淺析星級飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求_第1頁
淺析星級飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求_第2頁
淺析星級飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求_第3頁
淺析星級飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求_第4頁
淺析星級飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求_第5頁
已閱讀5頁,還剩3頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

星級飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求》《星級飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求》

目前,我國的星級飯店不論在數(shù)量規(guī)模、質(zhì)量檔次上,還是在與國際接軌方面都取得了長足的進(jìn)步。但是作為直接與客人接觸的客房客用品,還沒有完全規(guī)范化,存在著相同星級的飯店,客房客用品的質(zhì)量檔次卻有較大差異的現(xiàn)象。如肥皂,同樣是五星級飯店,有的提供一塊45g、一塊30g的高檔香皂,而有的只提供15g的小香皂,有的五星級飯店客房只配備20g的沐浴液,但也有四星級飯店除此之外,還提供國際常用的泡沫浴鹽。為規(guī)范飯店客用品質(zhì)量,指導(dǎo)各星級飯店配備相應(yīng)的客用品,也為我國星級飯店客用品生產(chǎn)企業(yè)提供相應(yīng)的質(zhì)量尺度,根據(jù)國家技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于全國旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)歸口管理精神,國家旅游局按照全國旅游標(biāo)準(zhǔn)體系的規(guī)劃綱要,以旅管理發(fā)「1995」116號文正式向上海社會科學(xué)院旅游研究中心下達(dá)《星級飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求》標(biāo)準(zhǔn)(以下簡稱“標(biāo)準(zhǔn)”)起草任務(wù)。

為此,標(biāo)準(zhǔn)起草小組走訪了京、滬、穗、寧、魯、榕、渝、杭、用等地的近百家星級飯店,了解客房客用品的使用情況,搜集樣品,如廣州白天鵝賓館、南京中心大酒店、福建外貿(mào)中心酒店、汕頭金海灣大酒店、上?;▓@飯店、上海遠(yuǎn)洋賓館等飯店的客房用品配備,并建立分類統(tǒng)計數(shù)據(jù),進(jìn)行比較。研究。同時,也了解各地主要客用品生產(chǎn)產(chǎn)商的產(chǎn)品品種、質(zhì)量和用戶反映。

通過廣泛的調(diào)查和專家們的幾次討論、商榷、最后,將客房客用品定義為:客房中配備的,與賓客生活、安全密切相關(guān)的各種日用品和提示用品,其中日用品的基本特征是一次性、一客一用或一天一換。

一、關(guān)于本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T143O8—93

《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》的關(guān)系

本標(biāo)準(zhǔn)以GB/T14308—93為指導(dǎo),從數(shù)量和質(zhì)量上進(jìn)一步細(xì)化并詳細(xì)規(guī)定了星級飯店客房客用品的品種、規(guī)格、包裝、標(biāo)志、技術(shù)指標(biāo)和配備要求,又根據(jù)國內(nèi)外星級飯店的現(xiàn)狀,作了補充。同時,個別物品雖然屬設(shè)施范疇,但與本標(biāo)準(zhǔn)有直接關(guān)系(如軟墊與床單),因此也一并收入。本標(biāo)準(zhǔn)作為GB/T14308—93《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》的配套文件,為星級飯店評定、復(fù)查提供量化依據(jù),以解決目前星級飯店客用品檔次不清、定量模糊和質(zhì)量優(yōu)劣懸殊的現(xiàn)狀,向生產(chǎn)企業(yè)和飯店提供可以執(zhí)行、并易于檢測的規(guī)范。

《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》規(guī)定了旅游涉外飯店的星級分類和評定的原則、方法和要求,適用于各種經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的旅游涉外飯店。星級的劃分主要以飯店的建筑、裝飾、設(shè)施、設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù),評定辦法在GB/T14308—93文件中表現(xiàn)為設(shè)施設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生的評定標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量的評定標(biāo)準(zhǔn)、賓客意見評定標(biāo)準(zhǔn)(注:該五項標(biāo)準(zhǔn)在GB/T14308—93中有具體表述)。評分項目中有客房客用品一欄,它規(guī)定,如果少一項扣一分。那么這一“項”,應(yīng)該達(dá)到什么樣的質(zhì)量和數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)呢?又如“浴巾”、“床單”或“信封”,是不是只要放上一條或一只就可以了呢?這些都沒有具體評定的數(shù)量與質(zhì)量要求?!堵糜紊嫱怙埖晷羌壍膭澐旨霸u定》設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn)及檢查表中,對客用品檢查的項目標(biāo)準(zhǔn)是:“正規(guī)完好、無灰塵、無污跡”。這樣的要求較為籠統(tǒng)和抽象,本標(biāo)準(zhǔn)為客用品檢查提供了具體細(xì)則??梢赃@么說,《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》是“母法”,本標(biāo)準(zhǔn)是“子法”,是對母法的細(xì)化和補充,使母法在貫徹實施中有了切實可行的依據(jù)。

考慮到飯店的進(jìn)一步發(fā)展,本標(biāo)準(zhǔn)中,極個別客用品的要求及項目高于GB/T14308—93的要求,即具有一定的前瞻性,舉例來說,飯店洗衣袋多為塑料制品,存在社會環(huán)境污染問題,標(biāo)準(zhǔn)中提出了棉麻制品。

二、適當(dāng)拉開檔次的原則

《星級飯店客房客用品質(zhì)量與配備要求》標(biāo)準(zhǔn)頒布后,細(xì)心的讀者會提出這樣一個疑問:為什么在客用品配備要求上,一二星級放在一檔,三星級單獨一檔,四、五星級又?jǐn)D在一起用同樣的標(biāo)準(zhǔn)?

下面,先讓我們看一下《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》規(guī)定各星級飯店應(yīng)得的最低分?jǐn)?shù):

一星級:80分;

二星級:120分;

三星級:220分;

四星級:300分;

五星級:330分。

從上得知,一二星級飯店的總分僅差40分,作為經(jīng)濟(jì)等級的一、二星級飯店,主要滿足賓客膳食過夜的簡單需要。

而二星升三星,則要差100分。作為中等的三星級飯店,要有享受感,要滿足賓客膳食過夜、娛樂的享受需要。

三星升四星拉開了一定的檔次,需要加80分,可見又是比較難以逾越的一檔;四星與五星,評分中只差30分。整個四、五星級飯店,要有高級、豪華的享受感,主要滿足賓客膳食過夜、娛樂健身、社交商務(wù)的高級、豪華享受需要。

星級飯店中經(jīng)濟(jì)型、舒適型、豪華型這三個檔次分值的差距,主要體現(xiàn)在硬件設(shè)施條件的差距,而不是靠肥皂、牙膏等客用品所能彌補的。三星級比二星級在硬件上,多出許多項目,如:客房中要有音響設(shè)備,要有套房,要有宴會廳(或多功能廳兼用的宴會廳);有應(yīng)急供電專用線;門廳有殘疾人出入坡道;有專為殘疾人服務(wù)的客房;要有適量的會議場所,提供西式正餐等等。

至于四星級以上的高檔飯店同三星級比較,又多出許多項目,如:要求飯店內(nèi)外裝修采用高檔建筑材料,外觀要獨具風(fēng)格;客房內(nèi)要輔滿高級地毯;要有特色的豪華套房,一般要有游泳池、網(wǎng)球場等。

起草小組在調(diào)查階段時,發(fā)現(xiàn)同檔次內(nèi)不同星級的飯店,大部分客房客用品要求相近,所以,考慮到我國飯店目前的實際情況,在制定本標(biāo)準(zhǔn)時,沒有必要將這些客用品檔次定得過于繁瑣。劃為三檔,是符合絕大多數(shù)星級飯店配備客房客用品的現(xiàn)狀的。專家們認(rèn)為:分為三檔是合適的,既拉開了檔次,但又沒有對大量低值易耗品過于細(xì)分。

對本標(biāo)準(zhǔn)是否適用于無星級的旅游涉外飯店,考慮到它們今后多數(shù)將參加星級評定,應(yīng)適當(dāng)放寬“適用范圍”.故加上了“無星級的旅游涉外飯店也可參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行”的說明,這當(dāng)然也符合GB/T14308—93國家標(biāo)準(zhǔn)。

三、關(guān)于“最低標(biāo)準(zhǔn)”

應(yīng)該說,所有的標(biāo)準(zhǔn)制定出來后,都會有各種不同的意見和反映。我國對“標(biāo)準(zhǔn)”下的定義是:“標(biāo)準(zhǔn)是對重復(fù)性事物和概念所做的統(tǒng)一規(guī)定。它以科學(xué)、技術(shù)和實踐經(jīng)驗的綜合成果為基礎(chǔ),經(jīng)有關(guān)方面協(xié)商一致,由主管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn),以特定形式發(fā)布,作為共同遵守的準(zhǔn)則和依據(jù)”。這里有一個協(xié)商的原則,標(biāo)準(zhǔn)的制定不為某一家飯店或某一家生產(chǎn)廠商,也就是說,不站在某一飯店或某一生產(chǎn)廠家的立場上制定標(biāo)準(zhǔn),我們應(yīng)顧及到各種經(jīng)濟(jì)體制的飯店,如中外合資、合作、國有、集體,包括私營飯店,同時也顧及到不同地區(qū)、不同企業(yè)。

標(biāo)準(zhǔn)的制定同樣也應(yīng)考慮到全國各地不同地區(qū)發(fā)展不平衡的差別,也就是說客房客用品的質(zhì)量和數(shù)量應(yīng)該有一個下限,即最低標(biāo)準(zhǔn)。因此,各飯店在執(zhí)行中必須認(rèn)識到該標(biāo)準(zhǔn)是對星級飯店的最起碼的要求,必須達(dá)到的基本要求。各星級飯店可以超標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,但不能低于標(biāo)準(zhǔn)。我國的標(biāo)準(zhǔn)化法規(guī)定,為了不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,飯店完全可以制定比國家標(biāo)準(zhǔn)更先進(jìn)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以使優(yōu)質(zhì)的服務(wù)產(chǎn)品出現(xiàn)在旅游市場上。

本標(biāo)準(zhǔn)出臺后,各地飯店應(yīng)遵照執(zhí)行,在質(zhì)量、數(shù)量達(dá)到要求后,飯店和企業(yè)對品牌、形狀、材料、包裝、色澤等完全有自己的充分選擇權(quán)。比如,在“肥皂”問題上,曾有人提出“三星級二面燙金,四星級四面燙金,五星級六面燙金”。這就限制太死,不太妥當(dāng)。且“燙金”并非是顯示檔次的最佳選擇或唯一選擇。如果標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定到這個程度,那么,飯店與飯店之間,還有什么獨特性可言,豈不是走到“千店一面”的歧路上去了嗎?制定本標(biāo)準(zhǔn)的宗旨是,各飯店的數(shù)量質(zhì)量達(dá)到要求的前提下,完全可以根據(jù)自己的意愿在市場上任意選購客用品。

當(dāng)然,制定標(biāo)準(zhǔn)也不是一勞永逸的,需要不斷地更新修改,但標(biāo)準(zhǔn)更新修改的原動力來自于貫徹標(biāo)準(zhǔn)的實踐和不斷發(fā)展的市場需求。

四、客用品的數(shù)量和質(zhì)量區(qū)別

星級的不同,所配備的客房客用品也有三種不同的情況:從無到有;從少到多;數(shù)量一樣但質(zhì)量不同。

1.有些客用品的配備是從無到有,即低星級沒有而較高星級必備。如:一、二、三星級客房沒有面巾紙配備的規(guī)定,四星級以上必須配備;又如一二星級沒有護(hù)發(fā)素的配備要求,三星以上必備,而四、五星級非但要配備護(hù)發(fā)素,還必須配備潤膚露;再如:一、二、三星級沒有配備浴衣的規(guī)定,但四、五星級

必須配備。

2.配備數(shù)量上的區(qū)別。如洗衣袋,一星級只需配備一只,而二星級要求二只,又如小酒吧,三星級客房雖然規(guī)定配備小酒吧,但數(shù)量上定量是烈性酒不少于三種,軟飲料不少于五種,而四、五星級客房的小酒吧規(guī)定烈性酒不少于五種,軟飲料不少于八種;晚安卡中,三星級只要求每房一卡,但四、五星級則要每床一卡。

3.雖然數(shù)量一樣,但質(zhì)量不同?;虼笮〔煌?,或重量不同,或兩者兼而有之。

如浴巾

a)一二星級規(guī)格:不小于1200mm×600mm,重量不低于400g。

b)三星級規(guī)格:不小于1300mm×700mm,重量不低于500g

c)四、五星級規(guī)格;不小于1400mrn×800mm,重量不低于600g。

面巾

a)一二星級規(guī)格;不小于550mm×300mm,重量不低于110g。

b)三星級規(guī)格:不小于600mm×300mrn,重量不低于120g。

c)四、五星級規(guī)格:不小干700mm×350mm,重量不低于140g。

地巾

a)一二星級規(guī)格:不小于650mm×350mm,重量不低于280g。

b)三星級規(guī)格:不小于700mm×400mm,重量不低于320g。

c)四、五星級規(guī)格:不小于750mm×450mm,重量不低于350g。

方巾

a)三星級規(guī)格:不小于300mm×300mm,重量不低于45g。

b)四、五星級規(guī)格:不小于320mm×320rnm,重量不低于55g。

具體來說,各星級由低向高逐漸增加的客用品如下:

1.一、二星級之間的區(qū)別

(1)洗衣袋。二星級每房規(guī)定備二只,而一星級只需一只。

(2)洗衣單。二星級每房規(guī)定二份,比一星級多一份。

2.三星級比一二星級增添的客房客用品

(l)方巾。三星級每房規(guī)定備二條。

(2)護(hù)發(fā)素。

(3)防滑墊。

(4)國際信封二只,明信片二張。

(5)便箋夾。

(6)送餐菜單。

(7)酒水單。

(8)每房二種茶葉,每種不少于二小袋。而一二星級是“可備”。

(9)小酒吧。烈性酒不少于三種,軟飲料不少于五種,酒杯不少于二只,配調(diào)酒棒。

(1)衣架。每房西服架四只,褲架四只,裙架四只。而一二星級,只是籠統(tǒng)規(guī)定八只。

(11)擦鞋用具。以亮鞋器為主。而一二星級是以擦鞋紙為主。

(12)杯墊。三星級中,小酒吧必備,其它場合酌情使用。

(13)禮品袋。每房備二只。

(14)晚安卡。每房一卡。

3.四、五星級比三星級增添的客房客用品

(1)浴衣。每床一件。

(2)皂碟。

(3)潤膚露。

(4)衛(wèi)生紙。每房二卷。

(5)面巾紙。每房一盒。

(6)剃須刀。可備每房二把。

(7)指甲挫??蓚湟话?。

(8)棉花球、棉簽。每房宜備一套。

(9)浴鹽(泡沫劑、蘇打鹽)。五星級宜配備。

(10)信紙、便箋。各不少于四張。

(11)傳真紙。不少于二張。

(12)小酒吧。烈性酒不少于五種,軟飲料不少于八種。不同類型的酒杯每房不少于四只,除配有調(diào)酒棒外,還需備吸管和餐巾紙。

(13)冰桶。每房一只,配冰夾。

(14)杯墊。每杯必配。

(15)標(biāo)貼(或標(biāo)牌)。每房不少于二只。

(16)晚安卡。每床一卡。

有關(guān)客用品的質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)作為附錄列于正文之后,各飯店可通過當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局查詢這些標(biāo)準(zhǔn),并按其技術(shù)要求購買、定制和檢驗生產(chǎn)廠家的客用品。五、若干詞條解釋

4.3.6備用薄棉被(或備用毛毯),每床宜備一條。

下面有個“注;視地區(qū)而定”。這是因為中國幅員廣闊,南北因地域不同而氣溫迥異,所以本標(biāo)準(zhǔn)中不宜強(qiáng)制劃一,如南方一些炎熱地區(qū)飯店可視自己的情況而定。

4.3.7襯墊

這個稱呼各地叫法不盡相同,這里“襯墊”是指被單與軟墊之間的防污水下滲之物。

4.4.7衛(wèi)生紙,每房一卷。

這“一卷”至少要夠用,另外,質(zhì)量要好且衛(wèi)生,不能有厚薄等。尤其是高星級飯店一定要注意質(zhì)量,不能太薄,或不平整、破損。

4.4.10污物桶

4.8.5紙簍

污物桶在GB/T14308中稱為“紙筐”,紙簍在GB/T14308中被稱為“垃圾筒”。以上兩項叫法有所不同,但意思大致差不多。本標(biāo)準(zhǔn)中“紙簍”因放在客房里,建議簍壁放上塑料袋,以防客人棄物中滲水于地上,也易于飯店清洗。

4.5.1文具夾(架)

我國飯店放文具用品和服務(wù)提示用品等,一般都用文具夾,但國外已有用“架”這樣的形式放置這些東西。不論文具夾還是文具架,都應(yīng)該有創(chuàng)新、有特色,不必拘于形式。

4.7.4涼水瓶、涼水杯,每房可備一套。

該詞條有個“注:視地區(qū)而定”。因為地區(qū)不一,需求不一,如新疆及東北地區(qū),不喜歡或不必喝涼開水,因此不予強(qiáng)求。

5.4.3牙刷

規(guī)定是二把,起草小組在調(diào)查過程中時常聽到因牙刷引起客人投訴的事件,有些飯店采購人員沒有經(jīng)驗,跑進(jìn)劣質(zhì)丙綸絲的牙刷,一刷就出血,造成牙肉紅腫,引起投訴。尤其是某省某地生產(chǎn)的假冒名牌牙刷,年產(chǎn)量竟達(dá)3億支,在全國各大報刊上多次曝光。所以,酒店不能為了減少成本而低價購買此類劣質(zhì)品。

5.4.9拖鞋

拖鞋是為了方便客人在房內(nèi)行走,應(yīng)穿著方便、舒適、能行走、防滑。鞋底如采用塑料薄膜及一些光滑的材料就不太適宜,那么從酒店的成本、檔次來看,目前客房一般采用無紡布底、塑膠底、草席底等,用這些材料作鞋底,成本不高,又耐滑。但四、五星級客房所采用的拖鞋,可從絨布毛巾類、草織類,直

至皮質(zhì)類,這類拖鞋不同于中低檔飯店拖鞋的主要區(qū)別在于質(zhì)量,包括材料、制作、工藝、形狀、外觀以及必須的牢度等,以顯示商人星級飯店的檔次。

5.4.13防滑墊(若已采取其他防滑措施可不備)

這里所指的“其他防滑措施”,不是指拉手扶手設(shè)施,而是指浴缸內(nèi)本身有防滑措施或功能。

6.4.11木梳

四、五星級飯店客房的木梳應(yīng)是木質(zhì),而非塑料制品。這樣,既體現(xiàn)高星級飯店的檔次,同時,高檔飯店也應(yīng)為環(huán)保工作起到表率作用。

6.7.1茶葉

有人提出,高星級飯店的客源主要是外國人,外國人不喝茶,客房里無需放茶葉。專家們認(rèn)為,茶葉代表的是中華民族的飲食文化,除了飲水解渴之外,也是一種民族文化的展示。反之,我們到國外飯店,這些飯店也不因為我們是東方客人而放茶葉,取消咖啡。

6.7.8冰桶

本標(biāo)準(zhǔn)在制定時,對該詞條爭議頗大,很多人認(rèn)為是否放置冰桶由飯店自行決定。全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會認(rèn)為,作為接待國際客人為主的四、五星級飯店、作為顯示檔次的豪華飯店,按國際通用慣例是必備品,故決定不用“宜”和“可”。

7.1毛巾

該詞條中,有“地經(jīng)紗??????2Is/2”,這里的“S”就是支數(shù),雖然現(xiàn)在支數(shù)已轉(zhuǎn)化為公制。但在實際操作中,世界上公制并未流行通用,企業(yè)仍沿用貿(mào)易慣例,還是用支數(shù)“S”來計算。

7.3.1床單其支數(shù)

計量也用“S”,但同時也提供了公制與英制換算的方法。

7.2軟墊

這里軟墊的尺寸就是床的尺寸,國內(nèi)飯店軟墊的寬度一般在0.9米~1.1米,應(yīng)該說這些寬度都偏狹窄,與國際上有較大差距,原因是許多飯店在當(dāng)時設(shè)計的時候沒有考慮到今后的發(fā)展,客房造好后,空間就這么大,如果按國際標(biāo)準(zhǔn)來要求的話,床就放不下。因此本標(biāo)準(zhǔn)的床的寬度已考慮了目前各飯店的實際情況,其尺寸與國際比較是偏小的。因此,有條件的飯店還是應(yīng)該盡可能放大尺寸,尤其是四、五星級飯店,單人床宜達(dá)到1.35米寬度。

7.4.14洗衣袋

目前我們飯店的洗衣袋多為塑料制品,原因一是怕增加工作麻煩,二是怕增加成本,但這里有個環(huán)境污染問題,我們希望各地飯店的洗衣袋逐漸發(fā)展到棉麻制品。發(fā)達(dá)國家已向棉麻制品過渡,走“綠色飯店工程”之路,是值得國內(nèi)同行學(xué)習(xí)的。

7.5.2信封

該詞條中有“明信片宜有旅游宣傳促銷意義”要求,但這個促銷宣傳并不是指一定非要宣傳自己的酒店,而是希望各飯店要有“大旅游”觀念,宣傳中國,宣傳本地區(qū),國外客人只有到你這個國家、這個地區(qū)來,才可能選擇住飯店。而不會是為住飯店而來你這個國家、這個地區(qū)。飯店和本地區(qū)的投資環(huán)境、旅游資源等是唇齒相依的。

7.6.1服務(wù)指南、電話使用說明、住宿須知、送餐菜單要求“中英文對照”,這個中英文對照是基本的,有些飯店接待對象比較特殊,如經(jīng)常接待日本、法國、俄羅斯客人的,則應(yīng)配上含有這些國家的文字。

六、關(guān)于對“可備”和“宜”的理解

本標(biāo)準(zhǔn)有選擇地直接引用了相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的部分質(zhì)量要求,同時從市場競爭、“百花齊放”和科學(xué)技術(shù)進(jìn)步來說,不宜也不可能對客房客用品的原材料、工藝、造型、包裝等作過多的規(guī)定和限制,而著重從安全。衛(wèi)生、健康、實用等方面提出最基本的質(zhì)量要求,并給星級飯店有提高的余地。因公安、消防需要配備的個別專用客用品和特殊要求,本標(biāo)準(zhǔn)不于涉及,可參閱公安部門的有關(guān)規(guī)定。

考慮到賓客和星級飯店員工在提供服務(wù)時難以進(jìn)行技術(shù)檢驗,本標(biāo)準(zhǔn)在引用有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)參數(shù)上,加入了易于檢驗的外觀質(zhì)量和使用效果要求,如“柔軟”、“舒適”、“豪華”等直觀評價。

另外,從飯店發(fā)展角度出發(fā),同時又兼顧目前國內(nèi)實際水平及各地差異,對某些具體問題不宜說得過死,所以在制定標(biāo)準(zhǔn)時,出現(xiàn)了“可備”、“宜”等詞,舉例來說“標(biāo)貼”、“面巾紙”這些客用品,在三星級中是“可備”,即引導(dǎo)、鼓勵飯店這么做,但不強(qiáng)求,不作硬性規(guī)定,而在四。五星級中,這些物品卻規(guī)定一定要配備。

還有一些,像“不少于”,如三星級客房的茶葉每種不少于二小袋,“不少于”是下限,至于你客房里多放一包或多放一種,則由飯店

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論