標(biāo)準(zhǔn)解讀

《LY/T 3309-2022 越橘原花青素》標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了越橘(藍(lán)莓)中提取的原花青素的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以越橘為原料,經(jīng)提取、純化等工藝制得的用于食品、保健品等領(lǐng)域中的原花青素產(chǎn)品。

在技術(shù)要求部分,明確了越橘原花青素產(chǎn)品的感官指標(biāo)、理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)。其中,感官指標(biāo)包括外觀和氣味;理化指標(biāo)涵蓋了總多酚含量、原花青素含量等關(guān)鍵參數(shù),并對(duì)這些參數(shù)設(shè)定了具體的數(shù)值范圍或最低限值;衛(wèi)生指標(biāo)則關(guān)注重金屬(如鉛、砷)、微生物限量等方面,確保產(chǎn)品安全可靠。

對(duì)于試驗(yàn)方法,本標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了測(cè)定上述各項(xiàng)指標(biāo)所需采用的方法和技術(shù)條件,比如使用高效液相色譜法來(lái)檢測(cè)原花青素含量等,旨在提供科學(xué)準(zhǔn)確的測(cè)試依據(jù)。


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....

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  • 2022-09-07 頒布
  • 2023-01-01 實(shí)施
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LY/T 3309-2022越橘原花青素_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS65020

CCSB.39

中華人民共和國(guó)林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LY/T3309—2022

越橘原花青素

Bilberrypranthocyanidins

2022-09-07發(fā)布2023-01-01實(shí)施

國(guó)家林業(yè)和草原局發(fā)布

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版

LY/T3309—2022

目次

前言

…………………………Ⅰ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語(yǔ)和定義

3………………1

技術(shù)要求

4…………………1

感官指標(biāo)

4.1……………1

理化指標(biāo)

4.2……………1

取樣

5………………………2

取樣規(guī)則

5.1……………2

樣品貯存

5.2……………2

檢驗(yàn)方法

6…………………2

感官指標(biāo)檢驗(yàn)

6.1………………………2

理化指標(biāo)檢驗(yàn)

6.2………………………2

檢驗(yàn)規(guī)則

7…………………3

組批與抽樣

7.1…………………………3

檢驗(yàn)分類

7.2……………3

判定規(guī)則

7.3……………3

標(biāo)志包裝運(yùn)輸和貯存

8、、…………………3

標(biāo)志

8.1…………………3

包裝

8.2…………………3

運(yùn)輸和貯存

8.3…………………………4

保質(zhì)期

9……………………4

附錄規(guī)范性原花青素的測(cè)定方法

A()…………………5

試劑和溶液

A.1…………………………5

儀器設(shè)備

A.2……………5

操作方法

A.3……………5

結(jié)果計(jì)算

A.4……………6

精密度

A.5………………6

LY/T3309—2022

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由國(guó)家林業(yè)和草原局提出

本文件由全國(guó)林化產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC558)。

本文件起草單位大興安嶺林格貝寒帶生物科技股份有限公司大興安嶺地區(qū)農(nóng)業(yè)林業(yè)科學(xué)研究

:、

院西南交通大學(xué)

、。

本文件主要起草人姚德坤劉德文姚航江瑯李玉偉齊會(huì)娟湛鑫琳萬(wàn)莉張春英仲偉利

:、、、、、、、、、、

張新陳賀佳苑蘭蘭黃運(yùn)生吳海龍姚琪

、、、、、。

LY/T3309—2022

越橘原花青素

1范圍

本文件規(guī)定了越橘Vaccinium原花青素的技術(shù)要求取樣檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志包裝運(yùn)

()、、、、、

輸貯存及保質(zhì)期

、。

本文件適用于以越橘果實(shí)為原料制得的原花青素產(chǎn)品

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定

GB5009.3

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測(cè)定

GB5009.4

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義

。

4技術(shù)要求

41感官指標(biāo)

.

感官指標(biāo)

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