餐具的設(shè)計(jì)說(shuō)明怎么寫(xiě)

第頁(yè)餐具的設(shè)計(jì)說(shuō)明怎么寫(xiě)餐具指用餐時(shí)直接接觸食物的非可食性工具，用于輔助食物分發(fā)或攝取食物的器皿和用具。那么，餐具的制定說(shuō)明怎么寫(xiě)?下面我為大家整理的一些內(nèi)容，希望大家喜愛(ài)!

餐具的使用已經(jīng)不僅僅局限于功用上，生活日漸優(yōu)越的今天，市場(chǎng)上形態(tài)各異、色彩斑斕的兒童餐具已經(jīng)不能滿足人們的必須求，產(chǎn)品的制定就用個(gè)順應(yīng)市場(chǎng)的必須求，那么具有制定感的產(chǎn)品已經(jīng)成為一種必定的趨勢(shì)和潮流。所以產(chǎn)品要求就是合適兒童使用并且視覺(jué)沖擊力的產(chǎn)品。

這次制定主要放在兒童餐具上，其中制定了很多款，小熊這款餐具在具有餐具的基本功能之外，在造型上加以革新，打破傳統(tǒng)餐具的傳統(tǒng)模式。這套兒童餐具采納今年最受歡迎的可愛(ài)的小熊形象，一方面使得兒童更加喜愛(ài)、更有興趣，從而解決兒童吃飯時(shí)挑食、厭食的一些問(wèn)題;

另一方面又迎合了當(dāng)代制定個(gè)性化理念，同時(shí)強(qiáng)化餐具的細(xì)節(jié)部分，例如餐具造型耳朵部分除了外觀性，還強(qiáng)化了它的功能性，弧度的制定讓孩子的小手更好扶握，也不會(huì)燙手，使得兒童用起來(lái)更舒適。包括碗、盤(pán)、杯子，都一致是采納小熊的造型，統(tǒng)一、協(xié)調(diào)之外還方便收納，餐碗分別為直徑10cm和直徑12cm，平常使用時(shí)小的可以作為飯碗，大的作為湯碗，當(dāng)家中來(lái)了同齡兒童時(shí)，可都當(dāng)做飯碗使用，餐盤(pán)分別為直徑11cm、13cm、15cm，用來(lái)盛放不同分量的食物，并且讓孩子在愉快的用餐時(shí)還能同時(shí)學(xué)習(xí)大小的區(qū)分，餐具的造型有著矮胖的主體，除了可愛(ài)、圓滑、流暢之外，還合計(jì)到兒童使用中容易易打翻碗盤(pán)的問(wèn)題。

一個(gè)優(yōu)秀的制定配合陶瓷材質(zhì)的餐具，更能讓兒童家長(zhǎng)所接受，所以要制定合計(jì)到低齡兒童使用、更符合兒童人體工程學(xué)并且更能吸引兒童視覺(jué)的產(chǎn)品。

2餐具的四大趨勢(shì)

隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越重視自己的生活環(huán)境系統(tǒng)化這一觀念。首先，在居室制定上，經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的制定，使各類(lèi)生活用具彼此密切聯(lián)系，達(dá)成一種默契。風(fēng)格統(tǒng)一的家具，墻壁地面的裝飾、織物、燈具及整體色調(diào)等互相映襯，而且越來(lái)越多的人把目光投向了更加細(xì)小的地方，比如說(shuō)，選擇一套合適自己家居氛圍的餐具，餐具的風(fēng)格要和餐廳的制定相得益彰;美品位及生活習(xí)慣。一套形式美觀且工藝考究的餐具還可以調(diào)節(jié)人們進(jìn)餐時(shí)的心情，增加食欲。

國(guó)際上流行的餐具造型制定趨向"簡(jiǎn)約主義'，具體說(shuō)來(lái)，有如下幾個(gè)特點(diǎn)，這對(duì)越來(lái)越重視生活品質(zhì)和情趣的您來(lái)說(shuō)，或許會(huì)有一些幫助。

有用性

據(jù)調(diào)查，現(xiàn)代都市人的生活節(jié)奏加快了。因此，人們對(duì)餐具的要求也提升了，就是說(shuō)，現(xiàn)代人對(duì)餐具的有用功能越來(lái)越重視。由此，我們可以看到，現(xiàn)在最流行的一類(lèi)餐具在功能制定上很講究"有用'。這類(lèi)餐具特別了自身的功能性，并以"使用為主、裝飾為輔'的原則進(jìn)行制定，造型簡(jiǎn)潔的餐具頗受一些工作繁忙的消費(fèi)者喜愛(ài)，尤其是白領(lǐng)階層。

易明性

綜合合計(jì)產(chǎn)品、操作模式和材料使用這三個(gè)方面，使整套餐具能和使用者之間建立起一種心靈上的交流，餐具有不銹鋼和塑料兩種材質(zhì)，您在使用時(shí)會(huì)有很舒適的手感，同時(shí)，手柄的鮮艷顏色也比較迎合時(shí)尚追求者的消費(fèi)心理。

家庭性

這類(lèi)餐具，在顏色制定上很有特點(diǎn)，能與不同色調(diào)的家居環(huán)境相適應(yīng)，年輕的夫婦可以選購(gòu)一套色彩明快的餐具，它可以給您的生活增添一份溫馨和浪漫。

個(gè)性化

人們對(duì)生活情趣的追求更趨向于多樣化、個(gè)性化。因此，能夠滿足所有人必須要的餐具是不存在的，不同消費(fèi)者必須要不同風(fēng)格的產(chǎn)品，一些餐具制定、造型獨(dú)特，頗有些另類(lèi)的味道，顏色對(duì)比激烈，很有時(shí)代感，很合適追求個(gè)性的青年人使用。

3餐具的材質(zhì)分類(lèi)

陶瓷餐具

陶瓷過(guò)去被公認(rèn)為是無(wú)毒餐具，瓷器餐具使用中毒的報(bào)告。原來(lái)有些瓷器餐具的美麗外衣(釉)中含有鉛，如果燒瓷器時(shí)溫度不夠或者涂釉配料不符合標(biāo)準(zhǔn)，就可能會(huì)使餐具含有較多的鉛。當(dāng)食物與餐具接觸時(shí)，鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑點(diǎn)、釉質(zhì)不夠均勻甚至有裂痕的陶瓷產(chǎn)品，不宜做餐具。挑選瓷器餐具時(shí)，要用食指在瓷器上輕輕拍彈，如能發(fā)出清脆的罄一般的聲響，就說(shuō)明瓷器胚胎細(xì)膩，燒制好，如果拍彈聲發(fā)啞，那就是瓷器有破損或瓷胚質(zhì)劣。

玻璃餐具

清潔衛(wèi)生，一般不含有毒物質(zhì)。但玻璃餐具易碎有時(shí)也會(huì)"發(fā)霉'。這是因?yàn)椴ＡчL(zhǎng)期受水的腐蝕，會(huì)生成對(duì)人體健康有害的物質(zhì)，要常常用堿性洗滌劑洗除。

搪瓷餐具

搪瓷制品有較好的機(jī)械強(qiáng)度，結(jié)實(shí)，不易破碎，并且有較好的耐熱性，能經(jīng)受較大范圍的溫度變化。質(zhì)地光潔，緊密不易沾染灰塵，清潔經(jīng)用。搪瓷制品的缺點(diǎn)是遭到外力撞擊后，往往會(huì)有裂痕、破碎。涂在搪瓷制品外層的實(shí)際上是一層琺瑯質(zhì)，含有硅酸鋁一類(lèi)物質(zhì)，假設(shè)有破損，便會(huì)轉(zhuǎn)移到食物中去。所以選購(gòu)搪瓷餐具時(shí)要求表面光滑平整，搪瓷均勻，色澤光亮，無(wú)透顯底粉與胚胎現(xiàn)象。

木制餐具

竹木餐具的最大優(yōu)點(diǎn)是取材方便，且沒(méi)有化學(xué)物質(zhì)的毒性作用。但是它們的弱點(diǎn)是比其它餐具容易污染、發(fā)霉。假如不注意消毒，易引起腸道傳染病。

銅餐具

不少人使用銅餐具、銅壺、銅匙、銅火鍋等。在銅餐具表面上，?？煽吹揭恍┧{(lán)綠色的粉末，人們叫它銅銹。它是銅的氧化物，是無(wú)毒的。但是為了清潔起見(jiàn)，在裝食物前，最好還是將銅餐具的表面用砂紙磨光。

鐵制餐具

一般說(shuō)來(lái)，鐵制餐具無(wú)毒性。但鐵器易生銹，而鐵銹可引起惡心、嘔吐、腹瀉、心煩、食欲不佳等疾病。另外，不宜用鐵制容器盛食用油，因?yàn)橛皖?lèi)在鐵器中存放時(shí)間太久易氧化變質(zhì)。同時(shí)最好不要用鐵制容器煮富含鞣質(zhì)的食物與飲料，如果汁、紅糖制品、茶、咖啡等。

鋁制餐具

無(wú)毒輕巧經(jīng)用，物美價(jià)廉，但鋁在人體內(nèi)積存過(guò)多，有加速衰老的作用，對(duì)人的記憶力也有一定得不良影響。鋁制餐具不宜燒煮酸性和堿性食物，也不宜用來(lái)久存飯菜和長(zhǎng)期盛放含鹽食物。

鐵、鋁餐具不宜搭配使用，由于鋁和鐵是兩種化學(xué)活性不同的金屬，當(dāng)有水存在時(shí)，鋁和鐵就能形成一個(gè)化學(xué)電池，其結(jié)果是使更多的鋁離子進(jìn)入食物，會(huì)給人體健康帶來(lái)更大的危害。

合金餐具

合金餐具主要是指使用PPS、SPS材料生產(chǎn)的餐具。PPS具有耐高溫、耐腐蝕、耐輻射、阻燃、均衡的物理機(jī)械性能和極好的尺寸穩(wěn)定性以及合格的電性能等優(yōu)點(diǎn)。市場(chǎng)上合金餐具主要是合金筷，合金筷相比其他材質(zhì)的筷子相比具有高溫不變形、易清洗、不易發(fā)霉、不易吸附大腸桿菌等微生物、經(jīng)用耐腐蝕等優(yōu)點(diǎn)。合金筷安全衛(wèi)生、高溫下不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害物質(zhì)。由于PPS、SPS是進(jìn)口材料，因此在價(jià)格上略高，在中國(guó)大多是禮品以及高檔酒店使用這種進(jìn)口材料制成的合金筷。

不銹鋼餐具

美觀大方、輕便好用、耐腐蝕不生銹，頗受人們青睞，不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬制成，因此使用時(shí)應(yīng)注意，不要長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋等，因?yàn)檫@些食物中的電解質(zhì)與不銹鋼長(zhǎng)期接觸會(huì)發(fā)生反應(yīng)，使有害物質(zhì)被溶解出來(lái)。

鈦制餐具

運(yùn)用智慧金屬鈦的特點(diǎn)結(jié)合特別的物理化學(xué)表面著色工藝處理，使其具有獨(dú)特的金鈦餐具屬光澤，質(zhì)地可以與銀質(zhì)餐具相媲美。鈦制餐具是將來(lái)餐具使用材料的趨勢(shì)，因其質(zhì)量輕使用輕巧，具有無(wú)毒無(wú)味、無(wú)輻射、不生銹、耐腐蝕、耐磨損，韌性好，以及優(yōu)良的生物親合力等合格特性。鈦制餐具既有用又可收藏，是您饋贈(zèng)親友，居家使用之佳品。長(zhǎng)期以來(lái)受到各界人士的高度青睞。

密胺餐具

密胺餐具又稱京美密胺制品，由密胺樹(shù)脂粉加熱加壓壓制成型。以其輕巧、美觀、能耐低溫、不易碎等性能，被廣泛用于〔餐飲〕業(yè)及兒童飲食業(yè)等。

密胺餐具屬于高分子聚合物,英文縮寫(xiě)為MF,其單體為甲醛和三聚氰胺。反應(yīng)時(shí)采納37%的甲醛水溶液,甲醛和三聚氰胺兩種單體的摩爾比為2~3。研究說(shuō)明:隨著甲醛用量的增加,甲醛結(jié)合量也增加，反應(yīng)很容易進(jìn)行;改變甲醛用量,可以制得由不同羥甲基三聚氰胺得到的密胺樹(shù)脂，反應(yīng)體系的pH=8.5時(shí)，副反應(yīng)較少，反應(yīng)容易控制;溫度高，反應(yīng)速度快，在54~80℃范圍內(nèi)對(duì)甲醛結(jié)合量影響不大。

塑料餐具

常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。這是大多數(shù)國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)認(rèn)可的無(wú)毒塑料，市場(chǎng)上的糖盒、茶盤(pán)、飯碗、冷水壺、奶瓶等均是這類(lèi)塑料。但是與聚乙烯分子結(jié)構(gòu)相似的聚氯乙烯卻是一個(gè)危險(xiǎn)分子，人們發(fā)現(xiàn)一種少見(jiàn)的肝臟血管瘤，幾乎與常常接觸聚氯乙烯的人相關(guān)。因此在使用塑料制品時(shí)，一定要注意其原料是什么?當(dāng)手頭沒(méi)有產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)時(shí)，可用以下方法加以鑒別：凡摸上去手感光滑、遇火易燃、燃燒時(shí)有黃色火焰和石蠟味的塑料制品，是無(wú)毒的聚乙烯或聚丙烯。凡摸上去手感發(fā)粘、遇火難燃、燃燒時(shí)為綠色火焰、有嗆鼻氣味的塑料是聚氯乙烯，不可作食物盛器。不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具，據(jù)檢測(cè)，部分塑料餐具的色彩圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。因此盡量選擇沒(méi)有裝飾圖案且無(wú)色無(wú)味的。

情侶餐具

顧名思義就是成雙成對(duì)的餐具，專屬情侶的餐具，它抓住了現(xiàn)代情侶之間給予尋求見(jiàn)證的想法，并由此制定創(chuàng)造出的既有用又美觀更獨(dú)特的表達(dá)愛(ài)情的餐具。

抗菌餐具

又稱殺菌餐具是利用在餐具的原材料里加上抗菌劑使餐具不用做任何處理就可以殺菌。殺菌餐具的材質(zhì)主要有美耐皿殺菌餐具.不銹鋼殺菌餐具、合金殺菌餐具和陶瓷殺菌餐具.，這種餐具利用納米銀殺菌的原理，可以對(duì)餐具表面的細(xì)菌有滅殺的作用。

消毒餐具

是指經(jīng)過(guò)特別的方法來(lái)殺死病原微生物達(dá)到消毒作用的餐具。

不要選擇油漆筷子，油漆多含鉛、鎘等有毒物質(zhì)。

一次性餐具

是由塑料，高發(fā)泡材料，淋膜紙張等制作的使用一次就廢棄的餐具。

4餐具消毒的常用方法

一)、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘;

二)、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時(shí)，消毒5-10分鐘;

三)、烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘;

四)、化學(xué)消毒：即使用餐具消毒劑進(jìn)行餐具消毒。

化學(xué)消毒的要求：

1、選用的消毒劑必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)批準(zhǔn)的餐具消毒劑，不能使用非餐具消毒劑進(jìn)行餐具消毒;

2、使用餐具消毒劑進(jìn)行消毒的濃度，必須達(dá)到該產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)規(guī)定的濃度;

3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘，餐具不能露出消毒液的液面;

4、餐具消毒完華后應(yīng)使用流動(dòng)水清除餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。使用化學(xué)