基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的微生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)初探

基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的微生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)初探基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的微生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)初探

【基金工程】濱州學(xué)院雙語(yǔ)課程建設(shè)工程〔BZXYSYKC202201〕、山東省精品課程建設(shè)工程〔2022BK187〕資助。

【中圖分類號(hào)】G642【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】2095-3089〔2022〕09-0176-02

?山東省高等教育內(nèi)涵提升方案〔2022-2022年〕》中指出要“大力引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)課程資源，推行雙語(yǔ)教學(xué)，提高課程建設(shè)的國(guó)際化水準(zhǔn)〞。作為新建本科院校，濱州學(xué)院在本科教育教學(xué)中，大力實(shí)施推廣雙語(yǔ)教學(xué)，豐盛應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供優(yōu)質(zhì)課程資源，改革教學(xué)模式與教學(xué)辦法，制定了“雙語(yǔ)教學(xué)課程建設(shè)實(shí)施計(jì)劃〞，激勵(lì)示范性雙語(yǔ)教學(xué)，標(biāo)準(zhǔn)雙語(yǔ)教學(xué)管理，確保雙語(yǔ)教學(xué)積極、穩(wěn)妥、有序發(fā)展，促進(jìn)教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量的不斷提高，以提高學(xué)生的專業(yè)水平和社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。微生物學(xué)是生物技術(shù)專業(yè)的核心課程之一，為適應(yīng)具有國(guó)際化視野的應(yīng)用型人才培養(yǎng)需要，自2022年開(kāi)始實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)改革，教學(xué)改革功效明顯。本文從微生物學(xué)課程雙語(yǔ)教學(xué)的重要性與必要性入手，系統(tǒng)闡述了雙語(yǔ)教學(xué)模式改革的根本思路、改革內(nèi)容、實(shí)施過(guò)程及改革效果與評(píng)價(jià)。

一、發(fā)展微生物雙語(yǔ)課程的重要性與必要性

微生物學(xué)是高校生物類專業(yè)重要的專業(yè)根底課程之一，也是現(xiàn)代生物技術(shù)的理論與技術(shù)根底，波及分子生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、食品、醫(yī)藥等多學(xué)科領(lǐng)域，生物技術(shù)專業(yè)四大項(xiàng)目就是在微生物學(xué)原理與技術(shù)根底上形成和開(kāi)展起來(lái)的[1]。隨著生命科學(xué)研究的迅速開(kāi)展和生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用，微生物學(xué)已成為當(dāng)今開(kāi)展最為迅速的科學(xué)領(lǐng)域之一。目前，生命科學(xué)領(lǐng)域的許多新知識(shí)體系都以英文的形式出現(xiàn)在國(guó)際期刊、互聯(lián)網(wǎng)及各種資料中。在近期頒布的2022中國(guó)最具國(guó)際影響力的學(xué)術(shù)期刊〔自然科學(xué)與項(xiàng)目技術(shù)類〕中，國(guó)際影響力指數(shù)前12位的期刊有10種與生物相關(guān)，并且全都是英文期刊，如CellResearch，MolecularPlant，JournalofMolecularCellBiology等。英語(yǔ)作為一種國(guó)際交流的通用語(yǔ)言，使用其進(jìn)行英文翻譯與寫作已經(jīng)成為各國(guó)科研工作者的根本技能。因此，發(fā)展中英文雙語(yǔ)教學(xué)，是我國(guó)高等教育的必然趨勢(shì)，對(duì)于跟蹤國(guó)內(nèi)外微生物學(xué)開(kāi)展前沿、教學(xué)內(nèi)容與國(guó)際接軌等方面也具有重要意義。

濱州學(xué)院是一所應(yīng)用型本科院校，要求學(xué)生對(duì)于所學(xué)知識(shí)能夠綜合運(yùn)用到生成實(shí)踐中。微生物雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)于生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)提升、實(shí)踐能力鍛煉和創(chuàng)新能力培養(yǎng)方面能夠起到積極推動(dòng)作用。

二、微生物雙語(yǔ)教學(xué)教學(xué)改革根本思路

微生物雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)微生物學(xué)教育工作者提出了挑戰(zhàn)。目前，已有關(guān)于微生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的研究實(shí)踐主要基于提高學(xué)生的專業(yè)綜合素質(zhì)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，本文在調(diào)研各高校發(fā)展微生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)研究的根底上，結(jié)合已有的微生物學(xué)校級(jí)重點(diǎn)課程成果，從教學(xué)素材選取、師資配備、教學(xué)模式改革、教學(xué)評(píng)價(jià)方式改良等多方面入手，圍繞生物技術(shù)本科專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)，充沛結(jié)合黃藍(lán)兩區(qū)生物產(chǎn)業(yè)開(kāi)展實(shí)際，從知識(shí)、技能、素質(zhì)等多方面進(jìn)行微生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)改革與實(shí)踐。

根本思路如下：

圖1微生物雙語(yǔ)教學(xué)改革與實(shí)踐根本思路

三、微生物雙語(yǔ)教學(xué)教學(xué)改革的主要內(nèi)容

〔一〕微生物教材選取與教學(xué)方式優(yōu)化

根據(jù)我校實(shí)際情況和學(xué)生特點(diǎn)，為適應(yīng)不同英語(yǔ)水平學(xué)生的學(xué)習(xí)，選擇了不同難度的英文版微生物學(xué)教材，包括?FoundationinMicrobiologyBasicPrinciple》、?BrockBiologyofMicroorganisms》，英文根底較差的學(xué)生使用前者，英文水平較高的學(xué)生使用后者。中文教材選用的是周德慶主編的?微生物學(xué)》，該教材具有信息量大、知識(shí)性強(qiáng)、概念嚴(yán)謹(jǐn)和“脈絡(luò)清楚〞的特點(diǎn)。生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生入學(xué)時(shí)有較好的數(shù)理化和英語(yǔ)根底。大一的學(xué)習(xí)中接受了?動(dòng)物學(xué)》雙語(yǔ)課程的授課，在大二上學(xué)期接受?微生物學(xué)》雙語(yǔ)教學(xué)時(shí)已具備較好的專業(yè)英語(yǔ)根底和學(xué)科知識(shí)。根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)和定位，微生物學(xué)雙語(yǔ)課程采用48學(xué)時(shí)教學(xué)〔見(jiàn)表1〕。

表1微生物雙語(yǔ)教學(xué)課程內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配

在微生物雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，教師編制全英文的講義、課件和作業(yè)習(xí)題；教師在課堂講授中使用英語(yǔ)作為主要的課堂語(yǔ)言。在授課過(guò)程中，教師采用電子課件〔PPT文件〕進(jìn)行授課，所含信息量大，能直接明了的傳達(dá)授課的主要內(nèi)容。為關(guān)照不同英語(yǔ)水平學(xué)生的接受能力，授課教師盡量使用反映知識(shí)點(diǎn)的短句和簡(jiǎn)單句，防止復(fù)合句，保證大局部學(xué)生通過(guò)聽(tīng)課就能夠記住重要的關(guān)鍵詞和知識(shí)點(diǎn)，課下再花時(shí)間進(jìn)行消化吸收[2]。

〔二〕雙語(yǔ)教學(xué)師資的培訓(xùn)

微生物雙語(yǔ)教師是雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施者，也是教學(xué)過(guò)程的主導(dǎo)者。各國(guó)對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的理論定位和實(shí)踐定位都非常高，尤其是在不足英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境的中國(guó)。雖然“雙語(yǔ)教學(xué)〞在國(guó)內(nèi)各高校已經(jīng)普遍推廣，但是能夠真正將雙語(yǔ)用于教學(xué)的院校屈指可數(shù)，造成這種現(xiàn)象的原因之一就是教師的外語(yǔ)水平尚未到達(dá)雙語(yǔ)教學(xué)要求的高度[3]。雙語(yǔ)教學(xué)要求教師有較高的英語(yǔ)水平和專業(yè)根底。為了使我校微生物雙語(yǔ)教學(xué)教師以較快的速度完成角色轉(zhuǎn)變，具備雙語(yǔ)教學(xué)的條件，我們采取了下列措施：首先，激勵(lì)青年教師到英文授課的外教課堂聽(tīng)課，與外籍教師探討適用于微生物學(xué)專業(yè)教學(xué)的教學(xué)辦法和教學(xué)模式，進(jìn)行教學(xué)改革；其次，對(duì)專業(yè)教師進(jìn)行專業(yè)口語(yǔ)的培訓(xùn)，提高雙語(yǔ)教學(xué)老師的教學(xué)業(yè)務(wù)素質(zhì)。另外，在多門發(fā)展雙語(yǔ)教學(xué)的課程中，進(jìn)行課件制作、課堂講課比賽，鼓舞老師們探索雙語(yǔ)教學(xué)改革的熱情。通過(guò)2年多的適應(yīng)，微生物學(xué)教師逐漸適應(yīng)了雙語(yǔ)教學(xué)模式?！踩巢捎酶鞣N辦法調(diào)動(dòng)學(xué)生在雙語(yǔ)教學(xué)中學(xué)習(xí)主動(dòng)性

教學(xué)以學(xué)生為主體。學(xué)生在學(xué)習(xí)中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，才能有良好的教學(xué)效果。在教學(xué)過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與教學(xué)效果成正相關(guān)。示例，在英文文獻(xiàn)的閱讀和匯報(bào)這一教學(xué)環(huán)節(jié)中，有的學(xué)生能夠主動(dòng)查閱英文文獻(xiàn)，深入鉆研文獻(xiàn)內(nèi)容，并且與課堂所學(xué)知識(shí)密切聯(lián)系，則在文獻(xiàn)匯報(bào)時(shí)，就能做到思路清晰、條理清楚，能夠抓住重點(diǎn)，講解非常分明。因此，在教學(xué)過(guò)程中，教師不斷激發(fā)學(xué)生對(duì)微生物學(xué)課程的學(xué)習(xí)熱情，激勵(lì)學(xué)生查閱與微生物相關(guān)的反映本學(xué)科科研開(kāi)展動(dòng)態(tài)的文獻(xiàn)與科技報(bào)道，并且與生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展微生物學(xué)領(lǐng)域的研究創(chuàng)新，全面了解微生物學(xué)領(lǐng)域的知識(shí)，樹(shù)立微生物學(xué)學(xué)習(xí)的自信。每學(xué)年，生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生申報(bào)的濱州學(xué)院“大學(xué)生研究訓(xùn)練方案〔SRTP〕工程〞和國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方案訓(xùn)練工程中，80%以上與微生物學(xué)科相關(guān)。另外，建立微生物雙語(yǔ)課程網(wǎng)站，將反饋微生物學(xué)科前沿的文獻(xiàn)知識(shí)放到網(wǎng)站上，吸引學(xué)生的關(guān)注；同時(shí)也將與微生物學(xué)相關(guān)的行業(yè)知識(shí)和企業(yè)概況發(fā)布到網(wǎng)站上，讓學(xué)生了解學(xué)習(xí)該課程的意義，具備學(xué)以致用的精神。

〔四〕合理設(shè)置微生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)考核評(píng)價(jià)辦法

由于學(xué)生英語(yǔ)水平層次不同，很難冀望通過(guò)雙語(yǔ)課程的開(kāi)設(shè)提高學(xué)生的英語(yǔ)水平。因此，在課程考核中采用“不斷適應(yīng)，逐級(jí)考核〞的方式，即在雙語(yǔ)教學(xué)期間，每個(gè)月進(jìn)行一次英文試卷測(cè)試，在前兩次考試中，選擇簡(jiǎn)單的題型和題目，保證80%以上的內(nèi)容學(xué)生都能答對(duì)，以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的信心；在接下來(lái)的月考中逐漸增加題目類型和難度，讓學(xué)生逐漸適應(yīng)英文試卷的考核，并且把每次月考的成績(jī)按一定的比例計(jì)入期末考評(píng)。

四、微生物雙語(yǔ)教學(xué)教學(xué)改革效果與評(píng)價(jià)

通過(guò)微生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施，濱州學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生在專業(yè)外語(yǔ)水平、根底知識(shí)綜合應(yīng)用、實(shí)踐能力和研究創(chuàng)新、綜合專業(yè)素養(yǎng)等方面都有了顯著的提升〔表2〕。

表2微生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)

五、結(jié)束語(yǔ)

微生物學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)改革取得了較好的功效，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。但在雙語(yǔ)教學(xué)的推進(jìn)中，也受到了多方面的影