綠色食品產(chǎn)地的污染控制與生態(tài)建設(shè)

綠色食品產(chǎn)地的污染限制與生態(tài)建設(shè)一、綠色食品產(chǎn)地的污染限制（一）產(chǎn)地環(huán)境中的主要污染物與危害1、無機(jī)物污染主要是重金屬中的汞、鎘、鉛、鉻、鎳，以及類金屬砷與非金屬化合物中的二氧化硫、氮氧化物、氨類、亞硝酸鹽類、無機(jī)氰化物、氟和氯等。(1)重金屬汞污染鉻污染鎘污染“五彩湖”“變色西瓜”（2）類金屬砷性質(zhì)：在自然界中廣泛分布，毒性很低，砷化物則均有毒性，三價(jià)砷的毒性比其他砷化物更強(qiáng)。用途：在農(nóng)業(yè)上用作除草劑、殺蟲劑、土壤消毒劑等，此外，砷在醫(yī)學(xué)、工業(yè)上也有較多應(yīng)用規(guī)定：生活飲用水中砷的含量不得超過0.04mg/L;地表水包括漁業(yè)用水砷含量不得超過0.04mg/L；居住區(qū)大氣中砷日平均濃度最高限值為3ug/m3。（3）二氧化硫來源：含硫的煤和石油等燃燒。危害：經(jīng)呼吸道進(jìn)入人體后，在呼吸道與水生成亞硫酸，干脆對人體器官產(chǎn)生刺激作用。吸入高濃度二氧化硫，可導(dǎo)致急性支氣管炎、肺炎、肺水腫，嚴(yán)峻者窒息死亡。長期接觸可引起慢性中毒，引起結(jié)膜炎、鼻炎、咽炎、慢性支氣管炎等癥狀。規(guī)定：排放濃度標(biāo)準(zhǔn)為0.40mg/m3(4)氮氧化物產(chǎn)生：大氣中的二氧化氮主要是土壤中的微生物分解含氮化合物產(chǎn)生的。危害：主要通過呼吸道進(jìn)入體內(nèi)。中毒癥狀者表現(xiàn)為咳嗽、胸悶、呼吸道不適，重者發(fā)展為水腫、血壓下降、休克、呼吸衰竭及昏迷，長期接觸者，可出現(xiàn)慢性支氣管炎，神經(jīng)衰弱等癥狀，吸入高濃度氮氧化物可快速出現(xiàn)窒息、痙攣現(xiàn)象而很快死亡。規(guī)定：氮氧化物排放濃度標(biāo)準(zhǔn)為0.12mg/m3。(5)氰化物污染氰化物含有劇毒，污染土壤，危害植物氰化物對魚類及其他水生物的危害較大

2、有機(jī)污染物性質(zhì)：指進(jìn)入并污染環(huán)境的有機(jī)化合物。危害：難降解、滯留時(shí)間極長、在被生物體攝入后不易分解，沿著食物鏈濃縮放大，并能在大氣污染中遠(yuǎn)距離遷移，假如處理不當(dāng)極易導(dǎo)致全球范圍污染?；瘜W(xué)合成農(nóng)藥色素人工添加劑酚類苯系物3,4-苯并芘N-亞硝基化合物有機(jī)污染物3、環(huán)境激素（環(huán)境荷爾蒙）性質(zhì)：由于人類活動(dòng)而釋放在環(huán)境中的化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)。最具代表性質(zhì)的是：有機(jī)氯類物質(zhì)，如二噁英、DDT、PCD；塑料制品類，如苯乙烯、氯乙烯、聯(lián)苯酚A、鄰苯二甲酸酯；此外，還有一些生長激素。4、過氧化脂質(zhì)——脂褐素性質(zhì)：由自由基與血液中或細(xì)胞膜內(nèi)的脂類結(jié)合，發(fā)生自動(dòng)氧化，從而產(chǎn)生的脂酸環(huán)氧化物。5、長久有機(jī)污染物性質(zhì)：人類合成的能長久存在于環(huán)境中、通過生物食物鏈（網(wǎng)）累積、并對人類健康造成有害影響的化學(xué)物質(zhì)。危害：在自然環(huán)境中滯留時(shí)間長，難降解，毒性強(qiáng)，能導(dǎo)致全球性的傳播。被生物體攝入后不易分解，并沿著食物鏈濃縮放大，對人類和動(dòng)物危害巨大。（二）產(chǎn)地環(huán)境污染對綠色食品生產(chǎn)的影響1、大氣污染對綠色食品生產(chǎn)的影響大氣環(huán)境質(zhì)量的好壞干脆影響著農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，假如大氣環(huán)境受到污染，就會對農(nóng)業(yè)和綠色食品產(chǎn)生影響和危害。大氣污染會使綠色食品的品質(zhì)、平安和養(yǎng)分降低乃至失去綠色食品的本質(zhì)屬性和價(jià)值。2、土壤污染對綠色食品生產(chǎn)的影響土壤化學(xué)污染土壤生物污染土壤物理污染3、水質(zhì)污染對綠色食品生產(chǎn)的影響水體污染后對種植、養(yǎng)殖及加工業(yè)都會造成嚴(yán)峻影響。河、湖泊、水庫等水體受污染后，污染物使作物減產(chǎn)，品質(zhì)降低。(三）產(chǎn)地環(huán)境污染的限制與治理1、大氣污染對農(nóng)業(yè)危害的限制與治理根治污染源。合理布局工廠。制定農(nóng)田大氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。造林綠化，凈化空氣。搞好污染區(qū)的作物種植區(qū)劃，篩選耐性、抗性作物品種。2、農(nóng)田水污染的限制與治理削減污水澆灌面積。改良土壤。重新規(guī)劃用地。合理種植。3.化肥、農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品污染的限制與治理（1）化肥對農(nóng)產(chǎn)品的限制與治理（2）農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品污染的限制與治理①預(yù)防為主，綜合防治。②了解農(nóng)作物種類和生長狀況。③依據(jù)季節(jié)，合理運(yùn)用農(nóng)藥。④限制用藥濃度和用藥量，留意施藥方法。⑤嚴(yán)格遵守農(nóng)藥的平安間隔期。4、畜禽產(chǎn)品污染的限制與整理①貫徹“預(yù)防為主”的方針。②建立畜牧環(huán)境愛護(hù)監(jiān)測機(jī)構(gòu)，做好環(huán)境檢測。③加強(qiáng)畜禽管理。④留意飼料的衛(wèi)生管理。四、農(nóng)業(yè)立體污染及治理1、依靠科技進(jìn)步，盡量減輕化肥、農(nóng)藥污染2、加強(qiáng)秸稈、農(nóng)膜等農(nóng)業(yè)廢棄物的綜合利用，減輕環(huán)境污染。3、樹立精品農(nóng)業(yè)觀念，大力發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境的生態(tài)建設(shè)特點(diǎn)①強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必需因地制宜。②強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)是一個(gè)開放系統(tǒng)。③強(qiáng)調(diào)要對農(nóng)業(yè)實(shí)行集約經(jīng)營。④強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)的商品化生產(chǎn)。⑤強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的保持和提高，創(chuàng)建無污染農(nóng)業(yè)。⑥強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)經(jīng)營的綜合性特征。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)模式1、時(shí)空結(jié)構(gòu)型2、食物鏈型3、時(shí)空食物鏈綜合型時(shí)空結(jié)構(gòu)型這是一種依據(jù)生物種群的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)特征和生物之間的互利共生關(guān)系有合理組建的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，使處于不同生態(tài)位置的生物種群在系統(tǒng)中各得其所，相得益彰，更加充分的利用太陽能、水分和礦物質(zhì)養(yǎng)分元素，是在時(shí)間上多序列、空間上多層次的三維結(jié)構(gòu)，其經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益均佳。具體有果林地立體間套模式、農(nóng)田立體間套模式、水域立體養(yǎng)殖模式，農(nóng)戶庭院立體種養(yǎng)模式等。葡萄與蔬菜間種系統(tǒng)食物鏈型：這是一種依據(jù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流淌和物質(zhì)循環(huán)規(guī)律而設(shè)計(jì)的一種良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。系統(tǒng)中一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的產(chǎn)出是另一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入，使得系統(tǒng)中的廢棄物多次循環(huán)利用，從而提高能量的轉(zhuǎn)換率和資源利用率，獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益，并有效的防止農(nóng)業(yè)廢棄物對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染。具體有種植業(yè)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)利用模式、養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)利用模式、種養(yǎng)加三結(jié)合的物質(zhì)循環(huán)利用模式等。時(shí)空食物鏈綜合型：這是時(shí)空結(jié)構(gòu)型和食物鏈型的有機(jī)結(jié)合，使系統(tǒng)中的物質(zhì)得以高效生產(chǎn)和多次利用，是一種適度投入、高產(chǎn)出、少廢物、無污染、高效益的模式類型。雜基魚塘生態(tài)優(yōu)化的病蟲害綜合防治技術(shù)（1）生態(tài)優(yōu)化的植保技術(shù)要點(diǎn)1、通過作物種植的時(shí)間及空間上的變更，來防治或削減病蟲的危害。2、利用輪作、間作與種植方式的變更來限制病蟲危害作物的實(shí)力。3、利用農(nóng)田四周的各種野生植被來增加天敵的豐度及撲殺害蟲的實(shí)力。4、種植誘集