬去世及非直系親屬去世，員工可獲直系親屬三天有薪喪假及非直系親屬一天有薪喪假。員工申請喪假應(yīng)憑有效證實。此假在辦理喪假時一次使用。

8、法定假：酒店員工可享受國家規(guī)定的十一天有薪假日。即：

元旦：一天春節(jié)：三天清明節(jié)：一天。

端午節(jié)：一天勞動節(jié)：一天中秋節(jié)：一天。

國慶節(jié)：三天。

女員工在三月八日“國際婦女節(jié)”另放假半天，如遇公休日，則不予以補(bǔ)休。

五四青年節(jié)根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定放假半天，如遇公休日，則不予以補(bǔ)休。

9、年假：全部正式員工在本酒店工作滿一年，當(dāng)年出勤率在98%以上，次年可享受有薪年假，從其次年起每年可遞增一個工作日，最長不超過10個工作日。

員工級/領(lǐng)年級主管級/經(jīng)理級5個工作日7工作日。

10、產(chǎn)假：酒店正式女員工在達(dá)到生育年齡并符合國家方案晚婚晚育政策規(guī)定，且在酒店工作滿一年后，方可享受國家規(guī)定的有薪產(chǎn)假。詳細(xì)規(guī)定按國家政策執(zhí)行。

11、護(hù)理假：已婚男員工的妻子在生育時，酒店可給與男員工有薪生育護(hù)理假5天，但要憑有效的生育證實。

12、人力資源部有權(quán)對到崗人員舉行檢查是否精確?????簽字。特別人員根據(jù)到崗時光舉行指紋簽到和簽退。

第三篇：酒店管理規(guī)則制度具體版

1、倉管管理的基本任務(wù)和原則

(1)基本任務(wù)：采納科學(xué)的辦法，不斷提升管理水平，做到保管好，損耗少，節(jié)省費用，保證平安，提升效益。

(2)庫房管理的原則是：適量、準(zhǔn)時、精確?????、經(jīng)濟(jì)、平安。

2、原材料、物資的保管和記錄

(1)庫房按原材料和物資大類分離管理。

(2)倉管員職責(zé)：保管所管原材料、物資，記原材料、物資明細(xì)帳，驗收進(jìn)倉原材料、物資和出倉原材料、物資的發(fā)貨。

(3)存?zhèn)}原材料、物資要貫徹執(zhí)行“先進(jìn)先出，定期每季翻堆”的庫房管理規(guī)定。

(4)要節(jié)省倉容、合理使用倉容。重載物資與輕拋物資不得混堆，有揮發(fā)性的物資不得與易吸潮物資混堆。

(5)庫房對進(jìn)倉儲存的物資，必需按固定堆位存儲，并編列堆號，在每個堆位存放物資的貨位上設(shè)立“進(jìn)、出、存貨卡”，凡出入倉物資應(yīng)于當(dāng)天在貨卡記下，并結(jié)出存貨數(shù)，以便與物資明細(xì)帳對口。

(6)存?zhèn)}物資必需做到“三對口”，即存?zhèn)}物資與貨卡相符，貨卡結(jié)存數(shù)與物資明細(xì)帳余額相符。每月末倉管員應(yīng)按照物資明細(xì)帳記錄的收、付發(fā)生額和余額數(shù)字，編制“進(jìn)、銷、調(diào)、存月報表”，每季度盤點一次。

(7)倉管員對所保管的物資，應(yīng)常常檢查，對滯存在庫房時光較長的物資，要主動向業(yè)務(wù)部門反映滯存狀況;對存?zhèn)}物資，發(fā)覺霉變，破損或超保管期限，應(yīng)準(zhǔn)時提出處理看法，并填制“物資殘損(霉變)處理報告書”，或“超期存?zhèn)}物資報告表”，送交業(yè)務(wù)部門和財務(wù)部各一份，以便有關(guān)部門會同財務(wù)部準(zhǔn)時討論作出處理看法。

(8)、物資保管與保養(yǎng)

a、按照不同類別、外形、特點、用途分庫分區(qū);保管要做到“三清”，“二齊”，“四號定位”擺放。

三清：材料清、數(shù)量清、規(guī)格清

二齊：擺放整齊、庫容整齊

四號定位：按區(qū)、按排、按架、按位定位

b、保管物資應(yīng)做到“十不”，即不銹、不潮、不凍、不霉、不腐、不變質(zhì)、不揮發(fā)、不漏、不爆、不混、按物資保管技術(shù)要求，適當(dāng)舉行加墊、通風(fēng)、清洗、干燥、定期涂油或重新包裝，存放不當(dāng)應(yīng)準(zhǔn)時改進(jìn)。

c、要嚴(yán)格注重防火、防盜。

3、原材料，物資進(jìn)出倉規(guī)定：

(1)倉庫管理人員對進(jìn)倉物資，憑“物資收貨記錄單”記明細(xì)帳。并逐一核對物資的規(guī)格，數(shù)量，質(zhì)量。

(2)倉管人員對不符合質(zhì)量要求及規(guī)格，數(shù)量、與發(fā)票或選購，申購部門的要求不相符的原材料、物料，必需否決進(jìn)倉，并準(zhǔn)時向申購部門、選購部報告。

(3)原材料、物資出倉，必需先辦妥出倉手續(xù)，憑領(lǐng)料單或調(diào)撥單，并驗明規(guī)格，數(shù)量經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽注，才賦予發(fā)貨，同時要準(zhǔn)時記下明細(xì)帳，并將領(lǐng)料單或調(diào)撥單報送財務(wù)部出帳。

(4)庫房對任何部門均應(yīng)按正式出倉單證發(fā)貨，嚴(yán)禁先出貨，后補(bǔ)辦手續(xù)的錯誤做法，嚴(yán)禁白條發(fā)貨。

4、庫房的存量管理

(1)庫房采取存量管理。庫房的最高存量和最低存量由客房部經(jīng)理批準(zhǔn)后，交庫房執(zhí)行。

(2)全部庫房物資均應(yīng)在存貨帳、存貨卡上標(biāo)明最高存量和最低存量。

5、庫房的請購

(1)存?zhèn)}物資達(dá)到最低存量時，庫房應(yīng)準(zhǔn)時填制“請購單”，交部門經(jīng)理購買，沒有準(zhǔn)時提出購買以致存貨供給中斷的，有關(guān)庫房人員要擔(dān)當(dāng)工作責(zé)任。

(2)超過最高存量的請購，須按酒店(流淌資金管理制度)的審批權(quán)限，批準(zhǔn)后交選購部購買。

6、庫房的盤點

(1)庫房物資流淌性大，為保證貨、卡、賬核對相符，隨時把握物資變動狀況，避開短缺走失和超儲積壓，必需舉行常常和定期的盤點工作。

(2)常常的盤點由倉管員在日常舉行，針對收發(fā)頻繁和簡單變質(zhì)的物品，需增強(qiáng)盤點和察看的次數(shù)。

(3)定期的盤點每季度舉行一次，發(fā)覺盤盈盤虧，應(yīng)查明緣由，說明狀況。

(4)對于盤虧/報損的物資，須查明緣由，屬保管人員工作責(zé)任的，應(yīng)由倉管人員擔(dān)當(dāng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。常常發(fā)覺失職行為的，應(yīng)調(diào)離工作崗位，發(fā)覺偷盜等違法行為的，交酒店保安部處理。

7.物品驗收：

倉管員對購回的物品無論多少，大小等都要舉行驗收，并做到1.購貨發(fā)票與實物的名稱，規(guī)格，型號，數(shù)量不相符時否決進(jìn)倉.2.發(fā)票的數(shù)量與實物數(shù)量不相符，但名稱，規(guī)格，型號相符可按實際數(shù)量驗收.3.對購進(jìn)的食品原材料，油味料不鮮不收，滋味不正不收.4.對購進(jìn)品已損壞的不驗收.

物品驗收后，倉管員要在收貨單上簽字并留一份存底。

8、其他有關(guān)規(guī)定：

(1)一切進(jìn)倉人員不得攜帶火種，背包，手提袋等物進(jìn)倉。

(2)庫房范圍及庫房辦公地點，不得會客，其他部門職工更不得圍聚閑聊，不得帶親友到庫房范圍參觀。

(3)庫房范圍不得生火，也不得堆放易燃易爆物品。

(4)庫房不準(zhǔn)代私人保管物品，也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位或部門的物品存?zhèn)}。

(5)任何人員，除驗收時所需外，不得把庫房商品物資試用試看。

(6)庫房應(yīng)定期每日檢查防火設(shè)施的使用實效，并接受保安部的檢查、監(jiān)督。

第四篇：酒店餐廳員工規(guī)則制度

為了給全體員工制造舒服的生活環(huán)境，確保本酒店員工洗浴平安健康，特制訂如下制度。

1.本酒店員工浴室設(shè)308房間，專為本酒店全體員工所設(shè)，酒店入住客人及非本酒店人員謝絕使用。

2.員工洗浴時必需到保安部申請，填寫洗浴記下表，領(lǐng)用洗浴房卡方可洗浴，領(lǐng)用時光為天天22:00前。

3.進(jìn)入浴室時第一時光檢查浴室的衛(wèi)生情況是否整潔，設(shè)施是否完好無損。如衛(wèi)生不整潔或設(shè)施設(shè)備有損壞走失失現(xiàn)象，保安部將以員工填寫洗浴記下表為依據(jù)追究其責(zé)任。4.洗浴員工要愛惜浴室內(nèi)的設(shè)備設(shè)施、用品，不得損壞洗浴設(shè)備及野蠻使用，損壞者按價賠償。

5.全部員工不得在上崗時光使用浴室，其他時光或輪班、休班的員工可申請使用。

6.每位員工應(yīng)有較好環(huán)保意識和節(jié)省意識，必需節(jié)省用電、用水，洗浴結(jié)束后自覺打掃衛(wèi)生，保持整潔，關(guān)閉電源、水源關(guān)電，將房卡交還保安部。

7.嚴(yán)禁在浴室洗滌衣物。

以上制度全體員工嚴(yán)格遵守執(zhí)行，如有違犯，將按照情節(jié)輕重罰款50―100元。

第五篇：酒店員工餐廳就餐管理規(guī)定

酒店員工餐廳就餐管理規(guī)定

酒店員工食堂作為員工用餐的場所，為了規(guī)范食堂管理，特制定以下用餐管理規(guī)定：

一、開餐時光：

午餐：10：30―12：00晚餐：16：00―17：00

二、用餐需知：

1、員工按照自己的食量打飯，杜絕鋪張，發(fā)覺有倒飯行為將賦予罰款20元。

2、自覺排隊迎候取菜，非酒店人員憑餐票用餐，否則員工食堂工作人員有權(quán)否決其用餐。

3、員工用餐正餐標(biāo)準(zhǔn)為：四菜一湯，確定好菜肴品種后告訴員工食堂工作人員，由工作人員打菜。

4、用餐時應(yīng)自覺維持食堂的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)禁亂吐、亂倒飯菜殘渣，用餐過程中，飯菜殘渣放于桌上，用餐完畢，應(yīng)將桌面清理整潔。將剩菜或殘渣倒入指定的泔水桶中，其余垃圾及飲料盒放于門口垃圾桶中，餐具放于下欄框中并擺放整齊。

三、用餐紀(jì)律：

1、用餐時，嚴(yán)禁全部員工在食堂內(nèi)吸煙。若有違者將按照規(guī)定處罰。

2、用餐時，嚴(yán)禁在食堂內(nèi)大聲喧嘩，嚴(yán)禁用餐具敲打餐盤，違者罰款。

3、打菜時請自覺排隊，否則員工食堂工作人員有權(quán)否決為其打菜。對于沒有按規(guī)定排隊強(qiáng)行用餐者，將按照情節(jié)輕重賦予警告或處分。

4、按照酒店員工用餐規(guī)定,用餐時光為30分鐘，員工用餐完畢后，不得無故在員工食堂逗留。

以上制度請廣闊員工自覺遵守，行政人事部將不定期檢查，若有違規(guī)將按規(guī)定處理。

酒店員工餐廳就餐管理規(guī)定2023-10-2619:42|#2樓

一、目的

為提升員工伙食及餐廳管理水平，規(guī)范餐廳工作人員行為，營造良好就餐環(huán)境，做好酒店員工伙食及餐廳用餐后勤保障工作，為員工提供良好的工作餐，特制定此管理制度。

二、供餐時光

1、餐廳供餐時光：早餐時光07:00～08:20午餐時光10:50～12:30晚餐時光16:30～18:00夜宵時光22:00～22:30如遇特別狀況，就餐時光有變更的`，人事行政部將另行通知。

2、各部門用餐時光：

為避開浮現(xiàn)員工食堂擁擠，合理通過時光，按照各部門工作性質(zhì)與內(nèi)容，酒店員工在午餐、晚餐就餐時需按部門分批用餐。

午餐第一批時光10:50～11:20，用餐部門包括：餐飲部、財務(wù)部收銀員；午餐其次批時光11:20～12:00，用餐部門包括：前廳部、管家部、平安部；午餐第三批時光12:00～12:30，用餐部門包括：人事行政部、工程部、市場銷售部、財務(wù)部；

晚餐第一批時光16:30～17:00，用餐部門包括：餐飲部、財務(wù)部收銀員；晚餐其次批時光17:00～17:30，用餐部門包括：前廳部、管家部、平安部；晚餐第三批時光17:30～18:00，用餐部門包括：人事行政部、工程部、市場銷售部、財務(wù)部；

部門內(nèi)部因工作支配需要錯峰用餐的，請自行支配，原則上以此規(guī)定執(zhí)行。

三、供餐標(biāo)準(zhǔn)

酒店為員工提供工作餐，餐標(biāo)與餐食品種按下表執(zhí)行。餐別餐標(biāo)餐食品種

備注早餐2.00元雞蛋、饅頭、豆?jié){、粥、二小菜每星期至少兩次

供給包子。午餐5.00元三菜、一湯、一主食

晚餐5.00元三菜、一湯、一主食夜宵2.00元

炒飯或面條、饅頭、粥、一小菜

餐飲部須在每周五下午14:00前將下周員工餐詳細(xì)菜譜報至人事行政部，由人事行政部分發(fā)至各部門，并張貼于員工餐廳。

四、就餐方式

1、酒店員工就餐采取主食自助、菜肴分配的就餐方式，餐具由餐廳統(tǒng)一提供。

2、員工餐廳用餐采納刷卡方式，一人一卡，憑卡用餐。用餐時，全部員工必需按要求著工裝，佩戴工牌。著便裝或衣衫不整者，餐廳工作人員有權(quán)不為其服務(wù)及供給菜品。

3、員工餐廳按照各部用餐時光段分時段、分批量提供菜品。

4、員工餐廳按規(guī)定時光提前5分鐘預(yù)備開飯。主食由員工自取，菜肴在服務(wù)窗口列隊由餐廳工作人員分配，如不夠，可再次添加。

5、為避開飯菜剩余造成鋪張，嚴(yán)格就餐請假銷假制度，部門外出2人以上的，必需提前告訴餐飲部。

五、餐卡管理辦法

1、酒店員工在辦理入職手續(xù)同時辦理實名制餐卡一張，每人一卡。每月最后一個工作日下午由各部門文員收齊，于14:00前交回人事行政部充值。

2、如餐卡意外走失，員工須立刻到人事行政部掛失并說明狀況，并自費30.00元舉行補(bǔ)辦。

3、員工離職時，必需將餐卡交回人事行政部，否則將扣除該員工工資30.00元作為賠償。

六、餐卡充值方法

1、餐卡每月充值金額根據(jù)14.00元/人?天×的公式舉行充值。

2、餐卡不行兌換現(xiàn)金，不找零，不返現(xiàn)，月底清零。

3、一人一卡，不得轉(zhuǎn)借他人，不允許一人持多張卡舉行用餐。

4、員工因加班用餐，導(dǎo)致餐卡內(nèi)金額不足的，需憑部門經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)簽字的加班條到人事行政部舉行充補(bǔ)。

5、非加班用餐導(dǎo)致餐卡內(nèi)金額不足的，員工需到酒店財務(wù)部繳費，憑繳費收據(jù)到人事行政部充值。

七、員工就餐的管理規(guī)定

1、員工就餐需自覺遵守就餐秩序，按挨次排隊取餐，不得擁擠和插隊。

2、員工就餐應(yīng)按要求著工裝，佩戴工牌，憑餐卡到員工餐廳就餐。任何時候，嚴(yán)禁穿短褲、背心、拖鞋等衣冠不整的人員進(jìn)入餐廳。

3、嚴(yán)格遵守就餐時光，不得提前或滯后用餐，保證在規(guī)定時光段就餐完畢。超過規(guī)定時光，廚房不再提供用餐。如部門因公不能按時就餐，需提前告訴餐飲部與人事行政部。

4、按需取食，杜絕鋪張。

5、不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)亂倒、亂扔飯菜，一經(jīng)發(fā)覺將處以50.00元/次罰款。就餐完畢請自行將剩余殘渣倒入泔水桶內(nèi)，紙巾等垃圾放入指定回收處，餐具分類送至指定地點。

6、餐廳內(nèi)禁止吸煙、隨地吐痰、大聲喧嘩、游戲打鬧，就餐完畢應(yīng)立刻離開員工餐廳，以加快餐位周轉(zhuǎn)。

7、禁止員工站立或蹲在地上、餐椅上就餐。當(dāng)餐廳沒有空余座位時，請稍等片刻，待前面同事用餐完畢后再到窗口取食。

8、嚴(yán)禁將員工餐